वाळलेल्या apricots सह Sirna पुलाव. वाळलेल्या जर्दाळूसह पुलाव

आवश्यक प्रमाणात घटक लक्षात घेऊन, 1 लिंबाचा रस एका बारीक खवणीवर किसून घ्या.

गोटुएमो वाळलेल्या जर्दाळू (किंवा जर्दाळू)

200 ग्रॅम वाळलेल्या जर्दाळू धुवा, फुगेपर्यंत भिजवा, लहान चौकोनी तुकडे करा. आमच्याकडे ताजे जर्दाळू असल्याने, आम्हाला त्यापैकी अधिक आवश्यक आहे - 500 ग्रॅम आम्ही त्यांची कातडी सोलतो (प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी आपण त्यांना बडीशेपने शिंपडू शकता), ब्रश काढा आणि चौकोनी तुकडे करा.

स्वच्छ पुसून टाका

350 ग्रॅम सरबत चाळणीतून घासून घ्या जेणेकरून सुसंगतता गुळगुळीत आणि गुळगुळीत होईल.

Zmishuemo लोणी आणि tsucor

35 ग्रॅम मऊ केलेले टॉप बटर (मार्जरीन नाही!) आणि 60 ग्रॅम झुचीनी मिसळा, चिमूटभर मीठ घाला, नंतर 100 ग्रॅम आंबट मलई आणि 2 अंडी घाला.

डोडेमो सर

चीज घाला आणि पूर्णपणे मिसळा (आपण मिक्सरसह वेग वाढवू शकता).

थोडा उत्साह जोडा

उत्साह घाला आणि ढवळा.

जर्दाळू घाला (वाळलेल्या जर्दाळू)

3 टेस्पून. l रवा मिसळलेला आहे|iz| 1.5 टीस्पून. फ्लफ, मिश्रणात घाला आणि वाळलेल्या जर्दाळू आणि जर्दाळू घाला. पीठ कमी आंबट मलईसह किंचित घट्ट होऊ शकते. जर तुम्हाला वाटत असेल की मसा दुर्मिळ आहे, तर आणखी 1-2 चमचे रवा घाला.

फॉर्म तयार करत आहे

मी 20 सेमी व्यासाचा एक गोल स्प्रिंगफॉर्म पॅन वापरला, जर तुम्ही मोठ्या व्यासाचा पॅन घेतला तर कॅसरोल कमी होईल आणि थोडेसे कमी बेक करावे लागेल. मी तळाशी बेकिंग पेपरने झाकले जेणेकरून तयार कॅसरोल मोल्डमधून काढणे सोपे होईल.

पीठ मोल्डमध्ये ठेवा, बदामाच्या गोळ्या (20 ग्रॅम) जनावरावर शिंपडा आणि वांग्यानंतर, अधिक सोनेरीपणासाठी आपण ऑलिव्ह ऑइलचे छोटे तुकडे घालू शकता.

विपकेमो!

ते 175-180 अंश, सुमारे 35-45 अंश (ओव्हनवर लक्ष केंद्रित करा!) तपमानावर चांगले तापलेल्या ओव्हनमध्ये उकळते. जितक्या लवकर आम्ही शीर्षस्थानी सोनेरी करतो, आपण ते मिळवू शकता आणि ते गमावू शकता. नंतर बाजूने चाकू किंवा स्पॅटुला काळजीपूर्वक चालवा, कॅसरोल काळजीपूर्वक काढून टाका (शक्यतो थंड झाल्यावर) आणि प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.

वाळलेल्या जर्दाळूसह विलक्षण निविदा चीज कॅसरोल, समृद्ध आणि त्वरित "फ्लफी", व्यावहारिकदृष्ट्या - एक मऊ आणि अगदी तपकिरी चीज केक.
एक चवदार "मुलांचा" नाश्ता, दुपारी आणि शेवटी मिष्टान्न, उबदार आणि थंड दोन्ही सर्व्ह केले.

कृती अगदी सोपी, क्लासिक आहे, यशाचे रहस्य चीजसारखे आहे: वाइन ताजे, एकसमान, रसाळ, आंबट नसणे, स्निग्ध नसणे (चरबीशिवाय, परंतु चरबीशिवाय नाही) असणे आवश्यक आहे.

वाळलेल्या जर्दाळूची मलई, या पुलावमध्ये आपण मटार (केस किंवा हेझलनट्स), वाळलेल्या क्रेन, खजूर किंवा गुलाब जोडू शकता.

क्रॉक १
पुरी वाळलेल्या apricots आणि शिंपडणे सह स्टीम.

क्रोक २
पर्यंत गरम करण्यासाठी ओव्हन चालू करा 200°झेड.

क्रोक ३
एक कुदळ सह सर, एक नवीन अंडी घालावे
(पेस्ट्रीचा 1 गोल, कॅसरोल ग्रीस करण्यासाठी वापरा),
रवा, त्सुकोर आणि व्हॅनिला त्सुकोर.

सर्वकाही काळजीपूर्वक नीट ढवळून घ्यावे, परंतु ते मारू नका.

जर तुम्ही वाळलेल्या जर्दाळू, मटार, रॉडिन किंवा इतर सुका मेवा कॅसरोलमध्ये घातल्यास, त्यांना या टप्प्यावर सिरपमध्ये मिसळणे आवश्यक आहे, आणि उंदीर, वाळलेल्या क्रेन, खजूर इत्यादींना आधीच चांगले मिसळणे आवश्यक आहे आणि कोरडे करणे आवश्यक आहे. तारखा कापून टाका.

क्रॉक ४
सिरॅमिक बेकिंग डिशला टॉपिंग तेलाने ग्रीस करा. तयार पॅनमध्ये चीजचे मिश्रण ठेवा, ते सपाट करा आणि अंड्याला आंबट मलई (1 ताक + 1 चमचे आंबट मलई किंवा फक्त 1 ताक + 1 चमचे पाणी) मिसळलेल्या ताकाने कोट करा.

क्रॉक ५
कॅसरोलच्या वरच्या बाजूला, बेकिंग शीटच्या एका बाजूला, संपूर्ण वाळलेल्या जर्दाळू दाबा.

क्रॉक 6
गरम झालेल्या ओव्हनमध्ये आंबट मलईसह मूस ठेवा, ताबडतोब तापमान बदला 160°झेड.
सुमारे 30-40 मिनिटे|मिनिटे| उकळवा.

क्रॉक ७
कॅसरोल तयार झाल्यावर, ओव्हनमधून काढा, चाकूने बाजू ट्रिम करा, तुकडे थंड होऊ द्या आणि टॉवेलने झाकून टाका.
ओग्लूचे तुकडे करून खाऊ शकतो.

वाळलेल्या जर्दाळूसह क्लासिक सिउर्ना कॅसरोल

हे चीज कॅसरोल बेक करण्याचा सर्वात स्वादिष्ट मार्ग म्हणजे थंड (शक्यतो सरळ रेफ्रिजरेटरमधून), गरम नसलेल्या चहाच्या आधी.
स्वयंपाक पूर्ण करण्यासाठी, कॅसरोल रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा (तुम्ही असे थेट पॅनमध्ये करू शकता, चर्मपत्राने झाकून), ते काही वर्षे बसू द्या (आदर्शपणे ते जळू लागेपर्यंत) आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी त्याचे भाग कापून घ्या.

चवदार.

वाळलेल्या जर्दाळूसह सिरना कॅसरोल आश्चर्यकारकपणे चवदार आहे आणि लोणच्यासाठी खूप चांगले आहे. आम्ही त्यांच्यासाठी अनेक पाककृती तयार करू: प्रुन्स, केळी, मटार, सफरचंद आणि टेंजेरिनसह.

वाळलेल्या apricots आणि वाळलेल्या apricots सह चीज पुलाव साठी कृती

उत्पादने:

• 600 ग्रॅम सिरू;
• 200 ग्रॅम वाळलेल्या apricots;
• 2-3 अंडी;
• 3 टेस्पून. रवा;
• 4 टेस्पून. tsukru;
• 1 टेस्पून. vershkova लोणी एक डॅश सह;
• 1/3 चमचे गुलाब फ्लफ;
• 3 टेस्पून. दूध;
• चवीनुसार व्हॅनिला.

तयारीचे वर्णन:

1. वाळलेल्या जर्दाळू तयार करण्याचे बरेच मार्ग आहेत, तुम्ही ते उकळू शकता, थंड पाण्यात भिजवू शकता किंवा बडीशेपमध्ये भिजवू शकता जेणेकरून ते फुगतात आणि दही उकळत असताना वाया घालवू नये. म्हणून, आम्ही ते मलईने धुवा आणि बडीशेपने भरा. 1 वर्ष बसू द्या, नंतर पाणी घाला.
   
2. सूज आल्यावर धुरा अशी झाली.
   
3. आम्ही ते मांस धार लावणारा द्वारे पास करतो.
   
4. पीठ मळण्यासाठी आम्ही अंडी, ऑलिव्ह ऑइल, व्हॅनिलिन आणि पावडर घालतो. जर अशी पावडर नसेल तर चिमूटभर सोडा घाला. चीज स्वतःच आंबट असल्याने, आपल्याला सायट्रिक ऍसिड जोडण्याची आवश्यकता नाही, त्याशिवाय केक वाढेल.
   
5. झुकोर आणि रवा घालून मिक्स करा.
   
6. वाळलेल्या जर्दाळूमध्ये दोन अतिरिक्त चमचे आंबट मलई आणि 1 चमचे झुक्रू घाला आणि मिक्स करा. जर मसाला घट्ट असेल तर दूध घाला. पहिल्या चेंडूवर घट्ट मिश्रण न मिसळता पसरवणे महत्त्वाचे आहे.
   
7. आम्ही ऑलिव्ह ऑइलसह मूस कोट करतो.
   
8. पहिला लिलाक तळाचा बॉल खूप भित्रा आहे.
   
9. त्यावर वाळलेल्या जर्दाळूचा गोळा ठेवा. तळाशी लिलाक बॉलमध्ये मिसळणार नाही याची काळजी घ्या.
   
10. वर आम्ही उरलेला बटरचा दुसरा लिलाक बॉल ठेवतो.
    
11. पृष्ठभाग सपाट करा, फॉइलने झाकून ओव्हनमध्ये ठेवा.
12. आम्ही 180 अंश तपमानावर 30 क्विलिन बेक करतो, जेणेकरून सर्व बाजू समान रीतीने बेक करतात आणि जळत नाहीत. बेकिंगच्या समाप्तीच्या 15 मिनिटे आधी, फॉइल काढला जातो.
    
13. वाळलेल्या जर्दाळूसह कॅसरोल बाहेर आल्यावर, आम्ही ते 10 तुकड्यांसाठी "शक्यतो" स्वरूपात ठेवतो. ते कठोर केले जाऊ शकते आणि भागांमध्ये कापले जाऊ शकते.
    

ओव्हन नंतर, वाळलेल्या जर्दाळू आंबट होतात, म्हणून lasuns मध्ये अधिक zucchini ठेवले पाहिजे. चिरलेल्या वाळलेल्या जर्दाळूच्या आंबटपणासह गोड चीज बॉलची जोडी अधिक योग्य असेल.

चीज, वाळलेल्या apricots आणि rodzinki सह पुलाव

उत्पादने:

• 400-500 ग्रॅम सिरू;
• त्सुक्रूच्या दोन तृतीयांश बाटल्या;
• रवा 1 बाटली;
• आंबट मलई दोन tablespoons;
• 300 ग्रॅम मनुका;
• वाळलेल्या जर्दाळू दाबणे;
• 1 अंडे;
• चव साठी व्हॅनिला,
• अर्धा चमचे गुलाब फ्लफ;
• मीठ एक धान्य.

तयारीचे वर्णन:

1. सिरप चांगले ग्राउंड आहे, नवीन अंडी, रवा, व्हॅनिलिन, मीठ, झुकोर, कणकेसाठी फ्लफ जोडले आहे आणि सर्वकाही चांगले मिसळले आहे.
2. चला आंबट मलई घालूया.
3. माझे rodzinki, माझे वाळलेल्या apricots आणि लहान तुकडे मध्ये कट, ते कठीण आहेत म्हणून, 10 तुकडे मध्ये बडीशेप सह डोके भरा, नंतर कट.
4. आंबट मलई सह वाळलेल्या फळे मिक्स करावे.
5. पॅनला ऑलिव्ह ऑइलने ग्रीस करा आणि कॅसरोल मिश्रणात ठेवा, ते समतल करा आणि ओव्हनमध्ये ठेवा.
6. 180 अंश तपमानावर उकळते, ज्वलंत होण्याचा धोका असल्यास, फॉइलने झाकून ठेवा.
7. वाळलेल्या जर्दाळूसह तयार केलेले सिउर्ना कॅसरोल पेस्ट्रीसारखेच आहे, त्यात कोमल सुसंगतता आहे आणि आणखी चवदार आहे.

वाळलेल्या apricots आणि prunes सह चीज कॅसरोलचे प्रकार

उत्पादने:

• 400 ग्रॅम सिरू;
• 5 आयटम. prunes;
• वाळलेल्या जर्दाळू दाबणे;
• दोन अंडी;
• रवा दोन चमचे;
• त्सुक्रूचे 3 चमचे;
• चवीनुसार व्हॅनिला.

तयारीचे वर्णन:

1. गरम पाण्यात, तुकडे कापून prunes आणि वाळलेल्या apricots जोडा.
2. चीज, रवा मिसळा, व्हॅनिला घाला.
3. एका वाडग्यात दोन अंडी फोडून घ्या, झुकर घाला आणि मिक्सरने फेटून घ्या जोपर्यंत झुक्रू पूर्णपणे तुटत नाही, 5 तुकड्यांच्या मोठ्या आवरणांवर आवश्यकतेनुसार काम करा.
4. हाय स्पीड चालू केलेला मिक्सर वापरुन, अंडी आणि लगदाचे मिश्रण चीजच्या मिश्रणात गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.
5. पनीरच्या मिश्रणात सुक्या मेव्याचे तुकडे घालून ढवळा.
6. ऑलिव्ह ऑईलने लेपित मोल्डमध्ये ठेवा आणि 180 डिग्री पर्यंत गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा, 30-40 मिनिटे बेक करा.
7. चीज, वाळलेल्या apricots आणि prunes सह casserole तयार आहे.

वाळलेल्या apricots आणि केस मटार सह casserole

उत्पादने:

• 500 ग्रॅम सिरू;
• 100 ग्रॅम केसाळ वाटाणे;
• वाळलेल्या जर्दाळू दाबणे;
• दोन अंडी;
• आंबट मलई 4 tablespoons;
• त्सुक्रूचे 3 चमचे;
• रवा 3 चमचे;
• 2 चमचे टीस्पून. ओलिया
• ब्रेडक्रंबचे दोन चमचे;
• चवीनुसार व्हॅनिला;
• वरेन्या

तयारीचे वर्णन:

1. चीज आणि ऑलिव्ह ऑइल ब्लेंडर वापरून किंवा मीट ग्राइंडरद्वारे एकत्र करा.
2. काकडीसह अंडी फोडा आणि आंबट मलई घाला.
3. आम्ही व्हॅनिला, रवा आणि मिक्स देखील घालतो.
4. आम्ही वाटाणा केस तपशील.
5. वाळलेल्या जर्दाळूंचे लहान तुकडे करा आणि मटारांसह चीज मिश्रणात घाला.
6. मिक्स करावे आणि वरच्या लोणीने लेपित बेकिंग डिशमध्ये ठेवा.
7. वर आंबट मलई पसरवा आणि ओव्हनमध्ये ठेवा.

उत्पादने:

• 500 ग्रॅम सिरू;
• 100 ग्रॅम वाळलेल्या जर्दाळू;
• एक टेंजेरिन;
• रवा 5 चमचे;
• 1 चमचे बोरोशन;
• 3 चिकन अंडी;
• एक सफरचंद;
• 1/2 चमचे गुलाब फ्लफ.

तयारीचे वर्णन:

1. वाळलेल्या apricots सह खाण, बडीशेप मध्ये ओतणे आणि चिकन 30 तुकडे जोडा, नंतर चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
2. सफरचंद मऊ होईपर्यंत 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक केले जाते.
3. टेंगेरिनचे तुकडे केले जातात.
4. आम्ही त्वचा आणि कोर पासून सफरचंद लगदा मजबूत.
5. जोपर्यंत धान्य नसतात तोपर्यंत आम्ही चीज चाळणीतून घासतो.
6. अंडी, रवा आणि मैदा, फ्लफ, मिक्स घाला.
7. टेंगेरिन, सफरचंद लगदा आणि वाळलेल्या जर्दाळूचे तुकडे घाला, पुन्हा मिसळा.
8. एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवा, ऑलिव्ह ऑइलने रेषेत ठेवा आणि 30 मिनिटे मळून घ्या.

कोणतीही पाककृती नाहीत, आणि सर्व दुर्गंधी, शंका न करता, आदरामुळे आहे. हा लेख वाळलेल्या जर्दाळूसह चीझी कॅसरोलच्या पाककृतींचा संग्रह अद्यतनित करेल, जे तयार करणे सोपे आहे आणि सर्व प्रकारच्या भाज्यांसाठी योग्य आहे.

वाळलेल्या apricots आणि rodzinki सह Sirna पुलाव

आपण कोणत्याही प्रकारचे ज्येष्ठमध जोडून वाळलेल्या जर्दाळूसह चीज कॅसरोल वाढवू शकता. आम्ही निवडले, परंतु एग्प्लान्टसाठी, आपण ते कँडीड फळे, खजूर, वाळलेली केळी किंवा अननससह बदलू शकता.

साहित्य:

• वाळलेल्या जर्दाळू - 40 ग्रॅम;
• rodzinki - 30 ग्रॅम;
• सर - 500 ग्रॅम;
• बोरोश्नो - 3 टेस्पून. चमचे;
• अंडी - 2 पीसी.;
• त्सुकोर - 1/3 कप;
• sіl - sliver;
• रोझलीना ओलिया;
• आंबट मलई - 1/2 टीस्पून.

तयारी

वाळलेली फळे धुतली जातात आणि आवश्यक असल्यास, दुर्गंधी खूप कठीण असल्यास, बडीशेप सह 5-7 मिनिटे वाफवले जाते. वाळलेल्या जर्दाळूचे मोठे तुकडे केले जातात आणि रॉडझिंकी संपूर्ण रेंडर केली जाते.

चीज एका काट्याने मॅश करा किंवा ब्लेंडरमध्ये फेटून घ्या. सरबत मिश्रणात फेटलेली अंडी, आंबट मलई, चाळलेली दाढी आणि थोडे मीठ घाला. चला आमच्या कॅसरोलचा आधार मिक्स करूया. तयार-तयार मसा च्या सुसंगतता sirniki वर निविदा dough सह तुलना केली जाऊ शकते. तयार वाळलेल्या फळांसह आंबट मलई मिसळा आणि समोरच्या रेषा असलेल्या बेकिंग डिशमध्ये ठेवा.

ओव्हनमध्ये 40-45 मिनिटे 180 अंशांवर कॅसरोल ठेवा. तास संपल्यानंतर, डिश किंचित थंड केली जाते आणि सुकविण्यासाठी सजावट केली जाते. कॅसरोलसाठी अतिरिक्त टॉपिंगमध्ये दालचिनी पावडर, जाम किंवा दालचिनी मिसळलेले आंबट मलई समाविष्ट असू शकते.

वाळलेल्या जर्दाळूसह सिरना कॅसरोल स्लो कुकरमध्ये तयार करणे सोपे आहे. हे करण्यासाठी, तयार केलेला मसा एका रेषा असलेल्या भांड्यात ठेवा आणि "मालीश करणे" मोड 45-50 मिनिटांवर सेट करा.

वाळलेल्या apricots सह ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे तयार कसे?

साहित्य:

• सर - 500 ग्रॅम;
• रवा - 4 टेस्पून. चमचे;
• अंडी - 4 पीसी.;
• केफिर - 1 चमचे;
• त्सुकोर - 100 ग्रॅम;
• rozpushuvach - 1 चमचे;
• वाळलेल्या जर्दाळू - 1 तुकडा.

तयारी

खोलीच्या तपमानावर केफिर आणि दहीसह रवा 30 मिनिटे भरा. अंडी गोलाकार आणि पांढर्या भागांमध्ये विभागली जातात: अंड्याचे पांढरे पांढरे होईपर्यंत फेटले जातात आणि पांढरे मऊ शिखर तयार होईपर्यंत मारले जातात.

चीज ब्लेंडर वापरून फेटले जाते किंवा चाळणीतून चोळले जाते जेणेकरून कॅसरोल स्तनांशिवाय एकसारखे बाहेर येईल. सिरपमध्ये सुजलेला रवा, फुललेला रवा, झोव्हटकी आणि चिरलेली वाळलेली जर्दाळू घाला. मिश्रण नीट मिसळा आणि त्यात फेटलेले पांढरे घाला, काळजीपूर्वक स्पॅटुलासह कणकेत ढकलून घ्या जेणेकरून बेकिंग प्रक्रियेदरम्यान कॅसरोल स्थिर होणार नाही.

आता आम्ही ग्रीस केलेल्या|स्मीअर|मध्ये चीज ओततो तेल|मास्टिल| बेकिंगसाठी सुरवात करा आणि ओव्हन 180 अंशांवर 40-45 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा.

वाळलेल्या apricots सह आहार चीज पुलाव

बेबी कॅसरोल आश्चर्यकारकपणे कोमल बाहेर येते, बीनची जाडी कालांतराने कमी होते आणि फेटलेल्या अंड्याचे पांढरे अतिरिक्त हलकेपणा वाढवतात. सुट्टीच्या काळात मेनूसाठी आणखी एक स्वादिष्ट कृती.

साहित्य:

तयारी

कॅसरोल बेस तयार करण्यासाठी फक्त एक सेकंद लागतो. कमी चरबीयुक्त चीज गुळगुळीत होईपर्यंत फेटण्यासाठी ब्लेंडर वापरा. अंडी गोलाकार आणि पांढर्यामध्ये विभागली जातात: गोलाकार सालीने चोळले जातात आणि गोरे मऊ शिखरांवर मारले जातात. मिश्रणात व्हॅनिला अर्क घाला आणि सिरप मिसळेपर्यंत ढवळत रहा.

मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत फेटा, वाळलेल्या जर्दाळू घाला आणि अंड्याचा पांढरा भाग काळजीपूर्वक फोल्ड करा. मसा एकसंध बनताच, ते एका बेकिंग डिशमध्ये स्थानांतरित करा आणि ओव्हनला 180 अंशांवर 25-30 मिनिटे ठेवा. कॅसरोल गरम टेबलवर सर्व्ह करा.