संतरे के साथ सिरना पुलाव - स्वादिष्ट, दालचीनी, रसदार। सिरिंज भरने और संतरे के मिश्रण के साथ कसा हुआ शॉर्टब्रेड पाई

आटा तैयार है.

ओलेआ को एक बड़े तीसरे पर रगड़ा जाता है।

ठंडे जैतून के तेल को कद्दूकस करना बहुत आसान और आसान है। पैक को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख कर धो लें, या फिर इसे फ्रीजर में रखना जरूरी न हो तो बेहतर होगा।

त्सुकोर को तब तक उबाला जाता है जब तक वह अच्छी तरह पक न जाए।

सभी सामग्रियों को हल्का कुरकुरा होने तक हाथ से रगड़ा जाता है।

चलिए भरावन तैयार करते हैं. टुकड़ों में, बड़े स्तनों को ताजा पनीर से भरने के लिए दो अंडों को हाथ से पीटा जाता है।

इसमें एक बोतल खीरे की डालें और इसे सर के साथ मिला लें.

एक अच्छे संतरे को छिलके का उपयोग करके बड़े कद्दूकस से कसा जाता है। और आपको ब्रश उठाने की जरूरत है।

कद्दूकस किया हुआ संतरा चाशनी में मिलाया जाता है, फिर भरावन मिलाया जाता है।

तेल लगे कन्फेक्शनरी चर्मपत्र या ट्रेसिंग पेपर से ढके स्प्रिंगफॉर्म पैन में हाथ से केक को रोल करें।

फॉर्म के तल पर पहली गेंद समान रूप से आटा का आधा हिस्सा रखती है, फिर - एक खट्टा-नारंगी मिश्रण। कृपया मुझे यह न बताएं कि भराई बहुत रसदार बनती है। संतरे का रस मिलाने की कोई ज़रूरत नहीं है: क्रीम अंदर तक रिस जाएगी, और केक पूरी तरह से गीला हो जाएगा और बिल्कुल भी सूखा नहीं होगा।

भराई के शीर्ष पर खोया हुआ क्रिचटा रखा जाता है।

नारंगी बुलबुले के साथ सिरिंज पाई को ओवन के बीच में रखें जब तक कि यह स्वादिष्ट रूप से गुलाबी न हो जाए।

तैयार पाई को उसके आकार में ठंडा होने दें, क्योंकि गर्म होने पर यह और भी कुरकुरी लगती है.

फिर, एक बार आकार से बाहर हो जाने पर, ध्यान से पपीयर को हटा दें, पाई को एक प्लेट पर रखें और भागों में काट लें।

एक बार जब आप पाई का आनंद ले लेते हैं, तो आप थीम पर विविधताओं के साथ प्रयोग कर सकते हैं: उदाहरण के लिए, भरने को साधारण पनीर में नहीं, बल्कि सूखे खुबानी या वेनिला के साथ सीरा में जोड़ें (तब आपको कम तोरी की आवश्यकता होगी); या फिर संतरे की जगह नींबू डालें। यह एक नए तरीके से बाहर जाने का समय है, और यह फिर से स्वादिष्ट है!

नमकीन और भूरे फल - बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए मीठे केले। संतरे के साथ सिरना पुलाव सबसे लोकप्रिय मिठाइयों में से एक माना जाता है। इसमें कैल्शियम होता है, जो शरीर के लिए जरूरी है। इसके अलावा, इसमें मूल्यवान अमीनो एसिड, सूक्ष्म तत्व, विटामिन, लैक्टोज, वसा और प्रोटीन होते हैं। मुलेठी के व्यंजनों में चावल बहुत होता है - उनकी दाढ़ी बहुत होती है।

सिरौ और संतरे का पुलाव: ओवन के लिए नुस्खा

मास्टर का भोजन तैयार करने के लिए, आप 40 ह्विलिन खर्च करेंगे, यहां कोई विशेष तरकीब नहीं है, इसलिए यह नुस्खा कोई भी भुट्टे का रसोइया सुरक्षित रूप से अपना सकता है।

सामग्री:

• 0.5 किलो सिरू;
• 2 टीबीएसपी। एल सूजी;
• 2 टीबीएसपी। एल tsukru;
• 2 टीबीएसपी। एल पिघला हुआ तेल;
• 1 अंडा;
• ब्रेडिंग के लिए ब्रेडक्रंब के टुकड़े;
• 2 संतरे/4 कीनू का गूदा;
• थोड़ा सा नमक;
• वैनिलिन;
• उत्साह.

निर्देश:

1. अंडे को मिक्सर और गूदे से फेंटें।
2. दोनों के मांस के माध्यम से पनीर को स्क्रॉल करें।
3. एक कप चाशनी में अंडे का मिश्रण, नमक, सूजी, वेनिला, नींबू या संतरे का छिलका डालें और सामग्री को एक बार में अच्छी तरह मिलाएँ।
4. अतिरिक्त खाना पकाने के तेल के साथ शीट को चिकना करें। तले को पटाखों के टुकड़ों से छान लें, खट्टे फलों के टुकड़े रखें और ध्यान से पनीर को इस तरह रखें कि वह एक चिकनी गेंद बना ले।
5. घास के शीर्ष को खट्टी क्रीम (याक सॉस) से ढक दें।
6. 30 मिनट|मिनट|के लिए गर्म ओवन में रखें।

परोसने से पहले, डिश को टुकड़ों में काट लें और उन्हें मिठाई की प्लेटों पर रखें। पुलाव के ऊपर बेरी सॉस डालने की सलाह दी जाती है।

संतरे के छिलके के साथ सिरना पुलाव: सुगंधित नुस्खा

उत्पाद चुनते समय घर में बने सिउर को प्राथमिकता दें।

सामग्री:

• 0.5 किलो सिरू;
• 1 या 2 अंडे;
• संतरे का छिल्का;
• 2 टीबीएसपी। एल सूजी;
• 2 टीबीएसपी। एल दूध;
• 2 टीबीएसपी। एल tsukru
• पके हुए मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा।

निर्देश:

1. पनीर को एक गहरे कटोरे में सावधानी से हिलाएं ताकि पनीर चिकना हो जाए। यदि सिराह पर्याप्त न हो तो स्तनों को हाथ से कांटे से मसल लें। इस जड़ी बूटी को तैयार करने के लिए, मसले हुए आलू के लिए आलू मैशर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यदि आप दुकान से "गीला" पनीर खरीदते हैं, तो आपको सूजी का एक अतिरिक्त चम्मच जोड़ना होगा। आटे को गाढ़ा होने दीजिये.
2. सर के अंडे तोड़ो. आप सिर्फ एक अंडा डाल सकते हैं, जो पर्याप्त है, ताकि पुलाव टूटे नहीं।
3. एक कद्दूकस किया हुआ कद्दूकस लें और संतरे का छिलका तैयार कर लें। इस रेसिपी के लिए यकुश की जरूरत नहीं है, आप इसे बस खा सकते हैं। अंडे के साथ छाछ में ज़ेस्ट मिलाएं और हिलाएं।
4. आटे में दूध डालिये. गोदामों को मिलाएं.
5. सिरन में मसू त्सुकोर और सूजी मिलाएँ। - इसके बाद आटे को अच्छे से गूथ लीजिए.
6. साँचा लें और इसे बीच में जैतून के निचोड़ से ब्रश करें। ऊपर से सूजी निचोड़ लें. किनारों को ट्रिम करना न भूलें: इससे डिश को अपना आकार बनाए रखने में मदद मिलेगी।
7. पुलाव को 20 मिनिट तक उबालें| 180 डिग्री से अधिक तापमान पर. जब घास तैयार हो जाएगी, तो जानवर में शानदार चमक होगी और किनारे भूरे रंग के हो जाएंगे। यदि यह मामला नहीं है, तो आपको इसे ब्रेड के कई टुकड़ों के साथ सेंकना होगा।

यह एक अद्भुत कैसरोल विकल्प है जो उपभोग के लिए उपयुक्त है: इसमें विटामिन सी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है, जो वसंत ऋतु में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

पनीर और संतरे की पेस्ट्री के साथ पुलाव बनाने की विधि

फिर रॉडज़िंका को मध्य सामग्री के साथ मिलाया जाता है: नारंगी जेली मिलाने से पनीर दही और स्कोरिया में एक हल्का स्वाद जुड़ जाता है। यदि आपको जेली नहीं मिल रही है, तो आप तुरंत किसी वैकल्पिक विकल्प का उपयोग कर सकते हैं। इसके बजाय, स्टार्च जोड़ें: सिराह मासा के लिए - 3 चम्मच, खट्टे फल के लिए - एक। दोनों ही स्थितियों में, स्वादिष्ट परिणाम की गारंटी है।

सामग्री:

• 350 ग्राम संतरे;
• 75 ग्राम खाना पकाने का तेल;
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 3 अंडे;
• 60 ग्राम संतरे की जेली;
• 150 ग्राम कुकरू;
• 0.5 किलो सिरू.

निर्देश:

1. एक कटोरे में खट्टा क्रीम और खट्टी क्रीम मिलाएं, जैतून का तेल और खीरा डालें। एक सजातीय मिश्रण बनाने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें और संतरे का खट्टापन मिलाएं।
2. गोरों को तब तक फेंटें जब तक वे एक कड़ी चोटी न बना लें और उन्हें द्रव्यमान के साथ मिला दें।
3. केक पैन में बेकिंग पेपर रखें और परिणामी आटे को तैयार कंटेनर में डालें।
4. संतरे को छिलके से छील लें। लटकन और सफेद नसों को मजबूत करें। नरम होने तक 20 ग्राम जेली और 50 ग्राम खीरा मिलाएं।
5. एक इलेक्ट्रिक ब्लेंडर का उपयोग करके सामग्री को मिलाएं।
6. पैन में पनीर के ऊपर संतरे का मिश्रण डालें।
7. ओवन को 180 डिग्री तक गर्म होने तक बंद कर दें। डिश को 45 मिनट तक उबालें|

संतरे के साथ क्रीम पनीर पुलाव: स्टार्च के साथ नुस्खा

पुलाव को अतिरिक्त स्टार्च का उपयोग करके भराई और रस के साथ बनाया जा सकता है।

खट्टा क्रीम तैयार करने के लिए:

• 400 ग्राम सिरू;
• 2 अंडे;
• 80 ग्राम कुकरू;
• 3 बड़े चम्मच. एल प्रलोभन।

भरण के लिए:

• 2 संतरे;
• 3 बड़े चम्मच. एल tsukru;
• 1 छोटा चम्मच। एल स्टार्च.

निर्देश:

1. महोदय, अंडे तोड़ें और नासिप्ते त्सुकोर।
2. मिश्रण को ब्लेंडर से तब तक फेंटें जब तक आपको एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए।
3. सूजी डालें और दूसरे चम्मच का उपयोग करके सांचे में डालें।
4. संतरे को छिलके से छीलें, ब्रश करें और सॉस लगाएं।
5. गूदे में तोरी और स्टार्च मिलाएं, ब्लेंडर से मिलाएं।
6. संतरे का मक्खन और सिराह खाएं। अतिरिक्त चम्मचों का उपयोग करके संतरे को विभाजित करें।
7. बेकिंग डिश को 180 डिग्री तक गरम ओवन में रखें। डिश को 50 मिनट तक उबालें|

पुलाव को ठंडा करें, संतरे की जेली से गार्निश करें। उन्हें भागों में परोसें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ साझा करें।

संतरे के साथ सिरना पुलाव: उपभोग से पहले की विधि

भोजन तैयार करने के लिए एक घंटा पर्याप्त हो सकता है: हर कोई शुरुआत करने की जल्दी में है। पुलाव को एक रात पहले तैयार करना सबसे अच्छा है, ताकि आपको उसके ठंडा होने तक इंतजार न करना पड़े।

सामग्री:

• न्यूनतम वसा सामग्री के साथ 0.5 किलो पनीर;
• 200 ग्राम ज़ुकरू (पनीर और संतरे के स्टॉक के लिए - 2 बराबर भाग प्रत्येक);
• 100 ग्राम खाना पकाने का तेल;
• 7 बड़े चम्मच. एल सूजी;
• 3 बड़े चम्मच. एल स्टार्च (सिरू के लिए एक, साइट्रस बॉल के लिए दो);
• 2 संतरे.

निर्देश:

1. एक कटोरे में, पनीर को जैतून का तेल, सूजी, स्टार्च और तोरी के साथ मिलाएं।
2. एक ब्लेंडर का उपयोग करके, मासा को चिकना होने तक फेंटें।
3. केक या ब्रेड के लिए चीज़केक को सिलिकॉन मोल्ड में रखें।
4. एक ब्लेंडर में दो संतरे के गूदे को छिलके और स्टार्च के साथ मिलाएं। तब तक अच्छी तरह फेंटें जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए।
5. कुचले हुए संतरे को सिराह बॉल पर रखें।
6. ओवन गरम करें. 180 डिग्री के तापमान पर 45 लंबाई तक रोल करें।

जब पुलाव थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसे फ्रिज में रख दें ताकि यह पूरी रात ठंडा रहे। फ्रेंच पुल її з|із| आकार दें और भागों में काट लें।

रॉडज़िंकी और संतरे के साथ सिरना पुलाव (वीडियो)

सिरना पुलाव विविध है, और हमेशा मेज पर मेहमानों को परोसा जाता है। नुस्खा की जटिलता और सामग्री की मात्रा के बावजूद, पाई नम और भूरी निकलेगी। इस पाक कृति को तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है।

नए साल की सुगंध साइट्रस - कीनू, संतरे - सुगंधित, नारंगी, स्पार्कलिंग, यालिंका खिलौनों की तरह दृढ़ता से जुड़ी हुई है! और साइट पर नए दिनों में हम ऑरेंज-टेंजेरीन सप्ताह मना रहे हैं!

यह सोचते हुए कि मैं संतरे के साथ टार्ट के लिए किस तरह की रेसिपी बना सकता हूं, मैंने चाय से पहले, बिना फोटो के, किंग के चीज़केक को उसी तरह तैयार करने का फैसला किया... और फिर यह मेरे दिमाग में आया।

यदि हमने पहले ही ऑरेंज पाई बना ली होती, जिसकी रेसिपी मैंने पहले न्यू रेसिपीज़ पर प्रकाशित की थी। लेकिन मुझे अब भी नहीं पता था कि राजा का चीज़केक क्या होता है, और इसीलिए इसे बस - कहा जाता था। हुर्रे, विचार मिल गया है - एक नारंगी नोट के साथ, एक नए स्वाद के साथ अपनी पसंदीदा पाई को दोहराने के लिए! परिणाम पनीर के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट, रसदार नारंगी पाई है, इसे आज़माएँ!

सामग्री:

टिस्टो:

• 100 ग्राम वर्शकोवा तेल;
• बोरोशना की 2 बोतलें;
• 1 बड़ा चम्मच कुकरू;
• नमक और ग्रब सोडा प्रत्येक 0.5 चम्मच।

नारंगी-कठोर भराव:

• 500 ग्राम सिरू;
• 1 संतरा, 1 कीनू, या सिर्फ 2 संतरे;
• त्सुकरू की 1 बोतल;
• 2 अंडे।

ऑरेंज पाई s|iz| कैसे तैयार करें

यह विधि किंग्स चीज़केक तैयार करने के समान ही है।

आटा: आटा|बोरोश|, मक्खन, ज़ुक्रू का चम्मच, नमक|नमक| और सोडा को हाथ से मसल कर आटा गूथ लीजिये.

भरना: पनीर को अपने हाथों से गूंध लें, ज़ुकोर, अंडे डालें और संतरे के मांस पर मोड़ें। आप छिलके का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन संतरे को सावधानी से छीलें, क्योंकि बेहतर संरक्षण के लिए त्वचा को अक्सर मोम से लेपित किया जाता है।

हम स्प्रिंग फॉर्म को कन्फेक्शनरी चर्मपत्र से ढकते हैं, कागज और फॉर्म के किनारों को तेल से चिकना करते हैं और आटे के आधे हिस्से को एक समान गेंद में तल पर गिराते हैं।

ऊपर पनीर-संतरा भराई रखें और चम्मच से समतल करें।

मिश्रण का आधा भाग भरावन में डालें और समान रूप से वितरित करें।

किंग चीज़केक को 180C पर 45-50 मिनट तक एक साल तक बेक करें। आपको पता चल जाएगा कि पाई तैयार है जब भराई गीली नहीं है, बल्कि पुलाव की तरह है, और शीर्ष सुनहरा भूरा है।

तैयार सिरिंज पाई को रूप में ठंडा किया जाना चाहिए, भले ही यह गर्म लगे।

फिर ध्यान से आकार खोलें, आप किनारे को चाकू से काट सकते हैं ताकि किनारे आसानी से बाहर आ जाएं, और साथ ही पाई को एक कागज का उपयोग करके एक प्लेट में स्थानांतरित करें। कट और खाना गर्म नहीं, बल्कि दिखने में ठंडा है।

पनीर के साथ ऑरेंज पाई - रेसिपी स्वादिष्ट और भूरे रंग की है!

मैं तुम्हें एक नया मूड बना दूँगा!

पाई "स्विदका क्रिच्टा" - पनीर भरने और शॉर्टब्रेड केक के साथ इस पाई को "पकाने के लिए स्विडका, खाने के लिए स्वादिष्ट" के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।

एक पुराना, अब बहुत लोकप्रिय, लेकिन अब शायद भूला हुआ नुस्खा। यह वास्तव में बहुत जल्दी पक जाता है, बिना किसी दिखावटी पाक ज्ञान के, लेकिन यह स्वादिष्ट बनता है। अप्रत्याशित रूप से आने वाले मेहमानों के लिए एक अच्छा विकल्प।

आटा: मक्खन वर्शकोव - 1 पैक, बोरोशनो - 3 बोतलें, त्सुकोर - 0.5 बोतलें,
भरना: सर - 400 ग्राम, अंडे - 3 पीसी।, त्सुकोर - 0.5 फ्लास्क, नारंगी - 1 पीसी।

अब आटा तैयार है. हम इसे अपने हाथों से अच्छी तरह से रगड़ते हैं, शीर्ष पर मक्खन डालते हैं और मलाईदार होने तक त्सुकोर डालते हैं। आटा तैयार है

आइए भरने से शुरू करें। संतरे को चाशनी में से गुजारें। संतरे को सीधे छिलके के साथ पीसा जाता है।

आइए संतरे में ज़ुकोर और अंडे मिलाएं।

अच्छी तरह से मलाएं। यहां मैं समझाऊंगा कि सर पर मुक्का मारना आसान क्यों नहीं है, उदाहरण के लिए, कला। सच तो यह है कि इस पाई की सुंदरता इसके दानों में ही है, न कि पनीर की सूफले जैसी संरचना में।

आटे का लगभग दो-तिहाई हिस्सा सांचे में रखा जाता है, दबाया जाता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह बहुत अधिक न दब जाए - आटे के दानों के बीच कुछ बुलबुले हो सकते हैं। पैन के किनारे एक सेंटीमीटर लंबा रोलर दबाएं ताकि भरावन बाहर न गिरे।

भराई जोड़ें.

जो भी आटा बचा है उसे उदार हाथ से पाई के शीर्ष पर फैला दें।

ओवन को 180 डिग्री पर रखें और 40-45 मिनट तक बेक करें (पनीर की अलग-अलग संरचना और कोमलता को देखते हुए इसे एक घंटे के लिए पकने दें)।

पुनश्च: संतरे के बजाय, आप सूखे खुबानी, जामुन - ज़गाली, जो कुछ भी आपको हाथ में चाहिए, मिला सकते हैं। एले और संतरा - बिल्कुल वही, इसे पलट दें!