אם הסבתות רבא שלנו השתמשו בכיריים במטבח, בני הבית של היום נתמכים בכל מיני מכשירי מטבח ביתיים, שהמלכה שלהם יכולה להשתמש בצדק רב כיריים.

בשר ברוטב vershkovo הוא מתכון פשוט את המרכיבים להכנתו ניתן למצוא במקרר. והרוטב יוסיף טעם חדש לבשר ויהפוך אותו לרך ועסיסי.

מתכון זה פותח עבור ה-DEX DMC-55 multicooker, אך הוא גם מעשי לכל דגם, שכן פונקציות ה"טיגון" וה"תבשיל" הן מעשיות לכל החברות.

הגשה: 2 אנשים

שעת בישול: 50 חווילין

מצבי בישול מרובי: "טיגון" ו"גזיניה"

רכיבים:

• חזיר 200 גרם
• cibula 1 pc.
• עליוניות (20% תכולת שומן) 100 מ"ל
• בורושנו 1 כף. ל.
• פלפל שחור גיר
• סוניאשניקובה אולייה

שיטת בישול:

תחילה אנו מנקים את הציבולין ואת פרטיו.

יוצקים כפית שמן זית לתבנית המולטי-קוקר.

הכנסנו את הציבול המפורט לסיר. שלב אחר שלב חילקתם אותו לאורך תחתית התבנית.

הפעל את פונקציית "טיגון" וקבע את השעה, כפי שהמולטי-Cooker מאפשר. כדי לשמן את הציבולה מספיקים בסך הכל 10 הווילינים.

משמנים את הציבול כאשר החציבה של המולטי-קוקר סגורה.

עד שישחים את הבשר, מה שאין צורך לכבד ועל זה אין צורך להשגיח, חותכים את הבשר.

אתה יכול בקלות לקלף כמה תפוחי אדמה ולהניח אותם על הכיריים לבישול. לאחר מכן מכינים פירה לקישוט. המולטי-קוקר נתן אות, כלומר הסיר היה משומן.

מוסיפים בשר קצוץ דק למחבת המולטי-קוקר.

בחר את הפונקציה "מפרט" והגדר את השעה ל-30 שעות. בזמן שהמולטי-קוקר מכין את הבשר, זה הזמן להכין את הרוטב העליון ולזרוק את הסלט.

היי, הרוטב מוכן. בחלק העליון זה רותח היטב ומתערבב היטב.

מטא - מערבבים היטב בחלק העליון כדי שהחזה לא ייווצר.

מוסיפים לרוטב כפית מלח ופלפל גרוס טרי. אפשר להוסיף קצת תבלינים לבשר בשביל החצילים. במתכון שלנו הוסיפו מלח ופלפל. במקרה הזה זה אומר שאם מוסיפים את הבשר בסוף עם הרוטב, אם הבשר כבר מוכן, הוא ייצא רך. כדי להפוך את הרוטב לח, אפשר להוסיף כף חמאה למעלה. עם זאת, אל תשכח שזה מגדיל את תכולת הקלוריות של עשב.

המולטי-קוקר צפצף, והבשר היה משומן.

מוסיפים את הרוטב העליון שלנו לבשר. אנו בוחרים בפונקציית "בישול" ואם תפעילו את פונקציית ה-multi-cooker, הגדר את השעה ל-10 דקות.

במקרה שלנו, השעה המינימלית שניתן להגדיר היא יום ראשון, אז אנחנו פשוט מכבים את המולטי-קוקר מוקדם יותר, והאות יישמע.

הבשר נטחן ברוטב ומוכן להגשה. כפי שניתן לראות מהרוטב, לא היה לנו הרבה ממנו, אבל כך הוא נועד. אם אתם רוצים שהרוטב יהיה עשיר, פשוט הכפילו את מספר העליונות והזקקנים במתכון.

ארוחת הערב שלנו מוכנה! אתה יכול להגיש אותו לשולחן. בשר ברוטב עליון משתלב מאוד עם פירה וסלט ירוק. אנו סומכים על כך שתאהבו את המתכון שלנו, ותשמחו את בני ביתכם בטעם הטעים והקל של העשב המוכן. בתאבון!

בשר הוא מקור לחלבונים, שהם תומכים חיוניים לביצועי הגוף. בשר חזיר הוא הבשר הנפוץ ביותר שאוהב אנשים, ובשר חזיר רך מגיע מלמעלה. זה סוג האוכל שאתה יכול לפנק את עצמך איתו. הפטריות נותנות אפילו את הטעם הרך והלא יומרני לבשר. תשוקה כזו תהפוך לחלוטין לפני הנהר בשולחן חג המולד. היום אנחנו מכינים דשא" " בשר חזיר מבושל עם pecheritsy ללא שמן ויקוריסטן, כמו גם בשר חזיר וכך להוסיף עוד שומן. בואו לארוחת צהריים וערב.

מרכיבים להתענגות "חזיר עם פצ'ריטסי במולטי כיריים"

• חזיר - 280 גרם
• Cybula ripchasta - 150 גרם
• עליוניות (33%) – 90 מ"ל
• פצ'ריטסה טריה - 50 גרם
• Chasnik - 6 גרם
• מלח ותבלינים

הכנת הקונדיטוריה "בשר חזיר עם פצ'ריטסי במולטי כיריים"

1. ממשיכים לחתוך את הבשר יחד עם הסיבול והפטריות לרצועות של 0.5 ס"מ וחותכים את הצ'סניק לפרוסות.
2. מניחים את כל המרכיבים לקערת המולטי-קוקר ומוסיפים מעט מלח ותבלינים.
3. סגור את המכסה, הגדר את תוכנית ה-OFF, הגדר את שעת הבישול לשנה. מבשלים עד לסיום התוכנית. במצב סיר לחץ, המוצר הוא בשר, ושעת הבישול היא 30 דקות.

תהנה מהתיאבון שלך.

Koristi pecheritsi

Bark Pecheritsa במחסן הייחודי שלנו. זה לא סוד לאף אחד שפטריות הן אורגניזמים חיים, כמו סימנים של יצורים וצמחים. יתרה מכך, הם עשירים בחלבונים, חומצות שומן, פחמימות, כמו גם ויטמינים, חומצות אמינו ומינרלים. כבד חי גורם למוח מוחלש ומוביל לזיכרון מוחלש. קורי ופטריות נועדו גם לראייה ולערך של רקמות בריאות של הגוף, מברשות, שיניים, עור, שיער וציפורניים. חלבוני רוסלין, הכלולים במוצרי המאפה, נספגים בקלות בגוף ומעודדים פירוק של שומנים רוויים וגבינה, ומפחיתים את רמות הכולסטרול. לכן, פטריות נחשבות למוצר דיאטטי שצריכתו מונעת התפתחות השמנת יתר, סוכרת קרדיווסקולרית ומחלות של מערכת הלב וכלי הדם. בשל מספר החומרים המינרלים שניתן לאחסן בתנורים, ניתן להשוות פטריות לסוגים שונים של דגים. כבד לנבוח משפיע גם על אלה שיש להם תכונות אנטי-זיהומיות טובות.

התפעלו מהמתכון לקר הודו במולטי-סיר.

להטבה מרבית, הירשם ל Yandex ZEN. ובבקשה שתף את הדעות שלך בהערות על המתכון שלנו " חזיר עם פצ'ריטסי במולטי-קוקר».

שוטפים את הבשר, חותכים אותו לרצועות של 0.5 ס"מ מהסיבול והפטריות וחותכים את הצ'סניק לפרוסות. מניחים את הבשר, הפטריות והציבולה בקערת המולטי-קוקר, מוסיפים שמן זית ומערבבים את החלק העליון. סגור את המכסה, לחץ על הכפתור "GAHANNYA/DESSERT". הלחץ של הכפתורים "שעת הכנה"הגדר לשעה 1:00, מבשלים עד לסיום התוכנית.
פורדה: מגישים את העשב המוגמר עם ארוגולה

RMC-M4525, RMC-M4526

שוטפים את הבשר, חותכים לרצועות של 0.5 ס"מ יחד עם סיבול ופטריות, חותכים את הצ'סניק לפרוסות. מניחים את כל החומרים בקערת מולטי כיריים, מוסיפים מלח, תבלינים ומערבבים. סגור את המכסה. לַחְצָן "תַפרִיט"להתקין את התוכנית "GAHANNYA/SOUP". הסתערות של כפתורים "+/גודינה"і "–/דקה"הגדר את שעת הבישול ל-1:00. לחץ על הכפתור "התחלה/סקסובניה". מבשלים עד לסיום התוכנית.
פורדה: מגישים את העשב המוגמר עם ארוגולה.

RMC-M4502

הבטיחו את הבשר. חותכים את הבשר, הציבול והפטריות לרצועות דקות, וחותכים את הצ'סניק לצעיפים. מניחים את כל החומרים בקערת המולטי-קוקר, מוסיפים עליונים ומערבבים. התקן את תוכנית GASINNYA, זמן הבישול הוא שנה. לחץ על הכפתור "הַתחָלָה"מבשלים עד לסיום התוכנית.

RMC-M800S

תבטיח את החזיר. חותכים את הבשר, הציבול והפטריות לרצועות של 0.5 ס"מ וחותכים את הצ'סניק לפרוסות. מניחים את כל המרכיבים בקערת מולטי כיריים, מוסיפים צמרות, מלח, תבלינים ומערבבים. סגור את המכסה. לַחְצָן "תַפרִיט"להתקין את התוכנית "GAHANNYA", כפתור "בחר מוצר"להתקין "ירקות". לחץ על הכפתור "טיימר/קו", לחיצת כפתורים «+» і «–» הגדר את זמן הבישול ל-1:00. לחץ על הכפתור "התחל/Pidigriv". מבשלים עד לסיום התוכנית.

Vlasniks של multicookers לעתים קרובות להשתמש במכשיר זה להכנת עשבי תיבול אחרים. ואין בזה שום דבר נפלא. השימוש במצב "תבשיל" מאפשר לך לבשל נתחי בשר גדולים מבלי להרתיח ולבעבע עד שהסירחון מגיע לנקודת בשר חזיר מבושל רך. דג מבושל בסיר איטי מוגבר על ידי עסיסיות ורוך. סיר רב בישול אידיאלי להכנת מגוון תבשילים. עם נוכחות של טיימר ותוכניות אוטומטיות, לא תצטרכו לדאוג לאלו שישרפו לכם את הדשא. בעת הכנת עשבי תיבול אחרים, כל מה שאתה צריך לעשות הוא למקם את כל המוצרים הנדרשים במולטי-קוקר ולאחר שבחרת את המצב הרצוי, פשוט לעשות שיעורי בית ולהמתין עד שהטיימר יופעל.

צמחי מרפא אחרים במולטיוורטים - שונות רבה בתזונה

כך ניתן לשמן את תפוחי האדמה. תכנית "גאסיניה" מאפשרת לבחור את השעה הנדרשת להכנת עשבי תיבול משנה לשנה שתים עשרה, אם תרצו לחסוך שנה או שנתיים מספיקות. כאשר בוחרים במצב "גושיניה", קל לצאת מרוטב הסיבול. בשביל זה אנחנו לוקחים קצת בשר וחותכים אותו לקוביות. לאחר מכן חותכים את הסינטה לקוביות קטנות, תוך הוספת תבלינים ומלח. אנחנו לא יכולים לספק מים! כיוונתי את הטיימר לשנה.

אני פשוט מרוצה מהכנת פלפלים ממולאים עם ירקות או בשר, כמו גם גלילי כרוב, במולטי-סיר. כדי לעשות זאת, אתה צריך למלא את הפלפל, להניח אותו בקערה, לשפוך את המרק או לבשל עם הרוטב שהוכן קודם לכן במשך כשנה. אז פשוט נרתע מגלילות הכרוב.

אתה יכול להכין "מוסקה" אפילו יותר טעים עם רב כיריים. זו קדירה, אין דרך לעקוף אותה. מוסקה קלאסית מוכנה עם כבש וחצילים בתוספת עגבניות ורוטב לבן. את המוסקה העשירה והטעימה מכינים עם בשר טחון, בו תחילה מצפים או אופים את החצילים במולטי-קוקר, ולאחר מכן עדיף לשמן את הבשר והבשר על הגריל. לאחר מכן, משמנים את ה-multi-cooker שלנו בשמן, מניחים תפוחי אדמה בתחתית, ומוסיפים חצילים ובשר טחון בכדורים. לאחר מכן, הבשר הטחון "מכוסה" בכדור של בשר כחול משומן, בוזקים גבינה מגוררת. הכל צריך להיות מכוסה ברוטב בשמל. מצב ה"שוט" נמשך שעה.

שעה: 60 דקות

מנות: 2

קיפול: 2 מ-5

חזיר בצמרות - מתכונים לבישול בסיר איטי ועוד

בשר חזיר הוא הבשר הפופולרי ביותר בקרב אוכלוסיית תרבות כדור הארץ - מקורו ברוב ברית המועצות, אבל לא רק... הוא מבושל בדרכים שונות, לא משנה איך מבשלים אותו, תלוי באיזה מתכון - הכל טעים.

בשאר הזמן מבשלים את החזיר על גבי סיר מולטי או בתנור. המתכונים הטעימים ביותר נאספים מפרסום זה עבורכם. לקרוא, ללמוד, לכתוב, לבשל ולנסות.

להכנת מאפה נפלא עם בשר (עקבו אחר המתכון הזה), אפשר להוסיף כל דבר שנעים לנפשכם כתוספת, אבל הכי מתאים ירקות.

רכיבים:

תהליך בישול

קרוק 1

קודם כל, אתה צריך להכין את הציבול ואת chasnik - נקי, חתוך. לאחר מכן מניחים את הירקות על מחבת ומברישים בשמן עד לקבלת צבע זהוב-צהוב בהיר.

קרוק 2

בשר חזיר צריך לחתוך לקוביות. הוסף את העקבות הזה לציבולה עם צ'סניק, ואז משמן 7-8 חווילינים.

קרוק 3

עכשיו קצת תבלינים וכורכום. הכל מתווסף לבשר, ממשיכים לצפות אותו בעוד כמה חתיכות בשר, כך שהוא הופך ארומטי ומלוח.

קרוק 4

השבץ הנותר הוא החלק העליון. יוצקים אותו למולטי-קוקר עד שהבשר מוכן, מערבבים הכל, סוגרים את המכסה ומעבירים למצב "סימר".

בעוד ארבעים דקות, החזיר ברוטב החריף העליון יהיה מוכן!

עוד מתכון טעים בודק את הדירוגים שלך

חזיר ברוטב עליון עם גזר וציבולה.

מצרכים להכנה

• חזיר - 300-350 גרם;
• תבלינים: מלח, פלפל שחור (גיר), זירה;
• Cybula (ripchasta) - ראש אחד מספיק;
• עליוניות (33%) - 100 גרם;
• גזר, לטחון חתיכה אחת;
• בורושנו - שתי כפות.

הכנת עשבי תיבול מלוחים

קרוק 1

יש לנקות את הדג ולאחר מכן לחתוך לפרוסות. אפשר לקלף את הגזרים, לשטוף אותם ואז לגרר. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות. הכל צריך להיות ממוקם במחבת מולטי-קוקר ולהבריש בכמות קטנה של שמן זית.

קרוק 2

מניחים קמח בקערה, מוסיפים עליוניות, מתבלים. הכל הולך כשורה, כך שאין חזה.

קרוק 3

לבשר החזיר והירקות יוצקים רוטב ורשקובי, scho vyishov.

קרוק 4

כאשר כל המרכיבים התייצבו בתבנית המולטי-קוקר, מכסים אותה במכסה ולאחר מכן מבשלים אותה באזור פני השטח.

בזמן שהמולטי-קוקר מכין את בשר החזיר הטעים, אפשר לבשל את התוספת - הפסטה תהיה שימושית לתפקיד זה.

למי שאוהב עשבי תיבול פטריות, הנה כמה מתכונים מצוינים שכדאי לציין. בשר חזיר ברוטב עליון, מבושל בסיר איטי - עשב התיבול הרך טעים מאוד, והפטריות מוסיפות את ה"רודז'ינקי" שלה להתענגות.

סטרווה ברוטב ורשקובו-שמנת חמוצה עם פצ'ריטסי

מחסנים

• חזיר - כ-650 גרם;
• פטריות (שמפיניון) - 250-300 גרם;
• שמנת חמוצה, עליוניות - 100 גרם כל אחת;
• Cybula - שני ראשים;
• תבלינים (מלח ופלפל) - להתענגות.

הכנה

קרוק 1

יש לחתוך פטריות, ברוקולי ובשר לפרוסות, כופתאות או פרוסות (תלוי איך).

קרוק 2

לפני כן צריך לשמן את הדג (8-10 דקות), לאחר מכן להוסיף את הבשר, להמשיך לשמן (10 דקות נוספות), לאחר מכן להוסיף את הפטריות ולהמשיך לשמן (8-12 דקות).

קרוק 3

עכשיו אתה צריך להוסיף תבלינים, צמרות ושמנת חמוצה. אתה צריך לערבב הכל היטב, לכסות את multicooker במכסה ולהגדיר לרתיחה (45-50 דקות).

קרוק 4

לעשב כזה, כתוספת, עדיף לבשל את האורז.

סטרווה עם פטריות ועוגת גבינה

מחסנים

• פטריות (שמפיניוני) - 800 גרם;
• חזיר - קילוגרם אחד;
• Cybula - שני חלקים;
• אדוני (קשה, בז'אנו) - 100 גרם;
• עליוניות - 300 גרם;
• מיונז - 70-100 גרם;
• תבלינים (מלח, שחור ו(או) פלפל אדום) - להתענגות.

תהליך בישול

קרוק 1

צריך לחתוך חזיר וציבולין אחד לחתיכות וטבעות. אז אתה צריך לשים הכל על מחבת ולהבריש אותו בשמן.

קרוק 2

החומרים המשומנים מועברים למולטי-קוקר. כעת מניחים את הפטריות והסיבולה על המחבת, פרוסות תחילה. צריך לשמן אותם ב-10 הווילינים.

קרוק 3

פטריות מצופות ומניחות במולטי-סיר. הכל צריך להיות מתובל ומלוח. לאחר מכן, יוצקים שם צמרות מיונז. מכבים את חווילין 25 מתחת למכסה סגור.

קרוק 4

פורסים דק את הגבינה וקוצצים את הירוקים. הוסיפו הכל לבישול האיטי, ואז הכבו אותו לעוד 2-3 דקות.

ניתן להגיש סטרווה בפני עצמה או עם תוספת של תפוחי אדמה.

כל גורמה יכול להכיר את המתכון בעצמו, אותו הוא יכול להכין לו עם מקל קטן וסחרור, כל כך טעים.

צפו בגרסה נוספת של הסיפור הזה בסרטון למטה: