vreyska ट्रिगर से स्ट्रावा के साथ प्यार में है। यहूदी व्यंजन, पारंपरिक स्ट्रावी: चाला, त्सिम्स, फोर्शमाकी

उनमें से एक मिला। ऐसे बहुत से व्यंजन हैं जो एक हज़ार साल तक खिंचकर पीढ़ी-दर-पीढ़ी पारित किए गए। इस तथ्य के कारण कि vrei हर तरह से रहते हैं, nya व्यंजन महत्वपूर्ण हैं। उनके पास देशी लोगों के स्ट्रॉ थे, उदाहरण के लिए, बोर्स्ट, गोभी के रोल, पकौड़ी और पकौड़ी।

कश्रुति के मूल नियम

सभी बहुमुखी प्रतिभा के लिए महत्वहीन, यहूदी व्यंजन उसी पुरानी शैली की परंपराओं में से एक है। चिमालो kh हम कश्रुत के नियमों से गुजरेंगे।

मुख्य पदों में से एक मांस उत्पादों से डेयरी उत्पादों की कीमत है। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों से गोटुवती ख की आवश्यकता होती है। वज़ागली ने कश्रुत पर और भी अधिक शासन किया। हम सब कुछ का वर्णन करने में सक्षम नहीं होंगे, हम केवल कुछ सिर देख सकते हैं।

दूध और मांस खाना अभी भी संभव नहीं है (मेनू में नहीं, देशों में नहीं)। मांस और रिबू खाना भी असंभव है। दूध और लंड से येव्रेस्की स्ट्रैवी में एक भोजन में रहना संभव नहीं है, छोटे टार्टर्स पर झूठ बोलने के लिए बदबू की तरह गंध करना।

आप ऐसे उत्पादों में नहीं रहते हैं:

• झोपड़ी के प्राणियों का मांस;
• सुअर का मांस;
• जीवों का आश्रय;
• जंगली पक्षियों का मांस;
• खरगोश;
• लुस्का के बिना रिबू।

वील और यलोविचा स्टू, svіyska पोल्ट्री - सबसे अधिक बार प्रत्यारोपित मांस उत्पाद। एक मुर्गी को मारो। रीबा पारंपरिक रूप से यहूदी है। विशेष रूप से लोकप्रिय पाइक उपभेद हैं। यहूदी व्यंजनों में, रोसलिन्ना दूध आधारित है। Nayulyublenіshі सब्जियां - आलू, गाजर, मूली, चुकंदर, tsibulya और गोभी।

यहूदी व्यंजन: लोकप्रिय भोजन और सामग्री, अक्सर विजयी।

यदि आप लगातार स्ट्रावीज़ के बारे में बात करते हैं, तो उनमें से इज़्नी फेरी एडिटिव्स के साथ शोरबा शोरबा है। भरवां यहूदी खाद्य पदार्थ सबसे अधिक अनुरोधित हैं। उदाहरण के लिए, इसे ग्राउंड मीट (रोल और इनशे) से कद्दूकस किया जा सकता है। यह भी लोकप्रिय है - रीबा और सब्जियों से भरा हुआ।

यहूदी व्यंजन विशेष विशेषताओं की विशेषता है। याकी वही? उदाहरण के लिए, उनके पास बहुत अधिक उपजाऊ वाइरोब और स्ट्रॉ हैं। बहुत सारे फेरी ब्लैंक हैं, जिन्हें लंबे समय तक लिया जा सकता है, और फिर घास तैयार करने के लिए विकोरिस्टोवुवती। लेकी, तेगली, चला - राष्ट्रीय कन्फेक्शनरी विरोबी। ऐसे वीसल्स की तैयारी के लिए, vikoristovuyut boroshno (गेहूं), शहद, खसखस, मटर और रॉडज़िंकी।

मसाला (दालचीनी, इमबीर, लौंग, कृप, तेज पत्ते, आदि) हिब्रू जड़ी बूटियों के बाध्यकारी घटक। अगर आप चंद लोगों के बीच में फंस गए हैं, तो तीखापन तेज होने का दोषी नहीं है। मसालेदार गामा मसाले की कमी देखने का दोषी है। इसके लिए और इसे दुनिया को देने के लिए, यदि आप यहूदी व्यंजनों के नियमों का पालन करना चाहते हैं।

मत्ज़ा - भयानक विरिबो

Matza एक hlib मसाला है। तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• pіvlіtra वोडी;
• किलोग्राम बोरोस है।

याक गोटुवती क्या इतना नीच वीर है?

1. अच्छी तरह से पूछो, विद्वेष से पी लो।
2. पानी में एक पतले, पतले फूल, तेजी से रज्मिशुची में डालो, ताकि स्तनों को व्यवस्थित न किया जाए।
3. दूर से कटे पतले बिस्कुट (1.5 मिमी नहीं), उन्हें आरी से चिपका दें, कमजोर आग पर उनका उपयोग करें। आप वफ़ल आयरन पर एक पेय प्राप्त कर सकते हैं।

भरवां चिकन श्याक

इव्रेस्का रसोई। तैयार होने के बारे में कैसे? एक समय में, यह ठीक है।

इस तरह के ट्रैविया को तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

• चिकन shiї zі shkіroyu (एक किलोग्राम);
• चिकन वसा (चिकनाई, स्नेहन के लिए आवश्यक है);
• चिकन लीवर (500 ग्राम पर्याप्त होगा);
• सिल (sv_y आनंद के लिए;
• सिबुलिन;
• गिरकोयू के साथ बोरोस्नो (दो बड़े चम्मच);
• विशेष, उदाहरण के लिए, काली मिर्च, एक तिहाई चम्मच जायफल (कसा हुआ)।

दिलकश राष्ट्रीय हमले तैयार करने की प्रक्रिया:

1. इसे खूब धोएं, कुछ ब्रश देखें। नतीजा यह होता है कि आप बीच में खाली पड़ी ठोस नलियों को हटाने के दोषी हैं।
2. कीमा बनाया हुआ मांस दें। बहुत अधिक वसा के लिए, हल्के से ग्रीस करें। Okremo tsibulya (या narizan) और चिकन ओवन को ग्रीस करें।
3. ओवन को मांस की चक्की से गुजरने दें।
4. इसे त्सिबुला और बोरोश्नाया को दें।
5. चलो कीमा बनाया हुआ मांस आपको खाना पकाने के पुराने तरीके की याद दिलाने के लिए लेते हैं। लगभग तीस क्विल के लिए शोरबा में सैश करें और पकाएं। आई-एक्सिस तैयार है और चिकन से भरा हुआ है। यह केवल शोरबा और तेल के रास्ते से उग आया था। भोजन मेज पर परोसा जा सकता है। पिडबेरिट गार्निश गार्नियर तक।

cibulei . के साथ कार्डबोर्ड बैग

इस देश को आसानी से तैयार किया जा सकता है। तने के लिए आपको चाहिए:

• एक सिबुलिन:
• काली मिर्च (उत्साह के लिए);
• roslinna ol_ya (स्नेहन के लिए आवश्यक);
• उबला हुआ आलू (छोटी चीज पांच);
• सिल;
• जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा;
• pіvsklyanki kartoplya boroshna;
• 250 ग्राम मिर्च।

घर के जल निकासी में उबले हुए कार्टून से tsіkava sravi तैयार करना नीचे वर्णित है।

1. उबले आलू से मैश किए हुए आलू बनाएं, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें। आगे बढ़ो और इसे मिलाओ।
2. फिर आप सिबुला, ओवन का भी उपयोग कर सकते हैं।
3. एक फ्राइंग पैन oleu में Rosіgrіte। सिबुला को बीच में सुनहरा होने तक ग्रीस कर लें। प्रक्रिया को धीरे-धीरे आगे बढ़ाएं। मशरूम, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार दें। एक मजबूत आग के साथ चिकनाई करें, जबकि बदबू एक चमकदार सुनहरी उपस्थिति के साथ आती है। मुझे आग के बारे में बताएं, मुझे ट्रोचा ओहोलोन दें।
4. Otrimanu masu मैश किए हुए आलू, मिश्रण, काली मिर्च, नमक से लें। पांच सेंटीमीटर के व्यास के साथ पाउच बनाएं, जंगल में रोल करें।
5. कढ़ाई में मक्खन लगायें, कटे हुये बैगों को किनारों से चिकना कर लें.
6. कागज़ के तौलिये पर विरोबी विक्लाडिट तैयार करें, स्कोब ज़ेज़्हरिती। गरमा गरम सलाद और गार्निश के साथ परोसें।

शास्त्रीय forshmak: याक योगो गोटुवती पकवान के लिए यह क्या है?

यहूदी व्यंजनों का वर्णन करते हुए, आप मदद नहीं कर सकते, लेकिन forshmak के बारे में अनुमान लगा सकते हैं। तैयारी का देश अजीब है। आप कभी भी थाली में खड़े नहीं होंगे।

अनुभव की तैयारी के लिए:

• दो त्सिबुलिन;
• एक पाव रोटी के तीन रोल;
• सोलोना एक काठी है;
• खट्टे सेब;
• साग (सजावट के लिए):
• एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च, साइट्रिक एसिड और नींबू का रस (स्वाद के लिए);
• उबला हुआ पानी की एक बोतल;
• आधा चम्मच ज़ुकरू;
• ओस्ट की एक चाय की ट्रे और मक्खन के ऊपर।

घरेलू मन में पारंपरिक यहूदी जड़ी बूटियों को तैयार करने के लिए पोक्रोकोवी नुस्खा:

1. क्या याक गोटुवती एक क्लासिक फ़ोर्शमक है? slіd pіdgotuvati usі उत्पादों का एक संग्रह। अपने जीवन के बारे में पता करें। रीबा को छीलकर पोंछ लें। Iakscho सोलन का एक गतिहीन डूश, विमोचिट तीन साल (बीच में एक) तक फैले युवा लोगों में। Dalі cіliy oseledets को फिर से साफ करने की जरूरत है। एक फाइल पर ढेर सारा खाना लिखना, ढेर सारी छोटी बूंदों के साथ।
2. एक स्कीबकोय एचलिब के साथ, एक स्कोरिंका देखें।
3. रज़्लामायते मयाकुश, इसे एक कटोरे में डालें, उबला हुआ पानी डालें।
4. एक सेब साफ करें, फिर दूसरा।
5. Fіle oseledtsya को shmatochki से पकड़ा जा सकता है।
6. उन्हें सिबुली के साथ बड़ा होने दें। परिवार के सदस्य बनें।
7. सभी विस्तृत उत्पादों की जाँच करें। मुझे कुछ चलिब दो, शुरुआत में वापस जाओ।
8. एक मांस की चक्की के माध्यम से सब कुछ पास करें। आगे बढ़ो और इसे मिलाओ।
9. तेल, काली मिर्च, साइट्रिक एसिड और चीनी डालें। फिर दोबारा, कृपया सब कुछ मिलाएं। हरियाली से रंगो।

Prunes के साथ पम्पिंग

यह देश यहूदियों के बीच लोकप्रिय है। तैयार होना बहुत आसान है। स्वाद के लिए देश को और भी मूल पास करें।

तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• रोसलिना ओलिया (चिकनाई के लिए);
• पिचिंग (दो क्रिल्स, रजाई बना हुआ शैंक्स, दो फ़िललेट्स);
• मिर्च;
• सिल;
• दो त्सिबुलिन;
• बिना ब्रिसल्स के 200 ग्राम प्रून।

तैयार कर रहे हैं:

1. किसी को पिचिंग में जोड़ने के लिए, भले ही आप मांस के घटकों के आसपास स्नान न करें। चाकू से पंचर बनाने के लिए काली मिर्च, सिली (रिटेलनो) से रगड़ें।

2. शमतोचकी को पार्टियों के साथ तब तक चर्चा करें जब तक कि वे तलने से गार्निश न हो जाएं।

4. फिर स्प्रिंकल्स से भरें। हिलिन (दो-तीन) का एक छिड़काव उबाल लें।

5. अगर आप सबसे कमजोर आग में स्विच करना चाहते हैं और सिर्फ पांच साल तक बिना आग के चलते रहना चाहते हैं।

6. नियत घंटे के अंत में पिसलिया, आप भूमि को एक सुंदर, गहरे रंग की चटनी के साथ देखेंगे। गौरतलब है कि मांस अगर तंदूर से आसानी से निकल जाए तो वह बहुत ही तेज होता है। रोटी में तनुटाइम शब्द के शाब्दिक अर्थ में वोनो। टकुका को ची-गरिश और हल्के सलाद के साथ परोसें। दिलकश।

vreyskiy tsimes iz prun and rods

गाजर tstimes के बारे में क्या? त्से नद्यपान यास्क्राव svyatkov स्टू, याक, इसे पकाना आसान है। इसी समय, प्रियजनों की स्मृति कठोर विगलाड से वंचित नहीं है, बल्कि अद्भुत दिलकश जुए से है।

परिचित होने के लिए तैयार होने के लिए (दो व्यक्तियों के लिए):

• 50 ग्राम प्रून, मोल्स;
• गाजर के 5 टुकड़े;
• नींबू का रस का एक चम्मच;
• एक चुटकी मेलेनोय दालचीनी;
• दो सेंट जैतून का तेल के चम्मच;
• सिल;
• तीन बड़े चम्मच। शहद के चम्मच और हल्का भूरा ज़ुकरू;
• काली मिर्च चाक करना।

सूखे मेवे और गाजर से ग्रेवी:

1. गाजर को धोकर छील लें, उन्हें मध्यम आकार के हलकों में बिछा दें। तेज आग पर, जैतून (जैतून) पर लगभग पाँच या छह हिल्स पर चिकनाई करें।
2. सूखे मेवे को अच्छी तरह से धो लें।
3. उन्हें गाजर दें। ज़ुकरू पीने के बाद उसमें शहद, पानी (सेंट एल.) डालें। फिर इसे मिला लें। इसे आग में लाओ, आग को थोड़ी सी मात्रा में कम करो, इसे चिल्लाओ। लगभग 90 क्विल बुझाएं।
4. क्रंच को जानें, एक नींबू का रस, नमक और काली मिर्च दें। दस या पन्द्रह खवीली और बना लीजिये.

हला - एवरिस्का विपिचक

Tsey hlib से लड़ना और भी आसान है। अनुभव की तैयारी के लिए:

• दो बड़े अंडे;
• युचनी झोवटोक;
• आधा बोतल गर्म पानी (तापमान - 55 डिग्री);
• साढ़े तीन फ्लास्क बोरॉन हैं;
• 1.25 चम्मच नमक;
• सुकरू और ओली का 1/5 फ्लास्क;
• 2.25 चम्मच सूखा drіzhіv।

शीशे का आवरण के लिए यह आवश्यक है:

• एक ब्लॉक;
• दो बड़े चम्मच पानी।

दिलकश विकर ब्रेड तैयार करने की प्रक्रिया: कोटिंग निर्देश

छोटा विस्नोवोक

अब आप यहूदी व्यंजनों की विशेषताओं को जानते हैं। इसके अलावा स्टैटी में हमने जड़ी-बूटियों के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों का छिड़काव देखा। मैं आपको इन बूथों को अपनी रसोई में पकाने के लिए तैयार होने के लिए प्रोत्साहित करता हूं। आपको शुभकामनाएँ और अपनी भूख का आनंद लें!

यह यहूदी व्यंजनों का राष्ट्रीय नुस्खा नहीं है। त्सिउ स्ट्रावा का नाम सामग्री की एक मामूली संख्या के माध्यम से रखा गया था। जाने के लिए किफायती नुस्खा)) एले नॉट मेनश ts_kavii vіd ts'go)) मायस्को गो डौज़े नेज़ने। दिलकश चटनी, त्सिबुली से ट्रोचा मुलेठी।

मुर्गा

हथौड़ा (6 गोमेलोक आई ब्रेस्ट से कम)
2-3 महान सिबुलिनी
2 बड़े चम्मच रैफिनेटेड रोज़ ऑलिव्स
0.5 चम्मच सोडा
स्वाद के लिए काली मिर्च

चिकन "स्पेयर पार्ट्स" अच्छा हो सकता है। मेरे पास ऐसी गोली है, ऐसी विकोरिस्टला। Oskіlki मैं प्याज का प्रेमी हूं, फिर मैंने दो बड़े सिबुलिनी नहीं, बल्कि तीन लिए। मैं इसके बारे में स्कोड नहीं करता। त्सिबुलिनी वास्तव में महान है !!!

मेरा फ्राइंग पैन बड़ा है, 29 सेमी।

सिबुलु ने एक क्वार्टर-सर्कल खींचा। आप क्यूब्स, ट्राइसाइकिल का उपयोग कर सकते हैं ... अगर रेज़ेश बहुत त्सिबुली है, तो बहुत रोना है। मैं रोता नहीं हूँ, मैं अपना मुँह एक कोल्ड ड्राइव से उठा रहा हूँ जो rіzhu। BAGATO त्सिबुली। मैं बिल्कुल नहीं रोता। क्या आप vіrte चाहते हैं, आप nі चाहते हैं)) मैं झूठ नहीं बोल रहा हूँ। मुझे इस प्रक्रिया की केमिस्ट्री नहीं पता, एले डू हेल्प))

जैतून rosіgrіla के साथ एक फ्राइंग पैन। टुडी सभी त्सिबुल्या, बीच के एक स्थान के साथ आग।

सिबुल पिडसोलिला। टुडी ने चिकन के पुर्जे डाले। ओह, उसने थोड़ा नमक डाला। नेबागेटो।

वह फ्राइंग पैन पर चिल्लाया। सबसे छोटी वाली (9 पॉड्स, "द्वित्सि" पर ट्रिमल) को गर्म किया। 20 के बाद, खलिन ने मांस को पलट दिया। सिल पर स्प्रोबवाला। कुछ पिडसोलिला से अधिक। उसने अपना कृष्का चिल्लाया, और उसने 20 खवीली पी ली। काली मिर्च - हो गया!

फोटो की गुणवत्ता के लिए उधार न दें। फोटोग्राफर फ्रॉम मी नियाकिया। कोई सहायता नही

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मेरी इनश रेसिपी

हैम से स्ट्रावी सभी राष्ट्रीय व्यंजनों में मौजूद हैं, और यहां तक ​​कि हैम एक त्सेतो पट्टा है, जो सबसे लोकप्रिय है। फ़ाइल से कम वसा वाले आहार उपभेद हैं, जैसे कि भूरे रंग के बच्चे और एथलीट, ब्रेडक्रंब में क्राउटन घर के बने फास्ट फूड के प्रेमियों के लिए ग्रिल पर लिप्त होते हैं, और स्टेगोवी भाग से आप एक स्वादिष्ट शोरबा बना सकते हैं - इसे करें अपने आप को, ठीक है, करो। सबसे अच्छी किताब के किनारों पर हथौड़े से व्यंजन नहीं मिल सकते: हथौड़े की बदबू, आप हथौड़े से ड्रिंक ले सकते हैं, डरो मत कि आप पक्षियों का आनंद ले सकते हैं। सोकोविति कुर्चा ट्युट्युनु ने जॉर्जियाई व्यंजनों का महिमामंडन किया, कम नहीं सत्सवी और फली, यूरोपीय व्यंजनों में सेब के साथ चिकन का उपयोग अक्सर किया जाता है, जैसे कि अमेरिका में इंडिचका, और रूस में, मिलिंट्सी के लिए भरना बहुत पतला हो गया है। रूसी रसोइयों को निकोली नहीं खिलाया जा सकता है, लेकिन इसे चिकन के साथ पकाएं: मैं आपको आलू, मशरूम, एक प्रकार का अनाज, या यहां तक ​​​​कि चाबुक के रस के साथ चिकन पकाने के सैकड़ों विकल्पों की याद दिलाने के लिए बदबू जानता हूं। नई तालिका मारो - त्से, धूर्त, चिकन स्टीगेंट्स की भावना में घी। मेयोनेज़ और विशिष्टताओं में मसालेदार, बदबू कुरकुरे दिलकश स्कोरिंका से भरी होती है, जिसे हम बचपन से जानते हैं उसका आनंद लें। आप चिकन को एक अलग तरीके से पका सकते हैं, थर्मल प्रसंस्करण के साथ, मांस नरम हो जाता है और अन्य उत्पादों की गंध को अच्छी तरह से अवशोषित करता है। तैयार चिकन को ठंडा और गर्म सर्व कर सकते हैं. जब तापमान कम होता है, तो ट्रिगर से सिकुड़न नहीं होती है, लेकिन कम तापमान ट्रिगर को ताज़ा रखेगा। हमारे प्राधिकरण ने हमें चिकन पकाने के लिए मुफ्त व्यंजन दिए हैं - सबसे सरल से लेकर एवोकाडो, कीव और अनानास तक के विदेशी।

यहूदी व्यंजन यहूदी लोगों की पाक परंपराओं का एक संग्रह है। वोना को बैगूएट के खिंचाव के साथ विकसित किया गया था, और उस पर सबसे बड़ा जलसेक कश्रुत था। यहूदी व्यंजन पारंपरिक रूप से अशकेनाज़ी और सेफ़र्डिक तक फैले हुए हैं। पर्शा का जन्म यहूदियों के बीच हुआ था, जो यूरोप में रहते थे, और एक दोस्त - यहूदियों के बीच, जो ब्लिज़की शोड, इस्पेनिया और सेरेडज़ेमनोमोर के क्षेत्र में रहते थे। अशकेनाज़ी व्यंजन मामूली है, केवल महंगे उत्पाद और व्यंजन ही सेफ़र्डिक विकर्स द्वारा पेश किए जाते हैं। उनमें से रीबा, सब्जियां, बीन्स और जैतून का तेल लोकप्रिय हैं। वार्टो का मतलब है कि vreyska और izrailskaya Kuchnі केवल एक ही नहीं है। इब्रानियों का उपयोग ऐसे लोकप्रिय स्ट्रावी, याक फ़ोर्शमक, हम्मस, चोलेंट और मत्ज़ह के लिए किया जाता है। यहूदी व्यंजनों में याक मिठाई को स्वादिष्ट पेस्ट्री और यॉट्स से पारंपरिक रोटी के साथ परोसा जाता है - चालान, नद्यपान डोनट्स और पहाड़ों से छोटी मात्रा, सूखे मेवे और शराब की शराब।

चुटकुले व्यंजनों, भोजन की श्रेणी, pіdcategory, व्यंजन और मेनू का चयन करें। और अतिरिक्त फिल्टर के मामले में, आप एक आवश्यक (या आवश्यक नहीं) संघटक के लिए शुकति कर सकते हैं: बस लेखन पढ़ें और मैं इसे नाम दूंगा और साइट प्रदर्शित की जाएगी।

हिब्रू चिकन - त्सिकावी और चिकन तैयार करने का एक सरल नुस्खा। डैनिन येव्रेस्की राष्ट्रीय व्यंजन की कीमत के लिए नुस्खा नामित, ओस्किल्की स्ट्रावा न्यूनतम उत्पादों की अभिव्यक्ति के लिए सबसे सरल सामग्री के लिए तैयार किया जाता है, और नतीजतन, यह एक त्सिकवा और एक स्वादिष्ट देश है। मैं पारंपरिक यहूदी परंपरा से नहीं जुड़ना चाहता।

मैं इंटरनेट पर बहुत सारी त्सिकावी रेसिपी जानता था और प्रयोग किए बिना पोव्ज़ के माध्यम से नहीं जा सकता था। मेरी साइट के पोस्ट-पाठकों, हर चीज के लिए बेहतर, हैम पकाने से पहले मेरे प्यार को याद किया। तो मेरे समय में, मैंने हैम तैयार करने के लिए सरल और स्वादिष्ट व्यंजन दिए:,।

चिम त्सिकावा स्ट्रावा "येव्रेस्की में चिकन", इसलिए सॉस को पकाएं, जिसमें हैम बुझ गया है, नए सांप के ग्रब में जोड़ा गया है। पकवान पर बहुत लंबी-सोडी के लिए मत जाओ, आप इसे नहीं देख पाएंगे, खट्टा त्सिबुली के साथ बुझने का कोई मौका नहीं है, सोदी त्सिबुली कारमेलिज़ के सोडा, आपको एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट कारमेल रंग मिलेगा, लेकिन चिकन पूरी चटनी में उबाला जाता है

ओत्ज़े, हिब्रू में कुर्का के लिए इंग्रेडिन्टी रेसिपी:

स्मोक्ड मीट-बी-याकी चिकन के हिस्से-मैंने 1 किलो स्टीगेंट लिया

Tsibulya rіpchasta - 3 महान टुकड़े

सीज़न "ट्रिगर के लिए" - उत्साह के लिए

सोडा - 0.5 चम्मच

उत्साह के लिए सिल

ओलिया - 2 बड़े चम्मच।

येव्रेस्की में कुर्क के लिए पोक्रोकोवी फोटो नुस्खा

1. एक झूला, बाज़नी शमतोचकी पर लाद दिया। खाना पकाने, मांस धूम्रपान करने से पहले, मैं इसे बुलाता हूं, इसे सभी सुस्वाद भाषणों में जोड़ता हूं, मैं ठंडे पानी में वर्ष के करीब रहता हूं, एक दो बार पानी के साथ उठता हूं। दाल, स्पेशल से पहले, और हथौड़े को खड़े होकर लीक होने दें।

2. एक घंटे के लिए टिम को साफ किया जाता है और krishimo tsibulyu को साफ किया जाता है। tsibulya को एक ग्लाइबॉकी फ्राइंग पैन में olії पर डालें। मैं तुरंत tsibulya (0.5 चम्मच) में सोडा मिलाता हूं। कारमेलिज़ेशन की प्रक्रिया में, tsibulya धीरे-धीरे धीमा हो जाएगा, इसे बहुत अधिक तेल न दें। हमें इसे स्मियर करने के लिए नहीं, बल्कि इसे बनाने के लिए त्सिबुल्या की जरूरत है, सॉस पर ज़ावदयाकी सोडा। त्सिबुली के हिस्से का अपना तरीका है।

3. धुरी परिणाम में एक ऐसी गार्निशिंग साइबुलस सॉस है।

4. ट्रिगर को उस स्थान पर दें जहां आप ट्रिगर को बुझाते हैं। त्सो के लिए, एक बड़े स्टीवन को कंपन करना अधिक सुंदर होता है या यदि आपके पास फ्राइंग पैन है, तो सॉस में ग्लिबॉक डालें, उसमें ट्रिगर डालें। मैंने मल्टीवार्ट्स में गोटुवती को देखा।

5. चिकन को सिबुल सॉस के साथ डालें। चिकन के टुकड़ों के लिए सॉस को दोष देना है। 50-60 hvili zakritіy krishtsі होने पर हथौड़े को बुझा दें। ओस्किलकी मैंने मल्टी-कुकर में पकाया, फिर मुझे "बुझाने" मोड से छुटकारा मिला, मैंने 1 साल तक खाना बनाया।

6. खिलिन 10 खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत से पहले, टर्की को नमक करें और बाजन्या के लिए मसाला डालें।

Ashkenazi सांस्कृतिक प्रौद्योगिकियों की मुख्य विशेषता इस तथ्य से बनाई जा सकती है कि उनका उपयोग बदलाव के लिए किया जा सकता है, न कि उत्साह बचाने के लिए। एशकेनाज़ी व्यंजनों में और भी अधिक महंगे उत्पादों, विशेष मसालों और सीज़निंग, विशुकनिच और प्रभावी पाक पुरस्कार, कोर्ट के रसोइयों द्वारा वाइन से बहुत अधिक उपभेद हैं। Mozhlivo, वही यहूदी व्यंजन दुनिया में सबसे अच्छा है। मामले के सार को ध्यान में रखा गया है - अपने बच्चों के अंतहीन विचारों पर, चौकस लोगों की संख्या पर, एक ही समय में एक गैर-प्रतिष्ठित जीवन के लिए ऐसी चालाक आवश्यकता पर, पवित्र दिन के वीर पारंपरिक आनंद पर

तर्कसंगत यहूदियों के पास सब कुछ छिपा है। स्मोक्ड मांस को शोरबा में बदला जा सकता है, वसा को फिर से स्कमाल्ट में पकाया जाता है, शाइकी से शकीर्क को भर दिया जाता है, एले चिकन शकीरा खो गया है। यक्षो obmazhiti z tsibuli - viide पारंपरिक यहूदी मशरूमिंग! यदि आप इस स्नैक को खाते हैं, तो यह पारंपरिक शब्बत घास में से एक था, और हम इसे एक ही बार में एक स्कमाल्ट के साथ पकाते हैं।

Shmalts (єvreyskiy smalets) मशरूम है

देश के शमल्ट पूरी तरह से कोषेर हैं, यूक्रेनी लार्ड से यह देखा जाता है कि यह सुअर की चर्बी के बारे में नहीं है, बल्कि चिकन वसा से है। स्नेहन के लिए जड़ी-बूटियाँ तैयार करते समय शमाल्ट्स vikoristovuyut, और याक को एक स्नैक भी, याकू को रोटी पर फैलाया जा सकता है।

सामग्री:
चिकन वसा के 4 फ्लास्क
त्सिबुली की एक बोतल, छल्लों के साथ झरझरा, और चैपल में कटे हुए दांतों का एक टुकड़ा
चिकन शकीरा, छोटे शमातोचकी में डाला गया
महान पोमेलो की सिल, एक चुटकी काली मिर्च

तैयार कैसे करें:
एक छोटे फ्राइंग पैन में वसा और चिकन डालें और कुछ काली मिर्च के साथ घूंट लें। कमजोर आग पर बुझा दें, पैन को क्रस्ट से न मोड़ें। यदि वसा पिघलना शुरू हो जाती है, तो त्सिबुल (बज़ान्या के लिए, पादरी को थोड़ी लौंग) दें, गोटुवती को धक्का दें, त्सिबुल के डॉक को सुनहरा रंग नहीं मिलेगा।

पकौड़ी से यहूदी चिकन सूप

बार-बार "एव्रीस्कोगो" प्रभाव के लिए, जैसा कि केवल एक चम्मच कंपनी में लाया जाएगा, एले सूप नहीं खाया जाता है, लेकिन एक आवाज में बाल कटवाने के साथ, वह पॉट्सिकावित्स्य: "ठीक है, याक? स्वादिष्ट? गौरवशाली, शत्रुतापूर्ण जिथनी की उन्नति के साथ ...

सूप के लिए सामग्री:

2 छोटे ट्रिगर (या एक बड़ा)
1 अपरिष्कृत साइब्युलिन, रोरिसाना नवपिल
अजवाइन का 1 तना
2 गाजर, एक शकिरका से छीलकर और महान शमतका द्वारा नरिज़न
अजमोद का एक छिड़काव
काली मिर्च का एक छिड़काव
2 तेज पत्ते
1 छोटा चम्मच। नमक

पकौड़ी (लगभग 20 टुकड़े):
1 अंडा
30 जीआर। श्माल्त्स्यु
3 बड़े चम्मच। ड्राइव अबो शोरबा
100 ग्राम क्रिखत माज़ी
सिल और चाक काली मिर्च उत्साह के लिए

तैयार कैसे करें:
सूप के लिए सभी सामग्री को बड़े पुलाव में रखें, उसमें पानी भरें और उबाल आने दें। मुख्य आग पर पेय और उबाल का शोर 3 साल के करीब है। चिकन को चालू करें, सूप को ठंडा करें, सतह से वसा को हटा दें (आप और शमल्ट्स की धुरी!)।

Glibok_y Misci पर पकौड़ी बनाने के लिए, अंडा, दोदाती शमाल्ट्स को फेंट लें। Prodovzhuyuchi zbivati, पानी (शोरबा), मट्ज़ो, गाद और काली मिर्च डालें। कूल टिस्टो पर विमिसिटी। 1 साल के लिए फ्रिज में ठंडा करें (आप इसे बिना कुछ लिए फ्रीज कर सकते हैं), अपने हाथों का उपयोग बालों के आकार के बैग को आकार देने के लिए करें। जब तक आप सतह पर नहीं फैलते तब तक उबलते हुए खारे पानी में 40 गिल्ट | मिनुति | (आप इसे सूप में ठीक से पका सकते हैं, लेकिन हम इसके माध्यम से नहीं देख पाएंगे।) उन्हें टार्टलेट में डालें, गर्म सूप डालें।

हेलज़ल (श्वेरिस्की में श्‍याका से भरा हुआ)

चिकन और गुसट भरने की परंपरा न केवल यहूदियों के बीच, बल्कि टाटर्स के बीच भी है। अन्य, पहले वाले को देखते हुए, कीमा बनाया हुआ मांस और पेय के साथ याद दिलाते हैं। और हम विनम्रता से प्यारे हैं, सूजी के साथ, जो एक ही शोरबा में अधिक पकाती है।

सामग्री:
चिकन श्योक की खाल
3 बड़े चम्मच। एल बोरोस्ना
1 छोटा चम्मच। एल मन्ना अनाज
schmalts (चिकन या हंस वसा) - 2 बड़े चम्मच। एल
1 छोटा सिबुलिन
सिल
काली चाक काली मिर्च - उत्साह के लिए

तैयार कैसे करें:
कटोरी में, सूखी सूजी, बोरोशनो, स्कमाल्ट, भुना हुआ चिकन वसा में लिप्त, सिबुल्या (आप सीरिया को पीस सकते हैं), सिल, काली मिर्च। त्से भरना।

सुरक्षित रूप से shkіra z shiyok 2-3 मुर्गियों को चिह्नित करें। टूथपिक से एक सिरे को सीना या छुरा घोंपें, फिलिंग तैयार करें और श्यका को स्टफ करें, दूसरे सिरे को टूथपिक से सीवे या छुरा घोंपें। शियू को पानी या शोरबा से पीसा जा सकता है। स्टील्स पर परोसने से पहले, उन्हें स्कीबोचकी के साथ बिछा दें।