כרוב לבן הוא מוצר דל קלוריות, אך גם עשיר בויטמינים, חומצות אמינו ומינרלים. אנחנו יודעים שירק זה מכיל הרבה תאית. זה עוזר לגוף לנקות את עצמו מרעלים ופסולת, ובכך לשפר את הבריאות ואת ההערכה העצמית. עשוי להראות גיוון רב. זה הולך טוב עם מרכיבים שונים. הוא מבוסס ללא מיונז, הכולל בשר, פירות ים ודגים. את תפקיד הרוטב ממלא לרוב מיונז טהור.
צמחונים יכולים ליהנות גם ממיונז. דשא דל קלוריות ייהנה מאנשים שעושים דיאטה. כמו כן, זוהי אפשרות נפלאה לצום; על פי כמה הבהרות, ימנע ממך מחסן הלבשה, ואפילו מיונז בסיסי בהחלט לא יעבוד. אפשר לסובב בנדיבות את הרוטב המתוק, הטעם לא יחמץ כתוצאה מהשינוי.
לסלט כרוב עם מיונז אתה צריך:
- כרוב לבן - 290 גרם;
- חסה ציבול - 110 גרם;
- גזר טרי - 170 גרם;
- סיל - 5 גרם;
- צוקור - 3 גרם;
- מיונז - 60 מ"ל.
סלט עם כרוב וגזר עם מיונז:
- הכרוב טוב יותר מהכרוב הצעיר, יש בו יותר מיץ, וזה נהדר להתענג על עשב התיבול. אם לא הצלחתם למצוא פירות שהבשילו לאחרונה, אז תוכלו לאסוף אותם מהעונה הקודמת. לפני הוספת הסלט לסלט, מועכים את הכרוב בידיים כדי להגיע לעיסה.
- מסירים את היריעה העליונה מהמשאבה, כדי לא להיכנס לנוזל, חותכים מהבצק את הגרוטאות הנדרשות לנוחות השימוש ולשים אותו דק בסכין.
- מניחים את המוצר החתוך בקערה, מוסיפים את הגרידה לפי הצורך, ומרימים בזהירות את הצלחות בידיים עד להופעת המיץ. במהלך השעה של הליך זה מערבבים את התערובת עם תבלינים, הסירחון נעלם, ולא ניתן להוסיף עוד מלח.
- סוחטים גזרים טריים עד שהם מחוספסים, מקלפים את הקליפות בכדור דק. בשביל זה אתה יכול להשתמש במהירות במכשיר מיוחד לניקוי ירקות. מגררים את הירקות המוכנים על פומפיה גדולה.
- מקלפים את הציבול מהקליפות, שוטפים לפני החיתוך ואז חותכים לפרוסות.
- חותכים את האוכל לקערת סלט, מוסיפים מיונז, מערבבים היטב.
PORADA: לאחר שהמוצרים מעורבבים בצורה יסודית ואחידה ומצופים ברוטב, מערבבים היטב את המנה עם הידיים. בשביל זה אתה יכול להשתמש במהירות בכפפות בישול מיוחדות.
מתכון לסלט כרוב עם מיונז
הריח המתנגן והעשיר של ירקות טריים שמגיע עם סלט קצוץ. ארומה זו אמורה להירגע במיוחד לאחר חורף ארוך. למלפפונים ועשבי תיבול, הכלולים במתכון לחטיף זה, יש ריח מיוחד. נצא עוד יותר עסיסי וקליל. אפשר לבשל אותו כתוספת לערב או לצהריים, או אפילו כתוספת עם בשר, דגנים ותפוחי אדמה.
לסלט עם כרוב ומיונז אתה צריך:
- כרוב לבן - 380 גרם;
- גזר - 230 גרם;
- מלפפונים טריים - 190 גרם;
- ירקות ציבול - 45 גרם;
- ירקות שמיר - 35 גרם;
- מיונז - 80 מ"ל;
- סיל - 7 גרם.
סלט כרוב טרי עם מיונז.
- מכינים את הכרוב לפני החיתוך, מסירים את העלים, מועכים אותם, שוטפים תחת מים זורמים כדי להסיר כל פסולת, ואז חותכים לפרוסות דקות. איזה מרכיב נחוץ הכי הרבה, שכן הוא מהווה את הבסיס לכל עשבי התיבול.
- אתה יכול גם לשטוף את הגזרים ולשפשף אותם עם ספוג רך כדי לפנות כל פסולת גלויה. לאחר מכן מקלפים את המוצר, חותכים אותו בסכין לרצועות דקות וארוכות, או מגררים אותו במהירות במגרדת גזר קוריאנית.
- שוטפים את המלפפונים, חותכים אותם משני הצדדים וטועמים את כולם להתענגות. אם הוא מריר, יש צורך לנקות את העור מהשמן. חותכים אותו לקווים דקים, כמו מוצרים אחרים.
- ירקות, ירקות מגוררים, מועכים, קוצצים דק, מבלי לבלוט את הגבעולים והיבולים. הסירחון גס מדי, הוא לא צריך אותו בסלט.
- מניחים את החומרים בקערת סלט, מוסיפים מלח ומערבבים היטב. להוסיף עוד מיונז.
PORADA: זה לא רעיון טוב להרים את המסלול לפרטים נוספים. הוא יהפוך אפילו דק יותר ונדיר יותר, כך שהסלט עם המיונז יהיה מכווץ. בעת חיתוך, עליך ליידע את הרופא שלך.
סלט גזר וכרוב עם מיונז
המעט הזה הוא בלתי נמנע, אבל אתה בהחלט תמצא אוהבי זה. ההתענגות בהירה אפילו יותר מהביטויים, נוכחותם של שפריצים מעושנים מורגשת. לגודל שלהם יש חשיבות רבה ולכן בקניית מוצר שימו לב לגודל, לגודל ולמותג. עדיף לקחת שימורים יקרים יותר, המכיל דגים גדולים וגדולים. המאפיין המיוחד של מתאבן זה הוא שמכינים אותו בכדורים ולכן חשוב שיהיה כמה שפחות מיץ מהירקות. לשם כך אל תמעכו את הכרוב בידיים, אחרת תראו הרבה מים.
לסלט כרוב, גזר, מיונז אתה צריך:
- כרוב - 270 גרם;
- שפריצים מעושנים בשמן - 240 גרם;
- Cybula ripchasta - 90 גרם;
- גזר טרי - 170 גרם;
- ירוקים להתענג עליהם;
- תפוח אדמה - 190 גרם;
- סיל - 7 גרם;
- מיונז - 120 מ"ל.
סלט כרוב וגזר עם מיונז:
- שפיצים נפתחים, כועס על אולייה. מקרם את עור הדג מהמברשות והזנב. מחלקים את השפריצים לחתיכות קטנות שניתן לחתוך בעזרת סכין ומזלג. מניחים את הכדור הראשון על הצלחת.
- מקלפים את הדג מהעור, חותכים אותו בסכין, מוסיפים לו עוד כדור ומוסיפים שפריצים.
- שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם בקליפות עד שהם מוכנים. לאחר שהתקררו, מסירים את העור ומגררים את החומרים ומניחים עם כדור שלישי. מצפים את תפוחי האדמה במיונז.
- מגררים את הגזרים הקלופים בעזרת פומפיה. האם ברצונך להוסיף|הוסף| כדור דק לתוך חטיף.
- מועכים וקוצצים את הירוקים.
- מכינים כרוב לחתוך, קולפים את הכדור העליון, קורצים, מערבבים עם הירוקים. Viklasti otrimanu masu zverhu לסלט, מורחים במיונז.
PORADA: לאחר הרתיחה של תפוחי האדמה, אתה צריך לעשות דקירה בקליפה ולהמליח את המים להרתחה.
סלט כרוב טרי עם מיונז
להכנת מתכון זה, אתה יכול להשתמש בכל סוג של בשר שיתאים לטעם שלך. טוב לדעת שאפשר להכין אותו כשזה לא זן שומני במיוחד, כי הבסיס מורכב מירקות, והריח משויך יותר למוצרים מתוקים. אפשר להוסיף עוף, הודו, עגל, חזיר - כל המרכיבים הללו מתאימים היטב למנה. החטיף עשיר בירקות קינמון, חלבונים, פחמימות, כמו גם ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.
לסלט כרוב עם מיונז אתה צריך:
- כרוב - 320 גרם;
- מורקינה - 230 גרם;
- בוריאק - 210 גרם;
- סיל - 8 גרם;
- פינה בשר - 280 גרם;
- מיונז - 80 מ"ל;
- אולייה פיסנה – 60 מ"ל.
סלט כרוב טרי עם מיונז:
- קולפים את הכרוב, מוציאים את העלה העליון ומגרסים.
- שוטפים גזר וסלק טריים מתחת לברז, מקלפים את הקליפות ומגררים. אין צורך להוסיף חום לירקות עבור המתכון הזה, הסירחון יהיה ברור.
- מקציפים את הכרוב, הגזר והסלק בכלי, מנפים את המלח ומשפשפים מעט עם הידיים כדי שהאוכל יהיה רפוי.
- שוטפים את הבשר, חותכים לפרוסות, רוחשים, מטגנים במחבת עם שמן עד שהוא מוכן. לפני הוספת הוורטו לסלט, ספוג אותו בעזרת חותך נייר כדי להסיר את השמן הצמחי.
- אוכלים בשר וירקות, מוסיפים מיונז ומערבבים.
סלט כרוב עם מיונז
הסלט מתגלה כעשיר מאוד אחרי הבוקר של כמות המוצרים הגדולה, אז אפשר להכין אותו לשולחן חג המולד או שאסיים את העשב לערב. חשוב שתהיה בית מרזח המותאם במיוחד לדמות אנושית וגם נשים יהיו ברשותן, באמצעות מספר רב של ירקות במחסן.
מרכיבים נדרשים:
- פלפל - 160 גרם;
- מלפפונים טריים - 170 גרם;
- כרוב לבן - 260 גרם;
- אורז - 30 גרם;
- הודו מגורר - 240 גרם;
- Cibulina - חתיכה אחת;
- חרדל חריף - 15 גרם;
- מיונז - 90 מ"ל;
- סיל - 8 שפשוף.
סלט כרוב עם מיונז:
- מועכים את הפלפל, קולפים אותו, מסירים את הגבעול, חותכים לקוביות.
- מקלפים את המלפפונים וחותכים לקוביות.
- קולפים את הכרוב ופורסים לרצועות.
- מנקים את הגרוס מהאריזה וחותכים בעזרת מגרסות.
- מרתיחים את האורז בסודה מלוחה עד שהוא אוורירי. סוחטים, מוסיפים מים, מוסיפים סלט.
- קולפים את הציבולין וחותכים אותו לחתיכות דקות.
- מערבבים חרדל ומיונז, מתבלים בתערובת זו את האוכל הקצוץ, מוסיפים מלח, מערבבים.
סלטים עם כרוב לבן הם מאוד תכליתי; הם יכולים בקלות לשמש כצמח תבלין בפני עצמו, וגם כחטיף ירקות. מכיוון שהמרכיב העיקרי הוא אפילו עסיסי, לסלטי כרוב עם מיונז וחסניק יש רעננות מדהימה ומזכירים לכם את הקיץ. ארומה נעימה וטעם טעים - הציר שתמיד מלווה סלט כרוב עם צ'סניק ומיונז.
כרכום 1: בישול כרוב.
להכנת סלטים ועשבי כרוב יש להקדיש תחילה תשומת לב מיוחדת להכנה. יש גם עלים שאבדו מהר במנה, ונגיסות קטנות עלולות מאוד לחבל בטעם. לכן, מומלץ לנקות את הכרוב ולשטוף את העלים שלו תחת מים זורמים חמימים, ולאחר מכן לייבש אותם היטב בעזרת נייר סופג. מניחים על צלחת עלי כרוב נקיים ויבשים וחותכים לרצועות דקות.שיעור 2: מערבבים את החומרים.
מניחים את עלי הכרוב הקצוצים בצלחת עמוקה, מפזרים עליהם זוקיני ומסננים. ללוש, לשפשף הכל בידיים, לערבב קלות. לאחר שהעלים נעשו מעט רכים וכמות קטנה של צנון התיישבה בתחתית הצלחת, מוסיפים לסלט מיץ לימון, שמן זית ומיונז. בעזרת כף מערבבים היטב את כל החומרים.
הסלט כבר היה מוכן, זה היה מאוחר מדי לתת לו לשבת קצת כדי שהיין יחלחל החוצה. לשם כך, מכסים את הצלחת בגראב או במכסה גדול המתאים לגודל, ומוזגים בטמפרטורת החדר למשך 1 שנה. לאחר מכן, יש לערבב שוב את העשב המוגמר, ולאחר מכן העשב מוכן וניתן להמשיך לפני ההגשה.
קרוק 3: מגישים כרוב אדום עם מיונז.
כרוב שחור עם מיונז מושלם כסלט או כתוספת אוניברסלית. הדרך הטובה ביותר ללכת היא, כמובן, עשבי תיבול בשר, למשל, אתה יכול להגיש אותם עם צלעות חזיר או צלעות טלה מעושנות. רק כרוב שאוב עם מיונז מתאים להגשה כחטיף קל על שולחן חג המולד, רק מקשטים אותו בכדור תפוח טרי או פרוסת לימון חמצמץ. תיהנו מהעשב הקל והדומה לקליפה שהכנתם בעבר ללא כל מאמץ.
טָעִים מְאוֹד!
עבור חצילים, ניתן להחליף מיץ לימון במיץ לימון 5%.
ניתן לשמור את הסלט הזה במקרר עד שלושה ימים.
להתענגות אפשר להוסיף לסלט הזה תפוח, תחילה קלוף וקצוץ דק.
ניתן להכין כמעט כל סוג של עשב ממגוון מוצרים. הציר רק משולל תזונה, ככל שהדשא הופך לקליפה ויעיל. זה לא מספיק שאנשים פשוט ירגישו רעבים; הקיפוד עשוי להיות קינמון, טעים ויפה. בנוסף, תזונאים מקדישים תשומת לב מיוחדת לתזונה היומית המבוססת לכל קטגוריות האנשים, המאפשרת להם לצרוך את המזון הבריא ביותר האפשרי. היום אנחנו מדברים על הכנת סלטים עם כרוב ומיונז. למרבה המזל, מגוון הכרוב הפך לנפוץ כיום, כך שפיתוח מתכון מקורי אינו קשה.
סלט כרוב עם מיונז. הכנת מוצרים
מתכון לסלט כרוב עם מיונז
מתכון 1. סלט עם כרוב סיני, מיונז ושרימפס
שם נוסף לסלט הזה הוא "קיסריון", שיש לו טעם דומה למנת ה"קיסר" המוכרת. פשוט הוסף מעט מעשב זה על ידי הוספת קרוטונים וכרוב סיני.
מרכיבים נדרשים:
250 גרם - כרוב סיני;
400 גרם - שרימפס מבושל קפוא;
300 גרם - עגבניות שרי;
200 גרם - קרקרים;
1 PC. - לימון;
3 שיניים - שען;
150 מ"ל - מיונז;
100 גרם - אב;
2 יחידות. - גמבה;
שמן רוסלין, מלח, פלפל ותבלינים אחרים.
שיטת בישול:
נתחיל בשלב העיקרי של הכנת הסלט הייחודי הזה, נתחיל במרינדה של השרימפס. פירות ים חייבים להשרות כ-20 דקות, ובשעה זו נוכל להכין בקלות מרכיבים שנשארו. למרינדה מוסיפים מיץ לימון, מערבבים את התערובת עם שמן זית ואפשר להוסיף קורט מלח, גרידה ופלפל שחור. בזמן שהשרימפס סופגים את המרינדה, בואו נכין את הרוטב שייתן לכם יותר דגש.
את הרוטב לוחצים בלחץ זמן, את הדייסה מכניסים למיונז. למרכיבים אלו מוסיפים גבינה מגוררת, רצוי זנים קשים. Rodzinka עבור הרוטב הזה מוקצף בבלנדר. הרוטב החבוט והחלק, שהוכן כך, יכול לקשט כל סלט.
בזמן הכנת הרוטב, השרימפס היו מוכנים למרינדה. אנחנו מטגנים את המחבת ומצפים קלות את פירות הים על אש גבוהה. חותכים את הירקות לרבעים, את הפלפל לרצועות ואת הכרוב הסיני לפרוסות. אפשר להסיר כמה עלי כרוב כפי שתרצו להוסיף לסלט.
בואו כולנו נחכה לסלט שיהיה טעם של יין ולפירות היער המלוחים והטריים. אז המרכיבים מסודרים להפליא. מניחים עלה של כרוב סיני בצלחת, ומניחים מרכיבים נוספים בכדורים: עגבניות, קרוטונים, פלפלים, כרוב, שרימפס וכדומה. שכחתי להוסיף רוטב לסלט, אל תקלקלו, אחרת הסלט יגמר יבש.
מתכון 2. סלט כרוב סיני עם מקלות סרטנים
בזמן שהקיץ בפתח, אל תפספסו את היום, אבל נצלו את המתנות של הטבע והכינו בראוניז וסלטים לא מבושלים. שילוב של כרוב עם מקלות סרטנים נותן לך את ההזדמנות לנסות זר טעמים לא ידועים.
מרכיבים נדרשים:
300 גרם - כרוב סיני;
7 יחידות. - מקלות סרטנים;
3 יחידות. - עגבניות;
100 גרם - אב;
150 מ"ל - מיונז דל שומן.
שיטת בישול:
התהליך פשוט, חותכים את כל המרכיבים - כרוב לרצועות דקות, עגבניות לקוביות, ומקלות קפואים לפרוסות. אנחנו מניחים את המוצרים הקצוצים בקערת סלט, יוצקים גבינה קשה לתוך החיה ומתבלים את כל היופי הזה במיונז קל. את הסלט צריך להמליח רק לאחר ההלבשה במיונז, אחרת אפשר להמליח יתר על המידה.
מתכון 3. סלט עם כרובית, מיונז ופטריות
כרובית היא מוצר ייחודי שעושה פלאים גם בהכנת עשבי תיבול חמים וגם בעת קישוט סלטי חג המולד. הירק חום ורך, כך שניתן להשתמש בו כמזון ראשון לילדים קטנים. מדי פעם מכינים סלט נפלא עם כרובית ופטריות.
מרכיבים נדרשים:
300 גרם - כרובית;
300 גרם - pecheritsa כבוש;
150 מ"ל - מיונז;
3 יחידות. - ביצה;
2 יחידות. - פלפל מתוק;
50 גרם - קוואס משומר;
3 כפות. ל. - מיץ לימון
שיטת בישול:
מרתיחים את הביצים וחותכים אותן לקוביות. גם כרובית קצוצה דק, אך לטיפול קל יותר, הפרידו תחילה את הכרוב. פלפל מתוק מקולף וחותך לפרוסות או לרצועות. מערבבים: פטריות, קוואס, ביצים, כרוב, פלפל. על המוצרים המעובדים מפזרים מיץ לימון ומאפשרים להם להתנקז. הגימור ישר קדימה - מתבלים את הסלט במיונז, ולבסוף מקשטים את הירוקים.
סלט כרוב עם מיונז - סודות וקינמון לבישול הטוב ביותר
כרוב הוא אותו מוצר שאתה לא צריך לשים לב אליו הרבה בעת הכנתו. ערבבו כרוב סיני עם מלפפון או תפוח - בשני המקרים תקבלו תוצאה ייחודית!
סלטים אחרים עם כרוב
- סלט כרוב
- סלט כרובית
- סלט כרוב סיני
- סלט עם עוף וכרוב סיני.
- סלט עם עוף וכרוב
- סלט עם כרוב סיני ושרימפס
- סלט עם כרוב ומקלות סרטנים
- סלט כרוב סיני
- סלט כרוב עם מיונז
- סלט כרוב ויטמינים
- סלט כרוב כבוש
- סלט כרוב עם פלפל
- סלט כרוב ים
- סלט עם כרוב טרי וקאובס
- סלט כרוב אדום
- סלט כרוב עם מלפפון
- סלטים עם גזר טרי וכרוב
- סלט כרוב אדום
- סלט עם כרוב וקרוטונים
- סלט כרוב עם אוסטום
- מתכון לסלט אצות עם ביצה
- מתכון לסלט כרוב עם ביצה
- סלט כרוב.
- כרוב קוריאני
אתה יכול למצוא מתכונים טעימים אפילו יותר בעמוד הראשי במדור בישול
הפילוסוף והמתמטיקאי המפורסם של העולם הישן, פיתגורס, כתב באחד מחיבוריו כי הכרוב "הוא ירק המקדם את חיוניות הגוף ומצב רוח עליז ורגוע". ורופאים ותיקים המליצו בקפידה לאמהות לשמור על בריאות ילדיהן הקטנים כדי שיגדלו יפה ובריאים.
מאז, מעט השתנה, ואנחנו ממשיכים לאהוב אותם בכל הצורות. מקום מיוחד "בסוגים אלה" תופסים סלטים, שהם בעלי נפח גדול בתקופה זו.
ירקות אביב טריים מבושלים לבד, ומשולבים עם כל שאר הירקות, הפירות ומוצרי הבשר. זה פשוט מוצר הכרחי להכנת עשבי תיבול באביב ובקיץ.
מכיוון שאנחנו תמיד מוצאים מזלגות ירוקים טריים על מדפי החנויות, ללא קשר למחיר האביב, אנחנו בהחלט קונים אותם בעצמנו כדי לחתוך אותם לסלט הראשון. עשבי התיבול האהובים עלינו מוכנים גם מכרוב לבן.
וזה לא משנה עם מה נבשל אותם - מלפפון טרי, גזר, תפוח ירוק. אחרת, אתה רוצה לתת להם את ה-cowbass, ההדק, הבשר והאדון. זה לא משנה במה תרצו לתבל אותם - שמן זית, גרעיני חמניות או לימון, שמנת חמוצה או מיונז. רק דבר אחד חשוב - שהם בהחלט ישמחו אותנו בהתענגות הרעננה והעדינה שלהם; ארומה שאי אפשר לבלבל עם כל ארומה אחרת; והנה, על מה שפיתגורס דיבר על כל כך הרבה גורלות - עם מצב רוח מופלא ורוח חזקה!
וגם תוספת המתכונים של היום עומדת לשירותכם. מוכן לאכילה, למכירה חוזרת וניתן לעריכה להעברה.
אפשרות זו חמה במיוחד מכרוב מוקדם טרי. יש לו את כל הטעמים - קצת מריר, חמוץ, מתוק וכבוש.
אנחנו צריכים:
- כרוב - 0.5 ק"ג
- מלפפון טרי - 2 יח'.
- קרפ - 50 גרם
- ציבול ירוק - 2 - 3 גבעולים
- roslinna oliya (יפה יותר מזית)
- אוקט 9% - 0.5 - 1 כפית
- צוקור - 0.5 כפית
- מלח - 0.5 כפית
הכנה:
1. מסירים את העלים הגסים העליונים בעזרת מזלג ולשים דק את המוצר.
2. מערבבים פנימה כחצי כפית. לווסת את כמות המלח בעצמך, לעור יש טעם משלו: אם אתה אוהב את זה יותר מלוח, אבל אם אתה עייף, זה לא מוסיף לעשב.
3. מגררים את המלח. בשלב זה, הכלל הוא שככל שהירק מבוגר יותר, העלים בעלי קרום גדול יותר, מה שאומר שיש סיכוי גבוה יותר שישפשפו אותם.
לכן, מכיוון שהיום יש לנו חזון צעיר ועדין, אנו משפשפים אותו ביתר קלות. אז, כדי שהוא יהפוך לפירורי ויוציא את המיץ. למרות שאני לא רוצה להזדקק לזה שוב, אני אעשה את זה שוב עבור כרוב צעיר. והרבה זני סתיו מנפחים עלים קשים מדי, והם דורשים חנק זהיר עד להופעת המיץ.
4. חותכים את המלפפונים לרצועות קצרות דקות. אתה מגרר אותם במשך שעה, אבל לא הייתי ממליץ על שום דבר אחר, כי המלפפונים המגוררים ייראו כמו דייסה, ויהיה בהם הרבה מיץ.
ואם יחתכו אותם דקים יותר, הדשא ייראה יותר אסתטי, והפירות שבו יהיו יותר מובהקים ומלוחים.
5. חותכים את הגבעולים הגסים מהיבול, ואז חותכים את החלק התחתון שחסר. מוסיפים למנה. אז עשה את זה בעצמך עם ה-tsibule הירוק.
הסר חלק מהיבול הקצוץ והציבול כדי לאסוף את העשב המוכן.
6. מכינים את הרוטב. אחרת, כל המרכיבים עבור זה פשוט מוסיפים לתערובת, ואז הכל מעורבב. או יותר טוב, ערבבו אותם תחילה בקערה חמה, ואז יוצקים הכל לקערה לפני שפורסים את הירקות.
כך, כל המרכיבים מתערבבים מהר יותר ואחידות עם הרוטב.
7. לרוטב מערבבים שמן זית, רצוי שמן זית. ואני אוהב לערבב שמן זית עם מעט שמן זית. אני אנחש מה. לצאת לא טעים מדי, אבל גם טעים.
מוסיפים צוקור ואוסט לפי הטעם, ישר לתוך השמן. לקבלת טיפול טוב יותר, אתה יכול להוסיף אותו לא בקריסטלים, אלא בצורה של אבקת סוכר. ויש כל כך הרבה דברים שצריך לשנות.
ניתן להוסיף גם את האוקט לפי טעמכם. לפני שנדבר, אפשר להחליף אותו במיץ לימון. כדי להחליף זאת, הוסיפו מיץ לימון לרוטב, במיוחד להתענגות.
8. מערבבים את כל החומרים לתוך רוטב הרוטב ונותנים לשבת מעט עד שהכל יוצא.
9. מגישים את הסלט כתוספת. למי לא כדאי להגיש אותו באותו כלי בו בושלו. מניחים בצלחת עמוקה או שטוחה עם קערה מסודרת ומעליה פזר של יבולים וסיבול.
הכל לא רק טעים, אלא גם מוגש יפה, מסודר ובהנאה!
הציר כל כך פשוט, אבל יחד עם זאת זו האופציה הכי טעימה שיש לנו.
מיותר להוסיף גם שניתן להגדיל את כמות היבול. ובזן זה, לעשב יש יותר טעם וריח יבול אופייני. או שאתה יכול להוסיף צ'סניק למתכון. וצריך לומר שבפרק הזה היה טעם וארומה מדהימים חדשים.
כרוב כמו ידאלני עם גזר ואוסטום
אנחנו צריכים:
- כרוב לבן - 500 גרם
- גזר - 1 חתיכה
- cybula - 1 חתיכה (קטנה)
- 3% - 2 כפות. כף
- Roslinna oliya - 2 כפות. כף
- צוקור - 1 כפית
- מלח להתענגות
הכנה:
1. חשוב להסיר את העלים הגסים והכהים העליון. במידת הצורך, משרים את המזלגות במים קרים, מייבשים בנייר סופג ומשפשפים דק.
אחד הסודות להפקת עשבי תיבול מלוחים הוא הרעידות העדינה ביותר. ככל שחותכים אותו דק יותר, כך הוא יהיה טעים יותר.
2. מוסיפים מלח לפי הטעם ומשפשפים בידיים עד להופעת מיץ. אין צורך להתאמץ יותר מדי כדי שהכרוב לא יאבד את צורתו.
בשלב זה יש צורך להסיר את החלקים הלא רצויים כדי שיוכלו לשבת ולהיות מומלחים.
3. והפעם מקלפים ומגררים את הגזר. מנקים גם את הציבול וחותכים לקוביות קטנות.
4. מניחים את כל הירקות בקערה.
5. מכינים את הרוטב. למה לערבב otset, oliyu ו-tsukor.
6. יוצקים את הרוטב על הירקות ומערבבים. מניחים במקרר למשך 15 - 30 דקות.
הסוד של סלט כמו שלנו הוא לתת לו לשבת ולהשרות היטב.
7. על העשב המוגמר ניתן לפזר יבולים טריים לאחר הפירות.
תענוג לעזוב את השולחן כל כך טעים שעד שלא תקבל הכל ביחד, לא תוכל להפסיק לאכול.
ואחד החברים שלי שמכין סלט כזה מוסיף זוג או שלוש ציפורן של צ'סניק מסוים. ואיזה יין טעים יצא מהאופציה הזו! אתם תראו שמה שיוצא ממוצרים טבעיים הוא פשוט טעים להפליא! רק תגידו, זה לא פחות טעים, אלא יותר טעים.
אותו כרוב כמו בידאלני. עוד מתכון
וזו עוד גרסה של אותו מתכון, אבל היא שונה בכך שהוספת המצרכים נעשית אחרת. אז תחילה שלב את כל המרכיבים בבת אחת, ולאחר מכן לטחון הכל יחד.
ואל תשכחו שהסלט צריך לשבת במשך שעה, כדי שכל המרכיבים יחלחלו החוצה עם מיץ, וכדי שהסירחון יוכל להשרות.
סלט עם מיץ לימון ורוטב סויה
הכנתי לראשונה את הסלט הזה מחבר ביום הלאומי. זה ערב חג המולד, ויש חבורה של דשא על הקלח, אז אם כרוב טרי עדיין מופיע בשוק. אני צריך להגיד לכם שהתרשמתי משני פריטי מחסן: פלפלים - אלו העגבניות שיש במחסן הצמחים (לפני כן לא הוספתי אותם בארוחה כזו), ועוד אחד שיש ברוטב סויה את רוטב הרוטב. אני ציר מתכון.
אנחנו צריכים:
- כרוב לבן - 300 גרם
- אורוק - חתיכה אחת (קטנה)
- עגבנייה - 1 יחידה.
- לימון - 1/4 חלק
- רוטב סויה - 1 כף. כף
- שמן זית - 2 כפות. כפיות
- מלח להתענגות
- צוקור - 1 כפית
- פטרוזיליה - לקישוט
הכנה:
1. במידת הצורך, מסירים את העלים הגסים העליונים, ולאחר מכן שוטפים אותם. לאחר מכן מייבשים בעזרת נייר סופג וחותכים לפרוסות דקות. הנה תזכורת שככל שחותכים אותו דק יותר, כך הוא יהיה טעים יותר.
2. מעבירים את הבשר הפרוס לקערה עמוקה, מוסיפים את המלח וטוחנים עד לריכוך ומופיע המיץ הראשון.
עם זאת, אל תגזימו, הכרוב אינו אשם בהפיכתו לדייסה.
3. ניתן לגרד את המלפפון או לחתוך לרצועות דקות. היום בחרתי באפשרות הראשונה להפוך את הסלט לעסיס יותר.
מעבירים את המלפפון המגורר לקערה.
4. חותכים את העגבנייה לקוביות קטנות או לרצועות.
5. מערבבים את כל החומרים וטועמים עד שיש מספיק מלח. בכל מקרה, הוסיפו מלח עד לטעם טוב.
6. מכינים את הרוטב. לשם כך יוצקים שמן זית לקערה ומוסיפים|מוסיפים| מיץ לימון. אתה יכול לסחוט אותו ישירות עם הידיים, או להשתמש במהירות במסחטה.
לאחר מכן יוצקים כף רוטב סויה ומערבבים פנימה את הזוקור. מערבבים את הסומיש עד לאיחוד.
7. יוצקים את הרוטב פנימה, מערבבים ומניחים ל-10 דקות עד שהחתיכות מרותקות.
8. מניחים את היוגורט בקערה או על צלחת שטוחה גדולה שנראית כמו קערה. יוצקים את המיץ מעל לסיום. מקשטים עם ענפי פטרוזיליה מתולתלת.
סלט חריף עם צ'סניק ומיונז
ולמי שאוהב להלביש את הסלט במיונז ושמנת חמוצה, הנה המתכון.
- כרוב - 500 גרם
- chasnik - 3 - 4 ציפורן
- מיונז או שמנת חמוצה - 200 גרם
- מנוף - 1 כף. כף
- מלח להתענגות
הכנה:
1. מגררים את הכרוב דק, מניחים בקערה גדולה ועמוקה ומטגנים.
2. טוחנים את הסף עד שהמיץ יוצא.
3. נא למלא את ספר השעות בעזרת עזרה, או פשוט לשפשף אותו ברגל. הוסף יוגו לקערה.
4. מערבבים הכל ומתבלים במיונז או שמנת חמוצה.
5. מערבבים ומניחים בזהירות לתוך כלי. מקשטים את החמוציות בפירות יער.
כן, מיד. עם אפשרות זו עדיף לבשל פעם אחת. אין להשאיר את יוגו במקרר עד למחרת. במקביל, כמו כל שאר הסיפורים מהקטגוריה הזו.
כרוב טרי חם יותר, ואם משאירים אותו ליום נוסף, אז החריפות יכולה להתחזק, וחשובה במנה, שיכולה להוסיף טעם.
כמו כן אין צורך להכין מיונז או סלטים מעורבים במילואים. עדיף לקבל אותם מיד.
סלט כרוב, גזר ואפונה ירוקה
במצוקה:
- כרוב - 350 גרם
- גזר - 50 גרם
- אפונה ירוקה - 100 גרם
- מיונז - 100 גרם
- ביצה מבושלת - 1 חתיכה
- יֶרֶק
- מלח להתענגות
הכנה:
הסלט על השולחן פשוט כמו שהוא טעים. וזה בכלל לא קשה להכנה וזה מאוד חשוב - זה מדהים.
1. הסר את העלים הגסים העליונים ונקו כל פסולת שעלולה להישאר על הסדין.
לצורך העניין ניתן לשטוף את הסרטון תחת זרם מים קרים. לאחר מכן מייבשים בעזרת נייר סופג וחותכים לרצועות דקות.
2. קולפים את הגזרים ומועכים אותם דק. או לגרד גזר קוריאני על שיפוד דק.
3. מגררים את הכרוב מהסף. אל תוסיף יותר מדי מלח, הוסף קצת מיונז, כדי שנוכל לתבל אותו במלפפון חמוץ.
4. מוסיפים גזר מגורר ומקולף וחתוך לקוביות קטנות או רצועות לביצים. ניתן לחתוך את הביצה עם ביצה פרוסה.
הוסף גם אפונה ירוקה. אם היין טרי ולא קשה, הוסיפו אותו, אחרת אפשר לשמר אותו במהירות בצנצנות.
5. מערבבים בזהירות ומתבלים במיונז.
6. לפני ההגשה מוסיפים עשבי תיבול, פטרוזיליה או פטרוזיליה ומפזרים אותם היטב.
הגישו את האוכל הזה למי שמרוצים.
אני יודע שלא כולם מעריכים מיונז כחבישה טובה. למרות שהוא לא חי בכלל. אז, מיונז יכול להיות מוחלף כולו עם שמנת חמוצה, או עם אותו שמן זית.
סלט תפוחים ירוקים
אם אתה לא רוצה לתבל את הסלט באוטוטום, אתה יכול לעצב את התפוח הירוק לחמיצות. עבורו זן Semerenko הוא המתאים ביותר. הפירות שלו חמוצים וליקריץ, ולא חייבים להוסיף שום קישואים. מחליפים את התפוח ואחרים ומוסיפים את הריח הנדרש.
אנחנו צריכים:
- כרוב - 500 גרם
- תפוח - 1 - 2 יח'
- גזר - 1 חתיכה
- Cybula ripchasta - חתיכה אחת (קטנה)
- שמנת חמוצה - 0.5 בקבוקים
- פרג - 1 כפית
- tsukor - להתענג ובז'ניאם
- מלח, פלפל - להתענגות
- ירוקים - להגשה
הכנה:
אתה יכול פשוט לאכול את כל המרכיבים באחת מהדרכים שתיארתי למעלה. ואתה יכול להכין דשא בלי שום טרחה.
1. לגרוס את הכרוב עם קשיות מרוסקות. מוסיפים מלח לפי הטעם.
סוחטים אותו קלות ומניחים אותו על אש חזקה. מחממים ומערבבים בעדינות עד שהוא מתייצב.
2. מסננים עד שהם מוכנים ומניחים את הירקות בקערה.
3. מגררים את הגזר לגזר הקוריאני. חותכים את הקישואים לקוביות קטנות. מוסיפים לקערה וכאלה אחרת.
4. חותכים את התפוח לרצועות דקות. מוציאים את הרבע לקישוט. אם העור מחוספס, עדיף לנקות אותו. מפזרים על התפוח פרג ומערבבים עד שהפרג נדבק לפרי. מוסיפים גם אותו עד שתחליטו על המרכיבים.
אתה לא צריך לדאוג לגבי הפרג, אלא פשוט להתפעל מכמה הדשא נראה חיובי.
5. מערבבים. מוסיפים קורט פלפל שחור גרוס לשמנת החמוצה. אם התפוח חמוץ מאוד, מוסיפים חצי כפית מלפפון. מערבבים ומתבלים ברוטב שמנת חמוצה.
6. מניחים את הסלט על צלחת עמוקה או חלק עליון שטוח מול קערה. מפזרים מעט ירק קצוץ מלמעלה ומקשטים בפרוסות תפוחים.
כדי שהדשא ייראה יפה, אתה יכול להוסיף ויקוריזם והבהרה כדי לקשט אותו.
אפשר לבשל יוגורט בלי לחמם מראש את הכרוב.
מתכון לקובאס מעושן עם מיונז
אפשרות זו מוכנה מוקדם יותר, ללא ויטמינים. אם אתם רוצים עשב דל קלוריות, הנה המתכון.
אנחנו צריכים:
- כרוב - 500 גרם
- קאובס מעושן - 200 גרם
- מיונז - 100 גרם
- מלח, פלפל - להתענגות
- ירוקים - לקישוט
הכנה:
המתכון מאוד פשוט וקל. לא צריך יותר מ-10 תרנגולות כדי להכין בהתאם.
1. נקו את המשאבה מהעלה העליון ומכל פסולת. דברים עם קש כתוש. אנו זוכרים שמה שלא יהיה שונה, התוצאה הסופית תהיה טעימה יותר.
2. מעבירים הכל לקערה ומגררים מהמלח עד להופעת המיץ הראשון.
3. מערבבים אחד או אחר ומתבלים במיונז.
4. מוסיפים מעט פלפל. מערבבים ומגישים.
המתכון דורש קאובס מעושן, אבל אפשר גם זנים מעושנים ומבושלים מסוג "דוקטור". אתה יכול גם לבשל אותו בתוספת עוף מבושל או בשר.
וטליק עם כרוב ובוריאק
הסלט הזה כל כך קל להכנה. ואקרא לפרי הזה ניצחון למי שטוב בניקוי המעיים. טוב גם לצאת מכל ילד עם הבנות כאלה.
מחסן המצרכים פשוט ככל האפשר, לא ניתן להעביר מוצרים למדפי החנויות, לא זרימה ולא איסוף. וקל מאוד להגיד שאתה רוצה יין וזה פשוט, אבל אפילו יותר טעים.
לאפשרות זו יש סלק טרי, והסלט יכול להיקרא בצדק "ויטמינוס". היין מתענג, החום נאכל בסיפוק רב.
ובינתיים אני מבשלת יוגורט עם סלק מבושל. ואז מקבלים ויניגרט כזה מכרוב טרי. לפני זה, אתה יכול להוסיף קוואס מבושל ואת כל שאר המרכיבים הכלולים בויניגרט. ואם אין זמן לבשל אותו, אז זה יהיה שימורים לעזרה.
לפני שדיברתי, ביקרתי לאחרונה באתר "מטגן וקיטור" באינטרנט, ומצאתי הרבה מתכונים טעימים לעשב התיבול האהוב עלינו - ויניגרט. אני ממליץ בחום לקרוא אותו. עד אז תמיד בישלתי יותר ממתכון אחד.
סלט ירקות "חורף" עם צנון
המלפפונים, העגבניות והפלפלים אינם עסיסיים וטעימים. וניתן להחליף אותם לגמרי בירקות שחומים בחורף - צנון.
Vikorist הצנון הירוק האוזבקי הטוב ביותר. זה לא כל כך מר, וזה עסיסי באותה מידה. וזה עם גזר עוד יותר טעים.
אנחנו צריכים:
- כרוב - 300 גרם
- צנון - חתיכה אחת (קטנה)
- גזר - 1 חתיכה
- מיונז - 2 כפות. כפיות
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפיות
- מלח וצוקור - להתענגות
הכנה:
1. קולפים את הכרוב מהעלה העליון ומגרסים לרצועות דקות.
2. מנפים את המלח וטוחנים עד שהמיץ והעיסה מצטמצמים.
3. מגררים את הגזר והצנונית הירוקה, או רצוי לגרד לגזר קוריאני.
4. לאכול ירקות. מפזרים מלפפון, אוכלים מספיק מלח ומוסיפים לפי הצורך.
5. מתבלים בשמנת חמוצה ומיונז. לרוטב אפשר להשתמש באחד או באחר, אבל מתאים אם הסלט עצמו לבוש בשניהם.
שמנת חמוצה מעניקה חמיצות קלה ומיונז מרכך את טעם הצנון המר. ובדרך זו מגיע איזון והתענגות הרמונית.
אם רוצים לתבל אותו במיונז, מוסיפים מעט או כף מיץ לימון.
לקישוט, אתה יכול להוסיף ויקוריסט וקרקרים. רק אל תשימו אותם מאחור כך שהם יאבדו את הסירחון שלהם בהגשה פריך.
סלט "סתיו" עם לפת ומנוף
אם אנחנו מכינים סלט עם צנוניות, אז למה לא להכין אותו עם לפת.
אנחנו צריכים:
- כרוב - 200 גרם
- גזר - 1 חתיכה
- לפת - 1 חתיכה
- מנוף - בקבוק אחד
- דבש - 1 כף. כף
- מלח להתענגות
הכנה:
1. קורצים את הכרוב דק, מוסיפים מלח ומשפשפים בידיים עד לריכוך.
2. קולפים את הגזרים והלפת ומגררים אותם בשליש האמצעי.
3. מערבבים את הירקות, מוסיפים דבש למנוף. נסה מספיק מלח. במידת הצורך, נא להוסיף אותו. מערבבים ומגישים.
אם הכרוב קשה ונותן מעט מיץ, אפשר להוסיף מעט שמן זית לסלט.
סלט עם כרוב טרי בסגנון אוגרי
אנחנו צריכים:
- כרוב - 100 גרם
- תפוחי אדמה מבושלים - 2 - 3 יח'
- חזרת מגוררת - 2 כפות. כפיות
- שומן חזיר - 50 - 70 גרם
- מיץ לימון - 1 כף. כפית (יכול להיות 3%)
- Roslynna Oliya - להתענגות (2 - 3 כפות. כפות)
- מלח, פלפל - להתענגות
הכנה:
1. לגרוס כרוב טרי לרצועות קטנות. מערבבים את הסף ומועכים קלות עד לריכוך.
2. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות, חותכים את הבייקון לרצועות דקות.
3. מאחדים את כל החומרים בקערה, לא לשכוח 2 כפות מהתערובת. מוסיפים מיץ לימון סחוט או מיץ. פלפל עד שמתענג.
אני מרוצה.
סלט "קיץ" עם ביצה ופלפל
והאופציה הזו עוד יותר טעימה ברגע שהירקות הגיעו לנקודת העסיסיות, הצבע וההתענגות. מסתבר שזה סופר ויטמין. ובכן, בואו פשוט נתענג על זה.
אנחנו צריכים:
- כרוב טרי - 300 גרם
- עגבניות - 2 יח'.
- פלפל חריף - 2 יח'
- ביצים מבושלות - 2 יח'
- Roslinna oliya - 2 כפות. כפיות
- 3% - 1 כף. כף
- חרדל - 1 כפית
- מלח להתענגות
- ירוקים - לקישוט
הכנה:
1. מנקים את הווידלקה ומנערים אותה עם קש כתוש. מועכים קלות עם הידיים.
2. משפשפים את העגבניות בשמיר במשך 2-3 דקות, ולאחר מכן שוטפים במים קרים ומסירים את הקליפות. לאחר מכן חותכים לעיגולים.
3. אופים את הפלפל בתנור, ואז מצננים ומסירים את הקליפה. לאחר מכן חותכים לרצועות קטנות.
4. מחלקים את הביצים לחלבונים וחלבונים. חותכים את החלבונים לרצועות ומגררים את החלבונים.
5. מכינים את הרוטב. בשביל זה אתה צריך לערבב שמן ורדים, אוקט, חרדל, מלח וזוקור.
6. אכלו ירקות וחלבוני ביצה. מטפטפים מלמעלה רוטב. מקשטים את הירק בסלק מגורר.
הסלט מוכן, אפשר להגיש ולאכול.
סלט כרוב אוזבקי עם בשר וצנונית
ואופציה כזו מתכוננת באוזבקיסטן. וזה השם. לצערי, אני לא זוכר את השם, אבל אפשר לאכול דשא כזה בבתי קפה ובמסעדות. ואלו שבישלו לבד, ובבית.
אנחנו צריכים:
- בשר מבושל - 200 גרם
- כרוב - 200 גרם
- צנון - 2 חתיכות
- גזר - 1 חתיכה
- אורק - 1 - 2 חתיכות (קטן)
- ביצה - 3 יח'
- מיונז - 0.5 בקבוקים
- פטרוזיליה - 1 צרור
- מלח להתענגות
- 3% - 1 כף. כף
הכנה:
1. חותכים את הבשר המבושל לרצועות דקות. ברטי עדיף לא בשר שמן, עור פרה או כבש. מוסיפים קצת בשר לקישוט.
2. מרתיחים את הביצים, מצננים וחותכים לחתיכות. או להאיץ את ייצור הביצים. מוסיפים חצי ביצה לקישוט.
3. קולפים את הצנון הירוק וחותכים לרצועות קטנות. יוצקים מים קרים מומלחים ומניחים לעמוד 10-15 דקות עד שהמים החמים יוצאים. לאחר מכן מרתיחים את המים ונותנים לצנון להתייבש.
4. חותכים את הגזר לרצועות דקות. ממיסים את האוקט בשתי כפות מים ויוצקים את המרינדה על הגזר. מניחים למרינדה במשך 15 - 20 דקות.
5. קורצים את הכרוב לרצועות דקות ומגררים עם הקליפה עד לריכוך.
6. חותכים את המלפפונים לרצועות. עדיף לקחת מלפפונים צעירים בגודל קטן. אם אתה מנצח עותק גדול, תצטרך לנקות אותו מהעור.
חותכים את הגבעולים וקוצצים את הפטרוזיליה. הוסף כמה מסמרים לקישוט.
7. מערבבים את כל החומרים בקערה אחת. מתבלים במיונז ומערבבים. לאחר מכן מניחים בזהירות לתוך קערת סלט. מקשטים בפטרוזיליה טרייה, ביצים גרופות ושאריות בשר.
הגישו את האוכל הזה למי שמרוצים!
נראה שהסלט הזה מחזיק מעמד וחי. אפשר לקשט יפה ולהגיש אותו על שולחן היום הקדוש. האורחים יהיו בכניסה.
כרוב גוסטרה עם עגבניות צ'רי וסלרי
והגרסה הזו של העשב מתובלת ברוטב המקורי שלו, וזה בגלל שיש גבעול של סלרי במלאי. חכה רגע, חברות מהסוג הזה לא קורית כל כך הרבה.
אנחנו צריכים:
- כרוב - 500 גרם
- גזע סלרי 1 יחידה.
- עגבניות שרי - 5 - 6 יח'
- קרפ - 0.5 חבורה
- ירוק cibul -0.5 חבורה
- פלפל גוסטריה אדום - קורט
- מלח להתענגות
לתדלוק:
- חזרת - 2 כפיות
- רוטב גוסטרי טבסקו -0.5 - 1 כפית
- חרדל - 1 כף. כף
- ויני אוקט - 2 כפיות
- Roslinna oliya - 5 כפות. כפיות
- מלח להתענגות
הכנה:
1. קורצים את הכרוב לרצועות דקות ומגררים עד לריכוך.
2. מוסיפים סלרי פרוס דק, עשבי תיבול קצוצים וקצת פלפל חריף אדום.
3. חותכים את העגבניות לשני חצאים ורבעים. ללוש עד לטחון דק.
4. מערבבים את כל מרכיבי הרוטב.
אפשר להחליף את העגבניות בעגבניות פרוסות.
אם אתם לא רוצים שהסלט יהיה גורמה מוחץ, אז החליפו את רוטב הטבסקו בקטשופ גוסטי. ואם מחליפים שתי כפיות, מוסיפים אחת.
סלט ירקות "ניז'ניסט" עם תירס משומר
אפשרות זו מתבררת לא רק טעימה, אלא אפילו יותר טעימה. יש להם מרכיבים בעלי טעם עז, מה שגורם להם להיראות מעוררי תיאבון אפילו יותר!
אנחנו צריכים:
- כרוב - 300 גרם
- אורק - 1 - 2 יח'
- פלפל אדום - 1 חתיכה
- תירס משומר - 0.5 קופסאות שימורים
- קרפ - 0.5 חבורה
- מלח, פלפל - להתענגות
הכנה:
1. חותכים את הכרוב לרצועות, מערבבים עם הסף וסוחטים קלות עד לריכוך.
2. חותכים את המלפפונים והפלפל המתוק לרצועות מסודרות. פרטים נוספים.
3. מאחדים את כל המרכיבים, מוסיפים להם תירס משומר, שאחר כך יכעיס את כל המדינה. מלח ופלפל עד שמתענגים.
4. מתבלים את הסלט בשמן זית, לפי הרצון. מניחים אותו בקערה ומגישים אותו לשולחן.
"כרוב בר"
אנחנו צריכים:
- כרוב לבן - 150 גרם
- כרוב אדום - 150 גרם
- ציבולה ירוקה - 2 גבעולים
- יין אוטסט (לבן) - 2 כפיות
- שמן זית - 2 - 3 כפות. כפיות
- חרדל - 0.5 כפיות
- nasinnya kimina - 1 כפית
- מלח להתענגות
הכנה:
1. חותכים את כל הכרוב לרצועות מגוררות, מעבירים לקערה וסוחטים פנימה קלות את הכרוב.
2. חותכים את הדג הירוק ומוסיפים לפרוסות.
3. בצנצנת עם מכסה שמתברגת, יוצקים אוצ'ט, שמן, מוסיפים חרדל ושמנת חמוצה. הקפידו לשפוך את הירקות מעל.
4. מניחים לעמוד 20 דקות, ואז מערבבים שוב ומניחים בקערה. הביאו לשולחן.
הגענו לכל כך הרבה אפשרויות טעימות וטעימות.
כמובן, עדיין לא כל המתכונים שם. ניתן לראות אותם בבירור במידה שהדמיון שלנו אשם. לדוגמה, אתה יכול לבשל אותו עם גזר קוריאני, קישואים, אבוקדו, צנוניות, או עם אגסים, שזיפים, משמשים ודובדבנים. אתה יכול לבשל עם עוף, הודו, שרימפס, מקלות סרטנים, דגים מבושלים וספרטים. אם זה יהיה נס לשלב עם המרכיב העיקרי הנוכחי שלנו או לא.
היום הסתכלנו על מתכונים של כרוב לבן. יש גם הרבה מתכונים עם זנים אחרים כמו קולרבי, סאבוי ובעיקר פקין שמשולבים במרכיבים שונים.
האיילים של היום קשורים זה בזה, ועם הזנים האלה יהיה סיפור אחר.
ואני אשאיר את זה בזה. מכיוון שמצאת לעצמך כמה מתכונים נהדרים, כדאי שתשתף אותם ברשתות החברתיות. תן לעור שלך לבחור את המתכון שלך לפי טעמך.
טָעִים מְאוֹד!