पका हुआ दूध. सैल्मन दूध आपके मुंह का सबसे मीठा स्वाद है।

बैटर में चिकनाईयुक्त मछली के दूध के प्रेमी, कोई बात नहीं। यह जड़ी-बूटी अद्भुत है क्योंकि यह जल्दी पक जाती है और रसदार और दालचीनीयुक्त भी निकल आती है। दूध को बैटर में, ब्रेडक्रंब में या बस जैतून के तेल में फैलाया जा सकता है। सैल्मन का दूध, जैसे चूम सैल्मन या गुलाबी सैल्मन, काफी कम, बड़ा और अधिक स्वादिष्ट होता है। समुद्री भोजन पसंद करने वालों के लिए यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है।

सामग्री:

बिना बैटर के:

सामन दूध 500 ग्राम

बोरोशनो 4 बड़े चम्मच

रोज़लिना ओलिया - ग्रीसिंग के लिए (अधिमानतः ऊपर से थोड़ी मात्रा में तेल लगाकर गूंध लें)

मसाले:नमक, काली मिर्च, करी (बाशन्यम के लिए)।

बैटर के साथ दूध फ्राई करें:

आवश्यक सामग्री अवश्य मिलानी चाहिए

मुर्गी का अंडा- 2 पीसी

मेयोनेज़- 1 छोटा चम्मच

दूध को चिकना कैसे करें

1 . अधिकतर दूध जमे हुए ब्रिकेट में बेचा जाता है। डीफ़्रॉस्ट करने के लिए, बस दूध को लगभग 1 वर्ष के लिए ठंडे पानी में रखें। यह महत्वपूर्ण है कि दूध अच्छी तरह से डीफ़्रॉस्ट हो जाए और प्रत्येक प्रकार का दूध आसानी से मलाईदार हो जाए, अन्यथा आपके पास केवल दलिया ही रह जाएगा। फिर जमे हुए दूध को धोया जाना चाहिए और मसाले (स्वादिष्ट होने तक नमक और काली मिर्च) के साथ पकाया जाना चाहिए। मसाला करी या हल्दी (अब किसी भी दुकान में बेची जाती है) को दूध के साथ ब्रश करने पर एक सुंदर सुनहरे रंग में जोड़ा जाता है। उससे पहले, वह बहुत खूबसूरत है.

2 . प्लेट को अच्छे से मिला लीजिए. - एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें. वोगोन को मध्य स्तर पर बदलें। अब दो विकल्प हैं:

• एक बार जब आप दूध को बैटर में लपेट लें, तो अंडे और मेयोनेज़ को चिकना होने तक मिलाएँ। - दो टुकड़े डालने के बाद बैटर में दूध और फिर आटे में भिगोकर कढ़ाई में डाल दीजिए.
• अगर आप दूध को बिना बैटर के ब्रश करना चाहते हैं तो दूध को आटे में भिगोकर पैन में डाल दीजिए.

3. - पैन को ढक्कन से ढकने की जरूरत नहीं है, नहीं तो दूध अपना आकार खो देगा. दूध को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक ब्रश करें। त्वचा की तरफ से लगभग 5-7 टाँके।

स्वादिष्ट चिकनाईयुक्त दूध तैयार है

स्वादिष्ट!

सामन दूध कोरिस्टी और स्कोडा

सैल्मन मछली का दूध भूरे से अधिक गहरे रंग का होता है। पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड के बजाय, ओमेगा -3 शरीर के हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इसके अलावा, दूध में विटामिन ए, ई, पीपी, सी और विटामिन बी का समूह होता है। सूक्ष्म तत्वों में सोडियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम शामिल हैं। और, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है, सैल्मन मछली का दूध वसा से बिल्कुल भी समृद्ध नहीं होता है। क्या आप जानते हैं कि सैल्मन मछली के दूध में हमारे समय का सबसे लोकप्रिय ग्लाइसिन होता है? वाइन मस्तिष्क कोशिकाओं के अच्छे काम को अवशोषित करती है और शरीर के तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालती है।

दूध में पाया जाने वाला प्रोटीन उन लोगों के लिए भी उपयोगी है जो मधुमेह से पीड़ित हैं क्योंकि यह इंसुलिन अवशोषण की प्रक्रिया को बढ़ाता है।

दूध प्रतिरक्षा में सुधार करता है और त्वचा की रंगत में सुधार करता है, जिसका उपयोग अक्सर कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है।

हालाँकि, इस उत्पाद में कैलोरी बहुत अधिक है और इसका सेवन उन लोगों को नहीं करना चाहिए जो कंजेशन से पीड़ित हैं।

दूध से आप अद्भुत सूप, असामान्य आमलेट और सलाद तैयार कर सकते हैं। हम दूध को इनपुट के रूप में महत्व देते हैं और इसे त्यागने के रूप में भी। और मुफ़्त में, आपको इस गैर-महत्वपूर्ण, लेकिन इससे भी अधिक मूल्यवान उत्पाद को अपने आहार में शामिल करना होगा।

चिम ब्राउन सैल्मन दूध

हर कोई मछली की छाल को स्वयं सूंघ सकता था - बदबू प्रोटीन, छाल वसा और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर थी। І दूध त्सिख मछली तेज़ कोरिसनी। वे शरीर को उच्च मूल्य वाला पका हुआ प्रोटीन प्रदान करते हैं, जो मांस से नहीं, बल्कि शरीर द्वारा अधिक तेजी से अवशोषित होता है।

प्रोटीन भोजन: सूप

सूप के लिए, हम केवल मछली के बचे हुए हिस्से का उपयोग करते हैं। भुट्टे के लिए, पिघला हुआ, ब्रश, पूंछ एक समृद्ध शोरबा के लिए अद्भुत सामग्री हैं।

कंपनी को डेयरी उद्योग से दूध की आवश्यकता है। इसमें विभिन्न प्रकार की सामग्री होती है, और सूप का स्वाद थोड़ा तीखापन और खट्टापन के साथ अद्वितीय होता है, यही कारण है कि खाना पकाने के अंत में आप सूप में मसालेदार ककड़ी मिलाते हैं।

सैल्मन दूध पर आधारित सूप बनाने की विधि:

प्रोटीन स्नैक: ओवन में आमलेट

ऑमलेट विभिन्न प्रकार की फिलिंग से तैयार किये जाते हैं। हमारी रेसिपी में दूध की आवश्यकता है। दुर्गंध जड़ी-बूटियों को एक विशेष बनावट देती है, फेफड़ों को नुकसान पहुंचाती है और कभी-कभी तो और भी अधिक तीव्र हो जाती है। आमलेट कुरकुरा निकलता है, लेकिन गुलाबी परत के साथ आमलेट कुरकुरा होता है। ओवन यह प्रभाव देता है.

आवश्यक उत्पादों की मात्रा:

• दूध - 0.5 किलो;
• सिबुल के 2 छोटे सिर;
• सिबुला को चिकना करने के लिए ऊपर से थोड़ा सा मक्खन;
• ताजे अंडे - 3 पीसी ।;
• किसी भी वसा सामग्री का दूध - 100 मिलीलीटर;
• पिसी हुई काली मिर्च, सिल्लू के साथ स्वाद का मौसम।

तैयारी के लिए आवश्यक: 20 मिनट. प्रति 100 ग्राम ऑमलेट की कीमत: 179 किलो कैलोरी.

क्रोक्स के पीछे ओवन से सैल्मन दूध के साथ आमलेट बनाने की विधि:

1. सिबुलिन को साफ करें और ट्रिम करें। गर्म शीर्ष तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में, त्सिबुल को चमकदार होने तक चिकना करें;
2. जब तक यह चिकना हो जाए, दूध को अच्छी तरह से धो लें, फिर इसे सिबुल, काली मिर्च और सल्लू के साथ फ्राइंग पैन में डालें। लगभग 5 मिनट के लिए मध्यम तापमान पर उत्पादों को चिकना करें;
3. अंडे को दूध के साथ फेंटें (वे ठंडे हो सकते हैं)। इसमें बहुत अधिक नमक नहीं है, क्योंकि आप पहले ही दूध में नमक डाल चुके हैं। दूध और ज़िबुले को ओवन के लिए उपयुक्त किसी भी रूप में रखें, फिर तुरंत अंडे-दूध का मिश्रण डालें;
4. ओवन को 220°C तक गर्म करें। लगभग 10 मिनट के लिए दूध के साथ एक आमलेट तैयार करें;
5. तैयार हर्ब को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर हीरे के आकार में काटें और परोसें।

सैल्मन दूध के साथ शैंपेनोन का सलाद

मछली का दूध सिर्फ सूप या ऑमलेट के लिए ही नहीं, बल्कि सलाद के लिए भी अच्छा है। इसकी बदबू को विभिन्न प्रकार की सामग्रियों के साथ अद्भुत तरीके से खाया जाता है जो स्वाद के स्तर पर तीखी होती हैं - इस रेसिपी में कुकीज़, या शायद अन्य मशरूम शामिल हैं जो आपके पास हैं।

आवश्यक सामग्री की संख्या:

• प्रोमिट दूध - 250 ग्राम;
• 200 ग्राम पेचेरिट्सा, ऊपर से तेल लगाकर चिकना किया हुआ;
• बहुत ताज़ा खीरे - 2 टुकड़े;
• तैयार अंडे - 2 टुकड़े;
• 1 छोटा नींबू;
• हरे त्सिबुला का रूबेन पंख - ज़मेन्या;
• विवरण कृप - ज़मेन्का;
• रिच गतुंका बोरोस्नो - 80 ग्राम;
• परिष्कृत तेल - 450 मिलीलीटर;
• कम वसा वाली मेयोनेज़ सॉस + नमक के साथ काली मिर्च - स्वादानुसार डालें।

तैयारी: 25 मिनट. प्रति सर्विंग कैलोरी सामग्री (100 ग्राम): 187 किलो कैलोरी।

खाना पकाने की विधि:

क्रोक 1.दूध को मैरीनेट करें: तने को धोएं, सीज़न करें, फिर थोड़ा नींबू का रस डालें, 2 साल के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। आश्चर्यचकित न हों, सभी मछलियाँ नींबू के रस से "दोस्त बनाएंगी" और यदि आप इस नुस्खे के लिए दूध तैयार करते हैं, तो यह बिल्कुल चमत्कारी हो जाएगा।

क्रोक 2नियत घंटे की समाप्ति के बाद, दूध को पके हुए रिफाइंड जैतून के तेल के साथ डीप फ्रायर में रखें, 3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान दूध को अच्छी तरह मिला लें। कोई डीप फ्रायर नहीं है, आप अपने स्वयं के फ्राइंग पैन का उपयोग कर सकते हैं।

क्रोक 3अतिरिक्त तेल निकालने के लिए चिकने दूध को कागज़ के तौलिये पर फैलाएं।

क्रोक 4.तैयार दूध को टुकड़ों में काट लें और एक गहरे सलाद कटोरे में रखें।

क्रोक 5.उनमें चिकना किया हुआ (ठंडा किया हुआ) मशरूम और बारीक कटा हुआ हरा सिबुल पंख डालें। जो मासा निकले उसे धीरे से मिलाएं, उसे टेबल पर पकने के लिए छोड़ दें, 5 मिनट काफी है।

क्रोक 6जब दूध में मशरूम का रस निकल रहा हो, अंडे और खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।

क्रोक 7.सभी सामग्रियों को सलाद के कटोरे में रखें, स्वादानुसार क्रेप, नमक और मेयोनेज़ डालें।

गाय के दूध के साथ रिब सूप

इस सूप का रहस्य यह है कि इसमें दूध को गाय के दूध के साथ पानी में उबाला जाता है। और पाककला रचनात्मकता के लिए स्वतंत्रता है। यदि आपके पास कोई लीक नहीं है, तो आप लाल लीक का अचार बना सकते हैं, यदि आपको ताजा अजमोद नहीं मिलता है, तो हरे छींटों से सूप कम सुगंधित नहीं होगा।

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• रिबनी दूध - 400 ग्राम;
• ताजा दूध - 200 मिलीलीटर;
• एक मछली से पूंछ, सिर, तैराक;
• शुद्ध पानी - 2 लीटर;
• त्सिबुला रिपचास्टी के प्रमुख;
• 4 बड़े आकार के आलू;
• 20 ग्राम बोरोशना (उच्च किस्म);
• साइबुलिक का मध्य तना;
• स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च डालें;
• ताजा अजमोद।

ऋण तैयारी: 50 मिनट. कैलोरी सामग्री बन जाती है: 234 किलो कैलोरी।

दूध और मछली के दूध से सूप कैसे बनाएं:

1. मछली की पूँछ, तैराक, सिर को मसालों और मछली के साथ नरम होने तक उबालें। परिणामस्वरूप शोरबा को दूसरे सॉस पैन में डालें, यदि संभव हो, तो इसे चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव दें ताकि ब्रश इसमें खो न जाएं;
2. शोरबा के साथ सॉस पैन को वापस स्टोव पर रखें, जब उबाल आ जाए, तो और लीक डालें, फिर आलू को साफ करके टुकड़ों में काट लें। लगभग 15 मिनट में सब कुछ तैयार कर लें;
3. दूध को भी टुकड़ों में काट कर सूप में डाल दीजिये. 5 मिनट और पकाएं;
4. एक बड़े कंटेनर में 20 ग्राम गेहूं की दाढ़ी को गाय के दूध के साथ मिलाएं, फिर इस मात्रा को सूप में डालें। थोड़ा और उबालें;
5. सूप को कटोरे में डालें, त्वचा पर साग मिलाएँ;
6. ध्यान दें: एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद प्राप्त करने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि दूध ताज़ा हो।

दूध से बने सूप के लिए गर्म शोरबा की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, मछली के शोरबा को सिल पर नमक डालें। दूसरे तरीके से, सुनिश्चित करने के लिए, आपको कमरबंद के पीछे सिलाई करने और इसे सुरक्षित रूप से हटाने की आवश्यकता है। तीसरा, जिस पानी में तैराक, सिर, पूंछ और ब्रश उबाले जाते हैं वह सक्रिय रूप से नहीं उबलता है। बोलने से पहले इसे धीमी आंच पर उबाल लें। नियम 1: तैयार मछली शोरबा को चीज़क्लोथ से छान लें।

एक प्रसिद्ध तरकीब, सज्जनों, शोरबा में सिबुल, गाजर, अजवाइन या अजमोद के सिर को शोरबा के सिल पर रखना है। ये सामग्रियां सूप से मछली की गंध को साफ करने और स्वाद बढ़ाने में मदद करेंगी। खाना पकाने के अंत में, शोरबा में बारीक कटा हुआ अचार खीरे जोड़ें। खीरे का एसिड एक विशिष्ट "गड़बड़" गंध जोड़ने में मदद करता है।

जड़ी-बूटियों के साथ उत्तम आमलेट या सलाद बनाने के लिए, आपको न केवल दूध मिलाना होगा, बल्कि पहले से तेल से चिकना करना होगा। बदबू को मित्तेवो मिश्रण से चिकना किया जाता है, और दूध को और भी अधिक रसदार बनाने के लिए त्सिबुल को फ्राइंग पैन में मिलाया जाता है।

मछली के दूध से तैयार स्ट्रावी को रात के खाने या दोपहर के भोजन में परोसा जाता है। दूध एक भूरे रंग का उत्पाद है जिसमें बहुत सारे महत्वपूर्ण पदार्थ और विटामिन, ओमेगा -3 होते हैं, जो मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं।

जीवित उत्पाद प्रोटीन गोदाम में आसानी से उपलब्ध है। दूध को मांस से बदला जा सकता है।

दूध तैयार करना सरल है: आप इसे सब्जियों के साथ खा सकते हैं, पका सकते हैं या तेल में लपेट सकते हैं।

बैटर में सैल्मन दूध, ओवन में पकाया हुआ

आप हर शाम के भोजन के लिए किफायती उत्पादों से काम चला सकते हैं। ओवन में पकाया गया सैल्मन मिल्क एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है। दूध ताजा या ताज़ा जमा हुआ दोनों तरह से खरीदा जा सकता है।

खाना पकाने का समय - 40 हविलिन।

गोदामों

• दूध का किलोग्राम;
• बोतल का आधा भाग बोरॉन है;
• नमक।

तैयारी:

1. दूध जम गया हो तो देश पर गुस्सा करो. दूध धो लें.
2. थोड़ा नमक डालें, लेकिन इसे ज़्यादा न करें। दूध एक निम्न उत्पाद है जिसे आसानी से अधिक नमकयुक्त किया जा सकता है।
3. जोड़ें|जोड़ें| आटा|गांठ|, हिलाएं, त्वचा पर दूध का लेप लगाएं।
4. ट्राउट्स को डेको ऑयल से कोट करें और दूध डालें।
5. 200 डिग्री तक गरम ओवन में 30 मिनट तक पकाएं।

एक बार ओवन में पकाने के बाद, बैटर में दूध को साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है: उबले हुए आलू, चावल, एक प्रकार का अनाज या पास्ता।

दूध से बना आमलेट

यह ऑमलेट बनाने का एक वैकल्पिक विकल्प है, जिसमें अंडे में दूध और अंडा मिलाया जाता है। ऑमलेट को तैयार होने में 35 मिनट का समय लगता है. उत्पाद तैयार करने के बाद घास को ओवन में पकाया जाता है।

गोदामों

• 500 ग्राम दूध;
• 2 अंडे;
• 550 मि.ली. कम वसा वाला दूध;
• सिबुलिन.

तैयारी के चरण:

1. सिबुल को बारीक काट लें और नरम होने तक कोट करें।
2. दूध को पानी से धोएं, छाँटें, मसाले और फ़िललेट डालें। कृपया, सावधानी से मिलाएं और हिलाते हुए क्विलिन की घुंडी को कोट करें।
3. अंडे को दूध के साथ फेंटें, मसाले डालें।
4. एक शीट पर दूध से लिपटी चिकनी गेंद रखें और उसमें अंडे का मिश्रण डालें।
5. ओवन को जितना संभव हो उतना गर्म रखें, एक ऑमलेट को 10 - 20 टुकड़ों में बेक करें।

ऑमलेट को केचप, मेयोनेज़ और ताजी सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है।

चिकनाईयुक्त सैल्मन दूध

ठंडे दूध के साथ सैल्मन मिल्ट को कोट करें। रेसिपी के अनुसार बैटर के लिए बोरॉन का उपयोग करें।

सामग्री:

• 3 बड़े चम्मच. बोरोशन के चम्मच;
• अंडा;
• 500 ग्राम दूध;
• 4 बड़े चम्मच. पानी के चम्मच.

तैयारी:

1. दूध को धोकर पानी निकालने के लिए एक कटोरे में डालें।
2. बैटर के लिए, s|iz| को फेंटें आटा|बोरोशनी| अंडा, पानी और नमक डालें। मासा में पैनकेक के आटे की स्थिरता होनी चाहिए।
3. दूध को बैटर में डुबोएं और जैतून के तेल से सुनहरा भूरा होने तक ब्रश करें। आग छोटी होनी चाहिए, नहीं तो दूध जल जाएगा.
4. सिबुलिन को कोट करें, स्ट्रिप्स में काटें। दूध को एक डिश पर रखें, और जानवर को चिकने सिबुल से ढक दें।

बैटर में लपेटा हुआ दूध गरम या ठंडा परोसें - स्वाद नहीं बदलेगा.

पैनकेक बनाना आसान है, लेकिन स्वाद अद्वितीय है। यदि शाम होने से पहले मेहमान आ जाएं या आपको इसे पारिभाषिक ढंग से तैयार करना हो तो यह जड़ी-बूटी प्री-रिवर हो जाएगी।

पैनकेक 15 मिनट से अधिक समय तक तैयार नहीं होते हैं।

सामग्री:

• सूखी सफेद शराब की एक बोतल;
• 15 ग्राम तिल का तेल;
• अंडा;
• किमिन;
• 500 ग्राम सामन दूध;
• किताब का आधा हिस्सा बोरोशना

तैयारी के चरण:

1. अंडे को दूध, क्रीम, वाइन और मसालों के साथ फेंटें।
2. पैनकेक को चम्मच से सावधानी से रखें और उन पर तेल लगा लें।
3. सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ से ब्रश करें।

पैनकेक को मेज पर गरमागरम परोसें, खट्टा क्रीम के साथ और गार्निश करें - स्वाद के लिए।

इसके अलावा, इस लेख में हम सैल्मन मिल्ट जैसे असामान्य उत्पाद से जड़ी-बूटियों की तैयारी के बारे में जानकारी प्राप्त करने का प्रयास करेंगे। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इसकी तैयारी के लिए व्यंजन असंख्य हैं। आइए उनके बारे में बात करते हैं कि कैसे हम दूध पीकर छालों से छुटकारा पा सकते हैं। हमें सबसे पहले यह जानना होगा कि दूध की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक (100 ग्राम - 100 किलो कैलोरी) होती है। इनमें वसा बहुत कम होती है, जो हृदय प्रणाली के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। दूध में मौजूद अमीनो एसिड मस्तिष्क की गतिविधि को कम कर देता है और सोडियम नमक प्रतिरक्षा प्रणाली को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाता है। ये शब्द चिकित्सा में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं, और रोजमर्रा की जिंदगी में इन्हें नियमित रूप से दूध से निकाला जा सकता है। साथ ही, आपको सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों का एक समृद्ध समूह मिलता है, जो अंततः किसी भी शरीर के ठीक से काम करने के लिए आवश्यक होते हैं। दुर्भाग्य से, दूध को अक्सर फेंक दिया जाता है, बिना यह जाने कि दूध से मछली कैसे बनाई जा सकती है।

चिकनाई के लिए दूध के नुस्खे

एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए 500 ग्राम दूध को मिक्सर से फेंटें। उनमें 200 ग्राम सफेद वाइन (अधिमानतः सूखी), कुछ चुटकी दालचीनी, 3 बड़े चम्मच बोरोशा, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक मिलाएं और फिर से फेंटें। और फिर पैनकेक को पहले की तरह ही तेल से चिकना कर लें, त्वचा वाले पैनकेक को चम्मच से रखकर दोनों तरफ से ब्रश कर लें। यदि "टिस्टो" सूप अपर्याप्त रूप से चिपचिपा हो गया है, तो आप इसे एक अंडे में फेंट सकते हैं, और जो लोग कुछ गर्म पसंद करते हैं, उनके लिए काली मिर्च मिला सकते हैं।

बैटर में दूध

आपको 500 ग्राम दूध की आवश्यकता होगी. उन्हें डीफ्रॉस्ट करें, धोएं, सुखाएं, नमक डालें और यदि आवश्यक हो, तो किसी प्रकार का दर्द। इसके लिए आपको 2 अंडों में एक चुटकी नमक और 4 बड़े चम्मच बियर्ड डालकर अच्छे से मिलाना होगा। दूध का छिलका (पूरी तरह से, हर समय काटा नहीं गया) आटे में लपेटा जाता है और पके हुए मक्खन के साथ फ्राइंग पैन में रखा जाता है। सुनहरा भूरा होने तक चिकना करें और ठंडा होने तक परोसें।

दूध के साथ आमलेट

500 ग्राम दूध को धोकर टुकड़ों में काट लीजिये. 2 सिबुलिनी को बारीक काट कर भून लें, दूध के साथ एक फ्राइंग पैन में डालें, नमक डालें, काली मिर्च डालें और ख्विलिन से ब्रश करें 5. फिर एक ओवन डिश में रखें। आधी बोतल दूध में 3 अंडे फेंटें, दूध डालें और फिर ओवन में रख दें। ओवन के बजाय, ऑमलेट को ढक्कन से ढके एक गहरे फ्राइंग पैन में पकाया जा सकता है।

कोरियाई दूध

हम एक फ्राइंग पैन में तेल भूनते हैं और 80 ग्राम गाजर, 200 ग्राम दूध और 30 ग्राम सिबुल (सभी बारीक कटा हुआ) डालते हैं। एक बार जब मिश्रण थोड़ा कोट हो जाए, तो इसमें 1 चम्मच सोया सॉस और कुटी हुई लाल मिर्च डालें। तैयार होने तक भूनें और निकालने से आधे घंटे पहले, चासनिक में पहले से छंटाई हुई दो लौंग डालें।

सामन दूध: मैरिनेड के साथ व्यंजन

मैरिनेड से दूध

एक सॉस पैन (एक तामचीनी या फ्लास्क में) में 200 ग्राम दूध रखें, 3% ओटो, आधा सिर कटा हुआ सिबुल, नमक, 10 काली मिर्च डालें। रेफ्रिजरेटर में 8 साल तक मैरीनेट करें। परोसते समय, आप उन पर नींबू का रस छिड़क सकते हैं और जैतून और जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

सैल्मन दूध: सलाद रेसिपी

खीरे और मटर के साथ सलाद

200 ग्राम दूध में लपेट कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. एक छोटा सिबुलिन बहुत अस्थिर है, कम से कम एक अंडा और एक मसालेदार ककड़ी। इसमें दो चम्मच हरी मटर और एक चम्मच मेयोनेज़ मिलाएं। सलाद तैयार है!

आलू और पनीर के साथ सलाद

500 ग्राम दूध को अच्छे नमकीन पानी में उबालकर व्हिस्क से काट लें। इसके अलावा एक अंडा काटें, दूध के साथ मिलाएं और 300 ग्राम असली डिब्बाबंद मक्का, पतले स्लाइस में कटी एक शिमला मिर्च, कटे हुए जैतून और मेयोनेज़ डालें।

ज़गल के साथ, जाहिर है, आप दूध के साथ जड़ी-बूटियों की एक विस्तृत श्रृंखला तैयार कर सकते हैं, और आप एक साधारण विकोरी रेसिपी के साथ सॉस भी तैयार कर सकते हैं, और आप इस सॉस के साथ पास्ता, मसले हुए आलू और दलिया का स्वाद ले सकते हैं। तो, 500 ग्राम दूध लें, थूक हटा दें और इसे मीट ग्राइंडर के माध्यम से पीस लें। पके हुए तेल में डालें, हल्का लेप करें, 1 चम्मच सोया सॉस, दो चम्मच कटी हुई फसल, नमक और काली मिर्च डालें। दूध को तब तक ब्रश करें जब तक दूध तैयार न हो जाए। फिर एक वीडियो का उपयोग करके 150 ग्राम फेटा सिरप डालें और इसे दूध के साथ मिलाएं। आप सिरू को टमाटर के पेस्ट से बदल सकते हैं। Її (2 बड़े चम्मच) को दूध में साग और सॉस के साथ मिलाना होगा और एक ही बार में ब्रश करना होगा।

नर मछली के दूध में शुक्राणु, हार्मोन, विटामिन और उच्च प्रोटीन सामग्री होती है। ये शब्द फ्राई के सामान्य विकास के लिए आवश्यक हैं। स्कोडा स्टैथेविच हार्मोन के बारे में इज़ोडनेटी में पब्बलकात्सी, स्टर्जन रिब के दूध में पुस्किंग, न्यूमेन-आयामी विक्रेताओं, वीएम और वीएम और मैनिपुलुइची डमी की अनुमति देता है, जो प्लास्टर डिप्टी-जैसे समुद्री भोजन के रिन्नस पर उत्पादित होता है। टुकड़ा गुलाबी सैल्मन दूध कंपन नहीं करता है, इसके बजाय मछली की दुकानों की अलमारियों पर जिलेटिन, कैसिइन, सैल्मन अर्क और चुम सैल्मन और गुलाबी सैल्मन की विस्तृत त्वचा के साथ बहुत सारे टुकड़े काले कैवियार हैं।

कच्चे माल की संदिग्ध अम्लता, परिरक्षकों की उच्च सामग्री, कार्सिनोजेनिक पदार्थों और स्वाद योजकों की उपस्थिति, कीमत अत्यधिक संरक्षित है - ये प्राकृतिक समुद्री भोजन के विकल्प की मुख्य कमियां हैं जो विकल्प में पाए जाने की सबसे अधिक संभावना है। सैल्मन मछली के मादा अंडे का ज्ञान - टुकड़ा कैवियार और अन्य समुद्री भोजन।

मैं दूध कैसे खा सकता हूँ?

पिंक सैल्मन दूध में विटामिन ए, बी, डी, ई, लेसिथिन, गोनैडोट्रोपिक हार्मोन और स्टेरॉयड, लिपोप्रोटीन, ग्लोब्युलिन और एल्ब्यूमिन होते हैं। स्तन का दूध, जो शुक्राणु का एक एनालॉग है, का उपयोग अंडों को निषेचित करने और शुक्राणु संबंधी जानकारी प्रसारित करने के लिए किया जाता है। उनमें मौजूद विटामिन और असंतृप्त फैटी एसिड अंडे की सफेदी के बीच में विकसित होने वाले भ्रूण के सामान्य पोषण को सुनिश्चित करेंगे।

• असंतृप्त वसीय अम्ल- 11% से अधिक नहीं. जेरेलोम टोकोफ़ेरॉल के साथ, कोशिका झिल्ली में प्रवेश करता है।
• फॉस्फोरिक एसिड के न्यूक्लियोटाइड और एस्टर- 1% से अधिक नहीं. कंकाल, जूँ, पंख और दांतों के सामान्य विकास के लिए आवश्यक, वे एटीपी के संश्लेषण और उपयोग को नियंत्रित करते हैं - मांस में ऊर्जा का मुख्य स्रोत।
• अमीनो अम्लє प्रोटीन पेप्टाइड डीएनए के भंडार - सूचना के वाहक।
• प्रोटीन- सबसे सरल प्रोटीन, कोशिका झिल्ली, त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली के निर्माण के लिए सामग्री।
• प्रोटामिनी- शुक्राणु नाभिक से प्रोटीन. वे गुणसूत्रों के आधे सेट को प्रतिस्थापित करते हैं, तीव्रता से विभाजित करते हैं और कवक, बैक्टीरिया और वायरस के विकास और प्रजनन को दबा देते हैं।
• फॉस्फोरस, पोटैशियम और कैल्शियम- कोशिका झिल्ली और सिस्टिक ऊतक के निर्माण के लिए रासायनिक तत्व। इस समूह के सबसे आम यौगिक कैल्शियम डी3 और कैल्शियम डी6 हैं।
• विटामिन पीपी, सी, ई और समूह बी- प्रोटीन के ऑक्सीकरण और नवीकरण के लिए उत्प्रेरक, प्रोटीयोलाइटिक एंजाइमों की गतिविधि और फॉस्फोलिपिड्स के चयापचय को नियंत्रित करते हैं।

इस समूह के सबसे प्रमुख शब्द निकोटिनिक और एस्कॉर्बिक एसिड हैं।

कोरिसनी व्लास्टिवोस्ती ता शकोदा

लाल गुलाबी सैल्मन कैवियार बचपन से हर किसी से परिचित है। इसमें प्रोटीन, सूक्ष्म तत्व, असंतृप्त फैटी एसिड, एंजाइम, एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। लाल कैवियार की छाल के बारे में लेख, किताबें और वैज्ञानिक शोध प्रबंध लिखे गए हैं। एक और चीज़ है दूध. हेजहोग में रहने के बारे में पहला रहस्य 12वीं शताब्दी के इतिहास में मिलता है। पिछले कुछ वर्षों में, हेजहोग में रहने वाले कई लोगों के मन में इस मछली की स्वादिष्टता के नुकसान और हानि के बारे में चिंता बढ़ गई है।

इसका कारण यह है कि मानव मछली के दूध में प्रोटीन, सूक्ष्म तत्व और विटामिन के अलावा हार्मोन भी होते हैं। तलना की तीव्र वृद्धि और विकास के लिए गंध आवश्यक है। गुलाबी सैल्मन दूध का सेवन करके, मनुष्य थोड़ी मात्रा में गोनैडोट्रोपिक और स्टेरॉयड हार्मोन का सेवन करते हैं।

लगभग पचास साल पहले, दूर-दराज के राज्य तकनीकी मत्स्य विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के एक समूह ने सैल्मन मछली के आनुवंशिकी और जैव रसायन का अध्ययन करने में काफी समय बिताया था। होम्युनकुलस मछली को उगाने की संभावना कई वर्षों से प्रदर्शित की गई है - इन विट्रो नमूने में चुम और गुलाबी सैल्मन के सीलबंद अंडों को हटाना। बैगों की निगरानी की गई, शोध प्रबंध लिखे गए, और अंतरराष्ट्रीय संगोष्ठियों और सम्मेलनों में शिक्षाविदों ने कृत्रिम जलाशयों में स्टर्जन मछली के प्रजनन के बारे में अटकलें लगाईं।

रूसी और विदेशी वैज्ञानिकों के अनुसार, मछली और मनुष्यों में डीएनए पेप्टाइड टुकड़े बहुत समान हैं - यह पूरी तरह से चार्ल्स डार्विन के विकास के सिद्धांत और ऑलेक्ज़ेंडर इवानोविच ओपरिन के साक्ष्य की पुष्टि करता है, जिन्होंने प्रोटीन की संरचना के समान, संचारित करने वाले फोल्डेबल पेप्टाइड लांस को संश्लेषित किया था। उच्च वोल्टेज विद्युत निर्वहन। एक फ्लास्क में अमीनो एसिड के जोड़े।

साथ ही, गोनैडोट्रोपिक और स्टेरॉयड हार्मोन की समान आणविक और रासायनिक संरचना, जो मानव शुक्राणु और सैल्मन मछली के दूध में स्थित होती है, लगभग सौ वर्षों से निवासियों के दिमाग में उबाल ला रही है और विशेष का कारण है सभी ज्ञात जैविक क्षेत्रों में अपने लोगों को खसरे और बीमारी के बारे में सुपर-साइंस करता है।

हाल ही में, जेरोन्टोलॉजिस्ट समुद्री बोरों से कलाकृतियों के भंडारण के प्रति जुनूनी हो गए हैं। कई प्रकार के प्रागैतिहासिक ब्रोंटोसॉर - चमड़ी वाले कछुए - जीवन के संदर्भ में, स्पष्ट रूप से पांच सौ साल की अवधि के अनुरूप हैं। इन समुद्री "डंकन मैकलेओड के दूर के रिश्तेदारों" के शरीर में तरल पदार्थों का आदान-प्रदान पहले से ही सुसंगत है - कछुए के शरीर का तापमान केंद्रीय कोर के तापमान से नीचे है।

नियमित उपयोग के साथ गुलाबी सैल्मन मिल्ट:

• भाषण विनिमय कम करें और प्रतिरक्षा में सुधार करें;
• भाषण चयापचय की प्रक्रिया में एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाने के लिए इंसुलिन की खुराक को लंबे समय तक बढ़ाएं;
• शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट उत्पादों को निकालना;
• आयनकारी प्रभावों से बचाव;
• मस्तिष्क की पुरानी तंत्रिका कोशिकाओं को मजबूत करना;
• निरर्थक फागोसाइटिक प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना;
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना और एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े की मरम्मत करना;
• रूबर्ब को नियंत्रित करें;
• इंसुलिन उत्पादन को प्रोत्साहित करें;
• तनाव के प्रति प्रतिरोध बढ़ाएँ;
• कंकाल गहरा हो जाता है, दांतों का इनेमल गहरा हो जाता है;
• हेमटोपोइजिस और इंटरफेरॉन उत्पादन को प्रोत्साहित करें;
• घातक दुर्घटनाओं, स्ट्रोक और दिल के दौरे के जोखिम को कम करना;
• ईंधन विरोधी कार्रवाई का परिश्रम;
• जटिल चिकित्सा में राइनाइटिस, साइनसाइटिस, साइनसाइटिस और एचआरवी के उपचार में सहायता;
• पैल्विक अंगों में रक्त परिसंचरण कम करें, शक्ति बढ़ाएँ;
• त्वचा के प्राकृतिक रंग और संरचना को नवीनीकृत करें, छिद्रों को बड़ा करें, छोटे कट और दर्द को ठीक करें, और उम्र से संबंधित घावों की जांच करें।

खरीदारों के व्यवहार और ताजी मछली के सांख्यिकीय आंकड़ों के अनुसार, गुलाबी सैल्मन और अन्य स्टर्जन मछली के दूध या कैवियार के सेवन के बाद स्वास्थ्य समस्याएं और भी दुर्लभ हैं - 12,000,000 में से एक घटना।

डॉक्टरों और विशेषज्ञों के निष्कर्षों से दौरे का विश्लेषण करते समय, यह आमतौर पर स्पष्ट होता है कि इसका कारण विदेशी प्रोटीन या दूध और कैवियार में अतिरिक्त हार्मोनल स्राव नहीं है, बल्कि पर्यावरण का दौरा, सेवन व्यवस्था में व्यवधान है। रक्त में रूबर्ब को कम करें, तीव्र पुरानी बीमारियाँ और अन्य जो बारीकियों से नीचे नहीं हैं।

स्पष्ट रूप से कहें तो, प्रकृति के पास कोई पागलपन पैदा करने वाला उत्पाद नहीं है। ग्रब पागलपन के एक के बाद एक एपिसोड के प्रत्येक विशिष्ट एपिसोड में, कोई व्यक्ति निम्नलिखित शिकायत करता है:

• कुर्की की अवधि बीत जाने के साथ माल की खरीद;
• मांस और डेयरी उद्योग में प्रौद्योगिकी का घोर व्यवधान;
• मछली उत्पादों को बचाने में मन की हानि;
• विशेष रूप से शरीर के लिए - योनि विषाक्तता; मजबूत दवाएँ लेना;
• स्थितियों का अचानक बिगड़ना जो हेजहोग के सेवन से प्रभावित नहीं होना चाहिए - एंटीडायबिटिक या हार्मोनल दवाएं लेने में विफलता, आंत्र पथ की तीव्र पुरानी बीमारी और अन्य सहवर्ती बीमारियां;
• अच्छे सांख्यिकीय संकेतक प्राप्त करने के लिए डॉक्टरों और विशेषज्ञों का कर्तव्य जो कुछ हुआ उसके प्रासंगिक कारणों और हेरफेर किए गए तथ्यों को पकड़ना है।

सही ढंग से कंपन कैसे करें?

पिंक सैल्मन दूध को आसानी से उपलब्ध होने वाली वस्तुओं की श्रेणी में लाया जाता है। इन्हें विशेष दुकानों और सुपरमार्केट के किराना विभागों से खरीदना सबसे अच्छा है। यह एक सुरक्षित उत्पाद की खरीद, उसकी देखभाल और स्वच्छता मानकों और विनियमों के अनुपालन की गारंटी देता है।

किसी पैक किए गए उत्पाद की अम्लता को निम्नलिखित बाहरी संकेतों का उपयोग करके पैकेजिंग को खोले बिना निर्धारित किया जा सकता है:

• पैकेज के मध्य में हवा के बल्ब, कैलामुट कोर या बर्फ का दोष नहीं है;
• फ्रीज-सूखे दूध को फ्रोजन स्टेशन में बिक्री क्षेत्र के रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए;
• स्टिकर को सावधानीपूर्वक पैकेजिंग पर लगाया जाना चाहिए, और स्टिकर पर इंगित निर्माण की तारीख सुधार या सफाई के निशान के अधीन नहीं होनी चाहिए, एक ही समय में पैकेज पर दो या दो से अधिक स्टिकर दिखाई नहीं देने चाहिए, या एक स्टिकर चिपकाना नहीं चाहिए एक शोगो के ऊपर;
• राई के रंग की टिंट के साथ साफ़ माँ का दूध पीला-बेज रंग;
• मछली के ताजे आंतरिक अंगों की गंध से, आप मछली तेलबुखा या युवा वील का अनुमान लगा सकते हैं;
• पैकेजिंग की सतह चिपचिपी नहीं है;
• सड़े हुए अंडे की गंध के समान एक अप्रिय गंध, खुली हुई पैकेजिंग से नहीं निकलनी चाहिए।

याक को नमक कैसे डालें?

ताजा गुलाबी सामन दूध को उन उत्पादों की श्रेणी में रखा जाना चाहिए जो खाद्य संरक्षण में योगदान नहीं देते हैं।

संरक्षण अवधि को बढ़ाने के लिए, दूध को नमकीन या मैरीनेट किया जा सकता है।

एससीटी बीमारी वाले लोगों के लिए, नमकीन नुस्खा का उपयोग करना बेहतर है। मैरिनेड तैयार करने के लिए, विकोरिस्टा विभिन्न प्रकार के गर्म मसालों का उपयोग करता है - इन सामग्रियों का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है और गैस्ट्र्रिटिस, संक्रमण या घातक नवोप्लाज्म के लिए सख्ती से विपरीत होता है।

ओसेट, पेपरिका और अन्य गर्म मसाले, जो मैरिनेड में डाले जाते हैं, मछली की श्लेष्मा झिल्ली को छेड़ते हैं और मछली से अधिक रस निकालते हैं। सीसीटी की स्पष्ट बीमारी के कारण यह और भी बदतर है - गैस्ट्रिटिस, वायरल बीमारी, नए विकास या सूजन से लेकर आंतरिक रक्तस्राव तक।

गुलाबी सैल्मन दूध से नमकीन बनाने की विधि बहुत सरल है। त्वचा के लिए आवश्यक उत्पाद.

सामग्री:

• नर गुलाबी सैल्मन का दूध - 850 ग्राम;
• अनसाल्टेड पानी - एक लीटर;
• दूध कम वसा वाला है - बोतल भरी नहीं है;
• रसोई नमक - 40 ग्राम;
• त्सुकोर - बीस ग्राम;
• लौंग, ऑलस्पाइस, तेज पत्ता और सफेद जड़, सीताफल और तुलसी, क्रोन जड़ - स्वाद के लिए।

तैयार गुलाब:

• एक सॉस पैन में पानी डालें और उबाल लें;
• हम सिल, त्सुकोर को तोड़ते हैं;
• लौंग, काली मिर्च, तेज पत्ता और अन्य मसाले डालें;
• मसालों के साथ मिश्रण को 40°C के तापमान तक ठंडा किया जाता है;
• क्रोन की जड़ को तीसरे ग्रेटर या ब्लेंडर में विस्तृत किया जाता है और नमकीन पानी में रखा जाता है;
• तैयारी में, ब्रिस्किट को सॉस पैन में डाला जाता है या ओक से लकड़ी का एक छोटा टुकड़ा उबाला जाता है;
• दूध के एक टुकड़े के लिए दूध को उबलते नमकीन पानी में उबाला जाता है, हवा में ठंडा किया जाता है और नमकीन पानी में रखा जाता है।

एक स्वतंत्र जड़ी-बूटी या नाश्ते के रूप में सूखी मछली के प्रेमियों के लिए, निम्नलिखित नुस्खा के लिए नर गुलाबी सैल्मन के दूध में नमक मिलाएं:

• अतिरिक्त बलगम को हटाने के लिए गुलाबी सैल्मन दूध को साफ किया जाता है, फिर आपको नमकीन उबलते पानी में एक क्विल को ब्लांच करना होगा;
• ठंडा किया गया, लगभग दस सेंटीमीटर आकार के टुकड़ों में काटा गया और कुचले हुए सिल से अधिक पकाया गया;
• एक सॉस पैन या छोटे मिट्टी के बर्तन में रखें और ठंडे स्थान पर रखें।

किसी बर्तन या सॉस पैन को ढक्कन से ढकना संभव नहीं है - इससे अप्रिय गंध हो सकती है।

इस रेसिपी में तैयार किया गया गुलाबी सैल्मन दूध सूखी मछली के टुकड़ों जैसा दिखता है, जिसमें अद्भुत स्वाद और सुगंध होती है।

इसे लुब्रिकेट कैसे करें?

चिकने मांस और सब्जियों के प्रेमियों के लिए, फ्राइंग पैन में ग्रीस किया हुआ दूध तैयार करने की कई रेसिपी हैं। कुरकुरी परत वाली छोटी-छोटी चीजें आपको तुरंत एक बालिक और एक मधुशाला बता सकती हैं।

दूध, तेल से चिकना किया हुआ

उत्पाद और मसाले:

• स्टर्जन दूध - पांच सौ ग्राम;
• ओलेआ सोन्याश्निकोव या जैतून - अस्सी ग्राम;
• स्वाद के पीछे ताकत और मसाले हैं.

साबुत अनाज की तैयारी:

• गुलाबी सामन दूध को डीफ्रॉस्ट करें और बहते पानी के नीचे कुल्ला करें;
• ऊपरी टुकड़े को हटाने के लिए रसोई के चाकू का उपयोग करें;
• थोड़ा सा नमक घूंट-घूंट करके प्रेस के नीचे दस से पन्द्रह ख्विलिन के लिए रख दें;
• फ्राइंग पैन गरम करें, जैतून का तेल डालें;
• उबलती चर्बी में दूध डालें, ढक्कन से ढक दें और पाँच क्विलिन चिकना कर लें;
• दूसरी तरफ पलट दें, ब्रेड के पांच और टुकड़ों को चिकना कर लें;
• - पैन से निकालकर प्लेट में रखें.

बैटर से लेपित दूध

दूध को एक या दो सब्जियों के साथ छिड़क कर ठंडा किया जाता है। बैटर तैयार करें. एक मुर्गी के अंडे को फेंटें, उसमें तीन बड़े चम्मच गेहूं की दाढ़ी, चाकू की नोक पर ग्रब सोडा, तीन बड़े चम्मच पाइन ऑयल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। दाढ़ी को फुलाने के लिए इसे बीस हविलिन में डाला जाता है। गाढ़ी खट्टी क्रीम की स्थिरता प्राप्त होने तक पानी डालें। मसाला डालें, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, नमक और ज़कर को स्वाद आने तक पीसें।

गर्म फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालें। बैटर में दूध डुबाकर कढ़ाई में डालें. चलो किनारे पर त्वचा के पांच पैच चिकनाई करें।

शीर्ष और सिबुल्या के साथ दूध

आवश्यक उत्पाद:

• गुलाबी सामन दूध - ½ किलो;
• सिबुल के दो मध्य शीर्ष;
• सबसे ऊपर - ½ बोतल;
• बहुत - दो बड़े चम्मच;
• पूर्ण वसा खट्टा क्रीम - दो बड़े चम्मच;
• ओलिया सोन्याश्निकोवा या जैतून - चालीस ग्राम;
• चासनिक, तुलसी, अजमोद, क्रेप - स्वाद के लिए।

चरण दर चरण तैयारी:

• दूध को डीफ़्रॉस्ट करें, धोएँ, हवा में सुखाएँ;
• एक कटोरे में रखें, काली मिर्च, नमक, आटा डालें, अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएँ, इसके लिए चम्मच का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - आप पतले खोल को नुकसान पहुँचा सकते हैं;
• त्सिबुला को पतले छल्ले में काटें;
• साग बारीक कटा हुआ है;
• फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालें और इसे मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए बुझा दें;
• ऊपर से डालें, फ्राइंग पैन में दूध डालें, धीरे-धीरे हिलाते हुए बीस से पच्चीस मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं;
• जानवर को हरियाली और एक घड़ी से सजाएँ।

मस्ती में;

माइक्रोचिकन स्टोव पर;

सड़न पर.

कैवियार के साथ चेरोना मछली, गीले रस में पन्नी में पकी हुई।

तैयार करने के लिए ब्रेड रेसिपी का पालन करें।

• हम गुलाबी सामन को चमक के लिए साफ करते हैं। हम गर्भ को तेज चाकू से काटते हैं और भरावन हटा देते हैं। एक तेज चाकू से कैवियार को क्रीम करें, थैली को कुचलें नहीं और इसे एक प्लेट पर रखें।
• आपको जुगाली करने वाले जानवरों के फर को हटाने के लिए विशेष रूप से सावधान रहने की आवश्यकता है - जब इसे पकाया जाता है और जुगाली करने वालों की थोड़ी मात्रा पकी हुई जड़ी-बूटी में मिल जाती है, तो मांस में एक विशिष्ट गंध और एक अप्रिय कड़वा स्वाद विकसित हो जाता है, जिसे मसालों के साथ छिपाया नहीं जा सकता है।
• हम तैयार गुलाबी सामन को बीच में देहली से रगड़ते हैं और इसे कुछ वर्षों तक गूंधते हैं, जिसके बाद हम इसे मूल पन्नी में जलाते हैं, इसे सामन पर दबाते हैं और बैग के ऊपर सुरक्षित करते हैं ताकि आधा पन्नी को न छुए।
• सोफे पर लकड़ी के टूथपिक या कटार का उपयोग करके तत्परता का संकेत दिया जाता है - ज़ुसिल के बिना मांस में प्रवेश करना आवश्यक है, छेद वाले उद्घाटन से कैलामुट रस या इचोर को देखने की कोई आवश्यकता नहीं है।

नींबू के साथ गुलाबी सामन दूध, पाँच ख्विलिन के लिए नमकीन

इस रेसिपी को तैयार होने में केवल एक घंटा लगता है।

• दूध को किसी बर्तन में एक बर्तन में रख लीजिए. 60-70 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म पानी भरें, एक बड़ा चम्मच नमक डालें और दो टुकड़ों में डालें।
• नमकीन बनाने के लिए एक बैच बनाएं - एक गिलास गर्म उबले पानी में 50 ग्राम रसोई नमक मिलाएं।
• हम गिरे हुए दूध को साफ करते हैं, उसे बहते ठंडे पानी से धोते हैं, और उसे ब्रेड के दस टुकड़ों के लिए नमकीन ट्रे में रख देते हैं।
• घंटे के अंत में, दूध को द्रुष्यक के माध्यम से डाला जाता है, दूध को फिल्टर पेपर पर रखा जाता है और सुखाया जाता है।
• दूध को फिल्टर पेपर से साफ करने के बाद इसे एक छोटे कांच के कटोरे में रखें, इसमें एक चम्मच जैतून का तेल और आधा चम्मच नींबू का रस मिलाएं।

नींबू का रस बिना किसी रुकावट के बूंद-बूंद करके डालना चाहिए। एसिड मिलाने से ठीक किया गया पतला सफेद थूक, दूध के ऑक्सीकरण पर काबू पाता है और प्राकृतिक स्वाद और सुगंध को बरकरार रखता है।

मछली का दूध स्वादिष्ट तरीके से कैसे तैयार करें, इसके बारे में वीडियो देखें।