תבשיל סירנה עם משמשים מיובשים. תבשיל עם משמשים מיובשים מתכון לתנור קדירה עם משמשים מיובשים

בהתחשב בכמות המרכיבים הדרושה, מגררים את גרידת 1 לימון על פומפיה דקה.

Gotuemo משמשים מיובשים (או משמשים)

שוטפים 200 גרם משמשים מיובשים, משרים אותם עד שהם מתנפחים, חותכים לקוביות קטנות. מכיוון שיש לנו משמשים טריים, אנחנו צריכים יותר מהם - 500 גרם. אנחנו מקלפים את קליפתם (אפשר לפזר עליהם שמיר כדי לפשט את התהליך), מסירים את המברשת וחותכים אותם לקוביות.

נגב נקי

שפשפו 350 גרם של סיר דרך מסננת כך שהסמיכות תהיה חלקה וחלקה.

חמאת זמישומו וצוקור

מערבבים 35 גר' חמאה רכה עליונה (לא מרגרינה!) ו-60 גר' קישואים, מוסיפים קורט מלח, ואז מוסיפים 100 גר' שמנת חמוצה ו-2 ביצים.

דודאמו אדוני

מוסיפים את הגבינה ומערבבים היטב (אפשר להאיץ במיקסר).

הוסף קצת גרידה

מוסיפים גרידה ומערבבים.

מוסיפים משמשים (משמשים מיובשים)

3 כפות. ל. סולת מעורבבת עם|iz| 1.5 כפית. מורחים, מוסיפים לתערובת ומוסיפים משמשים מיובשים ומשמשים. הבצק עשוי לצאת מעט סמיך, עם פחות שמנת חמוצה. אם לדעתכם המסה נדירה, הוסיפו עוד 1-2 כפות סולת.

הכנת הטופס

השתמשתי בתבנית קפיצית עגולה בקוטר 20 ס"מ. אם לוקחים תבנית בקוטר גדול יותר, הקדירה תצא נמוך יותר ותצטרך לאפות קצת פחות. כיסיתי את התחתית בנייר אפייה כדי שיהיה קל יותר להוציא את התבשיל המוגמר מהתבנית.

מניחים את הבצק בתבנית, מפזרים כדורי שקדים (20 גר') על החיה ולאחר החציל אפשר להוסיף חתיכות קטנות של שמן זית להזהבה גדולה יותר.

Vipkaemo!

הוא רותח בתנור שחומם היטב בטמפרטורה של 175-180 מעלות, כ-35-45 מעלות (התמקדו בתנור!). ברגע שאנחנו מזהיבים את החלק העליון, אתה יכול לקבל אותו ולאבד אותו. לאחר מכן הפעילו בזהירות סכין או מרית בצד, מוציאים בזהירות את התבשיל (רצוי כשהתקרר) ומעבירים לצלחת.

קדרת גבינה נימוחה במיוחד עם משמשים מיובשים, עשירה ו"אוורירית" מיידית, למעשה - עוגת גבינה רכה ואפילו חומה.
חטיף "ילדים" מלוח, צהריים ולבסוף קינוח, מוגש חמים וקר.

המתכון פשוט מאוד, קלאסי, סוד ההצלחה הוא כמו גבינה: היין חייב להיות טרי, אחיד, עסיסי, לא חמוץ, לא שומני (בלי שומן, אבל לא בלי שומן).

קרם משמש מיובש, בתבשיל הזה אפשר להוסיף אפונה (שיער או אגוזי לוז), עגורים מיובשים, תמרים או ורדים.

קרוק 1
מרסקים משמשים מיובשים ומאדים בזילוף.

קרוק 2
הפעל את התנור לחימום עד 200 מעלותז.

קרוק 3
אדוני הרם אותו בעזרת כף והוסף אותו לביצה חדשה
(1 סיבוב מאפה, השתמש בו לשימון התבשיל),
סולת, צוקור וצוקור וניל.

מערבבים הכל בזהירות, אבל אל תכה אותו.

אם מוסיפים לתבשיל משמשים מיובשים, אפונה, רודזינקי או פירות יבשים אחרים, יש לשפשף אותם בשלב זה לתוך הסירופ, ולערבב היטב מראש ולייבש את רודז'ינקי, עגורים מיובשים, תמרים וכו'. לחתוך את התמרים.

קרוק 4
משמנים תבנית אפייה קרמית בשמן ציפוי. מניחים את תערובת הגבינה לתבנית המוכנה, משטחים אותה ומצפים את הביצה בחלב חמאה מעורבב בשמנת חמוצה (1 חמאה + 1 כף שמנת חמוצה או רק 1 חמאה + 1 כף מים).

קרוק 5
על החלק העליון של התבשיל, בצד אחד של תבנית האפייה, מהדקים משמש מיובש שלם.

קרוק 6
מכניסים את התבנית עם השמנת החמוצה לתנור המחומם, משנים מיד את הטמפרטורה ל 160 מעלותז.
מרתיחים כ-30-40 דקות|דקות|.

קרוק 7
כשהסיר מוכן, מוציאים מהתנור, קוטמים את הדפנות בסכין, מניחים לחתיכות להתקרר ומכסים במגבת.
את האוגלו ניתן לפרוס ולאכול.

קדרת סיורנה קלאסית עם משמשים מיובשים

הדרך הטעימה ביותר לאפות את קדרת הגבינה הזו היא קרה (רצוי ישר מהמקרר), לפני תה חם לא ממותק.
לסיום הבישול, מניחים את התבשיל במקרר (אפשר לעשות זאת ישירות בתבנית, מכסים אותו בנייר עץ), מניחים לו לשבת כמה שנים (אידיאלי עד שהוא מתחיל להישרף) וחותכים למנות ממש לפני ההגשה.

מְתוּבָּל.

תבשיל סירנה עם משמשים מיובשים טעים להפליא, וכל כך טוב לכבישה. נכין מספר מתכונים: עם שזיפים מיובשים, בננה, אפונה, תפוחים ומנדרינה.

מתכון לקדרת גבינה עם משמשים מיובשים ומשמשים מיובשים

מוצרים:

• 600 גרם סירו;
• 200 גרם משמשים מיובשים;
• 2-3 ביצים;
• 3 כפות. סוֹלֶת;
• 4 כפות. tsukru;
• 1 כף. עם קורטוב של חמאת ורשקובה;
• 1/3 כפית מוך ורדים;
• 3 כפות. חלב;
• וניל לפי הטעם.

תיאור ההכנה:

1. יש הרבה דרכים להכין משמשים מיובשים, אפשר להרתיח אותם, להשרות במים קרים, או להשרות בשמיר כדי שיתפחו ולא יבזבזו את הקמח כמו בהרתחה. אז אנחנו שוטפים אותו בשמנת וממלאים אותו בשמיר. תן לזה לשבת במשך שנה אחת, ואז הוסף מים.
   
2. הציר הפך להיות כזה לאחר התנפחות.
   
3. אנחנו מעבירים אותו דרך מטחנת בשר.
   
4. אנו מוסיפים ביצים, שמן זית, וניל ואבקה להתפיחות הבצק. אם אין אבקה כזו, מוסיפים קורט סודה. מכיוון שהגבינה חמצמצה בפני עצמה, אין צורך להוסיף חומצת לימון, העוגה תתפח בלעדיה.
   
5. מוסיפים זוקור וסולת ומערבבים.
   
6. מוסיפים שתי כפות נוספות של שמנת חמוצה למשמשים המיובשים, בתוספת כף אחת מהזוקרו ומערבבים. אם המסה סמיכה, מוסיפים חלב. חשוב לפזר את התערובת הסמיכה על הכדור הראשון מבלי לערבב.
   
7. אנו מצפים את התבנית בשמן זית.
   
8. הכדור התחתון הלילך הראשון ביישן מאוד.
   
9. מניחים עליו כדור משמש מיובש. היזהרו לא להתערבב עם כדור הלילך התחתון.
   
10. מעל שמנו עוד כדור לילך עשוי חמאה שנשאר.
    
11. משטחים את המשטח, מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור.
12. אנו אופים 30 quilins בטמפרטורה של 180 מעלות, כך שכל הצדדים לאפות באופן שווה ולא לשרוף. 15 דקות לפני סיום האפייה מסירים את נייר הכסף.
    
13. לאחר שיצא התבשיל עם משמשים מיובשים, שמנו אותו "רצוי" בצורה של 10 חתיכות. ניתן להקשות וניתן לחתוך למנות.
    

לאחר התנור, המשמשים המיובשים נעשים חמוצים, ולכן לאסונים צריכים להכניס לתוכו עוד קישואים. מה שיותר מתאים הוא שילוב של כדור גבינה מתוק עם חמיצות של משמש מיובש מגורר.

קדירה עם גבינה, משמשים מיובשים ורודז'ינקי

מוצרים:

• 400-500 גרם סירו;
• שני שליש בקבוקי צוקרו;
• 1 בקבוק סולת;
• שתי כפות שמנת חמוצה;
• 300 גרם צימוקים;
• כבישת משמשים מיובשים;
• ביצה 1;
• וניל להתענגות,
• חצי כפית מוך ורדים;
• גרגר מלח.

תיאור ההכנה:

1. הסירופ נטחן היטב, מוסיפים לביצים חדשות, סולת, ונילין, מלח, זוקור, מוך לבצק והכל מערבב היטב.
2. בואו נוסיף שמנת חמוצה.
3. rodzinki שלי, המשמשים המיובשים שלי וחתוכים לחתיכות קטנות, מכיוון שהם קשים, ממלאים את הראש בשמיר ל-10 חתיכות, ואז חותכים.
4. מערבבים פירות יבשים עם שמנת חמוצה.
5. משמנים את התבנית בשמן זית ומכניסים לתערובת תבשילים, מעלים ומכניסים לתנור.
6. רותח בטמפרטורה של 180 מעלות, אם יש סכנת התלקחות, מכסים בנייר כסף.
7. תבשיל הסיורנה המוגמר עם משמשים מיובשים דומה יותר למאפה, יש לו עקביות עדינה והיא אפילו יותר טעימה.

וריאנט של קדרת גבינה עם משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים

מוצרים:

• 400 גרם סירו;
• 5 פריטים. שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים;
• כבישת משמשים מיובשים;
• שתי ביצים;
• שתי כפות סולת;
• 3 כפות צוקרו;
• וניל לפי הטעם.

תיאור ההכנה:

1. במים חמים מוסיפים שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים, חתוכים לחתיכות.
2. מערבבים גבינה, סולת, מוסיפים וניל.
3. שוברים שתי ביצים לקערה, מוסיפים את הזוקור ומקציפים במיקסר עד שהזוקרו מתפרק לחלוטין, עובדים כנדרש על עטיפות גדולות של 5 חתיכות.
4. בעזרת מיקסר המופעל במהירות גבוהה מערבבים את תערובת הביצים והעיסת עם תערובת הגבינה עד לקבלת תערובת אחידה.
5. מוסיפים חתיכות פירות יבשים לתערובת הגבינה ומערבבים.
6. מניחים בתבנית מצופה בשמן זית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, אופים 30-40 דקות.
7. הקדירה עם גבינה, משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים מוכנה.

תבשיל עם משמשים מיובשים ואפונת שיער

מוצרים:

• 500 גרם סירו;
• 100 גרם אפונה שעירה;
• כבישת משמשים מיובשים;
• שתי ביצים;
• 4 כפות שמנת חמוצה;
• 3 כפות צוקרו;
• 3 כפות סולת;
• 2 כפות כפית. אוליה;
• שתי כפות פירורי לחם;
• וניל לפי הטעם;
• ורניה

תיאור ההכנה:

1. מערבבים את הגבינה ושמן הזית יחד בעזרת בלנדר או במטחנת בשר.
2. שוברים את הביצים עם המלפפון ומוסיפים לשמנת החמוצה.
3. אנחנו מוסיפים גם וניל, סולת ומערבבים.
4. אנו מפרטים את שערות האפונה.
5. חותכים את המשמשים היבשים לחתיכות קטנות ומוסיפים אותם לתערובת הגבינה יחד עם האפונה.
6. מערבבים ומניחים בתבנית אפייה מצופה בחמאה למעלה.
7. מורחים מעל שמנת חמוצה ומכניסים לתנור.

מוצרים:

• 500 גרם סירו;
• 100 גרם משמש מיובש;
• קלמנטינה אחת;
• 5 כפות סולת;
• 1 כף בורושן;
• 3 ביצי עוף;
• תפוח אחד;
• 1/2 כפית פלאף ורדים.

תיאור ההכנה:

1. שלי עם משמשים מיובשים, יוצקים פנימה שמיר ומוסיפים 30 חתיכות עוף, ואז חותכים לקוביות.
2. את התפוח אופים בתנור במשך 15 דקות עד שהוא הופך רך.
3. קלמנטינה נחתכת לחתיכות.
4. אנו מחזקים את עיסת התפוחים מהעור והליבה.
5. אנחנו משפשפים את הגבינה דרך מסננת עד שאין גרגירים.
6. מוסיפים ביצים, סולת וקמח, מרפרפים, מערבבים.
7. מוסיפים קלמנטינה, עיסת תפוחים וחתיכות משמש מיובשות, מערבבים שוב.
8. מניחים בתבנית אפייה מרופדת בשמן זית ולשים 30 דקות.

אין מתכונים, וכל הסירחון, ללא ספק, נובע מכבוד. מאמר זה יעדכן את אוסף המתכונים שלכם לתבשיל גבינתי עם משמש מיובש, קל להכנה ומתאימה לכל סוגי הירקות.

תבשיל סירנה עם משמשים מיובשים ורודז'ינקי

אתה יכול לשפר את תבשיל הגבינה עם משמש מיובש באמצעות כל תוספות ליקריץ. אנחנו בחרנו, אבל לחציל אפשר להחליף בפירות מסוכרים, תמרים, בננות מיובשות או אננס.

רכיבים:

• משמשים מיובשים - 40 גרם;
• rodzinki - 30 גרם;
• syre - 500 גרם;
• בורושנו - 3 כפות. כפיות;
• ביצים - 2 יח';
• צוקור - 1/3 כוס;
• sіl - רסיס;
• Roslynna Oliya;
• שמנת חמוצה - 1/2 כף.

הכנה

פירות יבשים נשטפים, ואם יש צורך, אם הסירחון קשה מדי, מאודה עם שמיר במשך 5-7 דקות. את המשמשים היבשים חותכים לחתיכות גדולות, והרודז'ינקי נהוגים בשלמותם.

מועכים את הגבינה עם מזלג או מקציפים אותה בבלנדר. מוסיפים לתערובת הסירופ ביצים טרופה, שמנת חמוצה, זקן מנופה ומעט מלח. בואו נערבב את הבסיס של התבשיל שלנו. ניתן להשוות את העקביות של המסה המוכנה לבצק הרך על הסירניקי. מערבבים את השמנת החמוצה עם הפירות היבשים המוכנים ומניחים אותה בתבנית אפייה מרופדת בחזית.

מכניסים את התבשיל לתנור בחום של 180 מעלות למשך 40-45 דקות. לאחר תום השעה מצננים מעט את המנה ומקשטים לייבוש. תוספות נוספות לתבשיל יכולות לכלול אבקת קינמון, ריבה או שמנת חמוצה מעורבבת עם קינמון.

תבשיל סירנה עם משמש מיובש קל להכנה בסיר איטי. לשם כך, הניחו את המסה המוכנה בקערה מרופדת בשמן והגדרו את מצב "הלישה" ל-45-50 דקות.

איך מכינים תבשיל עם משמשים מיובשים?

רכיבים:

• syre - 500 גרם;
• סולת - 4 כפות. כפיות;
• ביצים - 4 יח';
• קפיר - 1 כף;
• צוקור - 100 גרם;
• rozpushuvach - 1 כפית;
• משמשים מיובשים - 1 חתיכה.

הכנה

ממלאים סולת בקפיר ויוגורט בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. את הביצים מחלקים לעיגולים ולחלבונים: את החלבונים מקציפים עד ללבן, ואת החלבונים מקציפים עד שנוצרות פסגות רכות.

את הגבינה טורפים באמצעות בלנדר או משפשפים במסננת כך שהקדירה יוצאת אחידה, ללא חזה. אנו מוסיפים סולת נפוחה, סולת מרופדת, ז'ובטקי ומשמשים מיובשים קצוצים לסירופ. מערבבים היטב את התערובת ומוסיפים לה את החלבונים המוקצפים, תוך כדי דחיפה זהירות לתוך הבצק בעזרת מרית כדי שהתבשיל לא ישקע במהלך האפייה.

עכשיו אנחנו שופכים את הגבינה לתוך המשומנת|המרוחה| שמן|מסטיל| מתחילים לאפייה ומכניסים את התנור לתנור בחום של 180 מעלות למשך 40-45 דקות.

תבשיל גבינה דיאט עם משמש מיובש

תבשיל התינוק יוצא רך להפליא, עובי השעועית מצטמצם עם הזמן, והחלבונים הטרופים מוסיפים קלילות נוספת. עוד מתכון טעים לתפריט בתקופת החגים.

רכיבים:

הכנה

הכנת בסיס התבשיל לוקחת רק שניה. השתמשו בבלנדר כדי להקציף את הגבינה דלת השומן עד לקבלת תערובת חלקה. את הביצים מחלקים לעיגול וללבנים: את העיגולים משפשפים בקליפה, ומקציפים את החלבונים לפסגות רכות. מוסיפים לתערובת תמצית וניל ומערבבים עד שהסירופ מתערבב.

מקציפים את התערובת לתערובת אחידה, מוסיפים את המשמשים היבשים ומקפלים בזהירות את החלבונים. ברגע שהמסה הפכה להומוגנית, העבירו אותה לתבנית אפייה והכניסו את התנור לחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות. מגישים את התבשיל לשולחן החם.