भाजलेले दूध. सॅल्मन दूध हे तुमच्या तोंडात सर्वात गोड चव आहे.

पिठात वंगण घातलेले मासे दूध प्रेमी, हरकत नाही. ही औषधी वनस्पती आश्चर्यकारक आहे कारण ती लवकर शिजते आणि अगदी रसदार आणि दालचिनी देखील बाहेर येते. दूध पिठात, ब्रेडक्रंबमध्ये किंवा फक्त ऑलिव्ह ऑइलमध्ये पसरवता येते. चुम सॅल्मन किंवा गुलाबी सॅल्मन सारख्या सॅल्मनचा वितळ लक्षणीयरीत्या कमी, मोठा आणि अधिक चवदार असतो. ज्यांना सीफूड आवडते त्यांच्यासाठी हे स्वादिष्ट पदार्थ आहे.

साहित्य:

पिठात न घालता:

सॅल्मन दूध 500 ग्रॅम

बोरोश्नो 4 टेस्पून

रोझलिना ओलिया - ग्रीसिंगसाठी (शक्यतो थोडे वरच्या तेलाने मळून घ्या)

मसाले:मीठ, मिरपूड, कढीपत्ता (बशन्न्यमसाठी).

पिठात दूध तळणे:

आवश्यक घटक जोडणे आवश्यक आहे

चिकन अंडी- 2 पीसी

अंडयातील बलक- 1 टेस्पून

दूध कसे वंगण घालावे

1 . बहुतेकदा दूध गोठविलेल्या ब्रिकेटमध्ये विकले जाते. डीफ्रॉस्ट करण्यासाठी, फक्त 1 वर्षासाठी दूध थंड पाण्यात ठेवा. हे महत्वाचे आहे की दूध पूर्णपणे डीफ्रॉस्ट केले गेले आहे आणि प्रत्येक प्रकारचे दूध सहजपणे क्रीम केले जाते, अन्यथा आपण फक्त दलियासह समाप्त कराल. मग गोठलेले दूध धुऊन मसाल्यांनी (मीठ आणि मिरपूड चवीपर्यंत) वापरणे आवश्यक आहे. सीझनिंग करी किंवा हळद (आता कोणत्याही दुकानात विकली जाते) दुधाने ब्रश केल्यावर सुंदर सोनेरी रंग जोडला जातो. त्यापूर्वी, ती खूप सुंदर आहे.

2 . प्लेट चांगले मिसळा. कढईत तेल गरम करा. व्होगॉन मध्यम स्तरावर बदला. आता दोन पर्याय आहेत:

• एकदा तुम्ही पिठात दूध कोट केल्यावर, गुळगुळीत होईपर्यंत अंडी आणि अंडयातील बलक मिसळा. दोन तुकडे घातल्यानंतर, पिठात दूध, नंतर पिठात भिजवा आणि तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा.
• पिठात न घालता दूध घासायचे असेल तर पिठात दूध भिजवून पॅनमध्ये ठेवा.

3. झाकणाने पॅन झाकण्याची गरज नाही, अन्यथा दूध त्याचा आकार गमावेल. सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत दोन्ही बाजूंनी दूध घासून घ्या. त्वचेच्या बाजूने अंदाजे 5-7 टाके.

स्वादिष्ट ल्युब्रिकेटेड दूध तयार आहे

स्वादिष्ट!

सॅल्मन मिल्क कोरिस्टी आणि स्कोडा

सॅल्मन माशाचे दूध तपकिरी रंगापेक्षा जास्त गडद असते. पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडऐवजी, ओमेगा -3 शरीराच्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर फायदेशीरपणे परिणाम करते. याव्यतिरिक्त, दुधामध्ये जीवनसत्त्वे अ, ई, पीपी, सी आणि जीवनसत्त्वे ब गट आहेत. मायक्रोइलेमेंट्समध्ये सोडियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि पोटॅशियम यांचा समावेश आहे. आणि, हे आश्चर्यकारक नाही की सॅल्मन फिशचे दूध अजिबात चरबीयुक्त नसते. तुम्हाला माहित आहे का की सॅल्मन फिशच्या दुधात आमच्या काळातील सर्वात लोकप्रिय ग्लाइसिन आहे? वाइन मेंदूच्या पेशींचे चांगले कार्य शोषून घेते आणि शरीराच्या मज्जासंस्थेवर फायदेशीर प्रभाव पाडते.

दुधामध्ये आढळणारे प्रथिने मधुमेहाने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी देखील उपयुक्त आहे कारण ते इन्सुलिन शोषणाची प्रक्रिया वाढवते.

दूध रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते आणि त्वचा टोन सुधारते, जे बर्याचदा कॉस्मेटोलॉजीमध्ये वापरले जाते.

तथापि, हे उत्पादन कॅलरीजमध्ये खूप जास्त आहे आणि ज्या लोकांना गर्दीचा त्रास होतो त्यांनी ते सेवन करू नये.

दुधासह आपण आश्चर्यकारक सूप, असामान्य आमलेट आणि सॅलड तयार करू शकता. आम्ही दुधाला इनपुट म्हणून आणि टाकून दिल्याप्रमाणे महत्त्व देतो. आणि विनामूल्य, तुम्हाला हे अ-महत्वपूर्ण, परंतु त्याहूनही अधिक मौल्यवान उत्पादन तुमच्या आहारात समाविष्ट करणे आवश्यक आहे.

चिम ब्राऊन सॅल्मन दूध

प्रत्येकजण स्वत: माशांच्या सालचा वास घेऊ शकतो - दुर्गंधी प्रथिने, साल चरबी आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध होती. І दूध तिशीख मासे तेझ कोरीस्नी. ते शरीराला उच्च-मूल्याचे शिजवलेले प्रथिने प्रदान करतात, जे शरीराद्वारे अधिक लवकर शोषले जातात, मांसापासून नाही.

प्रथिने जेवण: सूप

सूपसाठी, आम्ही फक्त माशांपासून जे उरले तेच वापरतो. कोबसाठी, वितळणे, ब्रशेस, पुच्छ एक समृद्ध मटनाचा रस्सा साठी आश्चर्यकारक साहित्य आहेत.

कंपनीला डेअरी उद्योगातून दूध लागते. यात विविध प्रकारचे घटक आहेत आणि सूपची चव अतुलनीय आहे, थोडासा मसालेदारपणा आणि आंबटपणा आहे, म्हणूनच स्वयंपाकाच्या शेवटी तुम्ही सूपमध्ये लोणची काकडी घालता.

सॅल्मन दुधावर आधारित सूप बनवण्याची कृती:

प्रथिने स्नॅक: ओव्हनमध्ये ऑम्लेट

ऑम्लेट विविध फिलिंगसह तयार केले जातात. आमची रेसिपी दूध मागवते. दुर्गंधी औषधी वनस्पतींना एक विशेष पोत देते, फुफ्फुसांवर डाग पडते आणि काही वेळा अधिक तीव्र होते. ऑम्लेट कुरकुरीत येते, पण ऑम्लेट गुलाबी कवच ​​असलेले कुरकुरीत असते. ओव्हन हा प्रभाव देतो.

आवश्यक उत्पादनांचे प्रमाण:

• दूध - 0.5 किलो;
• सिबुलचे 2 लहान डोके;
• टिस्बुलाला ग्रीस करण्यासाठी वरच्या लोणीचा एक डॅश;
• ताजी अंडी - 3 पीसी.;
• कोणत्याही चरबी सामग्रीचे दूध - 100 मिली;
• मिरपूड, sillyu सह चव साठी हंगाम.

तयारीसाठी आवश्यक: 20 मि. ऑम्लेटची किंमत प्रति 100 ग्रॅम: 179 kcal.

क्रोक्सच्या मागे ओव्हनमधून सॅल्मन दुधासह आमलेट बनवण्याची कृती:

1. सिबुलिन स्वच्छ करा आणि ट्रिम करा. गरम केलेल्या शीर्ष तेलासह तळण्याचे पॅनमध्ये, टिबुलला चमक होईपर्यंत ग्रीस करा;
2. ते वंगण घालत असताना, दूध पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, नंतर ते सायबुलसह तळण्याचे पॅनमध्ये घाला, मिरपूड आणि सल्लू घाला. अंदाजे 5 मिनिटे मध्यम तापमानात उत्पादने ग्रीस करा;
3. अंडी दुधाने फेटून घ्या (ते थंड असू शकतात). तुम्ही आधीच दुधात मीठ टाकले असल्याने तेथे जास्त मीठ नाही. ओव्हनसाठी योग्य असलेल्या कोणत्याही स्वरूपात दूध आणि झिब्युले ठेवा, नंतर ताबडतोब अंडी-दुधाच्या मिश्रणात घाला;
4. ओव्हन 220 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा. सुमारे 10 मिनिटे दुधासह एक आमलेट तयार करा;
5. तयार औषधी वनस्पती किंचित थंड होऊ द्या, नंतर डायमंड आकारात कापून सर्व्ह करा.

सॅल्मन दूध सह champignons च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).

माशांचे दूध केवळ सूप किंवा ऑम्लेटसाठीच नाही तर सॅलडसाठी देखील चांगले आहे. दुर्गंधी आश्चर्यकारकपणे विविध घटकांसह खाल्ले जाते जे चवीनुसार तिखट असतात - या रेसिपीमध्ये कुकीज किंवा कदाचित तुमच्या हातात असलेल्या इतर मशरूमचा समावेश आहे.

आवश्यक घटकांची संख्या:

• प्रोमिट दूध - 250 ग्रॅम;
• 200 ग्रॅम pecheritsa, शीर्ष तेल सह greased;
• खूप ताजे काकडी - 2 तुकडे;
• तयार अंडी - 2 तुकडे;
• 1 लहान लिंबू;
• हिरव्या tsibula च्या rubane पंख - zhmenya;
• तपशील krip - zhmenka;
• समृद्ध गॅटुंका बोरोस्नो - 80 ग्रॅम;
• शुद्ध तेल - 450 मिली;
• कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक सॉस + मिठासह खडू मिरपूड - चवीनुसार घाला.

तयारी: 25 मि. प्रति सर्व्हिंग कॅलरी सामग्री (100 ग्रॅम): 187 kcal.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

क्रॉक १.दूध मॅरीनेट करा: स्टेम, हंगाम स्वच्छ धुवा, नंतर थोडा लिंबाचा रस घाला, 2 वर्षांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. आश्चर्यचकित होऊ नका, सर्व मासे लिंबाच्या रसाने "मित्र बनवतील" आणि जर तुम्ही या रेसिपीसाठी दूध तयार केले तर ते फक्त चमत्कारिक होईल.

क्रोक २नियुक्त तास संपल्यानंतर, भाजलेले रिफाइंड ऑलिव्ह ऑइलसह दूध डीप फ्रायरमध्ये ठेवा, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा, 3 मिनिटे. स्वयंपाक करताना दूध नीट मिसळा. डीप फ्रायर नाही, तुम्ही तुमचा स्वतःचा तळण्याचे पॅन वापरू शकता.

क्रोक 3जास्तीचे तेल काढून टाकण्यासाठी वंगणयुक्त दूध पेपर टॉवेलवर पसरवा.

क्रॉक ४.तयार दुधाचे तुकडे करा आणि एका खोल सॅलड वाडग्यात ठेवा.

क्रॉक ५.त्यात ग्रीस केलेले मशरूम (थंड केलेले) आणि बारीक चिरलेले हिरवे सिबुल फेदर घाला. बाहेर येणारा मसा हळूवारपणे मिसळा, ते टेबलवर उभे राहू द्या, 5 मिनिटे पुरेसे आहेत.

क्रॉक 6मशरूमच्या रसाने दूध गळत असताना, अंडी आणि काकडी लहान चौकोनी तुकडे करा.

क्रॉक ७.सर्व साहित्य सॅलड वाडग्यात ठेवा, चवीनुसार क्रेप, मीठ आणि अंडयातील बलक घाला.

गाईच्या दुधासह रिब सूप

या सूपचे रहस्य असे आहे की दुधाला गाईचे दूध घालून पाण्यात उकळले जाते. आणि पाककला सर्जनशीलतेसाठी स्वातंत्र्य आहे. जर तुमच्या हातात लीक नसेल, तर तुम्ही लाल लोणचे बनवू शकता, जर तुम्हाला ताजी अजमोदा (ओवा) सापडला नाही, तर सूप हिरव्या शिंपडण्यापासून कमी सुगंधित होणार नाही.

आपल्याला खालील उत्पादनांची आवश्यकता असेल:

• रिबनी दूध - 400 ग्रॅम;
• ताजे दूध - 200 मिली;
• शेपूट, डोके, एका माशाचे पोहणारे;
• शुद्ध पाणी - 2 लिटर;
• टिस्बुला रिपचास्टीचे प्रमुख;
• 4 मोठ्या आकाराचे बटाटे;
• 20 ग्रॅम बोरोश्ना (उच्च विविधता);
• सायबुलिकचे मध्यम स्टेम;
• चव साठी ग्राउंड काळी मिरी सह हंगाम;
• ताजी अजमोदा (ओवा)

कर्जाची तयारी: ५० मि. कॅलरी सामग्री बनते: 234 kcal.

दूध आणि माशांच्या दुधासह सूप कसे तयार करावे:

1. मसाले आणि मासे सह निविदा होईपर्यंत शेपूट, जलतरणपटू, माशांचे डोके उकळवा. परिणामी मटनाचा रस्सा दुसर्या सॉसपॅनमध्ये घाला, शक्य असल्यास ते चीजक्लोथमधून गाळा जेणेकरून ब्रश त्यात गमावणार नाहीत;
2. मटनाचा रस्सा घेऊन सॉसपॅन परत स्टोव्हवर ठेवा, जेव्हा ते उकळते तेव्हा त्यात आणखी लीक घाला, नंतर बटाट्याचे तुकडे करून स्वच्छ करा. अंदाजे 15 मिनिटे सर्वकाही तयार करा;
3. दुधाचे तुकडे करा आणि सूपमध्ये देखील घाला. आणखी 5 मिनिटे शिजवा;
4. एका मोठ्या कंटेनरमध्ये, 20 ग्रॅम गव्हाची दाढी गायीच्या दुधात मिसळा, नंतर ही रक्कम सूपमध्ये घाला. थोडे अधिक उकळणे;
5. वाडग्यात सूप घाला, त्वचेवर हिरव्या भाज्या घाला;
6. टीप: एक कर्णमधुर चव प्राप्त करण्यासाठी, दूध ताजे असणे महत्वाचे आहे.

दुधाने बनवलेल्या सूपला गरम मटनाचा रस्सा लागेल. प्रथम, कोबवर माशांच्या मटनाचा रस्सा मीठ घाला. दुसर्या मार्गाने, खात्री करण्यासाठी, आपल्याला कमरपट्टीच्या मागे शिवणे आणि सुरक्षितपणे काढून टाकणे आवश्यक आहे. तिसरे म्हणजे, जलतरणपटू, डोके, शेपटी आणि ब्रशेस ज्या पाण्यात उकळतात ते सक्रियपणे उकळत नाही. बोलण्यापूर्वी, मंद आचेवर उकळी आणा. नियम 1: तयार माशाचा मटनाचा रस्सा चीजक्लोथमधून गाळून घ्या.

सज्जनो, एक सुप्रसिद्ध युक्ती म्हणजे सायबुल, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती किंवा अजमोदा (ओवा) मटनाचा रस्सा मध्ये मटनाचा रस्सा च्या कोब वर डोके ठेवणे. हे घटक माशांच्या वासापासून सूप स्वच्छ करण्यात आणि चव जोडण्यास मदत करतील. स्वयंपाकाच्या शेवटी, मटनाचा रस्सा करण्यासाठी बारीक चिरलेली लोणची काकडी घाला. काकडीचे ऍसिड विशिष्ट "माशाचा" वास जोडण्यास मदत करते.

औषधी वनस्पतींसह परिपूर्ण ऑम्लेट किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी, आपल्याला फक्त दूधच नाही तर ते तेलाने पूर्व-वंगण घालावे लागेल. दुर्गंधी मिट्वो मिश्रणाने वंगण घालते आणि दूध आणखी रसदार बनवण्यासाठी तळण्याचे पॅनमध्ये त्सिबुल जोडले जाते.

माशाच्या दुधासह तयार केलेला स्ट्रावी रात्रीच्या जेवणासाठी किंवा दुपारच्या जेवणासाठी दिला जातो. दूध हे तपकिरी रंगाचे उत्पादन आहे ज्यामध्ये मानवी शरीरासाठी आवश्यक असलेले ओमेगा -3, जीवनसत्त्वे आणि जीवनसत्त्वे भरपूर असतात.

थेट उत्पादन प्रथिने गोदामात सहज उपलब्ध आहे. दूध मांस सह बदलले जाऊ शकते.

दूध तयार करणे सोपे आहे: आपण ते भाज्यांसह खाऊ शकता, ते बेक करू शकता किंवा तेलात कोट करू शकता.

पिठात सॅल्मन दूध, ओव्हन मध्ये भाजलेले

तुम्ही प्रत्येक संध्याकाळच्या जेवणासाठी स्वस्त उत्पादनांसह करू शकता. ओव्हनमध्ये शिजवलेले सॅल्मन दूध एक साधे आणि स्वादिष्ट डिश आहे. दूध ताजे किंवा ताजे गोठलेले खरेदी केले जाऊ शकते.

पाककला तास - 40 hvilin.

गोदामे

• दूध किलोग्राम;
• बाटलीचा अर्धा भाग बोरॉन आहे;
• मीठ.

तयारी:

1. दूध गोठले असेल तर देशावर राग येईल. दूध स्वच्छ धुवा.
2. थोडे मीठ घाला, परंतु ते जास्त करू नका. दूध हे कमी उत्पादन आहे जे सहजतेने जास्त खारट केले जाऊ शकते.
3. जोडा|जोडा| पीठ
4. ट्राउट्सला डेको तेलाने कोट करा आणि दूध घाला.
5. 200 डिग्री पर्यंत गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये 30 मिनिटे ब्रू करा.

ओव्हनमध्ये बेक केल्यावर, पिठात दूध साइड डिशसह सर्व्ह केले जाऊ शकते: उकडलेले बटाटे, तांदूळ, बकव्हीट किंवा पास्ता.

दुधापासून बनवलेले ऑम्लेट

ऑम्लेट तयार करण्यासाठी हा एक अनोखा पर्याय आहे, ज्यामध्ये दूध आणि सायबुला अंड्यांमध्ये जोडले जातात. ऑम्लेट तयार होण्यासाठी 35 मिनिटे लागतात. उत्पादने तयार केल्यानंतर, गवत ओव्हन मध्ये भाजलेले आहे.

गोदामे

• 500 ग्रॅम दूध;
• 2 अंडी;
• 550 मिली. कमी चरबीयुक्त दूध;
• सिबुलिन

तयारीचे टप्पे:

1. सिबुल बारीक चिरून घ्या आणि मऊ होईपर्यंत कोट करा.
2. दूध पाण्याने स्वच्छ धुवा, ट्रिम करा, मसाले आणि फिलेट घाला. कृपया, काळजीपूर्वक मिसळा आणि ढवळत, क्विलिनच्या नॉबला कोट करा.
3. दूध सह अंडी विजय, मसाले घालावे.
4. एका शीटवर दुधाने लेपित गुळगुळीत बॉल ठेवा आणि अंड्याचे मिश्रण घाला.
5. ओव्हन शक्य तितक्या गरम करून, 10 - 20 तुकडे एक ऑम्लेट बेक करा.

ऑम्लेट केचप, अंडयातील बलक आणि ताज्या भाज्यांसोबत सर्व्ह करता येते.

ल्युब्रिकेटेड सॅल्मन दूध

थंडगार दुधासह सॅल्मन मिल्ट कोट करा. कृतीनुसार पिठात, बोरॉन वापरा.

साहित्य:

• 3 टेस्पून. boroshn च्या spoons;
• अंडी;
• 500 ग्रॅम दूध;
• 4 टेस्पून. पाणी चमचे.

तयारी:

1. दूध स्वच्छ धुवा आणि पाणी काढून टाकण्यासाठी एका भांड्यात घाला.
2. पिठात, s|iz| बीट करा पीठ|बोरोश्नी| अंडी, पाणी आणि मीठ घाला. मसामध्ये पॅनकेक्ससाठी कणकेची सुसंगतता असणे आवश्यक आहे.
3. पिठात दूध बुडवा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑइलने ब्रश करा. आग लहान असणे आवश्यक आहे, अन्यथा दूध बर्न होईल.
4. सिबुलिनला कोट करा, पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. दूध एका ताटावर ठेवा आणि जनावराला ग्रीस केलेल्या टिसिबुलने लेप करा.

गरम किंवा थंड पिठात लेपित दूध सर्व्ह करा - चव बदलणार नाही.

पॅनकेक्स बनवणे सोपे आहे, परंतु चव अतुलनीय आहे. जर पाहुणे संध्याकाळच्या आधी आले, किंवा तुम्हाला त्यांना पारिभाषिक पद्धतीने तयार करण्याची गरज असेल, तर ही औषधी वनस्पती पूर्व-नदी असेल.

पॅनकेक्स 15 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ तयार केले जातात.

साहित्य:

• कोरड्या पांढर्या वाइनची एक बाटली;
• 15 ग्रॅम तीळ तेल;
• अंडी;
• किमी;
• 500 ग्रॅम सॅल्मन दूध;
• पुस्तकाचा अर्धा भाग बोरोश्ना

तयारीचे टप्पे:

1. दूध, मलई, वाइन आणि मसाल्यांनी अंडी फोडा.
2. पॅनकेक्स एका चमच्याने काळजीपूर्वक ठेवा आणि त्यांना तेलाने ब्रश करा.
3. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंनी ब्रश करा.

पॅनकेक्स आंबट मलई आणि गार्निशसह टेबलवर गरम सर्व्ह करा - चवीनुसार.

तसेच, या लेखात आम्ही सॅल्मन मिल्टसारख्या असामान्य उत्पादनापासून औषधी वनस्पती तयार करण्याबद्दल माहितीचा प्रयत्न करू. त्याच्या तयारीसाठी पाककृती, आश्चर्य नाही, असंख्य आहेत. चला त्याबद्दल बोलूया, आपण दूध पिऊन साल कसे काढू शकतो. आपण प्रथम हे जाणून घेतले पाहिजे की दुधाची कॅलरी सामग्री खूप जास्त आहे (100 ग्रॅम - 100 किलोकॅलरी). त्यांच्यामध्ये थोडेसे चरबी असते, जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसाठी खूप महत्वाचे आहे. दुधात असलेले अमीनो ऍसिड मेंदूची क्रिया कमी करतात आणि सोडियम मीठ रोगप्रतिकारक शक्तीला गंभीरपणे नुकसान करते. हे शब्द औषधांमध्ये सक्रियपणे वापरले जातात आणि दैनंदिन जीवनात ते नियमितपणे दुधापासून काढले जाऊ शकतात. त्याच वेळी, आपल्याला सूक्ष्म घटक आणि जीवनसत्त्वे यांचा एक समृद्ध संच मिळतो, जे कोणत्याही शरीरासाठी योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी शेवटी आवश्यक असतात. दुर्दैवाने, दुधापासून मासे कसे तयार केले जाऊ शकतात हे जाणून घेतल्याशिवाय, दूध सहसा फेकून दिले जाते.

स्नेहन साठी दूध पाककृती

एकसंध वस्तुमान मिळविण्यासाठी 500 ग्रॅम दूध मिक्सरने फेटून घ्या. त्यात 200 ग्रॅम व्हाईट वाईन (शक्यतो कोरडे), दोन चिमूटभर दालचिनी, 3 चमचे बोरोशा, 2 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल, मीठ आणि पुन्हा फेटून घ्या. आणि नंतर पॅनकेक्स पूर्वीप्रमाणेच ग्रीस करा - तेलावर, चमच्याने पॅनकेक्स ठेवून आणि दोन्ही बाजूंनी ब्रश करा. जर “टिस्टो” सूप अपुरा चिकट झाला असेल तर तुम्ही ते एका अंड्यात फेटू शकता आणि ज्यांना काहीतरी गरम आवडते त्यांच्यासाठी मिरपूड घाला.

पिठात दूध

आपल्याला 500 ग्रॅम दुधाची आवश्यकता असेल. त्यांना डीफ्रॉस्ट करा, स्वच्छ धुवा, वाळवा, मीठ घाला आणि आवश्यक असल्यास, काही प्रकारचे दुखणे. यासाठी तुम्हाला 2 अंडी चिमूटभर मीठ आणि 4 चमचे दाढीमध्ये मिसळा आणि पूर्णपणे मिसळा. दुधाची त्वचा (एकूणच, नेहमी कापली जात नाही) पिठात गुंडाळली जाते आणि भाजलेल्या लोणीसह तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवले जाते. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ग्रीस करा आणि थंड होईपर्यंत सर्व्ह करा.

दूध सह आमलेट

500 ग्रॅम दूध धुऊन त्याचे तुकडे केले जातात. 2 सिबुलिनी बारीक चिरून तळून घ्या, दुधासह फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवा, मीठ घाला, मिरपूड घाला आणि ख्विलिनने ब्रश करा 5. नंतर ओव्हन डिशमध्ये ठेवा. दुधाच्या अर्ध्या बाटलीत 3 अंडी फेटा, दुधात घाला आणि नंतर ओव्हनमध्ये ठेवा. ओव्हनऐवजी, आमलेट एका खोल तळण्याचे पॅनमध्ये बेक केले जाऊ शकते, झाकणाने झाकलेले.

कोरियन दूध

आम्ही तळण्याचे पॅनमध्ये तेल तळतो आणि त्यात 80 ग्रॅम गाजर, 200 ग्रॅम दूध आणि 30 ग्रॅम सिबुल (सर्व बारीक चिरून) घाला. मिश्रण थोडे लेप झाले की 1 चमचा सोया सॉस आणि ठेचलेली लाल मिरची घाला. काढण्याच्या दीड तास आधी तयार होईपर्यंत परतून घ्या, आगाऊ छाटलेल्या चस्निकमध्ये दोन लवंगा घाला.

सॅल्मन दूध: मॅरीनेडसह पाककृती

Marinade पासून दूध

एका सॉसपॅनमध्ये 200 ग्रॅम दूध ठेवा (इनॅमल किंवा फ्लास्कमध्ये), 3% ओट्टो, चिरलेला सिबुलचे अर्धे डोके, मीठ, 10 मिरपूड घाला. रेफ्रिजरेटरमध्ये 8 वर्षे मॅरीनेट करा. सर्व्ह करताना, आपण त्यांना लिंबाचा रस शिंपडा आणि ऑलिव्ह आणि औषधी वनस्पतींनी सजवू शकता.

सॅल्मन दूध: सॅलड पाककृती

Cucumbers आणि मटार सह कोशिंबीर

200 ग्रॅम दूध कोट करा आणि लहान तुकडे करा. एक लहान सिब्युलिन खूप डळमळीत आहे, किमान एक अंडे आणि एक लोणची काकडी. दोन चमचे हिरवे वाटाणे आणि एक चमचा अंडयातील बलक घाला. सॅलड तयार आहे!

बटाटे आणि चीज सह कोशिंबीर

500 ग्रॅम दूध चांगल्या खारट पाण्यात उकळून फेटून घ्यावे. तसेच एक अंडे कापून दुधात मिसळा आणि त्यात 300 ग्रॅम मूळ कॅन केलेला कॉर्न, एक भोपळी मिरचीचे पातळ काप, चिरलेला ऑलिव्ह आणि अंडयातील बलक घाला.

Zagal सह, अर्थातच, आपण दुधासह विविध औषधी वनस्पती तयार करू शकता आणि आपण साध्या व्हिकोरी रेसिपीसह सॉस देखील तयार करू शकता आणि आपण या सॉससह पास्ता, मॅश केलेले बटाटे आणि दलिया तयार करू शकता. म्हणून, 500 ग्रॅम दूध घ्या, थुंकी काढून टाका आणि मांस ग्राइंडरद्वारे बारीक करा. बेक केलेल्या तेलात ठेवा, हलके कोट करा, त्यात 1 चमचा सोया सॉस, दोन चमचे चिरलेले पीक, मीठ आणि मिरपूड घाला. दूध तयार होईपर्यंत दूध ब्रश करा. नंतर 150 ग्रॅम फेटा सिरप घालून दुधात मिसळण्यासाठी व्हिडिओ वापरा. आपण टोमॅटो पेस्ट सह सिरू बदलू शकता. Її (2 चमचे.) हिरव्या भाज्या आणि सॉससह दुधात घालावे आणि सर्व एकाच वेळी ब्रश करावे लागेल.

नर माशांच्या दुधात शुक्राणू, हार्मोन्स, जीवनसत्त्वे आणि उच्च प्रथिने असतात. हे शब्द तळण्याच्या सामान्य विकासासाठी आवश्यक आहेत. Skoda Stathevich संप्रेरक बद्दल izhodneti मध्ये pubblekatsi, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी च्या दूध मध्ये pusking, neumen -आयामी विक्रेते, vm आणि vm आणि manipuluychi डमी, मलम उप-समान सीफुड च्या rinnus वर उत्पादित परवानगी दिली. गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा दुधाचा तुकडा कंप पावत नाही, त्याऐवजी फिश स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर जिलेटिन, केसीन, सॅल्मन अर्क आणि चुम सॅल्मन आणि गुलाबी सॅल्मनची तपशीलवार त्वचा असलेले बरेच तुकडे ब्लॅक कॅव्हियार आहेत.

कच्च्या मालाची शंकास्पद आंबटपणा, संरक्षकांची उच्च सामग्री, कार्सिनोजेनिक पदार्थ आणि फ्लेवर ॲडिटीव्हची उपस्थिती, किंमत अत्यंत संरक्षित आहे - या नैसर्गिक सीफूडच्या पर्यायांच्या मुख्य कमतरता आहेत जे बहुधा पर्यायांमध्ये आढळतात. सॅल्मन फिशच्या मादी अंड्यांचे ज्ञान - तुकडा कॅविअर आणि इतर सीफूड.

मी दूध कसे खाऊ शकतो?

गुलाबी सॅल्मन दुधामध्ये जीवनसत्त्वे ए, बी, डी, ई, लेसिथिन, गोनाडोट्रॉपिक हार्मोन्स आणि स्टिरॉइड्स, लिपोप्रोटीन्स, ग्लोब्युलिन आणि अल्ब्युमिन असतात. आईचे दूध, जे शुक्राणूंचे एक ॲनालॉग आहे, ते अंडी फलित करण्यासाठी आणि शुक्राणूजन्य माहिती प्रसारित करण्यासाठी वापरले जाते. त्यामध्ये असलेले जीवनसत्त्वे आणि असंतृप्त फॅटी ऍसिडस् अंड्याच्या पांढर्या भागाच्या मध्यभागी विकसित होणाऱ्या गर्भाचे सामान्य पोषण सुनिश्चित करतील.

• असंतृप्त फॅटी ऍसिडस्- 11% पेक्षा जास्त नाही. जेरेलोम टोकोफेरॉलसह, सेल झिल्लीमध्ये प्रवेश करते.
• न्यूक्लियोटाइड्स आणि फॉस्फोरिक ऍसिडचे एस्टर- 1% पेक्षा जास्त नाही. स्केलेटल कंकाल, उवा, पंख आणि दात यांच्या सामान्य विकासासाठी आवश्यक, ते एटीपीचे संश्लेषण आणि वापर नियंत्रित करतात - मांसामध्ये उर्जेचा मुख्य स्त्रोत.
• अमिनो आम्लप्रोटीन पेप्टाइड डीएनएचे गोदामे - माहितीचे वाहक.
• प्रथिने- सर्वात सोपी प्रथिने, सेल झिल्ली, त्वचा आणि श्लेष्मल पडदा तयार करण्यासाठी सामग्री.
• प्रोटामिनी- शुक्राणू केंद्रके पासून प्रथिने. ते गुणसूत्रांचा अर्धा संच पुनर्स्थित करतात, बुरशी, जीवाणू आणि विषाणूंची वाढ आणि पुनरुत्पादन तीव्रतेने विभाजित करतात आणि दडपतात.
• फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि कॅल्शियम- सेल झिल्ली आणि सिस्टिक टिश्यूच्या निर्मितीसाठी रासायनिक घटक. या गटातील सर्वात सामान्य संयुगे कॅल्शियम डी 3 आणि कॅल्शियम डी 6 आहेत.
• जीवनसत्त्वे पीपी, सी, ई आणि ग्रुप बी- प्रथिने ऑक्सिडेशन आणि नूतनीकरणासाठी उत्प्रेरक, प्रोटीओलाइटिक एंजाइमची क्रिया आणि फॉस्फोलिपिड्सचे चयापचय नियंत्रित करतात.

या गटातील सर्वात प्रमुख शब्द निकोटिनिक आणि एस्कॉर्बिक ऍसिड आहेत.

कोरीस्नी व्लास्तिवोस्ती ता श्कोडा

लाल गुलाबी सॅल्मन कॅविअर लहानपणापासून प्रत्येकाला परिचित आहे. त्यात प्रथिने, सूक्ष्म घटक, असंतृप्त फॅटी ऍसिडस्, एन्झाईम्स, अँटिऑक्सिडंट्स असतात. लाल कॅविअरच्या सालाबद्दल लेख, पुस्तके आणि वैज्ञानिक प्रबंध लिहिले गेले आहेत. आणखी एक गोष्ट म्हणजे दूध. हेजहॉग्जमध्ये राहण्याबद्दलची पहिली रहस्ये 12 व्या शतकाच्या इतिहासात आढळतात. गेल्या काही वर्षांमध्ये, हेजहॉगमध्ये राहणा-या अनेक लोकांचे भूत भडकले आहे, या माशांच्या स्वादिष्टपणाच्या हानी आणि हानीबद्दल.

याचे कारण असे आहे की प्रथिने, सूक्ष्म घटक आणि जीवनसत्त्वे व्यतिरिक्त, मानवी माशांच्या दुधात हार्मोन्स असतात. तळण्याच्या जलद वाढ आणि विकासासाठी वास आवश्यक आहेत. गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचे दूध पिऊन, मनुष्य गोनाडोट्रॉपिक आणि स्टिरॉइड संप्रेरकांचा अल्प प्रमाणात वापर करतो.

सुमारे पन्नास वर्षांपूर्वी, दूरदूरच्या राज्य तंत्रज्ञान मत्स्यविद्यापीठातील शास्त्रज्ञांच्या गटाने सॅल्मन फिशच्या आनुवंशिकता आणि जैवरसायनशास्त्राचा अभ्यास करण्यात बराच वेळ घालवला. इन विट्रोच्या नमुन्यात चुम आणि गुलाबी सॅल्मनची सीलबंद अंडी काढून टाकणे - माशांच्या होम्युनक्युलसची वाढ होण्याची शक्यता अनेक वर्षांपासून दर्शविली जात आहे. पिशव्यांचे निरीक्षण केले गेले, प्रबंध लिहिले गेले आणि आंतरराष्ट्रीय परिसंवाद आणि काँग्रेसमध्ये, शैक्षणिकांनी कृत्रिम जलाशयांमध्ये स्टर्जन माशांच्या प्रजननाबद्दल अनुमान काढले.

रशियन आणि परदेशी शास्त्रज्ञांच्या मते, मासे आणि मानवांमधील डीएनए पेप्टाइडचे तुकडे खूप समान आहेत - हे चार्ल्स डार्विनच्या उत्क्रांतीच्या सिद्धांताची आणि ऑलेक्झांडर इव्हानोविच ओपरिनच्या पुराव्याची पुष्टी करते, ज्याने फोल्डेबल पेप्टाइड लान्सचे संश्लेषण केले, प्रथिनांच्या संरचनेत समानता, प्रसारित केली. उच्च-व्होल्टेज विद्युत डिस्चार्ज. फ्लास्कमध्ये अमीनो ऍसिडच्या जोड्या.

त्याच वेळी, गोनाडोट्रॉपिक आणि स्टिरॉइड संप्रेरकांची समान आण्विक आणि रासायनिक रचना, जी मानवी शुक्राणूंमध्ये आणि सॅल्मन माशांच्या दुधात असते, जवळजवळ शंभर वर्षांपासून रहिवाशांच्या मनाला भिडते आणि हे विशेष कारण आहे. सर्व ज्ञात जैविक क्षेत्रांमध्ये गोवर आणि आजारांबद्दल त्यांच्या लोकांना सुपर-सायन्स करते.

अलीकडे, जीरोन्टोलॉजिस्टना सागरी पोत्यांमधून कलावस्तू साठवण्याचे वेड लागले आहे. प्रागैतिहासिक ब्रोंटोसॉरचे अनेक प्रकार - कातडीचे कासव - जीवनाच्या दृष्टीने, स्पष्टपणे पाचशे वर्षांच्या कालावधीशी संबंधित आहेत. या सागरी "डंकन मॅक्लिओडचे दूरचे नातेवाईक" च्या शरीरातील द्रवपदार्थांची देवाणघेवाण आधीपासूनच सुसंगत आहे - कासवाचे शरीराचे तापमान मध्यवर्ती भागाच्या तापमानापेक्षा कमी आहे.

नियमित वापरासह गुलाबी सॅल्मन मिल्ट:

• भाषण विनिमय कमी करा आणि प्रतिकारशक्ती सुधारा;
• भाषण चयापचय प्रक्रियेत एन्झाईम्सची क्रिया वाढविण्यासाठी दीर्घ कालावधीसाठी इंसुलिनचा डोस वाढवा;
• शरीरातून विषारी पदार्थ आणि कचरा उत्पादने काढून टाका;
• आयनीकरण प्रभावापासून संरक्षण करा;
• मेंदूच्या जुन्या चेतापेशी मजबूत करा;
• नॉन-स्पेसिफिक फागोसाइटिक प्रतिकारशक्तीला प्रोत्साहन देते;
• रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करा आणि एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्स दुरुस्त करा;
• नियंत्रण वायफळ बडबड;
• इन्सुलिनचे उत्पादन उत्तेजित करा;
• तणावाचा प्रतिकार वाढवा;
• सांगाडा गडद होतो, दात मुलामा चढवणे गडद होते;
• hematopoiesis आणि इंटरफेरॉन उत्पादन उत्तेजित;
• प्राणघातक अपघात, स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करा;
• इंधन विरोधी कृती परिश्रम;
• जटिल थेरपीमध्ये नासिकाशोथ, सायनुसायटिस, सायनुसायटिस आणि एचआरव्हीच्या उपचारांमध्ये मदत;
• पेल्विक अवयवांमध्ये रक्त परिसंचरण कमी करा, सामर्थ्य वाढवा;
• त्वचेचा नैसर्गिक रंग आणि संरचनेचे नूतनीकरण करा, छिद्र मोठे करा, लहान कट आणि वेदना बरे करा आणि वय-संबंधित चट्टे तपासा.

खरेदीदारांच्या वर्तणुकीनुसार आणि ताज्या माशांच्या सांख्यिकीय डेटानुसार, गुलाबी सॅल्मन आणि इतर स्टर्जन माशांचे दूध किंवा कॅविअर खाल्ल्यानंतर आरोग्य समस्या अगदी दुर्मिळ आहेत - 12,000,000 मध्ये एक घटना.

डॉक्टर आणि तज्ञांच्या निष्कर्षांवरून जप्तीचे विश्लेषण करताना, हे सहसा स्पष्ट होते की जे दिसून येते त्याचे कारण दूध आणि कॅव्हियारमधील परदेशी प्रथिने किंवा जास्त हार्मोनल स्राव नसून वातावरणातील जप्ती, औषधांच्या सेवन पद्धतीमध्ये व्यत्यय आहे. रक्तातील वायफळ बडबड कमी करा, तीव्र जुनाट आजार आणि इतर जे बारकावे खाली येत नाहीत.

स्पष्टपणे सांगायचे तर, निसर्गाकडे कोणतीही विलक्षण ग्रब उत्पादने नाहीत. ग्रब इन्सॅनिटीच्या एपिसोड नंतरच्या प्रत्येक विशिष्ट भागामध्ये, एक तक्रार करतो:

• संलग्नक मुदतीसह वस्तूंची खरेदी, उत्तीर्ण झाल्यानंतर;
• मांस आणि दुग्ध उद्योगात तंत्रज्ञानाचा घोर व्यत्यय;
• मत्स्य उत्पादनांची बचत करण्यात मनाची हानी;
• विशेषत: शरीरासाठी - योनि टॉक्सिकोसिस; मजबूत औषधे घेणे;
• हेजहॉग्सच्या सेवनाने प्रभावित होऊ नये अशा परिस्थितीची अचानक बिघाड - मधुमेहावरील औषधे किंवा हार्मोनल औषधे न घेणे, आतड्यांसंबंधी मार्गाचा तीव्र जुनाट आजार आणि इतर साथीचे आजार;
• चांगले सांख्यिकीय निर्देशक मिळवणे हे डॉक्टर आणि तज्ञांचे कर्तव्य आहे की जे घडले त्याची संबंधित कारणे आणि वस्तुस्थिती हाताळणे.

योग्यरित्या कंपन कसे करावे?

गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचे दूध हे सहज उपलब्ध असलेल्या मालाच्या श्रेणीत आणले जाते. त्यांना विशेष स्टोअर आणि सुपरमार्केटच्या किराणा विभागातून खरेदी करणे चांगले. हे सुरक्षित उत्पादनाच्या खरेदीची हमी देते, त्याची काळजी घेणे आणि स्वच्छताविषयक मानके आणि नियमांचे पालन करणे.

खालील बाह्य चिन्हे वापरून पॅकेजिंग न उघडता पॅकेज केलेल्या उत्पादनाची आम्लता निश्चित केली जाऊ शकते:

• पॅकेजच्या मध्यभागी वारा, कॅलमुट कोर किंवा बर्फाच्या बल्बसाठी दोष नाही;
• फ्रीझ-वाळलेले दूध गोठविलेल्या स्टेशनमधील विक्री क्षेत्राच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले पाहिजे;
• स्टिकर काळजीपूर्वक पॅकेजिंगवर लावले पाहिजे आणि स्टिकरवर दर्शविलेली निर्मितीची तारीख सुधारणे किंवा साफसफाईच्या ट्रेसच्या अधीन नाही, पॅकेजवर एकाच वेळी दोन किंवा अधिक स्टिकर्स दिसू नयेत किंवा त्यावर एक स्टिकर चिकटवले जाऊ नये. एका शोगोचा वरचा भाग;
• राई-रंगीत टिंटसह स्पष्ट आईच्या दुधाचा पिवळा-बेज रंग;
• माशांच्या ताज्या अंतर्गत अवयवांच्या वासाने, आपण मासे तेलबुखा किंवा तरुण वासराचा अंदाज लावू शकता;
• पॅकेजिंगची पृष्ठभाग चिकट नाही;
• उघडलेल्या पॅकेजिंगमधून एक अप्रिय गंध, कुजलेल्या अंड्याच्या वासासारखा असतो.

याक कसे मीठ करावे?

ताजे गुलाबी सॅल्मन दूध अशा उत्पादनांच्या श्रेणीमध्ये ठेवले पाहिजे जे अन्न संरक्षणात योगदान देत नाहीत.

संरक्षणाची मुदत वाढविण्यासाठी, दूध खारट किंवा मॅरीनेट केले जाऊ शकते.

एससीटी आजार असलेल्या लोकांसाठी, सॉल्टिंग रेसिपी वापरणे चांगले. मॅरीनेड तयार करण्यासाठी, विकोरिस्टा विविध प्रकारचे गरम मसाले वापरतात - हे घटक स्वयंपाक करण्यासाठी वापरले जातात आणि जठराची सूज, संसर्ग किंवा घातक निओप्लाझमसाठी कठोरपणे प्रतिबंधित आहेत.

ओसेट, पेपरिका आणि इतर गरम मसाले, जे मॅरीनेडमध्ये ठेवलेले असतात, ते माशांच्या श्लेष्मल त्वचेला त्रास देतात आणि माशांमधून अधिक रस काढतात. सीसीटीच्या स्पष्ट आजारामुळे हे आणखी वाईट आहे - जठराची सूज, विषाणूजन्य आजार, नवीन विकास किंवा अंतर्गत रक्तस्त्राव सूज.

गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा दूध salting साठी कृती अतिशय सोपी आहे. त्वचेसाठी आवश्यक उत्पादने.

साहित्य:

• नर गुलाबी सॅल्मनचे दूध - 850 ग्रॅम;
• मीठ न केलेले पाणी - एक लिटर;
• दूध कमी चरबी आहे - बाटली भरलेली नाही;
• स्वयंपाकघर मीठ - 40 ग्रॅम;
• त्सुकोर - वीस ग्रॅम;
• लवंगा, सर्व मसाले, तमालपत्र आणि पांढरे रूट, कोथिंबीर आणि तुळस, क्रॉन रूट - चवीनुसार.

तयार गुलाब:

• सॉसपॅनमध्ये पाणी घाला आणि उकळी आणा;
• आम्ही सिल, त्सुकोर तोडतो;
• लवंगा, मिरपूड, तमालपत्र आणि इतर मसाले घाला;
• मसाल्यांचे मिश्रण 40 डिग्री सेल्सिअस तापमानात थंड केले जाते;
• क्रॉनचे मूळ तिसऱ्या खवणी किंवा ब्लेंडरमध्ये तपशीलवार आहे आणि समुद्रात ठेवलेले आहे;
• तयारीमध्ये, ब्रिस्केट सॉसपॅनमध्ये ओतले जाते किंवा ओकपासून लाकडाचा एक छोटा तुकडा उकळला जातो;
• दुधाच्या एका तुकड्यासाठी दूध उकळत्या खारट पाण्यात ब्लँच केले जाते, हवेत थंड केले जाते आणि समुद्रात ठेवले जाते.

एकट्या औषधी वनस्पती किंवा स्नॅक म्हणून वाळलेल्या माशांच्या प्रेमींसाठी, खालील रेसिपीसाठी नर गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाच्या पिठात मीठ घाला:

• जादा श्लेष्मा काढून टाकण्यासाठी गुलाबी सॅल्मन दूध स्वच्छ केले जाते, नंतर आपल्याला खारट उकळत्या पाण्यात एक क्विल ब्लँच करणे आवश्यक आहे;
• थंड केलेले, सुमारे दहा सेंटीमीटर आकाराचे तुकडे करा आणि ठेचलेल्या खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा शिजलेला;
• सॉसपॅन किंवा लहान मातीच्या भांड्यात ठेवा आणि थंड ठिकाणी ठेवा.

भांडे किंवा सॉसपॅन झाकणाने झाकणे शक्य नाही - यामुळे एक अप्रिय वास येऊ शकतो.

या रेसिपीमध्ये तयार केलेले गुलाबी सॅल्मन दूध वाळलेल्या माशांच्या तुकड्यांसारखे आहे, एक अद्भुत चव आणि सुगंध आहे.

ते कसे वंगण घालायचे?

ग्रीस केलेले मांस आणि भाज्यांच्या प्रेमींसाठी, तळण्याचे पॅनमध्ये ग्रीस केलेले दूध तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत. कुरकुरीत कवच असलेल्या छोट्या छोट्या गोष्टींना ब्लश केल्याने तुम्हाला लगेचच बालिक आणि टॅव्हर्न सांगता येईल.

दूध, तेल सह greased

उत्पादने आणि मसाले:

• स्टर्जन दूध - पाचशे ग्रॅम;
• ओल्या सोन्याश्निकोव्ह किंवा ऑलिव्ह - ऐंशी ग्रॅम;
• ताकद आणि मसाले चव मागे आहेत.

संपूर्ण धान्य तयार करणे:

• गुलाबी सॅल्मन दूध डीफ्रॉस्ट करा आणि वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा;
• वरचा स्लिव्हर काढण्यासाठी स्वयंपाकघरातील चाकू वापरा;
• थोडे मीठ प्या आणि दहा ते पंधरा खविलिनसाठी प्रेसखाली ठेवा;
• तळण्याचे पॅन गरम करा, ऑलिव्ह तेल घाला;
• उकळत्या चरबीमध्ये दूध घाला, झाकण लावा आणि पाच क्विलिन ग्रीस करा;
• दुसऱ्या बाजूला उलटा, ब्रेडचे आणखी पाच तुकडे ग्रीस करा;
• पॅनमधून काढा आणि प्लेटवर ठेवा.

दूध पिठात लेपित

दूध एक किंवा दोन भाज्या शिंपडून ब्लँच केले जाते आणि थंड केले जाते. पिठात तयार करा. एक कोंबडीचे अंडे फेटून घ्या, तीन चमचे गव्हाची दाढी घाला, चाकूच्या टोकावर सोडा घासून घ्या, तीन चमचे पाइन तेल, चांगले मिसळा. दाढीला सूज येण्यासाठी ते वीस हविलिनमध्ये ओतले जाते. जाड आंबट मलईची सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत पाणी घाला. मसाला घाला, चव येईपर्यंत मिरपूड, पेपरिका, मीठ आणि जुकर बारीक करा.

गरम केलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल घाला. पिठात दूध बुडवा आणि तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा. बाजूला त्वचेचे पाच पॅच वंगण घालूया.

उत्कृष्ट आणि tsibulya सह दूध

आवश्यक उत्पादने:

• गुलाबी सॅल्मन दूध - ½ किलो;
• सायबुलचे दोन मधले डोके;
• टॉप - ½ बाटली;
• भरपूर - दोन चमचे;
• पूर्ण चरबीयुक्त आंबट मलई - दोन चमचे;
• ओलिया सोन्याश्निकोवा किंवा ऑलिव्ह - चाळीस ग्रॅम;
• chasnik, तुळस, अजमोदा (ओवा), क्रेप - चवीनुसार.

चरण-दर-चरण तयारी:

• दूध डीफ्रॉस्ट करा, स्वच्छ धुवा, हवेत वाळवा;
• एका वाडग्यात ठेवा, मिरपूड, मीठ, पीठ घाला, आपल्या हातांनी चांगले मिसळा, यासाठी चमचा वापरण्याची शिफारस केलेली नाही - आपण पातळ कवच खराब करू शकता;
• टिस्बुलाला पातळ रिंगांमध्ये कापून टाका;
• हिरव्या भाज्या बारीक चिरून आहेत;
• तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल घाला आणि ते सतत ढवळत राहून मध्यम आचेवर विझवा;
• शीर्षस्थानी घाला, तळण्याचे पॅनमध्ये दूध घाला, वीस ते पंचवीस मिनिटे उकळवा, हळूहळू ढवळत रहा;
• हिरवीगार पालवी आणि घड्याळाने प्राण्याला सजवा.

आत्म्यात;

मायक्रोचिकन स्टोव्हवर;

रॉट वर.

कॅविअरसह चेर्वोना मासे, ओल्या रसमध्ये फॉइलमध्ये भाजलेले.

तयार करण्यासाठी, ब्रेड रेसिपीचे अनुसरण करा.

• आम्ही चमक मध्ये गुलाबी सॅल्मन स्वच्छ करतो. आम्ही धारदार चाकूने गर्भ कापतो आणि भरणे काढून टाकतो. कॅविअरला धारदार चाकूने क्रीम करा, थैली चिरडू नका आणि प्लेटवर ठेवा.
• रुमिनंट फर काढून टाकण्यासाठी आपल्याला विशेषतः सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे - जेव्हा ते शिजवले जाते आणि शिजवलेल्या औषधी वनस्पतीमध्ये थोडेसे रुमिनंट येते, तेव्हा मांस एक विशिष्ट वास आणि एक अप्रिय कडू चव विकसित करतो, ज्याला मसाल्यांनी मुखवटा लावला जाऊ शकत नाही.
• आम्ही तयार गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा खडा मधोमध घासतो आणि काही वर्षे मळून घेतो, त्यानंतर आम्ही ते मूळ फॉइलमध्ये जाळतो, ते सॅल्मनवर दाबतो आणि पिशवीवर सुरक्षित करतो जेणेकरून अर्धा फॉइलला स्पर्श करणार नाही.
• सोफ्यावर लाकडी टूथपिक किंवा स्किव्हर्स वापरुन तयारी दर्शविली जाते - झुसिलशिवाय मांसमध्ये प्रवेश करणे आवश्यक आहे, छेदलेल्या उघड्यापासून कॅलमटचा रस किंवा आयचोर पाहण्याची आवश्यकता नाही.

लिंबू सह गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा दूध, पाच khvilins साठी salted

ही रेसिपी तयार होण्यासाठी फक्त एक तास लागतो.

• एका भांड्यात दूध एका भांड्यात ठेवा. 60-70 डिग्री सेल्सियस तपमानावर गरम पाण्याने भरा, एक चमचे मीठ घाला आणि दोन तुकडे घाला.
• सॉल्टिंगसाठी एक बॅच बनवा - एका ग्लास उबदार उकडलेल्या पाण्यात 50 ग्रॅम किचन मीठ घाला.
• आम्ही गळतीतून दूध स्वच्छ करतो, वाहत्या थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवा आणि ब्रेडच्या दहा तुकड्यांसाठी सॉल्टिंग ट्रेमध्ये ठेवतो.
• तासाच्या शेवटी, दूध ड्रशल्याकद्वारे ओतले जाते, दूध फिल्टर पेपरवर ठेवले जाते आणि वाळवले जाते.
• फिल्टर पेपरने दूध धुतल्यानंतर ते एका छोट्या काचेच्या भांड्यात ठेवा, त्यात एक चमचा ऑलिव्ह ऑईल आणि अर्धा चमचा लिंबाचा रस घाला.

लिंबाचा रस कोणत्याही व्यत्ययाशिवाय थेंबांमध्ये जोडला जाणे आवश्यक आहे. पातळ पांढरा थुंक, जो ऍसिडच्या व्यतिरिक्त बरा झाला आहे, दुधाच्या ऑक्सिडेशनवर मात करतो आणि नैसर्गिक चव आणि सुगंध टिकवून ठेवतो.

माशांचे दूध मधुर कसे तयार करावे याबद्दल व्हिडिओ पहा.