घर के दिमाग में याक ज़्रोबिटी बर्गर सॉस। घर पर बर्गर के लिए सॉस बर्गर से पहले सॉस के लिए व्यंजन

सुगंधित सॉस के बिना एक अच्छा हैमबर्गर आना मुश्किल है, जो सभी अवयवों को रंग और छिड़क देगा। Zvychayno अच्छी तरह से, यह केचप ची मेयोनेज़ से वंचित नहीं है। नमकीन, नद्यपान और मसाले सहित सुगंध के गुलदस्ते के लिए सही तैयारी जिम्मेदार है। आप कितने विकल्पों के साथ आ सकते हैं, आप स्वादिष्ट और पूरी मौलिकता के साथ कैसे दिखे?

कटलेट के लिए

आप एक कटलेट का क्रंच बनाकर और इसे सॉस और बेजोड़ स्वाद के साथ सीज़न करके हैमबर्गर का मुफ़्त संस्करण बना सकते हैं। आप में से उन लोगों के लिए जानने के लिए:

सॉस के लिए:

मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच;
1 बड़ा चम्मच केचप;
नद्यपान मसालेदार सब्जियों (भी झरझरा) का आधा चाय-गल;
0.5 चम्मच ज़ुकरू;
0.5 चम्मच बेलोगो ओस्टु;
जमीन काली मिर्च के trochas।

सबसे पहले हैमबर्गर के लिए सॉस बनाएं, नए के लिए सभी सामग्री का उपयोग करने के बाद, इसे एक दशक के लिए फ्रिज में रख दें।

कीमा बनाया हुआ मांस को अतिरिक्त कंधे के ब्लेड के पीछे उसी हिस्से की चोटी पर धीरे से वितरित करें। कोला विग्लायड में लगभग 8 सेमी के व्यास और 7 मिमी के करीब एक स्नैक के साथ फॉर्म छोटिरी स्टेक। त्वचा के ऊपरी हिस्से को काली मिर्च के साथ घूंट लें। स्कूप उठाएं और स्टेक को पलट दें। उन्हें किनारे से विशेष के साथ कवर करें। रेफ्रिजरेटर द्वारा क्विलिन का छिड़काव करें।

सामग्री:

1/4 हिला हुआ ची हरी सलाद;
1-2 महान मसालेदार कंगनी;
मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच;
1 बड़ा चम्मच टोमैटो केचप
1/2 बड़ा चम्मच जिंजरब्रेड।

पुल-बैक ब्लेंडर में सभी सामग्री बदलें, डॉक समान नहीं हैं। तैयार हैमबर्गर सॉस को दस घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

खट्टा क्रीम सॉस

यदि आप एक शौकिया guacamole हैं, तो आप बर्गर के लिए यह विकल्प बना सकते हैं। विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए, आपको निम्नलिखित पता होना चाहिए:

तुलसी और एवोकाडो को फ़ूड प्रोसेसर में रखें, इसका अधिकतम लाभ उठाएं। उसके लिए याक सुमी एक तरफा हो जाएगा, खट्टा क्रीम डालेगा और दिन के मध्य में खेल को बढ़ावा देगा। काली मिर्च और काली मिर्च स्वादानुसार डाल कर हाथ से मिला लीजिये. साथ ही, सॉस तैयार करने के लिए किसी टिप्स की आवश्यकता नहीं होगी, यह नौसिखियों के लिए एक सरल नुस्खा है।

बी-बी-क्यू

पसंदीदा सॉस में से एक, जो अक्सर फास्ट फूड पर विजयी होता है - बारबेक्यू। Qi क्या आप अपने किचन में योगा बना सकती हैं? खैर, यह इसके लायक है। मीठी डिम में कुरकुरी पकौड़ी डालने से घर की बनी चटनी में सुगंध और बार-बार आने वाले स्वाद के लिए मिलाई जाती है। किउ ईंधन भरने को हैम्बर्गर में याक में जोड़ा जा सकता है, इसलिए आप दही या फ्रा कार्टोप्ले के साथ चिकनाई वाले जेस्ट स्टेक परोस सकते हैं।

सामग्री:

एक बड़े फ्राइंग पैन में एक छोटे से पानी में जैतून का तेल गुलाब करें। त्सिबुल्या बिछाएं, मूर्खतापूर्ण और हलचल के साथ मौसम, पक्षों से वसा के साथ कवर करें। इसे ब्रश करें, इसे मंद करें, भूरा या कारमेल रंग न बदलें। Tse trivatime 20 ख्विली के करीब है। 1-2 रजाई के साथ जोड़ें और चिकनाई करें। आग के बारे में जानें और यूबिक को रिपोर्ट करें।

पकवान के बीच में, बारबेक्यू और डिम सम को एक तरफा मासी तक आज़माएँ। विक्टोरियन तक तैयार होने तक ठंडा करें। हैमबर्गर के लिए त्सी सॉस को बन पर डूबने के लिए छोड़ दिया जाता है। त्से का अर्थ है कि गेंद को दोष देना है, और फिर यह ठंडे, ठंडे पागलपन से भर जाता है।

बर्गर सॉस ताजा स्वादों का एक भव्य गुलदस्ता है, जिसे नद्यपान, नमकीन और मसालेदार से संग्रहित किया जा सकता है। Naivazhlivіsha गोदाम दिलकश हैमबर्गर, क्रिम ठीक से कुचल कटलेट - tse, सब कुछ के लिए persh, मूल ड्रेसिंग, एक स्वाद रचना में उस ध्वनि को कैसे डाई करें। Bagato hto zvikli दिन के अंत में केचप और मेयोनेज़ (तथाकथित "केचुनेज़") के सामान्य पागलपन से संतुष्ट हैं। यदि आप हैमबर्गर के लिए सबसे अच्छे सॉस का स्वाद लेना चाहते हैं, तो उन्हें अपने घर में पकाएं, आपको एक घंटा नहीं लगेगा, लेकिन आप उन्हें याद रखेंगे, क्योंकि उनमें कोई अतिरिक्त संरक्षक नहीं है, या बहुत लंबे भाषण नहीं हैं, और यहां तक कि आप भी उत्पाद होंगे कुचलने का।

श्रेणियाँ:

गॉर्डन रामसो से सॉससेरेडा, 11 लिनिया 2018 आर। 10:55 ()

Tsey napovnyuvach क्लासिक बारबेक्यू के लिए अपने उत्साह के समान है और चमत्कारिक रूप से मीटबॉल कटलेट के साथ हैम्बर्गर जाते हैं।

तैयारी से पहले का आनंद: जैसे ही बुझाने की अंतिम प्रक्रिया में, आप इसे फ्राइंग पैन में हिला देंगे, ड्रेसिंग को कैसे गाढ़ा किया जा सकता है, कुछ बड़े चम्मच पानी तक प्रतीक्षा करें। एक जोड़ी भाप लें, फिर थाली से बर्तन निकाल लें।

टमाटर का पेस्ट - तीन बड़े चम्मच;
1 पचास्टा साइबुलिन;
लाल शिमला मिर्च - दो बड़े चम्मच;
चासनिक - तीन दांत;
ब्राउन ज़ुकोर एक बड़ा चम्मच है।

लाल tsibulya से अधिक सुंदर, कभी-कभी दुष्ट आवृत्ति के कारण, बहुत अधिक निज़निशा होता है। विशुद्ध रूप से शकिरकी और नरिज़ामो दोनों से और भी अधिक ड्रिबली। इसी तरह एक छोटे से घर से इसकी मरम्मत की जा सकती है;
एक फ्राइंग पैन (दो बड़े चम्मच) और एक शातिर चैपल और एक साइबुला में Rosіgrіvaєmo। प्यार से kh pіvori hvilini प्रोज़ोरोस्टी तक। सब्जियों पर डार्क स्कोरिंकी दिखना मना है;
एक फ्राइंग पैन में ब्राउन शुगर-सूखे फल डालें। त्सुकोर पिघलने का दोषी है, और उस पादरी को त्सिबुल्या - ज़कारमेल_ज़ोवुवाटिस। एक विक्लाडेमो पेपरिका, और फिर एक चेरी टमाटर का मुंह दें। मिश्रण के लिए, मैं एक लकड़ी का रंग लेता हूं;
तैयार होने तक दो हिलिनी बुझाने वाले घटकों के साथ ईंधन भरना। इसे एक बाउल में निकाल लें। उत्पाद हमारे सुंदर फास्ट फूड मास्टरपीस के साथ सजाने के लिए तैयार है।

Jamey's बर्गर के लिए हमें 500-600 g पिसा हुआ गाय का मांस चाहिए. आप खुद स्क्रॉल कर सकते हैं या स्टोर से रेडीमेड खरीद सकते हैं। जेमी ओलिव विकोरिस्टोवुवती स्कैपुला को प्रसन्न करेंगे, यह समझाते हुए कि शव के अधिकांश भाग में वसा और सुगंधित मांस का संतुलन पाया गया। ओत्ज़े, मैंने कीमा बनाया हुआ मांस को कटा हुआ नमक, काली मिर्च और 1 चम्मच के साथ सीज किया। लाल शिमला मिर्च। देखो, मधुरता से, उन्हें याद आया कि मैं इसे कितना प्यार करता हूँ!) गार्नेंको, बस मेरे हाथों से कीमा बनाया हुआ मांस मिलाओ और बैग में कूदो।

और दाल को 3 भागों में बाँटकर गीले हाथों से थैलियों में भरकर फेंक दिया जाता है, जिससे यह हाथों से चिपकती नहीं है। Zbrizkaєmo टारटर जैतून या olієyu और viclademo कटलेट। एक्सल मेरे लिए इतना अच्छा बैग है।

अब इस तरह के एक रैंक में हाथ धुरी के साथ कटलेट चपटा करें।

बीच में हमला बहुत तेज है, कटलेट में शर्म। तो बदबू एक घंटे तक नहीं रहेगी, बहुत ज्यादा बढ़ी हुई है। कटलेट की हिस्सेदारी पर विरिव्नुमो, रोबिमो ख रावनिम जो आकार के लिए समान है। बदबू को दोष देना है, लेकिन यह एक गोखरू के लिए थोड़ा सा शिर्ष है; एक शब्द में लुब्रिकेट करें। कटलेट के एक तारे को 10-15 क्विलिन के लिए फ्रिज में रख दें। चलो सब्जियों में व्यस्त हो जाओ।

पिडगोटूमो सब्जियां

सबसे अच्छे में से एक, मुझ पर याक, बर्गर का हिस्सा - एक चेरोना मसालेदार tsibulya। एक लाल सिबुला सिर के छल्ले के साथ पतला। डोडामो के ग्लाइकोकी मिस्सी में एक चुटकी नमक है, यहाँ 1/3 चम्मच है।

Zbrizkaєmo tsibulyu bіlim chi wormon vinny otstom। वास्तव में बदल गया और अनावश्यक रूप से अभिभूत। चलो मैरिनेट करते हैं।

Narіzhemo अचार ochіrochki। आप कोर्निशोनी खरीद सकते हैं, या आप घर पर खाना बना सकते हैं। शायद, आपके शहर में आपके रेफ्रिजरेटर से बचा हुआ मुफ्त अचार का एक जार है?! मैं अपनी आँखों में जानता था और साहसपूर्वक ऐसा पेय पीता था।

तैयार। चलो सॉस पर चलते हैं।

सॉस तैयार करें

सॉस के लिए, हमें लगभग 100 ग्राम आइसबर्ग लेट्यूस चाहिए। इसे काटा जा सकता है और एक बड़े कटोरे में डाला जा सकता है।

डोडामो से नई 1-2 छोटी चम्मच मेयोनीज, जिसे आप खुद और जल्दी बना सकते हैं, रेसिपी भी साइट पर है।

डाली डोडामो 1 छोटा चम्मच टमाटर का पेस्ट ची केचप। 1 चम्मच डालें। Worcestersky सॉस (क्योंकि यह भयानक नहीं है - कुछ भी भयानक नहीं है, आप इसके बिना कर सकते हैं। हालांकि, यह अभी भी इसके साथ स्वादिष्ट होगा! मत भूलो, विवरण महत्वपूर्ण हैं!)। अब डोडामो टबैस्को चिपोटली सॉस का एक टुकड़ा। Bagato hto for you bachiv दुकान की अलमारियों पर किउ थोड़ा यास्क्रावु गोस्ट्री सॉस का नृत्य (इंटरनेट पर चमत्कार)। नए मंदिर में पार्टी, अले वित्रत, मैं आपको ईमानदारी से बताऊंगा, ठीक है, यह और भी किफायती है। पूरी रेसिपी के लिए, हमें टबैस्को सॉस में स्पैटुला ड्रिपल्स से छुटकारा पाना होगा। अले एक बार सॉस के विकल्प की दुकानों पर, गोदाम से पहले, जिसमें मिर्च मिर्च, बैगेटो शामिल हैं। मैं हॉट पेपर सॉस 85 मिली का अचार बना रहा था। कंपनी सांता मारिया पर नेमोविरना की कीमत। टबैस्को के समान एक स्वादिष्ट-खट्टा स्वाद स्वीकार करें, एले कोस्टू कई बार सस्ता! Viber और रिजर्व में खरीदें।

पहले से ही इस सॉस का आधा चम्मच और इसे मिलाएं। हमारे बर्गर के लिए Vyisla मसालेदार, गोस्ट्रा ड्रेसिंग। स्वाद के लिए स्वाद। दोदाम क्या, आपके विचार पर, विस्तचा: नहीं । बाज़ननम के लिए, मैरीनेट किए हुए त्सिबुली में स्प्रिंग जोड़ना संभव है। सचमुच एक चम्मच। सब कुछ अपने आप से अलग है।

कटलेट और बेकन तैयार करें

एक बड़े फ्राइंग पैन के लिए Rosіgrієmo और मक्खन के शीर्ष के एक छोटे से टुकड़े के लिए कीनेमो | मैस्टिक |। याक तिलका वोनो रोस्टोपिलोसिया, एक बर्गर के लिए 3 कटलेट डाला जा सकता है और एक विस्तृत स्पैटुला के साथ निचोड़ा जा सकता है।

2 मिर्ची के बाद, कटलेट को पलट दें और आधा चम्मच गर्म मिर्च और डॉटेड चिली सॉस या ट्युट्यूनु से त्वचा को चिकना कर लें। Prodovzhuєmo हिलिन का एक छिड़काव ग्रीस। मुझे पता है कि यह पलट गया है और गिरचिट्स और गोस्ट्री सॉस से भर गया है। इस रैंक का इस्तेमाल दोनों तरफ से स्किन कटलेट को सजाने के लिए किया जाता था। टिम अपने आप से हम otrimaєmo pidzharista skorinka!

पहले से, छोटे स्कीबोचकी पर एक ब्रिस्केट या बेकन जोड़ें। मुझे विकोरिस्टोवुवती स्मोक्ड ब्रिस्केट पसंद है, इसलिए यह जानना आसान है कि बेकन को सस्ती कीमत पर कैसे खत्म किया जाए और यह फैटी भी नहीं है। तो, मेरी मातृभूमि के तेज का स्वाद आनंद में गिर गया है।

दिन के मध्य में, बेकन, या ब्रिस्केट को दो तरफ से सुनहरा स्कूप में छोड़ना ठीक है। आप तीन इंच मक्खन जोड़ सकते हैं, क्योंकि मांस जल्दी ही फ्राइंग पैन के नीचे ठंडा हो जाएगा।

कागज़ के तौलिये पर पके हुए बेकन विक्लाडेमो, ग्रीस के साथ स्कोब स्टिक।

अब स्किन कटलेट पर स्कीबोचत्सी सर और बेकन (नवपाकी संभव है) के ऊपर डालें। चलो फ्राइंग पैन के पास तैरते हैं और इसे पिघलने तक क्रश के साथ चलाते हैं। त्सोगो माविस्ताचिति की ठंडक के माध्यम से, हम फ्राइंग पैन को आग से जानते हैं और कटलेट के एक साफ तारिलका में स्थानांतरित करते हैं।

पी.एस. अपने स्वयं के नुस्खा में, जैमे विकोरिस्तोव के पास लाल लीसेस्टर की कठोर किस्मों का एक अंग्रेजी सर है, जिसे लाल-पैर वाली रेड वाइन के साथ काटा जाता है। यदि आप अपने स्थान पर जानने के लिए स्वतंत्र महसूस करना चाहते हैं - लेने में संकोच न करें! यह एक चेडर साहब की तरह लगता है, उदाहरण के लिए, कठोर किस्मों का एक सर।

यह महत्वपूर्ण है कि जूस, गर्म बर्गर पसंद न करें। अले उनके साथ कैफे और स्नैक बार में लसुवती से प्यार करते हैं, और एक स्वस्थ घर के लिए मैं भयानक एडिटिव्स के बिना रहता हूं! परफेक्ट बर्गर का पूरा राज सही सॉस में है। याक वही योगो गोटुवती, रोज़पोविमो इन त्सी स्टैटी।

मुझे मैकडॉनल्ड्स की तरह घर का बना बर्गर, दिलकश, पसंद नहीं है, और यह अधिक सुंदर है! सोकोविटा एक प्राकृतिक कटलेट है, तिल के बीज, ओचिरोचोक, साग, अंडे या बेकन के साथ एक बन ... लेकिन प्रकाश में सबसे अच्छे बर्गर का रहस्य सॉस के लिए व्यंजनों में है। केले केचप या मेयोनेज़ के साथ, सही स्ट्रावा बनाना मुश्किल नहीं है।

बर्गर के लिए सही सॉस को ताजी सामग्री और व्यंजनों के साथ पकाया जा सकता है। हैप्पी न्यू ईयर आपको दुनिया भर में सॉस तैयार करने, चुनने और साथ में आने वाले हैमबर्गर के लिए भयानक सॉस के सबसे खूबसूरत पाक रहस्य बताएगा। इसके अलावा अग्रिम में, रसोई घर के लिए - मैं एक ही बार में मिल गया!

आदर्श बर्गर का राज

याकिम घर के बर्गर के लिए एक बूटी है? विकल्प चिमलो। उदाहरण के लिए, हैम्बर्गर के लिए, टमाटर के सूप में अतिरिक्त त्सिबुली से, हाउसकीपर और मसाले के लिए जाना अच्छा है। यलोविचिनी से पहले और एक मिर्च मिर्च, एसिड ओस्टू ची वाइन, वो तीन ताजी सब्जियां मांगो!

और चीज़बर्गर के लिए धुरी बड़ी, निचली, तैलीय और हल्की होती है, उदाहरण के लिए सिरना पुडलिवका या हरा पास्ता कुरकुरे और हरियाली के साथ।

यह कुछ भी नहीं है कि चमड़ी वाले लोगों के पास हैमबर्गर सॉस के लिए एक svіy fіrmovy नुस्खा है, और मेरी प्यारी guacamole, अमेरिकी बिग-मैक, रैंच, चिमिचुर्री और केचप। दुकानों में बहुत अधिक रसायन है, लेकिन वे अधिक सुलभ हैं, थोड़े महंगे हैं, और उनमें बहुत अधिक रसायन है, और उनके पास बहुत अच्छा स्वाद नहीं है। तो यह गोटुवती kh उदोम से अधिक सुंदर है, यह अधिक अजीब है।

अच्छा हैमबर्गर सॉस

टमाटर बर्गर सॉस

इसे मोड़ें नहीं, लेकिन बर्गर के लिए सभी बेहतरीन सॉस टमाटर केचप के आधार पर पकाए जाते हैं। टमाटर ही मूल बातों का आधार है, इसलिए जौ कटलेट के साथ हैमबर्गर का स्वाद मिलेगा। पोमोडोर्नॉय के साथ-साथ पिडिजड़े और चिकन, इंडिचका, पिग कटलेट और लो वील का स्वाद लेते हैं, इसलिए आसानी से प्रयोग करना संभव है।

बेस टोमैटो सॉस तैयार करें, फिर मांस वाले टमाटरों को छिलकों से छीलें, उन्हें ब्लेंडर से हिलाएं और सिबुल से हटा दें। अभी भी एक और रचनात्मक हिस्सा है: एक चैपल, विशेष, संख्यात्मक जड़ी-बूटियाँ, ओसेट ची नींबू का रस, वाइन ची गिरचिट्स्या उपलब्ध हैं। महान भोजन, स्वादिष्ट घटकों, स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए अक्सर मिर्च या टोबैसो मिलाया जाता है। बर्गर से पहले के सॉस को उसी आधार पर भुना जाता है, और घरेलू दिमाग में, उन्हें समान सामग्री प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।

आदर्श चीज़बर्गर सॉस

चीज़बर्गर सॉस

और बर्गर के लिए सॉस के लिए धुरी को एक ट्रोची इंशा बेस की आवश्यकता होती है। तो, कटलेट otochennі सर और टोमैटो केचप में अच्छा है, लेकिन सही सिरिंज सॉस छिड़कना अभी भी अधिक सुंदर है।

चीज़बर्गर से पहले एक सिरप सॉस तैयार करने के लिए, आपको इसके ऊपर कुछ औंस मक्खन और ऊपर से थोड़ा मक्खन डालना होगा, और फिर सबसे ऊपर या खट्टा क्रीम डालें और एक सर डालें। किउ घने मसू में, आप आतिथ्य के लिए सूखे जड़ी बूटियों, दुनिया में विशेष, सिल, मिर्च जोड़ सकते हैं। चाशनी की चटनी के लिए नुस्खा बेरंग है, लेकिन सार एक ही है।

घनत्व के लिए, भाषण से पहले, अशिष्टता या स्टार्च जोड़ें। यह जाने के लिए सुगंधित है, और यह निज़ना मोटा है, मुझे बस इसका एक चम्मच और बर्गर के लिए एक आदर्श सॉस चाहिए!

दिलकश बर्गर सॉस: रेसिपी

अब आइए मूल व्यंजनों पर एक प्रस्तुति दें, और हम चीज़बर्गर और हैमबर्गर के लिए एक मूल, दिलकश सॉस जोड़ सकते हैं।

हम बीच में करीब 15 मिनट के साथ-साथ सरल और सुलभ घटकों को जानेंगे, जो भाग्य के समय त्वचा पर उपलब्ध होते हैं। शुरू हो जाओ!

खेत की चटनी

Tsey अमेरिका के कुछ राज्यों में और भी अधिक सर्वसम्मत और दिलकश स्वाद है, और इसे एक गार्निश हैमबर्गर के लिए एक योजक के रूप में भी सराहा जाता है। इस तरह के रैंक में तैयार की गई ड्रेसिंग और भी दिलकश होती है, और बिना ब्लेंडर के और बिना थर्मल प्रोसेसिंग के कुछ मिर्च प्राप्त करने की कोशिश की जाती है।

कैलोरीसिटी - 340 किलो कैलोरी।

आवश्यक घटक:

खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच।
हल्का मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।
फैट टॉप - 1 बड़ा चम्मच।
गिरचित्स्य गोस्त्र - 1 वर्ष।
नीबू का रस - 1 चम्मच;
क्रिप, अजमोद - तीन अनाज प्रत्येक;
सिल, काली मिर्च, मिर्च।

पकाने की विधि:

खुली जगह में मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम डालें।
एक चम्मच कोने और अच्छी मात्रा में घटकों को डालें।
कलदेमो गिरचित्सु, नीबू का रस।
डोबरे पॉडरेब्न्युमो ग्रीन्स और किडामो टुडी।
पिडसोल्युमो, परचिमो और किडाउमो ट्रोची चिली।
एक साल के लिए रेफ्रिजरेटर में डोबरे rozmіshuєmo, cholodzhumo।

क्रश से लेकर सिम रेसिपी, पिडलीवी तक, आप निश्चित रूप से बिना रसम के होंगे!

सेलिब्रिटी सॉस बिग मैक

बिग मैक सॉस

आश्चर्यजनक रूप से, सबसे स्वादिष्ट मसाला और पिडलीवी - सबसे मनभावन और सरल। तो यह सिम रेसिपी से है। मशहूर हस्तियां, सबसे स्वादिष्ट "बिग मैक" सॉस, मांस, सब्जियां और सब्जियां बेस्वाद रूप से खा सकते हैं, और उस पर समझौता नहीं करते हैं जो प्रिय मैकडॉनल्ड्स बैगूएट को सीज़न करने के लिए उपयोग किया जाता है।

कैलोरीसिटी - 210 किलो कैलोरी।

सामग्री और भी सरल है:

मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच।
छोटा, कुरकुरे नमकीन ओगिरोक - 1 पीसी ।;
सिबुल्या r_pchasta - आधा;
गिरचित्सिया - 1 वर्ष।
ओसेट विनी - 1 वर्ष।
सुखाने की कमी - 0.5 चम्मच;
काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयार कर रहे हैं:

मेयोनेज़ की थोड़ी मात्रा लें।
ड्रिब्नो, जब तक आप कर सकते हैं, सीमा तक जाएं। बिना वजन के एक चम्मच छोड़ने का दोषी।
आधा सिबुलिन समायोजित किया जा सकता है, जो अधिक सुंदर है।
मेयोनेज़ तक कुछ ओगिर्क और सिबुल्या डालें। ओसेट और गिरचित्सु दें।
ट्रोचा को काली मिर्च और सूखी फसल के साथ टॉस करें।
सावधान रहें कि ब्लेंडर का उपयोग न करें - सिबुली और थोड़ा दोष का ध्यान रखना चाहिए।

क्रम्ब्स को पकने दें और चुनें। स्वादिष्ट!

ग्रीन्स बर्गर सॉस

ज़ेलेनी सॉस

yts और साग के आधार पर, मैं अधिक सीज़निंग का स्वाद लूंगा, जैसे हैमबर्गर से पहले और पहले और चीज़बर्गर से पहले। योग आपके द्वारा सम्मानित होने के लिए उस समृद्ध उत्साह को विशिष्ट रूप से तैयार करता है!

कैलोरीसिटी - 205 किलो कैलोरी।

आपको इन उत्पादों की आवश्यकता है:

वैरेन अंडा - 1 पीसी ।;
क्रंच, अजमोद - रकम का एक गुच्छा;
हरी त्सिबुल्या - किलका पिरिनोक;
चासनिक - 3 दांत;
केपर्सी - 1 बड़ा चम्मच।
जैतून का तेल - 100 जीआर ।;
सिल, विशेष।

गोटूमो ग्रीन्स सॉस:

अंडे zvarіt ठंडा है और भी अधिक dіbіbno, mayzhe दलिया।
साथ ही सभी साग, हरी त्सिबुल्या को भी बिखेर दें।
प्रेस के माध्यम से घंटे को पुश करें।
विवरण केपर्स।
Misci पर सभी घटकों को अपने साथ बदलें।
नमक और मौसम डालें, जैतून का तेल डालें।

किउ ठंड में कुछ वर्षों के लिए जोर देने की आवश्यकता को फिर से भर रहा है, जोश का उत्साह है। І रिफ्यूल लवर्स स्ट्रैवी!

गर्म सॉस

और अब मैं हल्के मेयोनेज़, गर्म मिर्च और कुछ गुप्त सामग्री के आधार पर हैमबर्गर के लिए सही गर्म सॉस पकाने के लिए तैयार हूं। आप तैयार हैं?

कैलोरीसिटी - 254 किलो कैलोरी।

गर्म चटनी के लिए सामग्री:

कम कैलोरी मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
गिरचित्सिया - 1 बड़ा चम्मच।
चासनिक - 1 लौंग;
साग - आधा गुच्छा;
विशेष—स्वाद के लिए ।

नुस्खा और भी सरल है:

Zmіshayte मेयोनेज़ और gіrchitsyu।
मुझे शोरबा और साग दो।
विशेषण दें।
एक ब्लेंडर से मासा को फेंट लें।

आप मेयोनेज़ को आधार के रूप में हल्के प्राकृतिक दही खट्टा क्रीम से बदल सकते हैं।

गुआकामोल

गुआकामोल सॉस

आप तैयार गुआकामोल सॉस, अधिक नमकीन और प्राकृतिक, घर का बना खरीद सकते हैं।

कैलोरीसिटी - 140 किलो कैलोरी।

गुआकामोल के लिए अवयव:

एवोकैडो स्टेगली, मांस - 3 पीसी ।;
बेकिंग काली मिर्च - 0.5 पीसी ।;
सिबुल्या बिला - 1 पीसी ।;
інза, кріп svіzhiy;
उत्साह के लिए सिल;
नींबू का रस - 1 चम्मच;
ओलेया ओलिवकोवा - 1 बड़ा चम्मच

गोटुमो गुआकामोल:

एवोकैडो को छोटे टुकड़ों और खाल में साफ किया जाता है, बड़े पैमाने पर टुकड़ों में काट दिया जाता है।
एक ब्लेंडर एवोकैडो, काली मिर्च और जड़ी बूटियों, नींबू का रस और ओलियू में गोदाम। सोलिमो।
Zbivaєmo याक स्लीड सॉस।

यक्षो ज़ानादतो मोटा है - आप बार-बार एक ट्रोचा ड्राइव जोड़ सकते हैं।

टोरेस सॉस

एक लज़ीज़ जीतो, एक तीखा जो और भी अधिक स्वादिष्ट है। एक चीज़बर्गर के लिए आदर्श!

टोरिस का ऊष्मीय मान 105 किलो कैलोरी है।

Torr_sі के लिए अवयव:

टमाटर का रस मायासिस्टी - 3 पीसी ।;
काली मिर्च - 1 पीसी ।;
साग का साग - एक छोटा गुच्छा;
मसालेदार गोरी मिर्च - 1 पीसी ।;
ओलिवकोवा ओलिया - 1 बड़ा चम्मच;
ऐप्पल ओसेट - 1 वर्ष।
विशेषण, सिल - स्वाद के लिए।

टोरेस नुस्खा:

तोमती शकिरकी को साफ करके हरा कर ले.
ब्लेंडर में पोक्लास्टा टमाटर, जड़ी-बूटियाँ, मिर्च।
नमक और मौसम डालें, तेल डालें और ओसेट करें।
टॉरिस को एक ब्लेंडर में फेंटें और कुछ वर्षों के लिए जोर दें।

आपका टोरिस तैयार है!

तेरियाकी सॉस

तेरियाकी सबसे अच्छे बर्गर बनाती है, लेकिन हम घर पर तैयार हैं।

तेरियाक का कैलोरी मान 102 किलो कैलोरी है।

terіyaku के लिए सामग्री:

सोया सॉस - 200 जीआर ।;
रिडकी शहद - 1 बड़ा चम्मच।
ओसेट विनी - 1 वर्ष।
शराब पित्त सूखी - 1 बड़ा चम्मच।
क्रोचमल - 1 चम्मच;
अम्बीर - एक चम्मच से आकार का एक छोटा टुकड़ा;
ओला ओलिवकोवा - 1 बड़ा चम्मच;
चासनिक - 2 दांत।

तेरियाकू रेसिपी:

एक स्टीवन में ओलियू, सोया सॉस, ओसेट, वाइन डाला।
डोडाजमो शहद कि ज़वाज़हमो, स्कोब वेन रेज़चिनिव्स्या।
mbir कसा हुआ और vijimaєmo पर चीज़क्लोथ, sіk, scho viyshov, सॉस में जोड़ें।
कलदेमो इम्बीर और ऐड-ऑन चैपल।
मुद्दे पर लाया।

टेरीयाकी तैयार है, ठंडा करने के लिए बहुत अधिक और बहुत कुछ।

घर में बना केचप

यहां तक कि निचला और स्मट, और स्मट - बिना एक ग्राम रसायन के, संक्षेप में कॉर्नी और स्वाभाविकता!

कैलोरीसिटी - 68 किलो कैलोरी।

होममेड केचप के लिए सामग्री:

टमाटर का मांस और रस - 3 पीसी ।;
सिबुल्या- सिर;
चासनिक- 4 दांत;
ओलिया - 2 बड़े चम्मच;
क्रोचमल - 0.5 चम्मच;
सेब ओसेट - 1 बड़ा चम्मच।
ज़ुकोर - 2 चम्मच;
साग, विशेष, सिल - स्वाद के लिए।

घर का बना केचप रेसिपी:

शिंकुमो ओलिय्या के लिए डबिंग और नरभक्षण कर रहा है।
थोड़ा सा साफ करें, rіzhemo kh drіbnіshe और एक फ्राइंग पैन पर एक साइबुलका को दान करें। ओब्समाझुमो मेबटनी केचप।
डोडामो ट्रोही ओस्टु, त्सुकोर, स्टार्च, गाद और विशेष।
उबाल लें याक - विमिकाєमो।
ट्रोची को एक ब्लेंडर में सुमिश डाला गया, एक दलिया और साग में डाला गया और एक तरफा गस्टिनी तक छिड़का गया।

आपका होममेड केचप तैयार है! चिमिचुरी सॉस

एक फैंसी हरे रंग और एक नशे की लत सुगंध के साथ एक दोस्ताना अर्जेंटीना। गोटुमो सामी!

चिमिचुरिया की कैलोरी - 148 किलो कैलोरी।

हम लोग जान:

अजवायन की पत्ती ताजा - एक गुच्छा;
інза - івпучка;
तुलसी ताजा साग - एक गुच्छा;
अजमोद - एक गुच्छा;
विन्नी ओसेट - 1 बड़ा चम्मच।
ओला ओलिवकोवा - 1 बड़ा चम्मच;
नींबू ची नींबू - आधा;
ज़ुकोर ब्राउन- 1 चम्मच;
चासनिक - 3 दांत;
उत्साह के लिए सिल।

अर्जेंटीना चिमिचुरी के लिए पकाने की विधि:

जड़ी बूटी धोया जाता है। किन्ज़ी, अजमोद और अजवायन से डंठल दिखाई दे रहे हैं, तुलसी पहले से ही बढ़ रही है। सभी जड़ी बूटियों को ब्लेंडर में डालें।
दोदामो ने उस ट्रोखी सोलि को चकनाचूर कर दिया।
सभी सामग्री डालें: ओसेट वाइन, ओलियू, आधा नींबू का रस और एक नींबू।
Zbyvaєmo sum_sh अच्छा नहीं है, लेकिन vyyshov एकतरफा नहीं है।

रेफ्रिजरेटर द्वारा Napolyagaєmo pіvgodini, और todі chimіchullі तैयार हो जाएगा।

Aioli

एओली सॉस

भूमध्यसागरीय व्यंजनों के क्लासिक्स और हर तरह से पेटू के प्रेमी!

कैलोरीसिटी - 700 किलो कैलोरी।

एओली के लिए सामग्री:

चासनिक - 4 दांत;
झोवत्की - 2 पीसी ।;
ओलिवकोवा ओलिया - 250 जीआर ।;
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
सिल।

गोटुमो एओली:

ब्लेंडर पर गोटुमो। प्याले में दो युवतियां और एक चैपल हैं।
मैं नींबू का रस और नमक देख सकता हूँ।
यह बहुत फायदेमंद है।
Prodovzhuyuchi zbivati, एक पतली धारा में, जैतून के तेल में डाला जाता है।

सबसे नीची पिकांतनी अयोली तैयार है!

घर पर याक ज़्रोबिटी बर्गर सॉस

घर के दिमाग में गोटुमो सॉस

याक बचाते, सब कुछ सरल है! हमारे व्यंजन, आपके घर का बना चीज़बर्गर, हैम्बर्गर और बड़ी माकी एक उत्कृष्ट कृति बन जाएगी।

आपको जो कुछ भी चाहिए वह प्यार करने का नुस्खा है। यदि आप जठराग्नि भुनते हैं, तो सारी मिर्च एक साथ न दें, टुकड़ों में रंग दें, और कुष्टुवती, भोजन को नियंत्रित करें। ये वही नमक, अम्ल और माल्ट हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया में अपने सॉस का स्वाद लें और फूड कोर्ट के लिए स्वाद को नियंत्रित करें।

अनुपात को स्पर्श करें, या प्रयोग करने और इस तरह लूटने से डरो मत, आप प्रसन्न होंगे। यह कितना आसान है!

विस्नोवोक

अपने सभी दोस्तों को क्लिक करें, कोल्ड ड्रिंक नहलाएं और गिलास में डालें। घर के बने व्यंजन के लिए स्वादिष्ट अद्वितीय सॉस के साथ आपके ब्रांड-नाम के हैमबर्गर पूरे जिले में प्रसिद्ध हो जाएंगे, और आपको परिवार में और भी अधिक प्यार और सिनुवेट किया जाएगा, पहले नहीं!
अच्छे समय के लिए तैयार हो जाइए और याद रखिए कि आपका मूड गर्मजोशी से भरा है - और किसी भी तरह की परेशानी के लिए वह गुप्त निवेश!

1. जमैका में गिरचित्स्य। 1/4 बड़ा चम्मच बदलें। झोवोतोई गिरचित्सी और मेयोनेज़, 2 कद्दूकस की हुई लौंग को चटनर, 1 इत्तला दे दी हरी त्सिबुल्या, 2 चम्मच। कटा हुआ अजवायन के फूल, 1/4 हबनेरो काली मिर्च (विदली नासिन्या, पोड्रिबनिटी), 1 चम्मच। नमक, 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक काली मिर्च, सिबुलम पाउडर, पिसी हुई इमबीर और पिसी हुई काली मिर्च।

2. स्टेक के लिए गिरचित्स्या इज़ सॉस। 1/4 बड़ा चम्मच लें। केचप, 3 बड़े चम्मच। एल झोवतोई गिरचित्सी, 1 बड़ा चम्मच। एल मेयोनेज़, 2 चम्मच प्रत्येक। स्टेक सॉस कि वोस्टरशायर सॉस कि ट्रोजा गोस्ट्री सॉस।

3. केचप की कारी।एक छोटा सॉस पैन rozіgryite 2 चम्मच लें। दिन के मध्य में olii. दोदाती 1 छोटा चम्मच कैरी पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच। अच्छा लाल शिमला मिर्च और 1/2 छोटा चम्मच मिर्च बुकनी; तैयार हो जाओ, रुको, 20 सेकंड।, विशेष के बारे में चिंता मत करो। Zmіshayte z | इज़ | 1/2 बड़ा चम्मच। केचप, 1 चम्मच। वॉर्सेस्टरकी सॉस कि 1 चम्मच। शहद।

4. गोस्ट्री कॉकटेल सॉस। 1/2 बड़ा चम्मच बदलें। 1 टेबल स्पून के लिए चिली सॉस (उदाहरण के लिए, हेंज)। एल क्रोनो, 1 चम्मच। वॉर्सेस्टरकी सॉस कि 1/4 छोटा चम्मच। मोटी चटनी।

5. अनानास से मेयोनेज़। 1/2 बड़ा चम्मच लें। मेयोनेज़, 1/4 बड़ा चम्मच। डिब्बाबंद अनानास शमातोचकी (क्रोध रिडीना के लिए), 1 छोटा चम्मच प्रत्येक। नीबू का रस और ड्रिब्नो नारिज़ानॉय किन्ज़ी, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और मिर्च।

1/2 बड़ा चम्मच बदलें। मेयोनेज़ 1/4 बड़ा चम्मच। कोरियन माउथ चिली गोचुडज़ान, 1 बड़ा चम्मच। एल नीबू का रस और एक चुटकी नमक।

7. रेंच मेयोनेज़। 1/4 बड़े चम्मच के लिए ब्लेंडर में प्यूरी करें। मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम, 2 बड़े चम्मच। एल कटी हुई फसल, अजमोद, शनीत-त्सिबुली और देवदार के पहाड़, 1 बड़ा चम्मच। एल bіlogo otstu, 1 लौंग एक घंटे के लिए, 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक। नमक और मिर्च।

8. फेटोयू दही की चटनी।रज़ीमनीट 1/2 बड़ा चम्मच। एक घंटे के लिए 1 कसा हुआ छोटा लौंग और 1/2 छोटा चम्मच बिना एडिटिव्स के गैर-चयनित दूध से गुलाबफार्बोवनया फेटा दही। कसा हुआ नींबू उत्तेजकता; नमक और मिर्च। 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल नरिज़नी फसल।

9. जैतून का स्वाद।फूड प्रोसेसर में 3/4 बड़े चम्मच हैं। स्प्रिंकल्स के बिना हरे जैतून, 1 बड़ा चम्मच लौंग एक घंटे के लिए, 2 बड़े चम्मच। एल जैतून जैतून, 1 बड़ा चम्मच। एल केपर्स और ताजा अजमोद, 1/2 छोटा चम्मच नींबू उत्तेजकता और 1 चम्मच। नींबू का रस; नमक और मिर्च।

फ़ूड प्रोसेसर में, चासनिक में 1 माल्ट माल्ट काली मिर्च, 1 मिर्च काली मिर्च, रोज़्रीज़ा नेवपिल, चिली फ़्रेस्नो, 1 लौंग, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सेब otstu कि 1 चम्मच। नमक। 1 साल के लिए रेफ्रिजरेट करें।

11. kіmchі से रिलेश। 1.5 बड़े चम्मच ग्रिल करें। кімчі (गुस्से में rosіl, zberіgshi 2 tbsp। l।) मध्यम रूप से तेज आग पर, उलटा, 1 मिनट। पिडपलिन प्रकट होने से पहले। नारिज़्ते और ज़'єdnaite z | iz | 1 हरी त्सिबुली पंख काट लें, 1 लौंग को एक घंटे के गिलास में पीस लें, 1 चम्मच। तिल का तेल और गुलाब का नमक

12. छोले के साथ घनिष्ठ संबंध। 1/2 बड़ा चम्मच और पढ़ें। जब तक मैं स्तनों के साथ चरना शुरू नहीं करता तब तक कैन से छोला (क्रोध rіdinu और promiti)। 2 बड़े चम्मच दें। एल जैतून जैतून, काले जैतून, कटा हुआ अजमोद और देवदार चोटियों, 1 बड़ा चम्मच। एल नींबू का रस और मसालेदार डिब्बाबंद नींबू और 1 चम्मच। सुमी विशेष पैकिंग; ठीक रहो।

13. बीबीक्यू सॉस। 1/2 टेबल स्पून के ऊपर हल्का उबाल आने तक पकाएं। केचप, 3 बड़े चम्मच। एल ब्राउन ज़ुकरू, 1 बड़ा चम्मच। एल zhovtoy girchitsi, सेब otstu और Worcestersky सॉस, चासनिक के लिए 1 तिहाई लौंग, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक स्मोक्ड पेपरिका, लाल मिर्च काली मिर्च, 10-12 मिनट। ज़गुसन्या तक।

14. बारबेक्यू कावा सॉस।बारबेक्यू सॉस (नंबर 13) बनाएं, न कि विकोरिस्टोवुची कायुन काली मिर्च, 1/3 बड़ा चम्मच मिलाएं। mіtsnoї zvarenoї kavi कि 1 बड़ा चम्मच। एल मेलासी 12-15 मिनट टम्बल करें।

15. अदरक बारबेक्यू सॉस। 1 छोटा चम्मच हरी त्सिबुला पंख 1.5 छोटा चम्मच पेस्ट करें। 1 एचवी में कसा हुआ ताजा छिलका। रोसमेयक्षेन्या से पहले। Zmіshayte z | इज़ | 1/4 कला। बारबेक्यू सॉस (विकोरीस्टोवाइट खरीद या आश्चर्य नुस्खा संख्या 13) और 2 बड़े चम्मच। एल होसिन चटनी; नमक और मिर्च।

16. बेली बारबेक्यू सॉस। 1/2 बड़ा चम्मच लें। मेयोनेज़, 3 बड़े चम्मच। एल क्रोनो, 1.5 सेंट। एल सेब otstu, 1.5 चम्मच। ज़ुकरू, 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च और एक चुटकी लाल मिर्च।

17. गिर्चित्सु से खट्टा क्रीम सॉस। 1/2 टेबल स्पून बेल के साथ बदलें। खट्टा क्रीम, 1 बड़ा चम्मच। एल कटा हुआ चिव्स और दानेदार गिरीचिट, 1 छोटा चम्मच प्रत्येक शैंपेन ओस्टू और पिसी हुई काली मिर्च और एक चुटकी नमक।

18. मैंगो सॉस करी से। 1/4 सेंट लें। आम की चटनी और मेयोनेज़, 2 बड़े चम्मच। एल खट्टा क्रीम, 1/2 छोटा चम्मच। कैरी पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच। नमक, स्मोक्ड पेपरिका और काली मिर्च स्वाद के लिए।

19. सर ग्रुएर के साथ त्सिबुल्या। 1 नारिजन को स्कीबोचकी लार्ज त्सिबुलिन के साथ पेस्ट करें, प्रत्येक में 1/2 छोटा चम्मच मिलाएं। नमक और काली मिर्च, 3 बड़े चम्मच में। एल मध्य जल के लिए जैतून जैतून, समय-समय पर पोमिशुची, 25 मि. भूरे रंग को। डोडाटी 1/4 कला। कद्दूकस किया हुआ सिरु ग्रुअर, 2 बड़े चम्मच। एल शेरी, 1 बड़ा चम्मच। एल ड्राइव 2 चम्मच। कटा हुआ थाइम। तैयार हो जाओ, रुको, निकलो | गोदी | साहब पिघलते नहीं।

20. वोस्टरशायर सॉस के साथ साइबुला। 1 नारिजन को स्कीबोचकी लार्ज त्सिबुलिन के साथ पेस्ट करें, प्रत्येक में 1/2 छोटा चम्मच मिलाएं। नमक और काली मिर्च, 3 बड़े चम्मच में। एल मध्य जल के लिए जैतून जैतून, समय-समय पर पोमिशुची, 25 मि. भूरे रंग को। दोदाती 2 बड़े चम्मच। एल वॉर्सेस्टरकी सॉस कि 1 बड़ा चम्मच। एल चलाना। 30 सेकंड के लिए धीरे-धीरे पकाएं।

1 rosrіzanu navpіl भिगोएँ, 1 घंटे के लिए छाछ में tsibulya को पतला डालें। 1 बड़ा चम्मच लें। बोरोस्ना, 1 बड़ा चम्मच। एल मकई की झाड़ी और 1 चम्मच। नमक। Tsibuli से rіdina को क्रोधित करें; जंगल में रोल। कुछ चरणों में, एक गहरे फ्रायर में सिबुला को 185 डिग्री सेल्सियस, 3-4 मिनट तक गर्म करें। एक लाल रंग के लिए। कागज़ के तौलिये पर सुखाएं। काजुन विशिष्टताओं और मसाले के साथ मौसम।

22. चेज़र के साथ मिसो पास्ता। Razrіzhte 1 सिर दो भागों के सामने चैपल के लिए; पन्नी के एक टुकड़े पर रखो। जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के; पन्नी जलाओ। पेचिट 45 मि. 180 डिग्री सेल्सियस पर कोमलता के लिए। शांत हो जाओ; शकिरका से चैपल देखें। रज़ीमनीट, 2 बड़े चम्मच मिलाएँ। एल मेयोनेज़ और पेस्ट मिसो, 1 बड़ा चम्मच। एल ड्राइव, 1/2 छोटा चम्मच। तिल का तेल और ब्राउन ज़ुक्रू।

23. बेकन और बोर्बोन।चिकनाई 170 ग्राम। मध्यम गर्मी के लिए एक बड़े फ्राइंग पैन में बेकन के साथ छिड़का, समय-समय पर डाला, 15 मिनट। एक क्रस्टी स्कोरिंका के लिए। नारिज़न को चैपल में एक छोटा चेर्वोन त्सिबुलिन और 2 नारिज़न लौंग दें; 5 मिनट पास करें। लुगदी तक। डोडाटी 1/3 कला। सेब otstu, 2 बड़े चम्मच। एल ब्राउन ज़ुकरू, बोर्बोन और वोडी; लगभग 15 मिनट तक रुकने के लिए। मिर्च।

पक्षों के साथ डेक पर स्थापित धातु ग्रिड पर 8 बेकन स्किप रखें; 12-14 मिनट सेंकना। 190 डिग्री सेल्सियस पर, जब तक कि स्कोरिंका का क्रंच प्रकट नहीं होता है। शहद और लहसुन के योग में दोनों तरफ से लेने के लिए; बड़े आकार की काली मिर्च के साथ शीर्ष पर घूंट लें। कुरकुरे स्कोरिंका 12 मिनट तक बेक करें।

25. चीनी और मकई के साथ बेकन।पक्षों के साथ डेक पर स्थापित धातु ग्रिड पर 8 बेकन स्किप रखें; 2 बड़े चम्मच की राशि पिएं। एल 2 बड़े चम्मच से गहरा भूरा ज़ुकरू। एल मेलेनिख गोरखेव पेकान। 20 मिनट के करीब बेक करें। कुरकुरे होने तक 200 डिग्री सेल्सियस पर।

26. काली मिर्च और नींबू के साथ बेकन।बेकन के 8 टुकड़े तार रैक पर रखें, पक्षों के साथ डेक पर रखें; 1 बड़ा चम्मच की राशि पी लो। एल कसा हुआ नींबू उत्तेजकता और 1 बड़ा चम्मच। एल पीसी हूँई काली मिर्च। 20 मिनट के करीब बेक करें। कुरकुरे होने तक 200 डिग्री सेल्सियस पर।

27. बेकन के साथ अरचिस पेस्ट। 1/3 सेंट लें। कुरकुरे अरचिस माउथ रेडीमेड बेकन के 3 स्कूप, 1.5 टीस्पून के साथ। ब्राउन ज़ुकोर और एक चुटकी लाल मिर्च।

28. गोस्ट्रा ओलिया एक काले साहब के साथ।गुलाब 3 बड़े चम्मच। एल रोज़म'जक्षेनी ऊपरी मिट्टी का तेल | मैस्टिक | 1 सेंट से एल नारीसन श्नित-त्सिबुली; गोस्ट्रीम सॉस और सेल्यू के साथ सीजन। 1/4 बड़ा चम्मच में हिलाओ। रोजफार्बोवनी ब्लैकिट सिरा।

मक्खन तैयार करें | मास्टिलो | z blakitnym सर (नंबर 28), विकोरिस्टोवुची 2 बड़े चम्मच। एल मोटे भैंस सॉस (उदाहरण के लिए, फ्रैंक रेड हॉट)। 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल विस्तृत चयन।

30. पेरू चिली सॉस।एक घंटे के गिलास में 3 लौंग के साथ एक छोटा नरिज़न सिबुलिन पेस्ट करें (स्किबोचकी जोड़ें) और 2 बड़े चम्मच में एक चुटकी नमक। एल 10 मिनट के बीच के लिए नारियल ओलिया। एक लाल रंग के लिए। ठंडा 5 मि. एक खाद्य प्रोसेसर में 1/3 बड़े चम्मच के लिए प्यूरी। अही अमरिलो (पेरू की मिर्च मिर्च से), 2 बड़े चम्मच। एल चावल ओट्सु, 1 चम्मच। ब्राउन ज़ुकरू और 1/2 छोटा चम्मच। नमक।

31. हरी मिर्च की चटनी।फ़ूड प्रोसेसर से हरी मिर्च उठाइये | 110 जीआर के लिए डिब्बे। (घर पर गुस्सा करने के लिए) एक बार में 1/4 बड़े चम्मच से। ताजा किन्ज़ी, 1 पेन हरी त्सिबुला (स्किबोचकी के साथ ड्रा), 1 बड़ा चम्मच। एल नींबू का रस, 1 चम्मच। शहद, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और एक चुटकी सूखा अजवायन। घोस्टरी सॉस के साथ सिली, काली मिर्च और साग के साथ सीजन।

32. चीपोटली के साथ लीव्ड सॉस।एक खाद्य प्रोसेसर में प्यूरी 1 बड़ा चम्मच। ब्लैक क्वासोल एस | iz | बैंक (क्रोध करने के लिए rіdinu is promiti), 1 बड़ा चम्मच। एल खट्टा क्रीम, एडोबो सॉस में 1 मिर्च चिपोटली, 1/2 नींबू का रस, 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक। कटा हुआ कुमीना, स्मोक्ड पेपरिका और नमक।

33. श्रीराचा सॉस के साथ रिमूलेड। 1/2 बड़ा चम्मच लें। मेयोनेज़, 1 बड़ा चम्मच। एल श्रीराचा सॉस, दानेदार गिरीचित्सी, केचप और क्रोनू, 2 चम्मच। झोवतॉय गिरचित्सी, 2 मसालेदार कॉर्निचोनी, 1/2 कद्दूकस किया हुआ लौंग चेंटरेल में, 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक। नमक और मिर्च।

एक जैतून 1/2 कटे हुए अनानास (छिलके और कोर की तरह), 1/2 छोटे लाल सिबुलिन और 1 पोब्लानो काली मिर्च फैलाएं। मध्यम तेज आग पर ग्रिल पर ग्रीस करें, पिडपलिन दिखाई देने तक पलट दें: अनानास और सिबुल्या 3-5 मिनट, काली मिर्च 10 मिनट। काली मिर्च को छील कर देख लीजिये. अनानस, सिबुल्या और काली मिर्च काट लें और 1 कटे हुए टमाटर, 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। एल रूबनोई किंजी और 1 नींबू का रस; नमक, काली मिर्च और गोस्ट्री सॉस के साथ सीजन।

35. चिकना हुआ नमकीन जई। 1/4 बड़ा चम्मच बदलें। मक्के का आटा और मक्के का स्टार्च चुटकी भर कायूं काली मिर्च के साथ। फेरबदल 24 पीसी। एस 1 चम्मच। कॉर्नस्टार्च; अंडे को हल्का सा दबा दें, फिर कॉर्न बेरी में रोल करें। 5 डिव की गेंद से लुब्रिकेट करें, 190 डिग्री सेल्सियस तक गर्म, 3 मिनट के करीब। एक सुनहरे रंग के लिए। शोर मचाएं और ग्रिल पर सुखाएं।

36. तोरी को मैरीनेट करना।एक ड्रुसलीक में 1 स्प्रिंकल ज़ोव्टी ज़ूचिनी और 1/2 त्सिबुली-शॉलॉट्स मिलाएं, 1 टेस्पून के लिए पतले स्कूप के साथ छिड़के। एल नमक; अतिप्रवाह 15 मि. कुल्ला, सूखा और एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें। एक छोटे सॉस पैन में, 1 बड़ा चम्मच लाओ। सेब otstu, 1/3 बड़ा चम्मच। ज़ुकरू, 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक हल्दी और गर्म पाउडर और एक चुटकी बीज चाय; तोरी सुमिश के साथ खेलो। शांत हो जाओ। 2 साल के लिए रेफ्रिजरेट करें।

37. ओगिर्क के साथ मसालेदार गाजर।बीच मिसी में, 1 कद्दूकस की हुई बड़ी गाजर, बिना बीज के 1/2 गोल (7.5 सेमी स्ट्रॉ के साथ कटा हुआ), 1 लौंग एक घंटे के गिलास के लिए, स्को रज़्रिज़ा नेवपिल और 4 टुकड़े काट लें। दिन के अंत तक 1 बड़ा चम्मच लाओ। बेलोगो ओस्टु, 3/4 सेंट। ड्राइव, 1 बड़ा चम्मच। एल नमक जो त्सुकरू है, उसे जाने दो, त्सुकोर को रज़चिनिट नहीं छोड़ो; सब्जियों के साथ खेलो। शांत हो जाओ। 2 साल के लिए फ्रिज में रखें।

1 मकई से विडोक्रेमटे अनाज; पक्षों के साथ डेक पर, 3/4 सेंट से मिलाएं। अंगूर पोमिडोरिव और 2 बड़े चम्मच। एल जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च। समय-समय पर ग्रिल मोड में रखें, 5 मिनट। जब तक कोमलता और पिडपलिन दिखाई न दे। शांत हो जाओ। 1 बड़ा चम्मच से सीखें। एल राइस ओस्टु, हरी त्सिबुली का 1 पंख (नारज़ती स्कीबोचकी), 1/2 बड़ा चम्मच। एल रूबनोई मयाती और किन्ज़ी।

खाद्य प्रोसेसर में, 1 बड़ा चम्मच बदलें। ताजा अजमोद और तुलसी, 1 बड़ा चम्मच। एल केपर्स, 2 एंकोवी, 2 लौंग एक घंटे के लिए, 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक। ज़ुकरू, प्लास्टिक में लाल मिर्च, लेमन जेस्ट और झोंस्कॉय गिरचिट्सी और एक चुटकी नमक। इसे मुझे दे दो, prodovuyuchi zmihuvati, 1/2 बड़ा चम्मच। जतुन तेल।

40. बकाइन पिमेंटो सॉस। 1/2 बड़ा चम्मच लें। सुमी टर्टिह इतालवी सीरिंज, 60 जीआर। rozm'yakshenogo vershok सर, 2 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़ और नारीज़ानिह गोस्ट्रिच पेपरकॉर्न; होस्ट्री सॉस के साथ सीजन।

41. जड़ी बूटियों से फ्रोको।रोज़डिलिट 2/3 सेंट। एक डेक पर 10 सेमी के 4 हलकों के लिए कद्दूकस किया हुआ परमेसन, सिलिकॉन किलिमोक के साथ कवर किया गया। इतालवी जड़ी बूटियों के साथ एक पेय लें। 10 मिनट के करीब बेक करें। सुनहरा कुरकुरा होने तक 180 ° C पर। डेक पर कूल।

42. काली मिर्च के साथ जेली से बीआरआई। 1/2 बड़ा चम्मच लें। 1 टेबल स्पून से सिरू हवा से फैला। एल , 1 चम्मच। कटा हुआ थाइम और एक चुटकी नमक।

43. सिरनो-बीयर सॉस।जब तक आप 1/3 बड़े चम्मच की शर्त न लगा लें, तब तक मध्यम रूप से कमजोर आग पर एक छोटा स्टीवन रखें। 1 बड़ा चम्मच बियर। एल (15 जीआर।) वर्शोक बटर | मैस्टिक |, 1 टीस्पून मिलाते हुए। गर्म काली मिर्च, नमक और काली मिर्च का पाउडर। एक बेल के साथ स्टेप बाय स्टेप मिक्स 170 जीआर। कद्दूकस किया हुआ सफेद चेडर एक आकार का। 1 अंडा दही मिलाएं; तैयार हो जाओ, zbyyayuchi vіnochkom, 2-4 मिनट। ज़गुसन्या तक। जानिए z | iz | आग और 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल दानेदार croutons।

एक microchilles ओवन 230 जीआर में Rozіgrіvayte। डाइस्ड फ्यूज्ड सर (उदाहरण के लिए वेलवीता) लगभग 2 मिनट। एक स्तर तक, डॉक नहीं पिघलेंगे। 2 बड़े चम्मच में मिलाएं। एल पिको डी गैलो सॉस, मसालेदार जलापेनोस, काले जैतून का स्कीबोच और हरी त्सिबुला और 1 चम्मच। मिर्च बुकनी।

45. चीनी विशेष के साथ Yaєchnya।गुलाब 2 चम्मच। आग के बीच में एक बड़े फ्राइंग पैन में तिल का तेल। 1/2 छोटा चम्मच में हिलाओ। ... पैन में 4 अंडे फेंटें और ग्रीस करें, पलटें नहीं, छोड़ दें | ब्लॉक में हलचल नहीं होती है, और ज़ोवोटोक 4 मिनट के करीब, सभी उज्जवल होगा। अंडे 4 टीस्पून फैलाएं। सोया सॉस कि 4 चम्मच। शहद; पकाएं, पैन को 10-20 सेकंड तक लपेटें, जब तक कि सॉस चिपचिपा न हो जाए। नमक और मिर्च।

46. काउबा काली मिर्च के साथ।पेस्टर 1 स्प्रिंकल चेर्वोनिया नद्यपान काली मिर्च, 1 सिबुला स्प्रिंकल और 1 लौंग एक घंटे के लिए 5 मिनट के लिए छिड़कें। जैतून के तेल पर। 2 razkritі gastrі italіyski kovbaski (बिना गोले के) और pіdrum'yanіvayte 3 मिनट दें। दोदाती 2 बड़े चम्मच। एल रेड वाइन और इसे तब तक उबलने दें जब तक कि वाइन किण्वित न हो जाए। डोडाती 1 बड़ा चम्मच। मारिनारू सॉस और 1/4 छोटा चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती। ज़गुसन्न्या तक 3 मिनट तक उबालें। 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल रुबन अजमोद।

47. कपुस्तानी थाई सलाद। Zmіshayte vіnochkom 2 बड़े चम्मच। एल नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच। एल ब्राउन ज़ुकोर रिबनियम सॉस में घंटे के लिए छोटा कसा हुआ लौंग है। 2 बड़े चम्मच मिलाएं। गोभी के सलाद के लिए वोबली योग, 1/2 जलपीनो, 1/4 बड़ा चम्मच। कटा हुआ नमकीन अरचिस, पोमिडोरिव चेरी, म्याती और किन्ज़ी। 15 मिनट खड़े रहने दें।

2 बड़े चम्मच मिलाएं। ब्रोकली के साथ ढीला लेट्यूस, 1 छोटे कटे हुए एवोकैडो, 3 कटे हुए मूली, 1 बड़ा चम्मच। भेड़ के बच्चे, 1 पतले निबले हुए हरे त्सिबुली पंख, 2 बड़े चम्मच। एल नमकीन नींद सिर, सफेद शराब otstu और जैतून olii; नमक और मिर्च।

49. जैतून का स्वाद "मुफुलेट्टा"।एक खाद्य प्रोसेसर में 1/2 बड़ा चम्मच होता है। स्प्रिंकल्स के बिना मिश्रित साग और काले जैतून और 1/2 बड़ा चम्मच। गोस्ट्रीख ओवोचिव ज़र्दिन'रा (गुस्से में रिडीना), 1 बड़ा चम्मच मिलाना। एल ओलिव ओलिया, रेड वाइन ओस्टु, ताजा अजमोद और केपर्स, 1 लौंग टॉपिंग, 1 हरा साइबुलस पंख, 1 छोटा चम्मच। अजवायन को तब तक सुखाएं जब तक कि आप स्तनों के दीवाने न हों। नमक। 1 बड़ा चम्मच डालकर और डालें। एल जतुन तेल।

50. बाल्सामिक शीशा में मशरूम।टक 230 ग्राम। एक लाल रंग के लिए एक मामूली मजबूत शराब पर जैतून का तेल में काली मिर्च काटा। मेकर को 2 बारीक कटी हुई लौंग दें, नमक और काली मिर्च; 1 मिनट तैयार करें। डोडाती 1 बड़ा चम्मच। एल (15 जीआर।) शीर्ष मक्खन और 2 बड़े चम्मच। एल बाल्सामिक ओस्टू और तैयार हो जाओ, मशरूम डॉक ग्लेज़ेड नहीं हैं।

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