विवरण
करी करी- भारतीय व्यंजनों का क्लासिक देश। उन लोगों के लिए महत्वहीन जो करी हैं - त्से सुमिश स्पेशल, आपने चिकन के साथ इतनी बार सोचा कि वे पूरी ग्रेवी को किस शब्द का नाम देने लगे, जो चिकन और मसालेदार चटनी से बनी होती है। मैं सब कुछ नहीं जानता, लेकिन मैं घर के मन में बस तैयार नहीं हो जाता।
हैम के समान हिस्से से करी कुक, या यहां तक कि हमारे वर्तमान सीज़न के नुस्खा में फोटो vikoristovyu gomilka से।पूरे सिद्धांत के परिणामस्वरूप, आप स्टेगन्स, क्रिल और फ़ाइल भी तैयार कर सकते हैं।
शोडो करे, फिर मैं कुछ पैसे तैयार कर सकता हूं (सुपरमार्केट में जीता)। हालांकि, हमने स्वतंत्र रूप से एक विशेष विकल्प बनाने का फैसला किया, जिसके लिए आप नुस्खा से देख सकते हैं कि आप उपयुक्त नहीं हैं, और, नवपाकी, जिन्हें आप पसंद करते हैं उन्हें नए में जोड़ें (उदाहरण के लिए, मिर्च मिर्च को पेपरिका से बदलें) .
गोटुवन्न्या से पहले शुरू होने का समय आ गया है!
सामग्री
-
(10-12 पीसी।) -
डिब्बाबंद पोमिडोरी
(250 ग्राम) -
(1/2 चम्मच) -
(1 चम्मच।) -
(3 सेमी) -
(ट्रिगर के लिए 2 लौंग + सॉस के लिए 7 लौंग) -
(चिकन के लिए 4 बड़े चम्मच + सॉस के लिए 12 बड़े चम्मच) -
(3 बोतलें) -
(2 पीसी।) -
(2 पीसी।) -
(1 चम्मच।) -
(1 चम्मच।) -
(1 चम्मच।) -
(1 चम्मच।) -
(6-7 पीसी।) -
(3 सेमी स्टिक्स) -
(3 पीसीएस।) -
(2 चम्मच) -
(7 बड़े चम्मच।) -
(3 बड़े चम्मच)
क्रॉक तैयारी
सामग्री की शैली पर विक्लादेमो, जो ग्रेवी की तैयारी के लिए आवश्यक है।
Podrіbnyuєmo 2 लौंग चैपल के लिए, dodaєmo melenі काली मिर्च मिर्च और इम्बीर और 4 बड़े चम्मच ईंधन भरा। दही। ढेर सारा मैरीनेट किया हुआ चिकन लें और आधे दिन के लिए फ्रिज में रख दें।
गोटूमो सॉस। एक कैस्ट्रिलियन, या बल्कि उच्च फ्राइंग पैन में एक पादरी (7 पीसी।) के लिए रोज़लिनॉय और पिघला हुआ ओलिया, एक त्सिबुला, तृतीयक इम्बीर और चाइव्स का योग होता है। सामग्री मयुत नबुति गोल्डन विदिंकु।
एक ब्लेंडर के साथ लेखन।
तेल में, जो अधिशेष है, दालचीनी, लौंग, इलायची और लॉरेल के पत्ते डालें, और कार्यक्रम हीलिन से अधिक नहीं है।
डोडामो साइबुलिन-इम्बिरने प्यूरी पिएं।
इसे डालिये, टमाटर उठाइये और एक दो मिर्च डालिये।
सभी द्वारा लिखित, सभी मेलेनी स्पेशल, स्को अप्रचलित हो गए हैं।
यह पूर्वव्यापी रूप से संघटक और ग्रीस को एक दूसरे के जन्म के विपर्युवन्न्या में बदल रहा है।
आसव 12 बड़े चम्मच। दही और उबला हुआ ओलेया तक। फिर 3 बड़े चम्मच डालें। एक छोटे से पानी पर टोमिमो उबालने के लिए स्प्रिंकल्स, चेकामो।
एक फ्राइंग पैन में, थोड़ी मात्रा में ओलिया में, चिकन को हल्का चिकना करें।
इसे एक सॉस में डालकर एक घंटे के करीब एक स्टोव पर एक बार उबाल लें।
मैं चावल या कार्टोप्ले के गार्निश के साथ परोसे जाने वाले करी चिकन के साथ टेबल पर तैयार हूं।
स्वादिष्ट!
करी सॉस में चिकन - पकाने और यहां तक कि स्वादिष्ट होने पर नुस्खा और भी आसान है, सभी व्यंजनों का विरोध करें, क्योंकि मैं स्वादिष्ट भी प्रकाशित करता हूं
करी सॉस में हथौड़े की रेसिपी एक तरह की है, खासकर अगर मैं मेहमानों को देखता हूँ और स्वादिष्ट और अक्सर स्वाद के लिए आवश्यक होता है।
मख़मली दही या नारियल के दूध के साथ संतुलित विशेष के सभी स्वाद, तनाव को लूटना बस चमत्कारी है, और यह बहुत अच्छा है।
सिद्धांत रूप में, चिकन एशियाई देश के कैर्रीस की चटनी में है। मान लीजिए कि नुस्खा का पूरा संस्करण संघटक और स्वाद से जुड़ा हुआ है।
कैरिज
पूरे नुस्खा के लिए, आपको विशेष कार का योग जानने की जरूरत है, आपके पास दो विकल्प हैं: कार का एक अच्छा पाउडर खरीदें या इसे घर पर स्वयं बनाएं।
- विधि:
यक्षो नी, सुपरमार्केट भारतीय विशेष कैरी में खरीदें।
नारियल के दूध (सबसे ऊपर) ची दही से ज्यादा सुंदर क्या है?
करी से हैम उगाने के दो तरीके: नारियल का दूध (आप दूध के टॉप ले सकते हैं) या प्राकृतिक दही।
उन्होंने जो कुछ भी नहीं पकाया, अगर यह वही सही है और इससे भी ज्यादा स्वादिष्ट है। निर्णय, कैसे vicoristovuvati पूरे और अपने vibir।
अगर आप करी सॉस में चिकन चाहते हैं, बुला मालोदोशा, नारियल का दूध लें, अगर आप थोड़ा खट्टा स्वाद चाहते हैं, तो थोड़ा दही डालें।
नुस्खा के अंत में, मैंने नारियल का दूध लिया, यदि आप इसे दही के साथ बनाना चाहते हैं, तो बस एक को नीचे से बदलें, आप इसे उसी समय प्राप्त करते हैं, और आप तैयार हैं।
मुझे माफ़ कर दो, करी सॉस में गोटुवती कुरका
सामग्री:
तैयारी:
किन्ज़ी का एक पत्ता दाखिल करते समय, आप इसे चित्र में जोड़ सकते हैं।
सॉस को करी मद्रास पेस्ट (निचले के लिए - घर के दिमाग में खाना पकाने के लिए नुस्खा) के आधार पर पकाया जाता है, ताजा टमाटर, त्सिबुली, स्को पासरू, और मिर्च के अतिरिक्त के लिए। यदि आप विशेष और गोस्त्रोती पर कंजूसी नहीं करते हैं, तो चलते-फिरते आप भारतीय करी की मदद लेंगे - मैं उस मांसयुक्त चिकन का भी स्वाद लूंगा, जो मसालेदार सुगंध से भरपूर, स्वादिष्ट चटनी है।
करी सॉस के साथ गोटुवती चिकन पट्टिका के साथ सबसे अच्छा है। हालाँकि, आप विजयी स्टेगन्स या स्टेगन्स हो सकते हैं, आप इसे और भी स्वादिष्ट, थोड़ा मोटा देख सकते हैं और छोटे टैसल के साथ गड़बड़ कर सकते हैं। सबसे खूबसूरत मद्रास करी को चावल के साथ परोसें। और अगर स्ट्रावा पकाने के लिए तैयार है, तो आतिथ्य बदलने के लिए तारिलका और भारतीय सॉस के साथ पुदीना के साथ ऑर्डर दें, आतिथ्य को बदलने और करी के मसालेदार स्वाद को जोड़ने के लिए।
तैयारी का उद्घाटन समय: 60 हिलिन
खाना पकाने का समय: 50 हिलिन
देखें: 3 बंदरगाह
सामग्री
- चिकन पट्टिका - 600 ग्राम
- सिबुल्या - 2 पीसी।
- घंटे का चश्मा - 2 दांत।
- मिर्च का साग - 1-2 पीसी।
- स्टिगली पोमिडोरी - 400 ग्राम
- पास्ता कैरी-मद्रास - 1 बड़ा चम्मच। एल
- सुमीश स्पेशल गरम मसाला - 1 छोटा चम्मच।
- हल्दी - 0.5 चम्मच
- चर्वोनिया चाक काली मिर्च - उत्साह के लिए
- उत्साह के लिए सिल
- पानी - 300 मिली
- ओलिया - 3 बड़े चम्मच। एल
तैयार कर रहे हैं
बढ़िया तस्वीरें छोटी तस्वीरेंस्मोक्ड पट्टिका को छोटे टुकड़ों में - लगभग 3-4 सेमी आकार में जोड़ें। मध्यम आकार के साइबुलिन के एक जोड़े को साफ करें और एक छोटे क्यूब में काट लें। घड़ी को चाकू की चपटी साइड से क्रश करें, चोटी से साफ करें, चाकू से पिंच करें। टमाटर को धोकर 1 सेमी के पासे में काट लें।
रिफाइंड ओलिया को एक चौड़े फ्राइंग पैन में (या व्हिज़ पर) गुलाब करें। त्सिबुल दें और 5-8 क्विलिन से ग्रीस करें, और फिर यह फूला हुआ है। साइबुला काला करने का दोषी नहीं है।
उस हरी मिर्च को तोड़िये, मद्रास-कैरी पेस्ट - 1 टेबल स्पून गिरकोय के साथ डालिये. इन सभी को एक ही बार में थोड़ा-थोड़ा करके चिकना करना जारी रखें, नियमित रूप से एक स्पैटुला का उपयोग करें। ऐसे में विशेषों की सुगंध अधिक सुन्दर रूप से विकसित होती है।
चिकन पट्टिका के फ्राइंग पैन में विकलादित। मिक्स करें और तेज आग पर, त्वचा की तरफ से 2-3 मिर्ची को तब तक मिलाते रहें, जब तक कि सतह पर सुनहरा दाग न लग जाए। फ्राइंग पैन अपने आप में चौड़ा था, लेकिन मांस एक गेंद में पड़ा था, और इसे चिकना कर दिया गया था, और रसीले रस से नहीं बुझाया गया था।
सबमिट करें | जोड़ें | रुबन पोमिडोरी, पानी में डालें और उबाल लें। इसे रीमिक्स करें, आग बदलें और इसे रोते हुए चिल्लाएं। एक कमजोर बेक के साथ 30 हाइलाइन को समय-समय पर गुनगुना करके पकाएं। प्रक्रिया को स्वाद दें। जब बुटी बुटी बुटी, तोमती दें। अगर ऐसा ही है, तो आपकी करी के फ्राइंग पैन के नीचे जाने की संभावना अधिक है, तो बस और पानी डालें और मिलाएँ।
अगर आप तैयार होना चाहते हैं, तो हमें कुछ विशेष चीजें दें, अगर आपने इसे खो दिया है - गरम मसाला और हल्दी, बिना कृष्का के 10 से अधिक खवीली पकाएं।
बाज़न्या के लिए, आप चाहें तो थोड़ी पिसी हुई गर्म मिर्च मिला सकते हैं।
चिकन को करी सॉस में चावल, केक या भारतीय केक के साथ परोसें। आप किन्ज़ी के पत्ते पी सकते हैं, दही पर आधारित सॉस मिला सकते हैं - आदर्श रूप से मयत्ना रायता। भारत के लिए एक अच्छी कीमत लो!
इस साल के खुले विचारों वाले लोगों को उनके बारे में शांत रेस्टोरेंट पसंद आएगा, क्योंकि हमारे गैस्ट्रोनोमिक व्यसनों के हर स्वाद के लिए एक अनूठा मसाला दिया जाता है। वासनापूर्ण सोच का विषय है करी करी, याक भारतीय विशेष का चमत्कारी "उड़ाना" और पक्षियों का मांस।
कुरचा कर्री - स्ट्रैवी का दूसरा नाम - विशुकन स्वाद का ईटालोन, पाक परंपराओं का आधार, जो भारत का व्यंजन बनना है।
गोदाम
- घंटे के निर्माता के लिए दांत - 3 पीसी ।;
- मिर्च की फली;
- ट्रिगर - 1.5 किलो तक;
- करी पाउडर - 1 चम्मच;
- एसईएल - 10 ग्राम;
- ओलिया पिसना - 60 ग्राम;
- आलू - 6 पीसी ।;
- सबसे ऊपर / खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- गाजर - 3 पीसी।
करी मसाला खरीदें, कंपनी स्टोर पर विशेष उत्पादों पर खर्च करने के लिए यह एक पैसा नहीं है। एक सस्ता उत्पाद एक गैर-उपभोज्य गिट्टी से बदला लेना है, एक निर्दोष स्वाद के साथ प्रकट होना, जिसका सकारात्मक परिणाम होने की संभावना नहीं है।
तैयार कैसे करें:
- अंदर हथौड़े से विदालियामो, पूंछ पर विरज़ामो वेन, पानी के जेट पर मिमो पक्षी और कागज़ के तौलिये से गीला।
- अचार को हटाने के लिए, चैपल के दांत और मिर्च की अस्थिर फली, कटोरी में दुष्ट सब्जियां और तेल से सना हुआ उठाएं। डोडामो से लेकर याकिस्नी करी और स्विज़ू ओलियू।
- सुगंधित गोदाम बदलना, चिकन कॉल और सभी बीच में रगड़ना। एक पुलाव या बेसिन में विकलाडा पट्टा, व्यंजन एक प्लेट से ढके होते हैं और 2 साल के लिए रेफ्रिजरेटर में ले जाते हैं।
- जड़ की फसल को साफ करें, कार्टोप्लिन को आधा काट लें और गाजर को हलकों में डालें। विकलाडा को एक पत्ते पर चरा जाता है, जिसे पीने के पानी की थोड़ी मात्रा से सिंचित किया जाता है।
- एक भेड़ की गेंद पर रखा एक ट्रिगर को दूर करें। उत्पादों को पन्नी के साथ घुमाया जाता है और ओवन शफू में खिलाया जाता है, जिसे t = 200 ° C तक गर्म किया जाता है। 40 मिनट के बाद, तापमान 20 डिग्री बदल जाता है, और तापमान बदल जाएगा।
- Dalі vityagaєmo deco एक हथौड़ा के साथ, पपीर को साफ करें, एक पक्षी या सबसे ऊपर के साथ खट्टा क्रीम के साथ कवर करें और स्कोरिंका को मंजूरी मिलने तक 15 खवीली तक जलाएं।
देश एक बार और हमेशा के लिए अपने ही स्वाद के साथ तैयार किया गया है। यह आकर्षक मसाला का जादू है!
याक को कड़ाही में फैलाएं
ट्रिगर से करी ग्रेट ब्रिटेन में सबसे लोकप्रिय देश है। यह आश्चर्यजनक नहीं है, यहां तक कि भारत ने भी राज्य के एक उपनिवेश की स्थिति में एक छोटा सा घंटा बिताया।
उत्पादों की सूची:
- सिबुलिनी - 2 पीसी ।;
- फली और प्लास्टिक मिर्च;
- करी पाउडर -1.5 चम्मच;
- चिकन पट्टिका (स्तन अबो स्टेगना) - 700 ग्राम;
- पोमिडोर;
- सबसे ऊपर;
- घंटे बनाने वाले के लिए दांत - 4 पीसी ।;
- जड़ इम्बिरू - 5 सेमी तक;
- ओलिया (ओलिवकोवा अबो सोनाशनिकोवा);
- सिल।
तैयारी की विशेषताएं:
- तकनीकी प्रक्रिया पर सही ध्यान देने के लिए, सभी उत्पादों का एक संग्रह तैयार किया जाता है, ताकि हमारे हाथों से इस रोबोट का कब्जा हो जाए। ड्रिब्नो रबड एम्बर की जड़ों और चैपल के दांतों को साफ करता है। Z'є
- Dribno shaky tsibulyu, यह टमाटर शकीर्कु से जाना जाता है, यह धनुषाकार छोटे क्यूब्स पर रूबामो टमाटर है।
- Vіdokremlyumo ने kіstok और narіzaєmo को आंशिक रूप से धूम्रपान किया, एक काटने के लिए बीमा किया। स्टेगनेट से मांस खाना महत्वपूर्ण है।
- एक फ्राइंग पैन में करी करी को तब तक पकाएं जब तक कि आखिरी उत्पाद न हो जाएं। Vogon maє buty औसत है, ग्रेवी के घटकों को चिकना किया गया था, और उबाऊ नहीं।
- ताजा जैतून के तेल के 80 मिलीलीटर तक के बर्तन में डालें, विक्लादामो सिबुल्या, मैं ज़ेन्यूरियम को लंबे वसा में बढ़ा दूंगा। एक मुड़ी हुई सुनहरी उपस्थिति के लिए एक मूर्खतापूर्ण और अस्पष्ट के साथ एक गोदाम को मसाला दें।
- डोडामो चस्तनिकोवो-इम्बेर्नु सुमिश, चिलिन डाला, फिर पोमेडोर के क्यूब्स। एक सिकन्दर देते हैं तो एक काली मिर्च आती है। Prodovzhuyuchi post_yne मिक्सिंग ग्रेड्स, vsipaєmo करी पाउडर। सॉस में डोबरे obsmazhuєmo yogo, विशेष की अभूतपूर्व सुगंध देखें, जो जारी किया गया था।
- याक तिलका मसाला में ओलियू, विक्लादामो शमातोचकी चिकन देखने की अधिक संभावना है। मैं 8 क्विल तक की चर्चा कर सकता हूं, फिर पानी में डाल सकता हूं, मैं इसके साथ पोल्ट्री मांस जोड़ूंगा। उत्पाद को 15 क्विलिन बुझा दें, जिसके लिए 200 मिलीलीटर वाइन डाली जाती है। आग बदलें और ग्रेवी को तब तक गर्म करें, जब तक सॉस गाढ़ी न हो जाए।
डिश को टेबल पर परोसा जाता है, एक त्सिबुली और किंज़ोयू पंख से सजाया जाता है।
गोटुमो यू मल्टीवर्सि
पक्षियों का मांस न केवल फ्राइंग पैन में, बल्कि हमारी अपरिहार्य मदद - मल्टीवार्ट्स में आम मसालों और विशेष रूप से चमत्कारी रूप से प्रतिक्रिया करता है।
आवश्यक उत्पाद:
- डिब्बाबंद मकई का एक कैन;
- नारियल का दूध - 400 मिलीलीटर;
- tsibulya r_pchasta - 2 पीसी ।;
- चिकन स्तन - 400 ग्राम;
- घंटे के निर्माता के लिए दांत - 3 पीसी ।;
- मटर का साग (जमे हुए) - 1 बोतल;
- बोरोनो - 30 ग्राम;
- थोड़ी सी तुलसी, करी और काली मिर्च पास के पीछे ले जाती है।
एटापी तैयारी:
- "फ्राइंग" कार्यक्रम (टी = 160 डिग्री सेल्सियस) के लिए समायोजन सहित, एक घंटे में 15 मिर्च सेट किए जाएंगे। मल्टीक्यूकर के कटोरे में रखकर मैं ओलिय्या लाऊंगा, विक्लाडी त्सिबुला और प्रेस के मालिक को चुभेगा। सुनहरा दिखने तक Obsmazhumo उत्पाद।
- सब्जियों के लिए डोडामो, चिकन स्तन के छोटे टुकड़ों में काट लें, इसे तब तक खिलाएं, जब तक कि मांस सफेद रंग में न मिल जाए। जड़ी बूटियों के साथ विशिष्टताओं के साथ, सब कुछ अच्छा है।
- नारियल के दूध को कटोरे में डालें और इसे "गासिन्या" के मिनी-कार्यक्रम में डालें। गोटुइमो 50 ख्विली, जिसके लिए यह तब तक मददगार होगा जब तक कि सभी जमे हुए मटर और मकई जम न जाएं।
- एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा सूंघा, यह उबाऊ है, ठीक है, मैं पूछता हूं, मैं पीने के पानी की आधी बोतल से पतला करता हूं और सभी स्तन तोड़ देता हूं। वेयरहाउस को तैयारी प्रक्रिया के अंत से पहले यूनिट 20 क्विल के लिए कैस्टर को भेजा जाता है।
चावल और ताजी सब्जियों से एक बार में गरमा गरम घास परोसें।
भारतीय में कुर्का करी
मैं न केवल इसकी अनूठी सुंदरता से मंत्रमुग्ध हूं, बल्कि मैं राष्ट्रीय व्यंजनों के मजाकिया स्वाद से लबरेज हूं। भारतीय भाषा में कुरका करी एक निविबाग्लिवी पेटू को हथियाने के लिए।
उत्पादों की सूची:
- अखंड दूध - 200 मिलीलीटर;
- इम्बिरू रूट का हिस्सा - 5 सेमी तक;
- जीरा, काली मिर्च, हल्दी - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
- ताजा दही (क्लासिक) - 200 मिलीलीटर;
- चिकन होमिली - 10 पीसी तक ।;
- धनिया और सौंफ (नासिन्य) - 1 चम्मच प्रत्येक;
- लौंग - 1 बड़ा चम्मच एल।;
- ओलिया (वर्शकोवो और ओलिवकोवा);
- इलायची के दाने - 6 पीसी ।;
- चुटकी भर केसर, लौरेल की पत्ती, दालचीनी, गर्म मिर्च की फली।
तैयारी विधि:
- Vidalyaєmo shkіru होमिलोक पक्षियों से, रूबामो kh navpіl, बस पानी की एक धारा द्वारा, दही के एक हिस्से (100 मिलीलीटर) को डालना। 30 ख्विली मारिनुवाटिस्या के लिए ज़ालिशामो मांस, ऑब्समाज़्मो के बजाय रोसेलिन वसा।
- एक स्टीवन में गरम किया जाता है, आप एक प्रेस द्वारा निचोड़ा गया एक पादरी के लिए एक नए छेनी वाले साइबुला, टर्टियम इम्बीर और दांत में तेल, विक्लाज़ो देखते हैं। मैं घटकों को एक नरम अचेत करने के लिए बुझा दूंगा, फिर पानी डालूंगा और इसे एक शांत पानी पर पकाऊंगा।
- इलायची कोर के साथ Viymaєmo, बिना अतिरिक्त तेल के विशेष विशेषताओं के साथ एक बार फ्राइंग पैन में गरम किया जाता है। 60 सेकंड के बाद, अगर सुगंधित गंध आती है, तो व्यंजन आग में आ जाएंगे।
- अनबाउंड दूध पुलाव में डाला जाता है, केसर को छोड़कर। याक तिलकी सुमिश को अंधेरे में रखा गया, एक चैपल गोदाम में रखा गया, घरेलू सफाई की गई और खाद्य उत्पादों को बुझाया गया। प्रक्रिया के अंत से पहले 20 हिल्स के लिए, मिक्सर दही को विशेष अधिशेष देता है।
भारतीय तरीके से करी हथौड़े का बदलाव हमारी दौड़ से दूर नहीं जाएगा।
अतिरिक्त चावल के लिए
काले मसाले के साथ अनुभवी पोल्ट्री मांस तैयार करने के विकल्पों में से एक है। चावल का दान न केवल तनाव को प्रेरित करने के लिए है, बल्कि इसे एक अमीर, संपन्न के साथ खराब करने के लिए है।
आवश्यक घटक:
- सिबुलिन;
- करी और मिसो-पेस्ट - 1 छोटा चम्मच प्रत्येक;
- घंटे के निर्माता के लिए दांत - 3 पीसी ।;
- चिकन स्तन - 4 पीसी ।;
- चावल - 300 ग्राम;
- नारियल का दूध - 100 मिलीलीटर;
- इमिरू की जड़ को रगड़ना - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
- ओलिया पिसना;
- इलायची - 3 फली;
- एक चुटकी हल्दी, लॉरेल पत्ता।
तैयारी की तकनीक:
- एक बड़े फ्राइंग पैन में नारियल का दूध गरम किया जाता है। नए इम्बीर के लिए पोमिशचौमो, चैपल और नरुबानु त्सिबुल्या में समायोजन। चार साल के लिए सॉस डालें।
- पक्षियों के स्तनों को एक चीनी मिट्टी के बरतन के टुकड़े में डाला जाता है, जिसे सुगंधित राशि में दिया जाता है। नए सुनहरे रंग में दिखने से पहले मांस को बाहर निकाल दें। हल्दी और करी के साथ उत्पादों को सीज़न करें।
- अब डोडामो पास्ता मिसो (जापानी व्यंजनों से मसाला), दालचीनी और अच्छे चावल। वास्तव में पकवान के घटकों को मिलाता है। स्वाभाविक रूप से, लॉरेल और इलायची का एक पत्ता, एक बंद विग्लायड में न्यूनतम आग पर 40 खिलिना के तनाव के साथ सड़ रहा है।
चावल के साथ करी चिकन ओझा के स्वाद और सुगंध के लिए अद्वितीय है। कम मसालों का जादू प्रभावशाली रूप से आकर्षक होता है।
जैमे ओलिवेरा की रेसिपी
एक अतिथि शेफ से स्ट्रावी भारतीय विशिष्टताओं और ब्रिटिश समानता के पाक "चयन" का परिणाम है। करी सॉस में चिकन मास्टर मास्टर का मुख्य हिट बन गया है।
इंग्रेडिंटी स्ट्रावी:
- गरम मसाला - 2 चम्मच;
- घंटे बनाने वाले के लिए दांत - 5 पीसी ।;
- ज़ीरा मेलेना - 1 चम्मच;
- दही - 50 मिली;
- इम्बिरू जड़ का हिस्सा - 6 सेमी तक;
- लाल शिमला मिर्च नद्यपान (स्मोक्ड) - 2 चम्मच;
- लिमोनी - 3 पीसी ।;
- चिकन स्तन - 900 ग्राम;
- काली मिर्च - 3 पीसी।
करी सॉस के लिए आवश्यक है;
- रिज़ान टोमाटी - 800 ग्राम (2 डिब्बे);
- सिबुलिनी - 2 पीसी ।;
- ओलिया जैतून;
- काली मिर्च - 2 फली;
- धनिया - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
- किन्ज़ी का एक गुच्छा - 30 ग्राम;
- लौंग - 1 चम्मच;
- हल्दी - 2 चम्मच;
- नारियल का दूध - 800 मिलीलीटर;
- चिकन शोरबा घन;
- मिग्दल चाक - 5 चम्मच।
हैम तैयार करना:
- एक छोटे फ्राइंग पैन में विसिपोमो गरम मसाला, लौंग, लाल शिमला मिर्च और जीरू। निर्बाध रूप से pomyshuychi, 60 सेकंड के obmazhuєmo घटक, जब किसी को एक बड़े कटोरे में रखा जाता है।
- डोडामो को सिक और एक नींबू के रस के साथ मसाला देने के लिए, इमबीर को घिसकर, चाक में बारीक और समुद्री नमक का एक चम्मच चम्मच में मिलाया जाता है। ताजा दही के साथ सामग्री को सीज़न करें।
- किस्तोक से Vidokremlyuєmo स्मोक्ड फिलाइल, एक हिस्से पर ड्रिबल (5 सेमी तक) और अचार के साथ मला। कटार पर नानिज़ुमो भाग (बहुत ज्यादा नहीं), मिर्च के टुकड़ों (मांस के बिना) के साथ मांस को पीसें। विकलाडा तत्सु के लिए ब्लैंक करता है, सॉस के साथ कर्ल करता है और 2 साल के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है।
करी सॉस तैयार करना:
- पतले डगमगाने वाले चैपल, चिली पॉड्स, सिबुला और किन्ज़ी के तने। तेल में सब्जियां सुनहरा भूरा होने तक।
- डोडाइमो कोरिएंद्र, पेपरिका, ओशिलास, गरम मसाला है। भोजन की प्रक्रिया 2 खविलीनी होती है, कभी-कभी चाक टेबलवेयर के पीछे। 60 सेकंड के बाद, शोरबा और टमाटर को रस के साथ एक खस्ता क्यूब में विभाजित करना आवश्यक है, 300 मिलीलीटर छिड़काव डालना।
- आग की मात्रा को न्यूनतम संकेतक तक कम करें और फिर 5 मिर्च का उत्पादन करें, जिसके लिए नारियल का दूध मिलाया जाता है। 20 मिर्च के बाद चटनी बनकर तैयार हो जाएगी.
उत्पादों की सूची:
- सिबुलिन;
- लाल शिमला मिर्च - 2 चम्मच;
- पिटना पानी - 50 मिली;
- चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
- ओलिया पिसना - 60 मिली;
- मुलेठी काली मिर्च की एक थाली;
- ज़्विचिनी ज़ुकोर - 20 ग्राम;
- सबसे ऊपर - 200 मिलीलीटर;
- रंगीन गोभी और ब्रोकोली - 150 ग्राम प्रत्येक;
- करी मसाला - 3 बड़े चम्मच। एल।;
- नमक की बूंदा बांदी।
तैयारी की विशेषताएं:
- सर्व करके सुखाएं, चिकन पट्टिका को मैश करें। Rozdіlyaєmo yogo छोटी smuzhki पर, लाल शिमला मिर्च के साथ अनुभवी, zvychayy zukr कि काली मिर्च, zbrizkuєmo सुगंधित तेल।
- बल्गेरियाई प्लेड दिन से ध्वनि है, क्यूब्स में डूबा हुआ है। गोभी प्लेटों में लड़खड़ाती है।
- एक फ्राइंग पैन में चरबी के साथ तला हुआ, एक नई करी में चिकना हुआ।
- अगर मिर्च के लिए हल्की तीखी गंध आती है, तो सिबुल्या को काट दिया जाएगा।
- Prodovzhumo सब्जियों को सुनहरे रंग में तैयार करता है; उत्पाद को बिना किसी रुकावट के तेज आग पर 5 क्विल लुब्रिकेट करता है।
- यह मांस तक सब्जी के स्वाद के साथ आता है, तेल के साथ एक जड़ी बूटी के साथ अनुभवी और कम से कम हीटिंग की कम तीव्रता। उसके लिए विपरुएत्स्य की जन्मस्थली के रूप में, सबसे ऊपर डालना, योग को गर्म होने के बिंदु पर लाना और समाप्त करने के लिए तैयार होना।
चकलुनिस्म के ट्रिफ़ल्स एक नया व्यंजन है जो अपनी तीखी सुगंध के साथ भी ग्रहण कर सकता है।
अनानास के साथ
त्सिया स्ट्रावा को शानुवालनिक और दिलकश विरोधाभासों के लिए नामित किया गया है। उष्णकटिबंधीय फल के पैच के साथ कम पक्षी के मांस को जोड़ने से चराई के घटक में चमत्कारिक रूप से वृद्धि होगी।
उत्पाद गोदाम:
- डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन;
- स्टार्च - 30 ग्राम;
- करी पाउडर - 2 चम्मच में।
- चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
- घंटे बनाने वाले के लिए दांत - 4 पीसी ।;
- सोया सॉस - 4 बड़े चम्मच। एल।;
- झोवतॉय मुलेठी काली मिर्च की एक थाली;
- त्सिबुल्या r_pchasta - 2 सिर;
- इम्बिरू रूट का हिस्सा - 7 सेमी तक;
- ओलिया पिसना, सिल।
स्ट्रावी का पक्ष:
- मांस छोटे भागों में वितरित किया जाता है, स्तन पट्टिका के छोटे भागों में परोसा जाता है। एक गर्म ओलिया से एक सींग वाले रंग में स्टार्च और ओब्स्माज़ुमो में एक ढह गया त्वचा का हिस्सा।
- लुशपिन्न्या त्सिबुल्यु कि चासनिक से साफ करें। बल्गेरियाई काली मिर्च vityagaєmo nasіnnya से, bіli विभाजन देखा। तोमाती zvіlnyaєmo shkіrki से। सब कुछ गूंगा और प्यारा है।
- घास को लगातार मिलाते हुए, अनानास के क्यूब्स में डालकर, 60 सेकंड के बाद सोया सॉस और इंग्रीडिन्टी डालें।
- जब तक यह गर्म न हो जाए, मैं मासा से छुटकारा पाऊंगा, मैं इसे एक स्पैटुला और 3 चिलिन के साथ बेचूंगा, और फिर मुझे थोड़ी सी सुनहरी शराब मिलेगी। Zmenshuєmo एक साल के एक चौथाई बुझा, न्यूनतम करने के लिए निकाल दिया।
तस्वीरों के साथ अच्छी रेसिपी
Indіyska मसालेदार sumіsh carrі zdobula सर्वकालिक लोकप्रियता। एक गोदाम में हल्दी एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है, इसलिए हम एक विशिष्ट, विशिष्ट सुगंध, लाल पीले रंग के बिना देशों को तैयार नहीं कर रहे हैं।
आप सॉस में चिकन शोरबा और मक्खन के ट्रोच जोड़ सकते हैं। सेब की छीलन, या गिरचिट्स, कुछ अव्यवहार्य नोट जोड़ें। सॉस को एक समान स्थिरता में लाएं।
मांस के प्राकृतिक स्वाद को मारने के लिए नहीं, विशेष जरूरत vikoristovuvati ध्यान से किया जाएगा। Shkіri और kіstok से Yogo shmatochki Relido zvіlnyayut। यह और भी महत्वपूर्ण है कि चिकन को दोबारा ग्रीस न करें, या रस में न चूसें।
सामग्री
- ट्रिगर का 350 ग्राम
- 1 सिबुलिन
- एक घंटे के लिए 2-3 दांत
- 1-2 पोमिडोरी
- 2 टीबीएसपी। एल तेल के लिए तेल
- 1.5 बड़े चम्मच। एल टमाटर का मुंह
- 100 मिली पानी
- 1 चम्मच नमक
- 0.5 चम्मच कैर्री
- 2-3 चुटकी पपरिका
- परोसने से पहले साग
तैयार कर रहे हैं
1. रेसिपी के अंत में चिकन स्टेगना को स्वाद के लिए बनाया जाता है, जिस पर करी वोनो वायदे नेमोविर्नो जूस की चटनी में मांस को वसा से भर दिया जाता है। मांस को बहते पानी से धोएं, सुखाएं, मांस को जानें और सिस्ट से मांस को छोटे टुकड़ों में सुखाएं।
2. सिबुलिन और दांतों से लेकर पादरी तक, लशपिन्न्या को जानें, सिबुलम नशे में है, और चेज़र को प्रेस के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए या चाकू से काटा जाना चाहिए।
3. पोमिडोर धोएं और अन्य क्यूब्स के साथ बिछाएं।
4. एक फ्राइंग पैन में, चिकनाई के लिए तेल भूनें और इसे एक त्सिबुलु और चेंटर के साथ मिलाएं, एक कमजोर आग को भी जलाएं और सब्जियों को सुखाएं 3, पतला।
5. एक फ्राइंग पैन और टमाटर में पेरीसिप, हलचल और एक और 3 मिर्च उबाल लें।
6. सब्जियों को ट्रोचा पानी, टमाटर का पेस्ट और स्पेशल दें, 7 पानी की एक बंद परत के साथ मिश्रण और स्टू करें।
7. सब्जियों को बड़ी बोतल या प्याले में निकाल लीजिए, इसे फेंके नहीं. एक गर्म फ्राइंग पैन पर, स्मोक्ड मांस डालें, यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा तेल ग्रीस करने के लिए डालें। चिकन को नमक करें और बीच में 7-10 क्विल ग्रीस कर लें।
8. ब्लेंडर ब्लेंडर का उपयोग करके, करी सॉस को एक मिल में लाएं।
9. करी सॉस को पैन में तब तक फेंटें जब तक कि मांस मांस न हो, हलचल और धीमी आग पर उबाल लें जब कुरकुरा बंद हो जाए, 15 गिलिन।
स्ट्रावा बनकर तैयार है, इसे गार्निश, हरियाली, सब्जियों के साथ सर्व करें.
श्री।
1. एक प्रामाणिक कैर में, बहुत अधिक अम्लता होती है। गुलदस्ते के सही, पारंपरिक संतुलन के लिए, कम से कम खट्टा जिंजरब्रेड के साथ खजाने का टमाटर का पेस्ट खरीदें, और इसके अलावा, मुलेठी के ट्रोच को कंपन करें - यह जानना महत्वपूर्ण नहीं है कि किस तरह की शरद ऋतु, वह सर्दी, ग्रीनहाउस फलों की प्रचुरता है।
2. जैसे ही चिकन स्टीगन को फ्रीजर में बदला गया, स्तनों से वंचित हो गए, स्वादिष्ट ग्रेवी तैयार करना आसानी से उपलब्ध नहीं है। निकोगो, अधिक कम वसा वाला मांस - स्थिति लार्ड को सही करने की है। अगला कदम सूखा चिकन मांस उगाना है, और गुणवत्ता की कमी है।
3. व्यंजनों में निर्दिष्ट विशेष व्यंजनों को जोड़ने के लिए भगवान को स्पॉन्यूशिएशन के साथ प्रयोग करने का जुनून। इस विशेष प्रकार की समस्या में, कोई और अधिक महत्वपूर्ण परिणाम नहीं होगा: चाहे वह घास हो, किसी विशिष्ट भारतीय व्यंजन के लिए अस्वाभाविक हो, घास लें। मैं इसे नाम दे सकता हूं, यह स्वादिष्ट है, यह स्वादिष्ट है, प्रोटी सॉस शुकाती होगी।
4. मैं भारतीय केक का एक विदेशी स्वाद देना चाहता हूं, लेकिन इसे कहीं नहीं लेना: इस तरह की विदेशी रोटी हमारी दुकानों में आयात नहीं की जा सकती है। बड़ा मेनश मेनशॉय उनकी जगह लेता है। योगो मयकुश को भोजन में मकाती और लाल-गर्म-लाल-गर्म पोडलिवी के साथ सहानुभूति रखने की अनुमति है - इस तरह से इंदुसी को हिलाया जाता है।