या रेसिपीसाठी तयार केलेला चिकन शेंक्स असलेला भात हा मूलत: पिलाफ आहे. शिवाय, हे बालिश आहे, स्क्रॅपमध्ये कमीतकमी तेल असणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते तळू नयेत, कारण नियमित क्लासिक पिलाफ तयार करणे आवश्यक आहे. देश काही कमी चवदार आणि गुलाबी नाही. हे तयार करणे सोपे आहे आणि कोणत्याही विशेष स्वयंपाक कौशल्याची आवश्यकता नाही.
तांदळासह चिकन शेंक्स तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:
चिकन शेंक्स - 350 ग्रॅम;
सायबुल रिपचास्टा - 1 पीसी.;
गाजर - 1 पीसी.;
तांदूळ - 1 बाटली;
सोन्याश्निकोवा ओलिया - 30 मिली;
चव साठी मीठ;
काळी मिरी - चव साठी;
हळद मेलेना - 0.5 टीस्पून.
चिकन शेंक्स धुवा आणि चरबी आणि थुंक काढून टाका. लेदर स्लिपचे दोन भाग करा. जाड तळाशी सॉसपॅनमध्ये ठेवा. बोटींना झाकून जाईपर्यंत पाणी घाला.
चिकन शेंक्स 60-80 मिनिटांपर्यंत शिजवा. आपण स्वयंपाक करताना पाणी उकळल्यास, आणखी घाला.
दालचिनी आणि गाजर सोलून धुवा. पट्ट्यामध्ये zucchini कट आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये carrots कट. सॉसपॅनमध्ये चिकन शेंक्समध्ये गाजर आणि गाजर घाला. तेलात घाला आणि हलवा.
गाजर आणि थाईमसह चिकन शेंक्स 12-15 मिनिटे उकळवा, अधूनमधून ढवळत रहा.
वाहत्या पाण्याखाली तांदूळ चांगले धुवा. विकलास्टी एका भांड्यात ठेवा आणि त्यावर तासभर गरम पाणी घाला, तुकडे मीठ करा. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये तांदूळ उकळत्या नंतर shanks आणि भाज्या. मीठ आणि मिरपूड घालून चव चांगली येईपर्यंत त्यात कोरडी हळद घाला. तांदूळ चमच्याने सपाट करा.
तांदळाच्या वरच्या बोटावर येईपर्यंत सॉसपॅनमध्ये पाणी घाला.
झाकण न ठेवता सॉसपॅनमध्ये मध्यम आचेवर भातासह चिकन शेंक्स 20 मिनिटे शिजवा जोपर्यंत उष्णता बाष्पीभवन होत नाही आणि तळाशी अजूनही काही शिल्लक आहे. नंतर, चमचा किंवा स्पॅटुला वापरून, तांदूळ पॅनच्या मध्यभागी स्कूप करा.
सॉसपॅन झाकणाने झाकून ठेवा, उष्णता कमीतकमी कमी करा आणि गार्निश तयार होईपर्यंत आणखी 10-15 खेविलिन शिजवा.
खाण्यासाठी तयार रसदार चिकन स्क्युअर्स भातामध्ये मिसळा आणि दुपारच्या जेवणासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी लोणच्याच्या भाज्यांसह सर्व्ह करा.
स्वादिष्ट!
माझ्या आईने माझ्यासोबत शेअर केलेली ही एक सोपी आणि जिवंत रेसिपी आहे.
साहित्य:
600 ग्रॅम चिकन शेंक्स
600 ग्रॅम चिकन ह्रदये
1 तमालपत्र
1 मोठे गाजर
1 मध्यम सिबुलिन
1 टोमॅटो
1.5 बाटल्या तांदूळ
1 लिटर भाजी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा
1/2 टीस्पून. करी किंवा हळद
केशराचे ४-५ धागे
1 मोठी लवंग चस्निक
तयारी:
चिकन स्लग्स धुवून स्वच्छ करा. पॅचच्या पुढे उंच बाजूंनी तळण्याचे पॅन ठेवा.
चिकन ह्रदये धुवून स्वच्छ करा. त्यांना घट्ट पॅचमध्ये जोडा.
मध्यम आचेवर कोट करा. नंतर पाणी घाला, ऑफल झाकून ठेवा, तमालपत्र घाला आणि मंद आचेवर 2 वर्ष तडकलेल्या झाकणाने उकळवा.
झुचीनी आणि टोमॅटोचे चौकोनी तुकडे करा, गाजर किसून घ्या. तासपुस्तकाबद्दल अधिक वाचा.
सिबुलला मऊ होईपर्यंत कोट करा, नंतर गाजर घाला.
5 मिनिटे अधूनमधून ढवळत ते विझवा. टोमॅटो घाला आणि कंबरेवर आणखी 5 मिनिटे ट्रिम करा.
तुमची ऑफल तयार होईपर्यंत, संपूर्ण देश आधीच वाफवलेला असेल.
तांदूळ स्वच्छ धुवा आणि पॅचमध्ये घाला.
मटनाचा रस्सा मध्ये घाला. आपण आपल्या बोटाच्या जाडीने तांदूळ झाकून ठेवू शकता. आवश्यकतेनुसार पाणी घाला.
भाज्या ड्रेसिंग, मसाले आणि मसाले, मीठ, मिरपूड घाला, सॉसपॅन घाला आणि सर्वकाही मिसळा.
झाकण ठेवून मंद आचेवर भात सर्व पाणी शोषून घेईपर्यंत शिजवा, सुमारे 15-20 मिनिटे.
झाकण पूर्णपणे बंद करा आणि उष्णता काढून टाका. आणखी 15-20 मिनिटे ते तयार होऊ द्या. मग आपण ते टेबलवर सर्व्ह करू शकता.
स्वादिष्ट!
औषधी वनस्पती तयार करण्यासाठी, आपण चिकन shanks तयार करणे आवश्यक आहे. त्यांना पाण्याने भरा, स्वयंपाकघर मीठ घाला. 1 वर्षासाठी मध्यम आचेवर शिजवा. नंतर मटनाचा रस्सा घाला आणि ऑफल किंचित थंड होऊ द्या. गोड भोपळी मिरची मॅश करा, रस निवडा आणि नंतर लगदा पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. रेसिपीमध्ये ताजे गोठवलेली झुचीनी मागवली जाते, जी हिवाळ्यात खूप उपयुक्त असते. फ्रीजरमधून भाज्या काढा आणि 10 मिनिटे गरम पाण्याने भरा. मग ग्रामीण भाग व्यवस्थित करा. चस्निकच्या सिबुल आणि लवंगा सोलून घ्या.
गाजर सोलून बारीक किसून घ्या. एग्प्लान्ट्ससाठी, पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, नंतर 15 मिनिटे पाण्यात उकळवा. मुख्य भाग जोडण्यापूर्वी.
कच्च्या तांदूळाची अर्धी बाटली निविदा होईपर्यंत खारट पाण्यात उकळणे आवश्यक आहे. गाळणीतून पाणी गाळून घ्या आणि धान्य स्वच्छ धुवा.
जोडा|जोडा| गाजर किसून नीट ढवळून घ्यावे. त्याबद्दल अधिक तपशीलवार वर्णन करता येईल.
श्रेडरमधून जास्तीचे पाणी काढा, तांदूळ घाला आणि हलवा. स्वयंपाकाच्या वेळी मऊ करणे आणि औषधी वनस्पती गुळगुळीत आणि निविदा ठेवणे चांगले आहे.
चास्निकच्या लवंगा चाकूने लहान तुकडे करा. झटकून ढवळावे. आपण कोरडे पर्याय वापरू शकता.
सर्व घटकांपूर्वी गोड मिरची ठेवा. डिशसाठी ताजे-फ्रोझन पर्याय देखील उपलब्ध आहे.
मसाला चव येईपर्यंत मीठ घालावे. आम्ही कोणतेही मसाले घालणार नाही, फक्त काळी मिरी, आले आणि धणे घाला. म्हणून, बहुतेक भाज्या दुमडल्या जातात म्हणून, आपण समान मसाला घालू शकता.
ताजी अजमोदा (ओवा) चाकूने बारीक चिरून घ्या किंवा फ्रीजरमधून बाहेर काढा. क्रेप आणि कोथिंबीर या डिशसाठी योग्य आहेत.
कोंबडीची पोरं मधुर निघतात. त्यांना चाकूने बारीक चिरून घेणे आवश्यक आहे. वांग्याचा कडक भाग काढून टाका आणि लगदा लहान चौकोनी तुकडे करा. गवताचे स्क्रॅप उप-उत्पादनातून तयार केले जातात, नंतर आपण यकृत, सैन्य आणि पोल्ट्री हृदय जोडू शकता.
मिश्रण मुख्य मिश्रणात फेटा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.
सिबुल घातल्यास स्ट्रॉवा जास्त चवदार होईल. त्याचे ट्रेस कापण्याची गरज नाही, आपण ते स्पंजसह वापरू शकता. ते शिजल्यावर ते मऊ होईल आणि किंचित चघळले जाईल, नंतर त्याची चव एखाद्या औषधी वनस्पतीसारखी होईल.
पॅनमधील अतिरिक्त तेल एका प्लेटमध्ये गाळून घ्या आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळून घ्या.
तांदूळ सुमारे 45-50 मिनिटे तयार आहे. एका तासाच्या कालावधीत, मिश्रण एकसारखे आणि घट्ट होईल. वाइन चांगले उकळेल आणि आणखी मऊ होईल. योगो, तुम्ही मित्राला टेबलवर सर्व्ह करू शकता. सूप, बोर्श्ट, तसेच भाजीपाला सॅलड, लोणचे काकडी आणि टोमॅटो सोबत खाण्यास छान. हे टेबलवर गरम गरम सर्व्ह केले जाते आणि प्राणी ताज्या औषधी वनस्पतींसह टॉप केले जाऊ शकते. स्वादिष्ट!
नतालिया लेबेदेवा | 08/24/2015 | ४१९१नतालिया लेबेदेवा ०८/२४/२०१५ ४१९१
तयारी:
1 वर्षतयारी:
1 तास 30 तासथैली तास:
2 godini 30 hvilinसर्विंग्सची संख्या:
4
या रेसिपीनुसार तयार केलेले चिकनचे तुकडे मऊ आणि रसाळ बाहेर येतात आणि तांदूळ अक्षरशः तोंडात वितळतात.
स्मोक्ड शेंक्ससह भात एक स्वस्त आणि स्वादिष्ट डिश आहे. तयार होण्यासाठी एक तास लागण्यापूर्वी तयार व्हा. हे वापरून पहा आणि स्वतः प्रयत्न करा, म्हणजे परिणाम नक्कीच वेगळा असेल!
साहित्य:
- 800 ग्रॅम चिकन शेंक्स
- पांढऱ्या तांदळाच्या 2 बाटल्या
- 2 गाजर
- 2 सिबुलिनी
- 1 भोपळी मिरची
- 2-3 तमालपत्र
- रोझलीना ओलिया
- मीठ, मिरपूड - चवीनुसार
तयारी:
1. वाहत्या पाण्याने चिकन शेंक्स स्वच्छ धुवा, त्यांना सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि पाण्याने झाकून टाका. उकळी आणा, पाणी घाला.
2. एका वेळी एक गाजर आणि एक गाजर सोलून घ्या, लहान तुकडे करा.
3. बोटी पुन्हा पाण्याने भरा, चिरलेली गाजर आणि गाजर, तमालपत्र, मीठ आणि मिरपूड घाला, उकळी आणा आणि 40 मिनिटे शिजवा.
4. जेव्हा मीटबॉल्स उकडलेले असतात, तेव्हा त्यातील कातडे 3 भागांमध्ये कापून घ्या आणि मटनाचा रस्सा गाळा.
5. कोणतेही सिबुलिन सोलून त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करा, गाजर सोलून किसून घ्या.
6. भोपळी मिरची काळजीपूर्वक सोलून त्याचे मोठे तुकडे करा.
7. तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल गरम करा, त्सेबुल मऊ होईपर्यंत ब्रश करा, मिरपूड आणि गाजर घाला, भाज्यांवर सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत ब्रश करा.
8. भाज्यांसह तळण्याचे पॅनमध्ये skewers ठेवा, मीठ घाला आणि कमी आगीवर 10 मिनिटे उकळवा.
9. वाहत्या पाण्याखाली तांदूळ स्वच्छ धुवा आणि भाज्या शिजेपर्यंत कोरड्या करा, नंतर आणखी 5 मिनिटे उकळवा.
10. तांदूळ आणि भाज्या एका बेकिंग डिशमध्ये हस्तांतरित करा, उत्पादनांच्या पातळीपेक्षा 1 सेंटीमीटर वर मटनाचा रस्सा घाला, फॉइलने झाकून टाका.
11. ओव्हनमध्ये सुमारे एक वर्ष 200 अंशांवर बेक करावे.
12. जर डिशमध्ये भात फारच कमी शिल्लक असेल तर ओव्हन बंद करा आणि 20 मिनिटे भात घाला.
स्वादिष्ट!
ओव्हन पासून तांदूळ सह चिकन fillets.
LNataly कडून कृती:गरम गवत आश्चर्यकारकपणे चवदार आहे.
साहित्य:
चिकन शेंक्स (किंवा लहान तुकडे, किंवा आकारानुसार मोठे तुकडे) - 0.8 किलो
गाजर (एक मटनाचा रस्सा, एक पेंढा) - 2 पीसी.
Tsibul ripchasta (एक मटनाचा रस्सा, एक डिश साठी) - 2 pcs.
भोपळी मिरची - 1 पीसी.
तांदूळ (किंवा 1.5 बाटल्या. भात वाफवण्यापेक्षा चांगले) - 2 ग्लासेस.
ओलिया (वंगणासाठी)
सामर्थ्य आणि उत्साह)
मसाले (स्वादासाठी)
तयारी:
बरं, शेल तयार करून पूर्ण करूया. प्लेटवर मांडलेल्या उत्पादनांचा संच वापरून आम्ही ते तयार होईपर्यंत शिजवू शकतो. पाणी काढून टाकण्यासाठी भांड्यांमधून मटनाचा रस्सा काढावा लागतो, नंतर पाणी उकळल्यानंतर उकळवावे आणि ते ओतावे. आणि दुसर्या ठिकाणी, झुचीनी, गाजर, तमालपत्र आणि मिरपूड घाला आणि सुमारे 40 मिनिटे शिजवा. सूप साठी याक मीठ.
शेंक्स उकळत असताना, आपण भाज्या तयार करू शकता. झिबुला आणि मिरपूड चौकोनी तुकडे करा. सिबुल लहान असू शकते, मिरपूड मोठी असू शकते. मोरक्वा तिन्ही वर थोर । तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे ऑलिव्ह तेल घाला आणि फिलेट मऊ होईपर्यंत ब्रश करा, मिरपूड घाला आणि आणखी 5 मिनिटे ग्रीस करा.
गाजर घाला आणि ढवळत, आणखी 10 क्विल्स घाला. जोपर्यंत तुम्ही तांदूळ धुवून खाऊ शकता. माझ्याकडे वाफवलेला पांढरा तांदूळ नसल्यामुळे मी तपकिरी तांदूळ शिजवला.
आमच्या चिमुकल्यांना तयार व्हायला एक तास लागला. आम्ही त्यांना मटनाचा रस्सा काढून टाकतो आणि मटनाचा रस्सा स्वतःच प्रक्रिया करतो.
आम्ही भाज्यांसह तळण्याचे पॅन गॅसवर परत ठेवतो आणि त्यात कापलेले स्किव्हर्स घालतो. ते आणखी कापण्याची गरज नाही. मी लेदर शूचे 3 तुकडे केले. Gasimo भाज्या khvilin 10. Tsyu sumish तुम्हाला थोडे मीठ घालावे लागेल. आणि जेवताना तुमच्या आवडीचे मसाले घाला.
नंतर शिजवलेला भात घाला आणि सर्वकाही काळजीपूर्वक मिसळा. ट्रायमेमो ऑन द फायर म्हणजे अक्षरशः दोन क्विल्स आणि विमिकेमो.
आम्ही आमचा सुमिश ओव्हन डिशमध्ये हस्तांतरित करतो.
प्रति बेरीज 0.5 सेमी अधिक मटनाचा रस्सा भरा.
आम्ही सर्व काही फॉइलने झाकतो आणि ओव्हनमध्ये 190-200 वर 50-60 अंशांवर ठेवतो. तांदूळ तयार होईपर्यंत. जेव्हा आपण तयारी तपासता तेव्हा गरम वाफ सोडण्यासाठी चमच्याने किंवा हँडलसह इतर भांडीसह फॉइल उघडा.
जर तळाशी पाण्यासारखे थोडेसे मुळा असेल तर तुम्ही ओव्हन चालू करू शकता आणि 20 मिनिटे सोडू शकता. मध्ये. सर्व काही मानकानुसार असेल. :)
मी हे सौंदर्य एका वर्षात ओव्हनमधून बाहेर काढले. बोलण्यापूर्वी, मी तपकिरी तांदूळ वापरला आणि पांढरा तांदूळ लवकर शिजला जाऊ शकतो.
प्रत्येकासाठी चांगली भूक! :) चणे आणखी मऊ येतात, आणि तांदूळ मोत्यासारखा असतो.. मम्म.. स्वादिष्ट! :) मला आशा आहे की मी तुम्हाला चावतो! ;)
