सलाद-फास्ट और सरल स्नैक के साथ लैवैश टोकरी। लैवास टोकरी सलाद के साथ लैवैश टोकरी

आज हम मानते हैं कि कितनी सुंदर और मूल रूप से गंभीर तालिका पर सलाद जमा करें। यहां तक \u200b\u200bकि सबसे सरल सलाद की इस तरह की एक दिलचस्प आपूर्ति मेहमानों के बीच प्रशंसा का कारण बन जाएगी। सलाद टोकरी एक बंडल टेबल के लिए पकाने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं।

हम खुद को साधारण पतले पिटा से टोकरी बनाएंगे। हटाने योग्य परिणाम के बावजूद, खाना पकाने की प्रक्रिया बल्कि हल्की और तेज़ है। एक टोकरी बनाने, आप उन्हें अपनी पसंद पर मनमाना रूप दे सकते हैं, मुख्य बात यह है कि वे सुंदर दिखते हैं और सलाद के लेआउट के लिए सुविधाजनक थे। सलाद के लिए, जो कि पिटा से टोकरी भरने की योजना बनाई गई है, इसे अपने स्वाद पर भरोसा करने की अनुमति है।

स्लिम लैवैश काम करने वाली सतह पर डालने के लिए, स्कैटर ताकि कोई ट्यूबरकल न हो। कपड़े को लगभग 10 सेमी के समान वर्गों में काटें। एक गहरे कटोरे में, हम एक अंडे को विभाजित करते हैं, इसे एक कांटा के साथ विभाजित करते हैं। परिणामी अंडा मिश्रण प्रत्येक दूसरे लावा वर्ग के बीच को चिकनाई करता है। शेष प्रतियों को ऊपर से एक कोण पर रखें (जैसा कि फोटो में दिखाया गया है)।

बिलेट्स को कपकेक बनाने के लिए छोटे मोल्डों में तुरंत जगह लगती है। उत्पाद 200 डिग्री से पहले एक गरम करने के लिए एक ओवन अपलोड करते हैं, 10 मिनट सेंकना। साथ ही, सावधानी से बेकिंग की प्रक्रिया का पालन करें ताकि पीआईटीए की युक्तियां कटाई की जाए। यह प्रक्रिया एक माइक्रोवेव ओवन में की जा सकती है, जबकि केवल 5 मिनट बेकिंग।

थर्मल प्रसंस्करण के बाद, Lavashiki मोल्डों से बाहर निकलते हैं। वे सूखे होंगे और टोकरी की समानता बनाने के लिए आकार रखने के लिए बहुत अच्छा होगा।

समानांतर में, सलाद तैयार करें कि आप टोकरी भरेंगे। ताजा खीरे कुल्ला, छोटे क्यूब्स के साथ स्थापित, मिश्रण के लिए एक गहरे कटोरे में फेंक दें। खीरे से डिब्बाबंद मकई जोड़ें, इसे marinade से पूर्व दबाकर।

अग्रिम में 2 अंडे पीएं, फिर ठंडा करें, खोल को हटा दें, छोटे क्यूब्स में काट लें। सलाद के सभी घटकों में एक अच्छा या औसत श्रेडर होना चाहिए ताकि सलाद टोकरी में कॉम्पैक्ट कर रहा हो।

मिश्रण मेयोनेज़ को मिलाएं, स्वाद के लिए स्प्रे करें, अच्छी तरह मिलाएं।

खाना पकाने के तुरंत बाद, पिटा रोटी से टोकरी भरें, अपने हिरणों को सजाने, मेज पर सेवा करें।

बॉन एपेतीत!

हम आपको अद्भुत स्नैक्स के लिए एक नुस्खा प्रस्तुत करते हैं। लैवैश बास्केट बहुत जल्दी और बस तैयार किए जाते हैं। नतीजा एक स्वादिष्ट और कुरकुरा स्नैक है जो अपवाद के बिना सबकुछ का आनंद लेंगे।

टोकरी के लिए सलाद का उपयोग किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, साइट पर खाना पकाने के लिए एक नुस्खा है।

आवश्यक उत्पाद

• लैवश - 1 पीसी
• अंडे - 1 पीसी
• उबला हुआ अंडे - 2 पीसी
• केकड़ा छड़ें - पीसी
• ताजा ककड़ी - पीसीएस
• डिल - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़

हम खाना बनाना शुरू करते हैं

1. तैयार पिटा से 24 वर्गों में कटौती। कटोरे में हमने अंडे को हराया और उन्हें चौकों के केंद्र को याद किया। ऊपर से वर्ग में पिटा का एक और टुकड़ा रखा, लेकिन थोड़ा कोण पर। तैयार किए गए उत्पाद मफिन के लिए फॉर्म में बाहर निकलते हैं, उन्हें केंद्र में थोड़ा सा शामिल करते हैं।
2. ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें और 12 मिनट का खाली बेक करें। बेकिंग का समय इस बात पर निर्भर करता है कि आप टोकरी कितनी बड़ी चाहते हैं।
3. सलाद की तैयारी। पका हुआ अंडे साफ और एक छोटे घन में कटौती। केकड़े की छड़ें बड़े टुकड़ों में कट जाती हैं। ककड़ी क्यूब्स में कटौती। धोया और सूखी डिल पीस। तैयार उत्पाद एक सलाद कटोरे में बदल जाते हैं। सोलिम और काली मिर्च स्वाद के लिए। फिर मेयोनेज़ जोड़ें और सबकुछ मिलाएं। मेयोनेज़ हमारी साइट से नुस्खा का उपयोग करना बेहतर है।
4. चलो भुना हुआ टोकरी मिलते हैं और उन्हें पकवान पर बहुत सावधानी से रखना। फिर एक तैयार सलाद के साथ टोकरी भरें। बस इतना ही! मूल स्नैक तैयार है, आप तालिका में सेवा कर सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

लैवैश से लैवश रोल, टोकरी और पाई, लैवैश से खचपुरी

लैवैश रोल्सल मछली के साथ रोल

सैल्मन 2 प्रजातियों के साथ लवैश भूमिकाएं। कम नमकीन और स्मोक्ड
यह सरल और स्वादिष्ट है।

दो अलग-अलग पिछताएं कम सिर वाले सामन के लिए एक हैं, दूसरे धूम्रपान के लिए।
स्लिम पंजे तेल के साथ smeared, बारीक कटा हुआ सामन और बारीक कटा हुआ उबला हुआ अंडे छिड़काव। आप कम नमकीन सामन के साथ पिटा पर एक पूर्वाग्रह जोड़ सकते हैं (लेकिन यह एक शौकिया है)। या आप आदतन सामन के साथ कुछ जोड़ सकते हैं।
सैल्मन पतन ट्यूब ("सॉसेज") के साथ लैवैश। जब सेवा करते हैं - टुकड़ों में कटौती, तैयार किए गए लावा रोल पकवान पर रखे जाते हैं, सलाद के पत्तों के पकवान को पूर्व सजाते हैं। नींबू के रस के साथ छिड़कने के लिए स्क्वायर।

सैल्मन के साथ रोल

Lavash पिघला हुआ पनीर (एक बैंक, या दोस्ती, या झींगा में viola) द्वारा smeared। शीर्ष लेटस पत्तियों, उस पर कटा हुआ सामन स्लाइस बाहर ले। रोल में रोल करें, खाद्य फिल्म में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में हटा दें। अगले दिन है क्योंकि भिगोने पर यह विशेष रूप से स्वादिष्ट है

बॉन एपेतीत

लैवैश टोकरी

एक पतली पिटाच लें, जिस आकार की आवश्यकता है (मोल्ड के लिए फिट होने के लिए), कैंची से कटौती करें, उन्हें सब्जी के तेल से सभी तरफ से चिकनाई करें। मैंने पहली बार एक मग को काट दिया, मोल्ड पर कोशिश कर रहा था, अगर यह उपयुक्त है, तो मैंने कई बार एक लैवैश लगाया, मैंने तैयार सर्कल लगाया, और मैंने एक ढांचे में कुछ मग काट दिया। दो मग (वनस्पति तेल के साथ स्नेहक) लें, मोल्ड में डाल दें, ऊपर मटर ऊपर डालें।
ताकि लावैश सही आकार ले लो, आपको इसे किनारों और मोल्ड में डालने के लिए इसे लेने की आवश्यकता है, बस किनारों को रखें।

200 ग्राम के लिए पहले से गरम किया गया। ओवन, छोड़ने के लिए नहीं, बहुत जल्दी, shoved, निकालने की तैयारी कर रहा है। मोल्ड में ठंडा होने दें।

मटर डालो, वह तेल की वजह से थोड़ा सा चिपका सकता है, यह कोई समस्या नहीं है, यह बहुत आसान है, जब आप चम्मच को ध्यान से साफ करते हैं तो यह दूर हो जाता है। नाजुक टोकरी, उनके साथ सावधानी से।

एक टोकरी के लिए सलाद गीला नहीं होना चाहिए, सलाद आधारित सलाद अच्छी तरह से अनुकूल हैं

लैवश से टुकड़े

खमीर परीक्षण से केक के साथ, पतली पिटा से पाई के कई रूप हैं।
ये पाई अच्छे हैं क्योंकि वे कम से कम प्रयास करते हैं। कुछ पतली पतली खरीदने और भरने के लिए केवल जरूरी है। स्वाद के लिए, ऐसे केक खमीर से कम नहीं हैं। और उनकी आंतरिक संरचना टुकड़े टुकड़े की गई है।
इन पाई में भरना सबसे विविध हो सकता है - मीठा और नमकीन दोनों।
यह उन उत्पादों का उपयोग करना बेहतर है जो पहले ही गर्मी उपचार (स्टू, सब्जियां) पारित कर चुके हैं या जिनकी आवश्यकता नहीं है (कुटीर चीज़, जामुन)।
Pawwash शीट की नरम और इस तरह के पाई में एक परत के एक टुकड़े के लिए, अंडे के साथ खट्टा क्रीम / केफिर का मिश्रण हमेशा उपयोग किया जाता है।
उन मेजबानों के लिए जिनके पास खाना पकाने के लिए बहुत कम समय है, पिटा पाई - उत्कृष्ट सहायता

संरचना
पतली पिटा की 1 ~ 2 शीट, भरना

चटनी
250 ~ 500 जी खट्टा क्रीम या केफिरा, 2 अंडे, [नमक, काली मिर्च, लहसुन] - नमकीन पाई के लिए, [चीनी, वैनिलिन, नींबू ज़ेस्ट] - मीठे पाई के लिए

संदर्भ के लिए - लैवश पत्ती का आकार 70 x 55 सेमी है।

पहला बच्चा पाई और नेता

पहली बार, लैवश से केक के लिए नुस्खा 2000 में साइट पाक पर प्रकाशित हुई थी और तब से विजयी कदम अन्य पाक स्थलों के माध्यम से चला गया।
यहां लेखक की नुस्खा है:
यह निकाले गए उत्पाद को सबवे में ट्रे में बेचा जाता है और इसे "खचपुरी" या "अचमा" कहा जाता है।

करने की जरूरत है:
आर्मेनियाई लैवश, 1 पैकेज (3 या 4 शीट)
केफिर 0.5 लीटर + 2 अंडे
पनीर - ग्राम के एक बड़े grater 100 या कुटीर पनीर और पनीर के मिश्रण पर grated
नकली मक्खन।

यह केवल तैयारी कर रहा है: आकार मार्जरीन द्वारा स्नेहन किया जाता है और 1 या 2 पिटा पत्ता इसे रखा जाता है ताकि किनारों को लटका दिया जा सके ताकि आप भरने को बंद कर सकें।
बाकी पिटवे मनमाने ढंग से आकार के टुकड़ों के लिए फटा हुआ है, इसे अंडे के साथ केफिर में धक्का दिया जाता है, थोड़ा दबाया जाता है और इस तरह के एक crumpled फॉर्म में फॉर्म में रखा जाता है। फिर, यह सब एक बड़े पत्ते के सिरों को लटकते हुए कुटीर पनीर के साथ पनीर या पनीर से घिरा हुआ है, केफिर के अवशेष शीर्ष पर डाले जाते हैं और मार्जरीन के स्लाइस बाहर रखे जाते हैं।
एक पपड़ी के गठन से 20 मिनट पहले सेंकना।
स्वाद - भव्य

पिटा से खचपुरी को कैसे पकाते हैं?

सभी अवसरों के लिए पाई। किसी भी भिन्नता को भरने के साथ केवल आधे घंटे तैयार करें - कुटीर चीज़ से पनीर के साथ पनीर के साथ मशरूम या मांस, मछली के साथ आलू तक। किसी भी मामले में, यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है।

खाना पकाने के लिए क्या जरूरी होगा

पैकेजिंग लैवैश (इसमें तीन चादरें होनी चाहिए)
500 ग्राम कुटीर पनीर
200 - 300 ग्राम पनीर या आदिज पनीर
पांच अंडे
एक गिलास दूध
ताजा हरियाली का छोटा गुच्छा
स्वाद के लिए नमक और मसाले
छिड़काव के लिए थोड़ा खट्टा क्रीम और जीरा

खाना बनाना

एक कांटा के साथ कॉटेज पनीर (यह शुष्क और वसा होना चाहिए), एक बड़े grater पर एक पनीर के साथ, Adygei पनीर छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया जा सकता है या grate भी। बारीक रुबी हिरन। हम कुटीर पनीर, पनीर, हिरन मिश्रण करते हैं, वहां पांच अंडे, स्वाद के लिए नमक तोड़ते हैं। हम हलचल करते हैं और एक गिलास दूध डालते हैं। अच्छी तरह से अच्छी तरह से मिलाएं।
एक बेकिंग शीट पर लैवैश की एक शीट डालकर, हम समान रूप से आधे भरने को वितरित करते हैं। दूसरी शीट को कवर करें और इसे भरने के लिए भी बाहर रखें। पिटा की तीसरी शीट लगाने के लिए शीर्ष, खट्टा क्रीम के साथ लुब्रिकेट करें, टीएमआईएम के साथ छिड़कें और केक को ओवन में रखें। हम बीस मिनट के बारे में 180 डिग्री के तापमान पर सेंकना

लावैश से नमकीन टुकड़े

नमकीन पाई, मांस, सब्जी, अनाज, पनीर, अंडे और मिश्रित भरने के लिए उपयोग किया जाता है।
नमक और स्वाद के लिए लहसुन, काली मिर्च और विभिन्न सूखे या ताजा जड़ी बूटियों को सॉस में जोड़ा जाता है।
यदि भरना शुष्क और बिखरे हुए है, तो सॉस को सीधे हस्तक्षेप किया जा सकता है।
यदि भराई पर्याप्त रूप से जुड़ा हुआ है (उदाहरण के लिए, स्टू सब्जियां), तो सॉस पंजे से स्नेहक है।

मीठा पिटा पाई

फल, जामुन, विभिन्न प्रकार के जाम, सूखे फल, कुटीर पनीर एक भरने के रूप में मीठे केक पर जाते हैं।
सबसे आसान मीठा केक पिटा है, चीनी के अतिरिक्त मानक सॉस के साथ स्नेहन।
पिटा से ईंधन मीठे केक का एक संस्करण है - पिटा की 2-3 चादरें डालने के रूप में ताकि लंबे किनारों को जलाया जाए। परिणामी अवसाद भरने को भरें और अपनी सॉस डालें। ऊपर से पिटा के किनारों को बंद करने के लिए।

लैवश से पाई बनाएं

कटोरे परतों में एकत्र किए जाते हैं - पिटा की परत, भरने की परत इत्यादि।
यदि भरना सूखा है, तो लैवैश शीट खट्टा क्रीम और अंडे के मिश्रण से सॉस को पूर्व-चिकनाई होना चाहिए।
यदि भरने की परत मोटी और भारी है, तो आपको ब्रेक से बचने के लिए 2 पिटा को एक साथ फोल्ड करने की आवश्यकता है।


केक ले लीजिए दोनों मेज पर और सीधे रूप में हो सकता है।
पहले मामले में, लैवश मेज पर फैलता है, सॉस रखी गई है, भरने को बाहर रखा गया है।

आप एक लिफाफे द्वारा एक लैवैश लपेट सकते हैं या अपने गांठों को पंप कर सकते हैं। दूसरी विधि बेहतर है, क्योंकि फिर परत मनमाने ढंग से मनमाने ढंग से रहती हैं और उनके बीच हवाई स्ट्रोक होंगे, जो केक को झुकाव और कटौती पर अधिक सुंदर होने की अनुमति देगा।

दूसरे मामले में, लैवैश मेज पर फोल्ड किया जाता है, सॉस के साथ थोड़ा गीला (इसके लिए एक पाक ब्रश का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है) और फॉर्म में ढेर हो ताकि किनारों को छुपाया जा सके।

फिर दूसरी शीट भी ढेर हो गई है।
भरने का आधा फॉर्म में रखा गया है, जो दूसरे पिटा के सिरों से ढका हुआ है। भरने का दूसरा भाग पहली शीट के किनारों द्वारा बंद कर दिया गया है। सॉस के शेष शीर्ष पर डाला जाता है।

केक के लिए आकार को तेल (सब्जी या मक्खन) या अधिक वांछनीय, बेकिंग पेपर के नीचे फैलाने से धुंधला किया जा सकता है।

लैवश से पाई बेकिंग

यदि केक में तैयार किए गए भरने का उपयोग किया जाएगा (यानी, जिसे दीर्घकालिक थर्मल उपचार की आवश्यकता नहीं होती है), तो सॉस अवशेषों को चिकनाई करने के लिए शीर्ष पर केक की आवश्यकता होती है और शटरिंग तक टी \u003d 180 ~ 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना ।
कच्चे भरने के मामले में, पाई को पन्नी के साथ बंद किया जाना चाहिए और टी \u003d 220 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट से 1 घंटे तक बेक किया जाना चाहिए - तैयारी तक। फिर पन्नी को हटाने के लिए और थोड़ा मुड़ गया।

लैवैश से भंडारण पाई

यदि केक पहले दिन नहीं खाया जाता है, तो इसे पी / ई फिल्म से कड़ा होना चाहिए या रेफ्रिजरेटर में ढक्कन और स्टोर के साथ कैपेसिटेंस में रखा जाना चाहिए।
लंबे भंडारण के लिए, तैयार किए गए पाई को ठंडा किया जा सकता है

पनीर पिटा केक

सिंकी केक, मुलायम, कोमल, गीला। आप दोनों कॉफी और बियर की सेवा कर सकते हैं। मुझे गर्म रूप में अधिक पसंद आया।

संरचना
पतली पिटा (आकार 70x55 सेमी) की 1 शीट, 250 ~ 300 ग्राम पनीर, 1.5 कप केफिर, 2 अंडे

केफिर के साथ अंडे तोड़ते हैं।
Lavash पत्ता आधे में टूट गया। आधा शीट के लिए एक केफिर मिश्रण के 2 ~ 3 बार डालें और समान रूप से स्मीयर (यह एक पाक ब्रश के साथ धुंधना सुविधाजनक है)। 20 सेमी के व्यास के साथ आकार में तैयार करें ताकि लैवैश ने रूपरेखा आकृति को दोहराया।

इसी प्रकार, पिटा के दूसरे छमाही के साथ नामांकन करने के लिए - धुंधला और आकार में डाल दिया। केफिर मिश्रण के बारे में 1/3 कप गायन।


शेष केफिर द्रव्यमान को पनीर के साथ मिलाया जाता है। कच्चे द्रव्यमान का आधा हिस्सा पिटा के शीर्ष पत्ते के लटकते सिरों के शीर्ष पर बाहर निकल गया।

पनीर के दूसरे भाग को साझा करें। पिटा की निचली शीट के किनारों को बंद करें। कास्ट केफिर द्रव्यमान के साथ शीर्ष मोल्ड।

टी \u003d 200 ~ 220 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रखो जब तक कि सतह बंद न हो जाए (~ 10 मिनट)।

भस्मित मांस के साथ लैवैश रोल

सरल और समृद्ध पाई
संरचना
पतली पिटा (आकार 70x55cm) की 1 शीट, 500 ग्राम mincedah, 1 बड़ा बल्ब, 3 अंडे, 50 जी खट्टा क्रीम, ~ 0.5 एच नमक, काली मिर्च, अगर वांछित - ग्रीन्स

बल्ब बारीक और हल्के बंद होने तक मध्यम गर्मी पर वनस्पति तेल पर बारीक कटौती और तलना है।
आग अधिकतम में जोड़ें। एक धनुष के साथ पैन में mince डाल दिया। नमक और मिर्च।
लगातार 2 ~ 3 मिनट लगातार stirring के साथ तलना। Mince को हरा देना चाहिए, लेकिन रस वाष्पीकरण नहीं करना चाहिए।

कूल गर्म करने के लिए ठंडा।

अंडे को हराया और भराई इंटरऑपरेस। यदि आप चाहें, तो आप बारीक कटा हुआ हिरन जोड़ सकते हैं।

लैवश मेज पर फैलता है और मांस भरने के साथ समान रूप से smeared। रोल में पिटा को संकुचित करें। परिणामी रोल सर्पिल में ढह गया है और स्नेहक रूप में डी \u003d 26 ~ 28 सेमी में डाल दिया गया है।
ध्यान! रोल की मोल्डिंग और घुमावदार को बहुत जल्दी उत्पादित किया जाना चाहिए, अन्यथा लैवैश छप और टूट जाएगा।

खट्टा क्रीम को चिकनाई करने के लिए केक का शीर्ष।

30 मिनट के लिए टी \u003d 180 ~ 200 डिग्री सेल्सियस ओवन के लिए preheated में डाल दिया।
यदि शीर्ष को बहुत जल्दी दफनाया जाएगा, तो पन्नी के आकार को कवर करें

छोटा मांस और आलू के साथ लैवश पाई

स्वादिष्ट, संतोषजनक, तेज़।

संरचना
पतली पिटा की 2 शीट (आकार 70x55 सेमी), 200 ~ 300 ग्राम खट्टा क्रीम

चरणों के लिए विकल्प
1. 1 किलो कीमा बनाया हुआ मांस (मांस + धनुष + नमक + काली मिर्च)
2. 500 जी कीमा बनाया हुआ मांस (मांस + धनुष + नमक + काली मिर्च), 300 ~ 500 ग्राम आलू
3. 500 जी minced मांस (मांस + धनुष + नमक + काली मिर्च), 100 ~ 150 जी चावल

भरने तैयार करें।
दूसरा विकल्प
आलू साफ, छोटे cubes में कटौती और 3 ~ 5 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में डाल दिया। जल विलय।

तीसरा विकल्प
तैयार होने तक नमकीन पानी में चावल उबालें। जल विलय।

खट्टा क्रीम के साथ Mince मिलाएं। 2 और तीसरे विकल्प के मामले में आलू या चावल को कम करने के लिए जोड़ते हैं।

एक दूसरे पर एक-दूसरे पर एक दूसरे पर लैवैश 2 (अलमारियों को कुछ भी चिकनाई नहीं है)।
लावश स्क्वायर के 2/3 पर विघटन करने के लिए सभी भरना, यानी ताकि लैवश का एक छोर मुक्त रहता है।

शीट के मुक्त अंत भरने पर नंगे।

चादर का दूसरा छोर। वे। कीमा बनाया हुआ और आटा की वैकल्पिक परतों के साथ एक संरचना होनी चाहिए। लैवैश पत्ती को तीन गुना तब्दील किया जाना चाहिए।

यदि वांछित है, तो परिणामी आयताकार को आधे में एक बार फिर से जोड़ा जा सकता है, पीटा ब्रेड को पूर्व-गायब कर दिया जा सकता है। लेकिन इस मामले में, एक संभावना है कि मोड़ पर लवैश टूट जाएगा।
बेकिंग शीट पर पाई डालें, बेकिंग पेपर से ढकी हुई है।

केक से पन्नी को बंद करने के लिए। 30 मिनट के लिए टी \u003d 220 ~ 230 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में डाल दिया।
सतह को हटाने और बंद करने के लिए पन्नी

चिकन पेट के साथ लैवश पाई

उन लोगों के लिए पाई जो चिकन पेट से प्यार करते हैं और जो उनके साथ गड़बड़ करने के लिए बहुत आलसी नहीं हैं। पाई बहुत अच्छी है - स्वादिष्ट भरने और रसदार पतली आटा परतें। यदि वांछित है, तो आलू को जोड़ने के बिना, अकेले पेट से बनाई जा सकती है। तो यह भी स्वादिष्ट होगा।

संरचना
पतली पिटा (आकार 70x55cm) की 1 शीट, 150 ग्राम खट्टा क्रीम, 2 अंडे

भरने
250 जी प्याज, 700 ~ 800 ग्राम चिकन पेट, ~ 1 एच नमक, काली मिर्च, 0.5 ~ 1 कप पानी या शोरबा, 500 ग्राम आलू

चिकन पेट तैयारी तक प्याज के साथ तैयार और बाहर रखो।

आलू साफ, छोटे cubes में कटौती और 3 ~ 5 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में डाल दिया। जल विलय। आलू स्टू पेट के साथ मिलाएं।

अंडे खट्टा क्रीम के साथ तोड़ते हैं।

Lavash पत्ता आधे में टूट गया। आधा शीट खट्टा क्रीम मिश्रण के 2 ~ 3 बार डालें और पाक ब्रश के साथ समान रूप से smeared। 20 ~ 24 सेमी व्यास के साथ एक रूप में रखना ताकि लैवश ने रूपरेखा रूपरेखा दोहराई हो।

इसी प्रकार, पिटा के दूसरे छमाही के साथ नामांकन करने के लिए - धुंधला और आकार में डाल दिया। आधा भरना पिटा की शीर्ष शीट के लटकते सिरों के शीर्ष पर आकार और करीब है।

भरने के दूसरे भाग को साझा करें। पिटा की निचली शीट के किनारों को बंद करें।
शीर्ष खट्टा क्रीम द्रव्यमान को स्ब्रिकेट करें।

20 ~ 25 मिनट तक टी \u003d 180 ~ 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में डाल दिया।

कॉटेज पनीर के साथ लैवैश केक

बहुत स्वादिष्ट पाई। और बहुत जल्दी तैयार। कुछ कारणों से कम परत मलाईदार तेल की तरह गंध करती है, हालांकि मैंने इसका उपयोग नहीं किया।
जब मैंने इसे पहली बार तैयार किया, तो मैंने 2 पैक कुटीर पनीर लिया। दही परतें मुश्किल से ध्यान देने योग्य थीं।
दूसरी बार मैंने पहले ही 3 पैक रखे हैं - यह पर्याप्त नहीं है।
इस तरह के केक में अधिक कुटीर पनीर डालना बेहतर है - 800 ग्राम से किलोग्राम तक, तो दही परतों को स्पष्ट रूप से व्यक्त किया जाएगा।

संरचना
पतली पिटा (आकार 70x55 सेमी) की 2 शीट, 800 ग्राम ~ 1 किलो मीठे वेनिला दही द्रव्यमान, 2 अंडे, ~ 200 ग्राम खट्टा क्रीम

यदि इसका उपयोग कुटीर पनीर नहीं है, और कुटीर पनीर, तो इसे एक चलनी के माध्यम से पूर्व-वायर्ड होना चाहिए, मीठा और वैनिलिन डाल दिया जाना चाहिए। कुटीर चीज़ का स्वाद थोड़ा पुनर्वितरित होना चाहिए, फिर ब्रासवॉटर लैवैश के संयोजन में, स्वाद इष्टतम होगा।

थोड़ा गर्म करने के लिए द्रव्यमान (उदाहरण के लिए, माइक्रोवेव में) ताकि यह अधिक तरल हो जाए।
अंडे और खट्टा क्रीम करें।
यदि आप चाहें, तो आप साइट्रिक ज़ेस्ट, किशमिश इत्यादि जोड़ सकते हैं।
मेज पर एक पिटा लावा, उसके ऊपर आधा कुटीर पनीर डालें और समान रूप से इसे धुंधला कर दें।

ऊपर से पिटा की दूसरी शीट डालकर और उस पर कुटीर पनीर का दूसरा टुकड़ा लागू करें (वर्टेक्स के स्नेहन के लिए 2-3 चम्मच छोड़कर।)
उसमें पिटा लीजिए। वे। चादरों के किनारों को बनाना आवश्यक है, जैसे कि बैग की गर्दन को कस लें।

मक्खन के साथ चिकनाई या बेकिंग पेपर के नीचे डाल दिया।
पाई रखो। शेष कुटीर चीज़ को स्नेहन करने के लिए शीर्ष।

सतह बंद होने तक टी \u003d 200 ~ 220 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रखो (~ 20 मिनट)।

कुटीर चीज़ के साथ एक फुटवॉश से बेक्ड फोड़े

यह न केवल एक सरल, बल्कि एक सुंदर पकवान भी है। बेकिंग के बाद, कर्ल प्रकट होते हैं और गुलाब के समान होते हैं।
इन छोटे रोल शाम को खाना पकाने के लिए बहुत सुविधाजनक होते हैं, सुबह नाश्ते के लिए सेवा करने के लिए - और स्वादिष्ट और उपयोगी।

संरचना
1 पतली पिटा (50x70 सेमी) की शीट, 400 ~ 500 जी स्वीट कॉटेज पनीर वैनिलिन के साथ, 3 अंडे

अंडे कुटीर पनीर के साथ stirring।
यदि दही द्रव्यमान बहुत प्यारा नहीं था, तो थोड़ी सी चीनी डालें।
(यदि कुटीर पनीर के बजाय दही का उपयोग किया जाएगा, तो चीनी, वैनिलिन और वांछित, थोड़ा नींबू उत्तेजना जोड़ना आवश्यक है।)

लैवैश तैनात और मेज पर डाल दिया। दही द्रव्यमान पर्ची और रोल रोल। 3 ~ 5 सेमी की मोटाई के साथ स्लाइस पर रोल काट लें।

रसोई कैंची के लिए लैवश कटौती अधिक सुविधाजनक है।
यदि भरना थोड़ा निचोड़ा हुआ है - डरावना नहीं। बाद में एक चाकू के साथ कटौती पर smeared किया जा सकता है।

ध्यान! पतले रोल में कटौती की जाती है, जिस तरह से वे नरम, स्वादिष्ट और अधिक सुंदर होते हैं। लेकिन साथ ही, वे कटौती करने के लिए कठिन हैं - भरने का निकाला जाता है।

बेकिंग पेपर के साथ थोड़ा बेकिंग ट्रे और रोल डालें।

15 ~ 20 मिनट तक टी \u003d 180 ~ 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रखें।
ताकि कर्ल जला न दें, उनमें से शीर्ष पर आप कागज की एक शीट डाल सकते हैं।

फ़ीड कर्ल वार्म रूप में गर्म रूप में हैं।
लेकिन कर्ल में और भी समृद्ध स्वाद 6 ~ 12 घंटे हो जाता है, बशर्ते कि वे एक बंद टैंक में संग्रहीत किए गए थे - एक ढक्कन या पी / ई पैकेज के साथ एक सॉस पैन। कुटीर पनीर से नमी के भंडारण के दौरान आटा में जाता है और यह नरम हो जाता है

कॉटेज पनीर के साथ फुटवाश रोल

सबकुछ बस और जल्दी किया जाता है, और यह पता चला - स्वादिष्ट। थोड़ा दो बार लैवश और अब सूखा और कागज नहीं बन जाता है, लेकिन एक पूर्ण आटा परत। कुटीर पनीर की पतली कृषि पूरे उत्पाद को सुगंध दें, लेकिन अलग-अलग महसूस नहीं किए जाते हैं, लेकिन परीक्षण के साथ एक पूर्णांक।
कुटीर पनीर के बजाय, सलाह वेनिला के साथ उच्च गुणवत्ता और स्वादिष्ट कुटीर चीज़ का उपयोग करें - यह स्थिरता और स्वाद-सुगंध पर सही है।

संरचना
1 शीट पतली पिटा (50x70 सेमी), 400 ~ 500 जी स्वीट कॉटेज पनीर वैनिलिन के साथ, 3 अंडे, 3 सेंट एफ़ हाउस खट्टा क्रीम, 2 एच चीनी चम्मच

अंडे कुटीर पनीर के साथ तोड़ते हैं।
यदि सामूहिक पनीर का उपयोग द्रव्यमान के बजाय किया जाता है, तो स्वाद और स्वाद के लिए चीनी जोड़ें - वैनिलिन या नींबू ज़ेस्ट।
कुटीर पनीर को धुंधला करने के लिए तैनात लैवैश चिकनी परत पर।

संकुचित रोल

फिर रोल तंग और बहुत सावधानी से नहीं है, इसलिए तोड़ने के लिए, सर्पिल में मोड़ नहीं।

एक स्नेहक क्रीम तेल के आकार में डाल दिया।
खट्टा क्रीम के लिए शीर्ष और चीनी के साथ छिड़कना।

टी \u003d 180 ~ 200 डिग्री सेल्सियस 20 ~ 30 मिनट पर सेंकना।
ओवन से बाहर निकलने के लिए केक समाप्त, एक तौलिया के साथ कवर करें और 10 ~ 15 मिनट खड़े हो जाओ।

यदि पाई संग्रहीत की जाएगी, तो इसे बंद टैंक में रखें ताकि यह सूखा न हो

कारमेल सेब के साथ लैवैश केक

सबसे सरल और स्वादिष्ट पाई।
मक्खन की मजबूत सुगंध।
कम परतें खस्ता और ग्रील्ड। कारमेल सुगंध के साथ सेब की नरम मीठी परतों को भूख लगने के बीच में।

संरचना
पतली पिटा (50x70 सेमी), 50 ग्राम क्रीम तेल, ~ 100 ग्राम खट्टा क्रीम, छिड़काव के लिए 2 ~ 3 पीटी चम्मच चीनी)

भरने
50 ग्राम क्रीम तेल, 0.5 कप चीनी, ~ 1.5 किलो सेब

भरने
सेब से बीज के बक्से काट लें। यदि त्वचा कठोर है, तो अगर पतली हो तो विचार करें, फिर छोड़ दें।
छोटे क्यूब्स में कटौती।
50 जी क्रीम तेल पिघलने के लिए एक बड़ी आग पर एक फ्राइंग पैन में।
एक चिकनी चीनी परत डालो।

प्रतीक्षा करें जब चीनी कुछ स्थानों में कारमेलिज्ड - ब्राउन में शुरू होती है। धुएं की उपस्थिति में न लाएँ।

सेब डालो। 7 ~ 10 मिनट stirring जब फ्राई। सेब को रस देना चाहिए जिसमें कारमेल घुलता हो। सेब खुद को पास करना चाहिए और बाहर नरम होना चाहिए, लेकिन उनका आकार रखें।
फ्राइंग पैन को आग से हटा दें।

पाई को इकट्ठा करना
बेकिंग मोल्ड के नीचे बारीक कटा हुआ टुकड़ा मक्खन डाल दिया। (यदि वांछित है, तो तेल पिघलाया जा सकता है)
फॉर्म में पिटा के पत्ते को रखने के लिए ताकि सिरों को काट दिया जाए। और एक बुवाई पक्ष और अधिक होना चाहिए।

एक छोटी काटने की तरफ से होल और दूसरे को कवर करें।
दूसरी तरफ फसल करें ताकि यह केवल रूप के आकार को पार कर सके।

खुला लैवश। नीचे की ओर ट्राइमिंग।
आधे भरने को साझा करें और इसे भंग कर दें।

पिटा के निर्दोष पक्ष को कवर करें। फोल्ड और कोनों को ध्यान से सीधा करें।

भरने के शेष को साझा करें और इसे एक फसल पक्ष के साथ कवर करें। लैवैश के किनारों पर चढ़ते हैं ताकि वे बाहर न निकलें। केक खट्टा क्रीम और स्प्रे शुगर के शीर्ष को ग्रीस करें।

सतह बंद होने तक टी \u003d 200 ~ 220 डिग्री सेल्सियस ओवन तक गर्म में केक को सेंकना - 20 ~ 30 मिनट।

दीवारों के साथ चाकू बिताने के लिए तैयार केक पर ताकि चिपका हुआ न हो।
फॉर्म से हटाने के बिना ठंडा।
पकवान पर दो स्पैटुलस फावड़ा के साथ पेस्ट्री को ठंडा करना।
यदि स्पैटुला के साथ उठाते समय पाई को बचाया जाएगा और तोड़ दिया जाएगा, तो विधि को हटाने के लिए बेहतर है

कुरागॉय के साथ लैवश पाई

तत्काल केक। तैयारी का समय केवल सात मिनट तक चला गया। फिर ओवन में आधा घंटा - और मेज पर।
खाना पकाने की गति के बावजूद, केक स्वादिष्ट - मीठा, एक छोटे से क्रॉस खट्टा के साथ, एक निविदा खट्टा क्रीम परत और लोचदार, लेकिन नरम आटा के साथ।

संरचना
पतली पिटा (आकार 70x55 सेमी) की 1 शीट, 400 ~ 500 जी खट्टा क्रीम, 2 अंडे, 1 वीटी चम्मच आटा, 1/3 ~ 1/2 कप चीनी, 300 ~ 400 ग्राम कुरागी

धोना और तेज तेज।
खट्टा क्रीम, आटा और चीनी के साथ अंडे तोड़ते हैं।
Lavash पत्ता आधे में टूट गया।
आधा शीट खट्टा क्रीम मिश्रण के 2 ~ 3 बार डालें और पाक ब्रश के साथ समान रूप से smeared।
20 ~ 22 सेमी व्यास के साथ एक रूप में रखें ताकि लैवैश ने रूपरेखा की रूपरेखा दोहराई हो।

दूसरी चादर को रखने के लिए पहली लैवश शीट के शीर्ष पर (धुंधला नहीं)।
उबले हुए कुरागा को साझा करें (यदि आप चाहें, तो आप इसे काट सकते हैं।)
लगभग 0.5 गिलास छोड़कर खट्टा क्रीम द्रव्यमान डालो।

पिटा की शीर्ष शीट के किनारों को भरने पर। स्नेहन आधा बाएं खट्टा क्रीम।
दूसरी शीट के किनारों को स्तन और शेष द्रव्यमान को चिकनाई करें।

फॉर्म फोइल को कस लें।
30 मिनट के लिए टी \u003d 220 ~ 230 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में डाल दिया।
बंद करने के लिए सतह को हटाने के लिए पन्नी।

टोकरी के रूप में टेबल पर एक स्वादिष्ट नाश्ता बनाएं पिटा की एक शीट हो सकती है। ऐसा करने के लिए, हम इस आलेख से सलाह और व्यंजनों का उपयोग करेंगे।

एक उत्सव तालिका पर एक टार्टलेट बनाने के लिए - एक स्वादिष्ट और सुंदर नाश्ता, इसका उपयोग करना आवश्यक नहीं है, यह उन उत्पादों को करने के लिए काफी यथार्थवादी है जो "हाथ में" हैं। उदाहरण के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं सामान्य लैवश पत्ता।

काम करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• पैकेजिंग लैवैश (एक नियम के रूप में, एक पैकेज में दो पतली चादरें होती हैं)।
• अंडा - 1 पीसी। (केवल टोकरी स्नेहन के लिए)
• सख्त पनीर - 100 ग्राम। (आप किसी भी चीज़ का उपयोग कर सकते हैं)
• पाकची कैंची
• मोबिंग मोल्ड्स मफिन

कदम से कदम:

• प्रत्येक लावास के पत्ते को आनुपातिक रूप से चिकनी वर्गों पर काटा जाना चाहिए। उनके आकार को स्वतंत्र रूप से प्रदान किया जाना चाहिए, उस रूप के आधार पर जिसमें आप उन्हें सेंकेंगे। कटा हुआ वर्ग के सिरों को लटका नहीं जाना चाहिए, उन्हें आकार में बिछाने के बाद चिपकना चाहिए।
• वर्गों का सबसे इष्टतम आकार माना जा सकता है 10 10 सेमीलेकिन ये पदनाम पर्याप्त रूप से सशर्त हैं।
• एक मोल्ड तैयार करें। पहले वर्ग को मोल्ड के नीचे रखें।
• अंडे को मारो और पिटा के पूरे अटक टुकड़े को जगाओ।
• पनीर की एक छोटी राशि के साथ फुटवॉश का एक टुकड़ा छिड़कें। बेकिंग के दौरान पनीर पिघला देता है और एक बन्धन घटक बन जाएगा, टोकरी को आकार पकड़ने में मदद करें।
• उसके बाद, पिटा का पहला टुकड़ा दूसरे वर्ग से ढका हुआ है ताकि उनके कोनों में एक असाधारण मुकुट आगे बढ़े और बाहर निकल जाए।
• अपनी उंगलियों के साथ एक दूसरे के लिए पिटा पत्ता दबाएं।
• यदि आपके पास सिलिकॉन मोल्ड हैं, तो उन्हें एक मिनट के लिए माइक्रोवेव को भेजें। उसके बाद, जब तक यह पूरी तरह से ठंडा नहीं होता तब तक टोकरी को हटा दें और न हटाएं।
• यदि आपके पास धातु मोल्डिंग हैं, तो उन्हें उच्च तापमान पर ओवन को भेजा जाना चाहिए और इसमें पांच मिनट तक रखा जाना चाहिए।
• ठंडा टोकरी में एक सुंदर और बहुत ही मूल रूप होता है। उन्हें शुरू किया जाना चाहिए।

पिटा से टोकरी बनाने का आसान तरीका

मोल्ड के बिना लैवैश टार्टलेट्स: एक गिलास पर एक नुस्खा

उन लोगों के लिए जिनके पास बेकिंग के लिए कोई मोल्ड नहीं हैं, लेकिन स्वादिष्ट टार्टलेट पकाना चाहते हैं, यह उपयोगी होगा टोकरी की वर्कपीस की मूल विधि के लिए पकाने की विधि:

• पिछले तरीके से, लैवैश के पत्ते को उसी तक काटा जाना चाहिए वर्गों।
• इस मामले में, एक निश्चित मात्रा में चश्मे (2-3 पीसी।), एक फ्लैट दौर के साथ एक ग्लास या कोई अन्य व्यंजन और व्यापक तल आपके लिए उपयोगी नहीं होगा।
• कई लावा वर्ग (लगभग 4) माइक्रोवेव को हीटिंग मोड में भेजे जाते हैं।
• लैवैश को माइक्रोवेव में डेढ़ बजे रखा जाता है।
• उसके बाद, आटा के गर्म टुकड़े (वे बहुत नरम हो जाएंगे) एक उलटा ग्लास के नीचे से ढके हुए हैं।
• हाथों को पिटा के प्रत्येक टुकड़े को दबा देना चाहिए ताकि वह सचमुच एक गिलास "बह गया"।
• पिटा के कूलर की प्रतीक्षा करें। वह नमी खो देगा, यह कुरकुरा हो जाएगा और किसी दिए गए आकार को बनाए रखेगा।
• ठंडा लैवश टोकरी स्वाद के लिए अटक जाना चाहिए।

Lavash - स्वादिष्ट और सरल टोकरी की तैयारी के लिए आधार

लैवश व्यंजनों से टार्टलेट्स फिलर्स, स्टफिंग

लैवश टोकरी बहुत बढ़िया, खस्ता और ताजा है। यही कारण है कि यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आप अपने टार्टलेटिक्स के लिए भरने का चयन करेंगे। ठीक रोल सलाद, मांस और मशरूम भरने, पनीर स्नैक्स को प्राथमिकता देना बेहतर है।

केकड़ा भरने के साथ लैवैश टोकरी:

आपको चाहिये होगा:

• क्रैब स्टिक - 100 ग्राम। (केकब मांस के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)।
• अंडा - 3 पीसीएस। (चिकन या 8-10 पीसी। बटेर)
• मक्का - 100 ग्राम। (डिब्बाबंद मीठा, नुस्खा से बाहर रखा जा सकता है)।
• हरी प्याज - 20 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। एल (उच्च मोटापा, 50% से कम नहीं)
• खट्टी मलाई - 1 चम्मच। (वसा या घर)
• नमक स्वादअनुसार
• आप डिल जोड़ सकते हैं

खाना बनाना:

• केकड़ा चॉपस्टिक्स या मांस बहुत बारीकी से चाकू को परेशान करते हैं। वे एक बड़े grater पर भी grateted हो सकते हैं, लेकिन फिर पकवान में अन्य अवयव आप भी इसी तरह से रगड़ सकते हैं।
• अंडे को उबला हुआ और क्रैब की छड़ों की तरह कुचल दिया जाना चाहिए।
• ग्रीन प्याज सलाद में गिरते हैं। वैकल्पिक रूप से, एक मीठे तरल के बिना मकई जोड़ें जिसमें यह स्थित है।
• मिक्स मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम। नमक, छोटे डिल और कटा हुआ लहसुन के साथ इस ईंधन भरने के स्वाद को मजबूत करना संभव है।
• तालिका पर सेवा करने से पहले सलाद रिफिल और धीरे-धीरे प्रत्येक लैवैश टोकरी में ढेर हो गया।

लैवस टार्टलेट्स में भरने केकड़ा

"फरशमक" भरने के साथ लैवैश बास्केट:

आपको चाहिये होगा:

• पट्टिका हेरिंग - 300 ग्राम। (अधिक पट्टिका, भरने के स्वाद के लिए सबसे अमीर)।
• अंडा - 2 पीसी। (चिकन या 10 पीसी। बटेर)
• बल्ब प्याज - 1 सिर (छोटा!)
• हरी प्याज - 20 ग्राम। (पंख)
• मेयोनेज़ - 2 बड़ी चम्मच। (अति स्थूल!)
• मक्खन - 50-70 ग्राम। (कोई मोटा)

खाना बनाना:

• कमरे के तापमान पर पिघलने के लिए तेल छोड़ दिया जाता है
• हेरिंग फेलेट को चाकू के साथ बहुत बारीकी से पोषित किया जाना चाहिए (ब्लेंडर का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि पट्टिका एक पेस्ट में बदल सकती है)।
• अंडे एक बड़े grater पर रगड़ गया है, हेरिंग के कटा हुआ पट्टिका में जोड़ा गया।
• प्याज सिर और पंख भी नीचे गिर जाते हैं, पट्टिका पर जाते हैं।
• द्रव्यमान को पहले मुलायम मक्खन से भरा हुआ है, और फिर मेयोनेज़। प्राप्त नलसाजी tartlets शुरू करें।

फरशार्क - एक लावस टोकरी के लिए अच्छा भरना

हैम के साथ पिटा के टोकरी:

आपको चाहिये होगा:

• जांघ (कोई भी) - 150 ग्राम। (आप किसी अन्य सॉसेज और यहां तक \u200b\u200bकि सॉसेज भी बदल सकते हैं)।
• पनीर - 100 ग्राम। (कोई ठोस)
• मसालेदार चैंपिगन्स - 100 ग्राम। (किसी भी अन्य मशरूम द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है)।
• टमाटर - 1 पीसी। (इसका उपयोग केवल एक बीज "तरल" भाग के बिना मांस के लिए किया जाता है)।
• मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। (मोटे!)
• स्वाद के लिए लहसुन

खाना बनाना:

• एक चाकू के साथ हैम बहुत ठीक है, व्यंजनों में डाला गया।
• यह सबसे बड़े grater पर grated पनीर जोड़ता है।
• मशरूम कुचल दिया जाता है, की तुलना में कटौती की है।
• टमाटर स्कर्ट और बीजों से साफ है, लुगदी बारीक कटौती और अन्य अवयवों में जोड़ा जाता है।
• हर कोई मेयोनेज़ को फिर से भरता है और बड़ी मात्रा में लहसुन को द्रव्यमान में निचोड़ा जाता है।
• ईंधन भरने की देखभाल को अच्छी तरह से मिलाएं और पिटा से टार्टलेट को खत्म करें।

हैम टोकरी के लिए भरना

ओवन में भरने के साथ हॉट लैवास टार्टलेट्स: नुस्खा

पिटा से बने बास्केट को गर्म भरने के साथ ओवन में बेक किया जा सकता है। इस तरह के एक पकवान बहुत सुगंधित और संतोषजनक प्राप्त किया जाता है।

आपको चाहिये होगा:

• पूर्व-तैयार लावास बास्केट
• मशरूम - 100 ग्राम। (प्याज चैंपिगन्स या किसी अन्य मशरूम के साथ तला हुआ)।
• मुर्गे की जांघ का मास - 1 स्तन (उबला हुआ या तेल में तला हुआ)।
• पनीर - 150 ग्राम। (कोई भी)
• खट्टी मलाई - 2 बड़ी चम्मच। (कोई वसा)
• मेयोनेज़ - 2 बड़ी चम्मच। (कोई वसा)

खाना बनाना:

• मशरूम और fillets एक चाकू के साथ बहुत छोटे हैं
• पनीर को उथले grater पर gratchech किया जाना चाहिए। उसके आधे हिस्से में फिलेट के साथ मशरूम में शामिल हैं।
• सामग्री मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम को फिर से भर दिया जाता है। परिणामी द्रव्यमान प्रत्येक टार्टलेट को फिर से भरता है।
• शेष पनीर प्रत्येक टार्टलेट पर बाढ़ से ढंका हुआ है।
• टोकरी को ओवन को 15 मिनट में भेजा जाना चाहिए। कैबिनेट का तापमान काफी बड़ा होना चाहिए, 250 डिग्री काफी काफी हैं।

हॉट लैवास बास्केट

भरने के साथ कूल LAVAS TARTLETS: नुस्खा

आपको चाहिये होगा:

• अंडे - 5 टुकड़े। (चिकन को बटेर के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन उन्हें तीन या चार गुना अधिक आवश्यकता होती है)।
• सख्त पनीर - 100 ग्राम। (कोई भी)
• पनीर फ्यूज्ड - 2 पीसी। (मित्रता)
• लहसुन - 3 दांत (भरने की लहसुन और तीखेपन की मात्रा को स्वतंत्र रूप से समायोजित किया जा सकता है)।
• मेयोनेज़ - 5 बड़ा चम्मच। (मोटे)

खाना बनाना:

• उबले हुए अंडे एक बड़े या छोटे grater पर रोल
• एक ही grater पर दो प्रकार के पनीर grate होना चाहिए
• मेयोनेज़ की मदद से अंडे और पनीर मिलाएं
• तैयार रिफाइवलिंग मेयोनेज़ और ग्रीन्स के साथ इच्छा के साथ अनुभवी है।
• यदि द्रव्यमान "ठंडा" निकला, तो अधिक मेयोनेज़ जोड़ें।
• Tartlets ईंधन भरने के साथ शुरू किया जाता है। उन्हें ताजा साग से सजाया जा सकता है।

पिटा से एक उत्सव तालिका में टार्टलेट कैसे सजाने के लिए?

टार्टलेट पहले से ही सुंदर टोकरी को भूख लगी हैं जिन्हें आप पहले खाना चाहते हैं। फिर भी, इस तरह के एक स्नैक की तरह जोड़ें