सेब से भरी हुई सिरनिकी। सेब के साथ सिर्नी सिर्निकी

ओवन में सेब के साथ सिरनिकी की रेसिपी कैसे तैयार करें - तैयारी का एक नया विवरण ताकि जड़ी-बूटी और भी अधिक स्वादिष्ट और मूल निकले।

विधि: बेक किया हुआ कितने लोगों के लिए: 10 व्यंजन: लोक तैयारी का समय: 25 मिनट पकाने का समय: 40 मिनट

बावर्ची

ओवन में सेब के साथ सिर्निकी की रेसिपी बहुत सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है। पिसा हुआ आटा, ब्लश और फल मिलाकर एक अविस्मरणीय मिठाई बनाई जाती है। लसोस्ची को तैयार करने में एक घंटे का समय लगता है और इसके आसपास बैठना एक भोज में बदल जाता है। यहां तक ​​कि विपका और भी अधिक स्वादिष्ट और कोमल निकलता है।

ज़मिस्ट [दिखाएँ]

1. सीर - 500 ग्राम;
2. बोरो गेहूं - 300 ग्राम;
3. चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
4. त्सुकोर - 3 बड़े चम्मच। एल;
5. वैनिलिन - 1 ग्राम;
6. रोज़पुशुवाच - 1 चम्मच;
7. नमक - ½ छोटा चम्मच;
8. सेब - 1-2 पीसी।

ओवन में सेब के साथ सिर्निकी कैसे पकाएं?

गर्म अंडे को एक अलग कटोरे में तोड़ लें और उसका गूदा मिला दें।

क्लैडेमो साहब. वसा की मात्रा कोई मायने नहीं रखती. आप लो-फैट या 9-लीटर सायर ले सकते हैं। यह जड़ी-बूटी की कैलोरी सामग्री पर निर्भर करता है। घरेलू उत्पाद के रूप में, इसके दानों को निकालने के लिए इसे ब्लेंडर से छिद्रित किया जा सकता है।

सब कुछ वेनिला के साथ मिलाएं।

सेब को कद्दूकस करके डालें. इसकी मात्रा प्रभु और उसकी मातृभूमि के स्वाद के आधार पर अधिक या कम हो सकती है।

आइये मिलाते हैं.

हम मिश्रण को फुल के साथ मिलाते हैं और इसे बारीक गेहूं के आटे के साथ छलनी से छानते हैं। अधिक सुंदर विकोरिस्ट के लिए, सबसे पतले बोरोशनो-वेस्ची गैटुंका का उपयोग करें। वायरस को हल्कापन और सहजता दें।

लोचदार आटा गूंथ लें.

आटे की 3-4 सेंटीमीटर व्यास वाली लोइयां बना लीजिये.

पनुमो उन्हें बोरोशना में।

बैगों को चर्मपत्र से ढकी हुई शीट पर रखें।

सिर्निकी को ओवन में 180 डिग्री पर 35-40 मिनट तक बेक होने दें।

सेब के साथ सिर्निकी परोसें, ओवन में बेक करें, एक साइड प्लेट पर रखें। आप उन्हें भूसे वाली बिल्ली या लकड़ी की बिल्ली को भेंट कर सकते हैं।

तैयार विपका सुगंधित, शेकयुक्त और और भी अधिक स्वादिष्ट है। आप इसे दालचीनी पाउडर के साथ छिड़क सकते हैं। जमे हुए फलों के सलाद के एक बैग के साथ यह स्वादिष्ट होगा। संपूर्ण मातृभूमि के लिए दोपहर।

भीगा हुआ सिउर आटा किसी भी प्रकार के एक ही जूए का कब्ज है। ओवन शाफा एक मजबूत, कुरकुरा परत और न्यूनतम चिपचिपा वसा के साथ मुंह में पिघलने, बीच में पिघलने वाले चीज़केक को पकाना संभव बनाता है। विट्राटा को सिरू की स्थिरता के साथ संग्रहित किया जाना चाहिए।

कद्दूकस किया हुआ फल अच्छी तरह से पक जाएगा और चीज़केक जल जाएगा। बेहतर होगा कि सेब को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उस पर नींबू का रस छिड़क दें, नहीं तो यह थोड़ा काला हो जाएगा।

सेब की फिलिंग वेनिला, दालचीनी, मटर और सूखे मेवों के साथ अद्भुत रूप से मेल खाती है। गर्म चॉकलेट के साथ सिर्नी पैनकेक और गार्नी।

गोदामों

• सीर - 300 ग्राम
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• त्सुकोर - 3 बड़े चम्मच। एल
• बोरोशनो गेहूं - 4 बड़े चम्मच। एल
• सेब - 140 ग्राम
• वेनिला ज़ुकोर - 1 चम्मच।
• रोज़पुशुवाच - 0.5 चम्मच।
• अच्छी तरह से kukurudzyane - ब्रेडिंग के लिए
• नमक - 1-2 चुटकी

तैयारी

1. इस रेसिपी में 9 लीटर की वसा सामग्री के साथ विकोरिस्टिक पनीर है, बड़े अनाज के साथ उत्पाद जोड़ें। बैंगन तैयार करने से पहले, अधिक समान बनावट प्राप्त करने के लिए इसे एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से रगड़ें।

चूँकि आप स्तनों से नहीं डरते हैं, तो आइए आक्रामक चरण पर आगे बढ़ें। एक छोटा मुर्गी का अंडा तोड़ें. एक चम्मच, कांटा और वाइन लें। अंडे को पनीर में रगड़ें, यह सुनिश्चित करें कि पनीर के बड़े टुकड़े टूट जाएं और एक समान स्थिरता प्राप्त हो जाए।

2. चाशनी डालने से पहले वेनिला और नमक डालें। तब तक हिलाएं जब तक गूदे के दाने पूरी चाशनी में समान रूप से वितरित न हो जाएं।

3. गेहूं को छानकर फुला लें. जब चीज़केक तैयार हो जाएंगे, तो उनके बीच में एक बैटर होगा। हिलाना।

4. सेब को धोकर तौलिए से सुखा लें. त्वचा और भीतरी भाग को हटा दें। मांस को एक बड़े तिहाई भाग में पीस लें, या और भी बारीक काट लें। सिराह में जोड़ें. मासा हिलाओ.

5. तुरंत चीज़केक बनाना शुरू करें ताकि कद्दूकस किया हुआ सेब ज्यादा रस न सोख ले और मक्खन पतला हो जाए। पनुवन्न्या के लिए, विकोरिस्टिस्ट कुकुरुदज़्याने या गेहूं बोरोशनो अपने विवेक पर। खट्टी क्रीम का एक छोटा सा हिस्सा बीवर के किनारों पर लगाएं और गोल आकार में दबाएं।

6. तुरंत पैन पर चर्मपत्र बिछाएं और 25-35 मिनट के लिए गर्म ओवन में रखें। 190-200 डिग्री के तापमान पर बेक करें.

7. सेब के साथ सिर्निकी तैयार है. बैंगन के लिए दालचीनी पाउडर छिड़कें और परोसें।

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सेब के साथ असामान्य चीज़केक आपके नाश्ते को लुभाएंगे और सजाएंगे! यह मीठा है, यह स्वादिष्ट है, यह आपके घर के दिमाग में है।

पकाने की विधि 1: दुखोवत्सी में सेब के साथ सिरनिकी (फोटो के साथ)

सिर्निकी को सिरू से तैयार किया जाता है और यह न केवल एक स्वादिष्ट, बल्कि भूरे रंग की मिठाई भी है। खासकर यदि आप आटे में फल, जामुन और मटर मिलाते हैं। इस मामले में, सिर्निकी को न केवल फ्राइंग पैन में चिकना किया जा सकता है, बल्कि उन लोगों के लिए अतिरिक्त समृद्ध बनाने के लिए ओवन में पकाया जा सकता है जो अपने भोजन की कैलोरी सामग्री के बारे में चिंतित हैं। डेयरी सिरनिकी, या अंडा रहित सिरनिकी भी हैं। आज हम ओवन में तैयार सेब सिर्निकी की रेसिपी से परिचित हैं।

• सीर - 200 जीआर;
• बोरोशनो - 150 जीआर;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• सेब - 1 पीसी ।;
• त्सुकोर - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• ककड़ी पाउडर;
• रोज़पुशुवाच - 1 चम्मच;
• मक्खन का एक शीर्ष - चिकनाई के लिए.

खीरे से पनीर को कद्दूकस कर लेना चाहिए. यदि सर दानेदार है तो उसे एक समान बनाने में मदद मिलेगी।

इसके बाद हम खट्टा क्रीम, अंडा, बोरोशनो, रोज़पुशुवैक (या 1 चम्मच सोडा, ओट्टोटोम से बुझा हुआ) मिलाते हैं। उपलब्ध दाढ़ी की मात्रा पर नज़र रखें। यदि यह अत्यधिक गाढ़ा है, तो आटा बहुत गाढ़ा और गाढ़ा हो जाता है, जो चीज़केक के स्वाद को बढ़ा सकता है और उन्हें पकाने की प्रक्रिया को जटिल बना सकता है। खट्टा क्रीम को भी उबालने की जरूरत है: यदि आप पहले वसायुक्त खट्टा का उपयोग करते हैं, तो आपको कम खट्टा क्रीम जोड़ने की आवश्यकता होगी।

सेब को छोटे क्यूब्स में काटें और अच्छी तरह मिलाते हुए मुख्य मिश्रण में डालें।

ओवन से सिर्निकी तैयार करने के लिए हमें एक पत्ती की आवश्यकता होती है। इसे वार्निश या तेल से लेपित करने की आवश्यकता है। चर्मपत्र पेपर को बंद करने और आटे को पकाना बंद करने की सिफारिश की जाती है।

मासा को छोटे-छोटे हिस्सों में डालें ताकि, यदि संभव हो तो, बदबू आपस में चिपक न जाए। सुनहरे क्रस्ट के लिए शीर्ष को मक्खन या खट्टा क्रीम के साथ लेपित किया जा सकता है। शीट को ओवन में 30 डिग्री पर रखें, 180 डिग्री पर पकाएँ।

सेब की सिर्निकी भूरे रंग की होने के बाद तत्परता का स्तर निर्धारित किया जा सकता है। जैसे ही चीज़केक पूरी तरह से सुनहरी चमक में फूट जाए, इसे छोड़ने का समय आ गया है। इसे थोड़ा ठंडा होने दें और इसमें थोड़ा सा चीनी पाउडर छिड़कें। खट्टा क्रीम या गाढ़ा दूध के साथ निचोड़ें!

पकाने की विधि 2: सेब और पनीर के साथ वेनिला सिरनिकी

हम आपके लिए पनीर और सेब के साथ चीज़केक की एक रेसिपी प्रस्तुत कर रहे हैं - यह बहुत सरल और सरल है, लेकिन साथ ही अप्रत्याशित भी है। हालाँकि, ऐसे चीज़केक शाम के भोजन के रूप में भी काम आ सकते हैं, और साथ ही बचकाना भी। यह कम वसा वाले सर को लेने के लिए पर्याप्त है, गेहूं को साबुत अनाज से बदलें, और इसके बजाय सर में तोरी डालें, या कुछ भी न डालें, विशेष रूप से लिकोरिस सेब। अत्यधिक आपातकालीन स्थिति में, चूँकि आप मिठाइयों के बिना नहीं रह सकते, सिरिंज और सेब के साथ तैयार सिरनिकी पर शहद डालें - यह रसदार, मीठा और दालचीनी होगा।

• किसी भी वसा सामग्री का पनीर - 300 ग्राम;
• सेब - 1 टुकड़ा (बड़ा);
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• त्सुकोर - 2-3 बड़े चम्मच। एल;
• वैनिलिन - 0.5 चम्मच;
• बोरो गेहूं - 3 बड़े चम्मच। एल सिरनिकी के लिए + ब्रेडिंग के लिए टुकड़ों के लिए;
• ओलिया - स्नेहन के लिए।

हम किसी भी वसा सामग्री वाले चीज़केक के लिए पनीर का उपयोग करते हैं। नुस्खा में घर पर बने पनीर की आवश्यकता होती है, वसायुक्त, खट्टा नहीं और अच्छी तरह से सूखा हुआ पनीर मिलाएं। चूँकि पनीर की स्थिरता अलग (पेस्टी या दानेदार) होती है, इसलिए आपको थोड़े अधिक या कम आटे की आवश्यकता हो सकती है।

सेब का छिलका छीलें और इसे मोटे कद्दूकस पर पीस लें। आप सेब को पतले क्यूब्स में काट सकते हैं या पतली स्ट्रिप्स में रोल कर सकते हैं।

बॉल पनीर (नुस्खा के अनुसार) को कांटे से छानना चाहिए या एक समान स्थिरता तक गूंधना चाहिए।

अंडे के साथ परोसें. यदि तैयार जड़ी-बूटी की कैलोरी सामग्री को बदलना आवश्यक है, तो केवल प्रोटीन का उपयोग करें, जो उच्चतम कैलोरी स्रोत है।

पनीर को अंडे के साथ मिलाएं और सेब को कद्दूकस करके पनीर के मिश्रण में मिला लें।

स्वाद के लिए त्सुकोर मिलाया जाता है। उसी समय, चीनी में वेनिला मिलाया जाता है, या कोई अन्य स्वाद जोड़ा जाता है - दालचीनी, जायफल।

गेहूँ के खेत सूख रहे हैं, और उनके पीछे अनाज छंट गया है। आपको थोड़ी अधिक या थोड़ी कम की आवश्यकता हो सकती है, जैसा कि नुस्खा में बताया गया है - सब कुछ सिरप की स्थिरता और आपके स्वाद के अनुसार रखा जाना चाहिए। सिराह और सेब के साथ निचली सिर्निकी के लिए, दाढ़ी की मात्रा कम से कम करें।

आटा डालने के बाद सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें. हम स्थिरता के आधार पर व्यावहारिक रूप से एक समान पनीर मिश्रण के साथ समाप्त हो सकते हैं।

एक तैयार प्लेट पर या मेज पर हम गेहूं की दाढ़ी के टुकड़े डालते हैं। लगभग एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम लें और इसे आटे पर रखें। हम एक गेंद बनाते हैं, इसे दबाते हैं और फूला हुआ छोटा केक निकालते हैं।

- कढ़ाई में तेल गर्म करें. आंच को मध्यम कर दें, ध्यान से चीज़केक डालें और उन्हें दोनों तरफ से ब्राउन करें। सिर्निकी को धीमी या मध्यम आंच पर ब्रश करें - बीच-बीच में बदबू भाप बनने लगेगी, गाढ़ी हो जाएगी और समान रूप से भूरी हो जाएगी।

आप सिर्निकी को सेब के साथ गर्म या ठंडा, गर्म, मीठी चटनी, खट्टी क्रीम या दही के साथ परोस सकते हैं। स्वादिष्ट!

पकाने की विधि 3: एक फ्राइंग पैन में सेब के साथ सिरनिकी

सिरू और सेब के साथ सिरनिकी एक नाजुक, रसदार जड़ी बूटी है जो अपने पीछे एक अविश्वसनीय फल का स्वाद छोड़ती है। ये पाई जल्दी और आसानी से बेक होने के लिए तैयार हैं, इसलिए आप स्नैकिंग के लिए इन्हें आसानी से ब्रश कर सकते हैं। चूँकि बदबू पहले से ही बहुत तेज़ है, आपके बच्चे और लोग नई ऊर्जा और गुस्से वाले मूड के साथ स्कूल जाएंगे और काम करेंगे। एक अन्य महत्वपूर्ण कारक यह है कि यदि आपके पास रेफ्रिजरेटर के आसपास पनीर पड़ा है, तो भी आप इसका उपयोग ऐसे चीज़केक तैयार करने के लिए कर सकते हैं।

• सर फैट 0% 500 ग्राम
• चिकन अंडे 2 टुकड़े
• त्सुकोर 2 बड़े चम्मच
• नमक 1 चुटकी
• बोरोशनो गेहूं 3-4 बड़े चम्मच
• बड़े आकार का सेब 1 टुकड़ा
• ओलिया रोज़लिना को चिकनाई के लिए परिष्कृत किया जाता है

पनीर को एक बड़े कटोरे में रखें और जल्दी से इसे कांटे या हैंड ब्लेंडर से मिलाएं। वास्तव में, हमें घटक को अच्छी तरह से पीसने की जरूरत है ताकि सिरू के दाने सिर्निकी में खो न जाएं। मैं शेष इन्वेंट्री का उपयोग करने के लिए सबसे अधिक इच्छुक हूं, क्योंकि वाइन व्यावहारिक रूप से साइर को सिर्क मास में बदल देती है। इस तरह घास ताजी और ताजी निकल आती है।

सेब को गर्म बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है, कोर से कुचल दिया जाता है और एक प्लेट पर रखा जाता है। चाकू की सहायता से हम फल को छीलते हैं और छिलका हटा देते हैं। इसके बाद, हम घटक को आधा काटते हैं और छिलके वाले हिस्से से गूलर और फल के तने को हटा देते हैं।

फिर, एक मध्यम कद्दूकस का उपयोग करके, सेब के टुकड़ों को सीधे चिकनी सतह पर कद्दूकस करें, और फिर छीलन को एक अलग प्लेट में रखें। सम्मान: जब तक फल हवा के संपर्क में आने पर काला हो जाता है, तब तक इसमें कुछ भी गलत नहीं है। बस हमें बताएं कि सेब स्वस्थ और पर्यावरण के अनुकूल हैं। चाहे किसी को भी सिरिंज के स्वाद की लालसा हो, फल का रंग कभी भी ध्यान देने योग्य नहीं होगा।

चाकू की मदद से, हम अंडे तोड़ते हैं, और अंडे की सफेदी को कसा हुआ पनीर के साथ एक कटोरे में डालते हैं। यहां हम नमक और ज़ुकोर को उबालते हैं, और, एक बड़े चम्मच या कांटे से छानने के बाद, एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक जोर से हिलाते हैं।

- अब कंटेनर में कद्दूकस किया हुआ सेब डालें. सब कुछ फिर से अच्छी तरह मिलाने के बाद, हम आटा मिलाना शुरू करते हैं। इसके लिए हम फटाफट एक छलनी का इस्तेमाल करते हैं. किसी उपयोगी उपकरण से हर चीज को पीटते रहना न भूलें ताकि स्तन दिखाई न दें। अंत में हमें एक समान रूप से चिपचिपा आटा मिलता है।

बीन ब्रेड एक गहरे बर्तन में लटकी हुई है और हम सिरनिकी बनाना शुरू कर रहे हैं। चूंकि हमारा आटा चिपचिपा है, यह चिपचिपा है और बहते पानी के नीचे साफ हाथों से आसानी से गीला हो जाता है। तो, पेस्ट में से कुछ (लगभग 2-3 बड़े चम्मच, आपके द्वारा बनाई जाने वाली पाई के आकार के आधार पर) लें और इसे एक कटोरे में डालें। आटे की लोई बनाएं और किनारों को हल्का सा दबाएं। खोए हुए मास्क के साथ भी यही हो रहा है.

एक बार जब सभी चीज़केक बन जाएं, तो मध्यम आंच पर एक साफ, सूखा फ्राइंग पैन रखें। इसमें थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल डालें और इसे तब तक चेक करें जब तक यह अच्छे से गर्म न हो जाए।

इसके बाद, यहां छींटदार गेंदों का एक गुच्छा रखें और दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक फैलाएं। सम्मान: सिरनिकी को एक सर्विंग डिश पर स्थानांतरित करने में जल्दबाजी न करें, बल्कि फ्राइंग पैन को ढक्कन से ढक दें। हम जड़ी-बूटियों को अगले 5-7 मिनट तक पकाना जारी रखते हैं। इस तरह से सिर्निकी को जल्दी नहीं बल्कि बीच में ही तलना अच्छा रहता है. अंत में, उन्हें एक प्लेट पर ले जाने के लिए एक लकड़ी के स्पैटुला का उपयोग करें, और उनके स्थान पर, अगले हिस्से को फ्राइंग पैन में रखें। महत्वपूर्ण: यदि आवश्यक हो, तो कंटेनर में थोड़ा और जैतून का तेल डालें।

जब सभी चीज़केक तैयार हो जाएं, तो बर्नर बंद कर दें और तुरंत उन्हें मेज पर परोसें। आप अपने दोस्तों और परिवार को इस प्रकार की मिठाई खिला सकते हैं, जिसमें मीठी सॉस, खट्टा क्रीम, जैम, टॉपिंग और गाढ़ा दूध शामिल है। भोजन समाप्त करने के लिए आटा बाहर आता है, इसलिए चाय या कावा पर जाना एक अच्छा विचार है। सभी के लिए अच्छी भूख!

पकाने की विधि 4: साधारण सेब सिर्निकी

• सर - 500 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• त्सुकोर - 3 बड़े चम्मच।
• रोज़पुशुवाच - 1 चम्मच।
• बोरोशनो - 4 बड़े चम्मच। (साथ ही चीज़केक डुबाने के लिए कुछ दाढ़ी)
• नमक - ज़ुल्फ़
• सेब - 2 पीसी।

चीज़केक के लिए, मध्यम स्थिरता का चयन करना बेहतर है - न बहुत सूखा और न फ्लॉपी। मेरे पास कुछ नमक और ज़ुकोर था, मैंने एक अंडा तोड़ा और उसे कांटे से मिलाया।

Rozpushuvac के साथ अच्छी तरह से लटकाया गया। पनीर के गीलेपन में बहुत सारा बोरोशना और बोरोशना की कुछ हड्डियाँ छोड़ दें, धीरे-धीरे उबालें ताकि द्रव्यमान बाहर आ जाए, जिसके साथ आप सिउर्निकी को चिपका सकते हैं, ताकि बदबू न फैले।

सेब को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा और साहब के पास ले गये।

मैंने इसे मिलाया, और जो निकला वह बहुत गाढ़ा सिरना मासा था।

उसने गीले हाथों से थोड़ा सा खट्टा दूध लिया, सिरनिक को पिघलाया और हैरो में घुमाया।

मैं चीज़केक को एक तरफ पके हुए जैतून में सेब के साथ कोट करूँगा।

फिर वहां से ब्राउन होने तक पकाएं.

सेब की फिलिंग वाली सिर्निकी तैयार है.

पकाने की विधि 5: सेब के साथ आहारिक सिरनिकी (पोक्रोकोवो)

• कम वसा वाला पनीर 250 ग्राम
• अंडे 2 टुकड़े
• बोरोशनो 1.5 बोतलें
• मुलेठी सेब 1 टुकड़ा
• स्वाद के साथ त्सुक्रोवा पाउडर

सेब को एक बड़े तिहाई भाग में कद्दूकस कर लें।

सेब के साथ बच्चों के चीज़केक तैयार करने के लिए, हमें कम वसा वाले पनीर, अंडे और बोरॉन की आवश्यकता होती है। वहाँ साहब एक गहरे कटोरे में लटके हुए हैं। मिश्रण में प्रोटीन मिलाया जाता है। हमें चबाकर खाना नहीं चाहिए. इसमें खीरे का पाउडर तब तक मिलाएं जब तक इसका स्वाद अच्छा न हो जाए। सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित है.

आटा डालें | अच्छे से | और आटा गूथ लीजिये. यह आपकी गलती नहीं है कि यह विभाजित हो गया था, गंदगी को आकार में काट दिया गया था। हम काउबास को जलाते हैं और चीज़केक काटते हैं। अपने हाथों से क्रस्ट बनाएं और बीच में फिलिंग रखें। आइए एक घेरे में कूदें।
यह 180C के तापमान पर 15 मिनट तक उबलता है। सेब को एक बड़े तिहाई हिस्से में रगड़ें।

सिर्निकी को बेरी सॉस और दही के साथ परोसें। स्वादिष्ट!

पकाने की विधि 6: सेब और सूजी के साथ सिरनिकी (पोक्रोकोव फोटो)

• सर 0% - 1 पैक;
• चिकन अंडे - 1 टुकड़ा;
• त्सुकोर-रेत - 2 बड़े चम्मच;
• स्वाद के लिए नमक;
• सूजी - 1-2 बड़े चम्मच;
• सेब - 1 टुकड़ा;
• ओलिया रोज़लिना - 2 बड़े चम्मच;
• वर्शकोव तेल - 10 ग्राम

सिद्धांत रूप में, मैं कम वसा वाला सर लेता हूं। मुझे इसका स्वाद और गुलाबी रंग का गाढ़ापन बहुत पसंद है। मैंने पनीर को एक हाथ के कटोरे से बाहर निकाला।

सिर्निकी के लिए, मुझे एक मुर्गी का अंडा और कुछ चम्मच दालचीनी का पेस्ट चाहिए।

मैं पनीर और अंडे को कांटे से मैश करता हूं। फिर मैं स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा नमक डालूँगा।

अंत में, मैं सूजी डालकर मिलाता हूं।

एक मध्यम आकार का सेब और छिला हुआ। आपको इसे साफ़ करने की ज़रूरत नहीं है.

मैंने सेब को छोटे क्यूब्स में काटा। मैंने इसे कद्दूकस नहीं किया, क्योंकि आपको सेब का रस निकालने की ज़रूरत है और आप इसे बहुत सारा रस दे सकते हैं। मैं सेब को सिरन मासा में काट दूँगा।

मैं आटा मिलाता हूं और चीज़केक बनाना शुरू करता हूं।

मैं सिरनिकी को मेंहदी और वर्शकोय तेल के मिश्रण से कोट करूंगा। सबसे पहले मैंने सिर्निकी को तेल में डाला और सिर्निकी को हल्की आग पर एक तरफ से लपेट दिया।

मैं इसे पलट देता हूं और ऊपर से तेल डालता हूं। मैंने त्वचा पर जैतून के तेल का एक छोटा सा टुकड़ा लगाया। मैं इसे ढक्कन से ढक देता हूं और पांच मिनट तक भाप में पकाता हूं।

तैयार सिर्निकी को खट्टा क्रीम और जैम के साथ परोसा जा सकता है। इस कटोरे में सारस का दाना रगड़ा जाता था।

पकाने की विधि 7: गाजर और सेब के साथ स्वादिष्ट सिरनिकी

बहुत स्वादिष्ट और भूरे रंग की सिर्निकी वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयुक्त हैं। सेब और गाजर मिलाने से उनमें अत्यधिक चमक और तंद्रा आती है। इसे आज़माएं - आप इस जड़ी-बूटी का आनंद लेंगे।

• सर- 400 ग्राम
• सेब - 1 टुकड़ा
• गाजर - 1 टुकड़ा
• मुर्गी का अंडा - 1 टुकड़ा
• ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच। एल
• सूजी - 1 बड़ा चम्मच। एल
• बोरोशनो गेहूं बोरोशनो - 2 बड़े चम्मच। एल
• ओलिया सोन्याश्निकोवा (ओलेना)

सेब और गाजर को अच्छे से धोइये, छीलिये और कद्दूकस कर लीजिये.

अपने साहब से मिलें.

ज़ुकोर, नमक, सूजी, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल दाढ़ी, अंडा और अच्छी तरह मिला लें।

सिर्निकी बनाएं, उन्हें पैन में रोल करें और दोनों तरफ से ब्रश करें।

ओलेन के डोरमाउस पर सुनहरा भूरा होने तक।

फिर एक शीट पर रखें और ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 10 टुकड़े बेक करें। मेज पर लाओ. स्वादिष्ट!

पकाने की विधि 8: सेब और दालचीनी के साथ सुगंधित सिरनिकी

आज मैं पनीर से नहीं बल्कि फल से सिर्निकी बनाऊंगी। सेब के साथ सिर्निकी और भी कोमल, रसदार और मुलायम बनते हैं। सेब को समृद्ध और रसयुक्त सिरनिकी के साथ कुचला जाना चाहिए। मैं उनमें थोड़ी सी दालचीनी मिलाता हूं, इससे उनमें हल्की मसालेदार सुगंध आती है। इन्हें उन बच्चों के लिए तैयार किया जा सकता है जो अब सर को पसंद नहीं करते। सेब के नाजुक स्वाद के साथ ऐसे स्वादिष्ट चीज़केक की बदबू का आप शायद ही विरोध कर सकें।

• सीर – 300 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• सेब (मध्यम) - 1 टुकड़ा
• त्सुकोर - 2 बड़े चम्मच।
• सूजी - 1-2 बड़े चम्मच।
• बोरोशनो - 2-3 बड़े चम्मच।
• दालचीनी - छोटा चम्मच।
• वैनिलिन या वेनिला ज़ुकोर
• नींबू का रस
• नमक की चक्की
• रोज़लिना ओलिया

अंडे को ज़ुकर से हल्का फेंटा जाता है.

सीरे को अच्छी तरह पीसकर चिकना पेस्ट बना लीजिए, ताकि कोई स्तन न रह जाए. चीज़केक के लिए बीच वाला लेना बेहतर है, फूला हुआ नहीं। अंडे में छिलका, सूजी, एक चुटकी नमक, वेनिला या वेनिला छिलका डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। यदि पनीर में दाने हैं, तो आप पनीर को ब्लेंडर में फेंट सकते हैं, इससे यह गाढ़ा और चिकना हो जाएगा।

सेब (आप एक मध्यम सेब या दो छोटे सेब ले सकते हैं) को छीलकर कद्दूकस कर लिया जाता है।

एक कटोरे में सेब को कद्दूकस कर लें, पनीर के मिश्रण में डालें और थोड़ा सा नींबू का रस डालें ताकि सेब काला न पड़े, दालचीनी (बैंगन के पीछे) डालें और सभी चीजों को मिला लें।

सभी चीजों को उबाल लें और एक बार फिर से अच्छी तरह मिला लें। आटा चिपचिपा निकलता है. फलियों को काटने या सूजी डालने की कोई ज़रूरत नहीं है - फिर चीज़केक नरम और नरम निकलेंगे।

एक फ्राइंग पैन को थोड़ी मात्रा में रिफाइंड तेल के साथ गर्म करें और पनीर के आटे से छोटे चीज़केक बनाएं। बदबू आसानी से चिपक न जाए, इसके लिए मैंने तुरंत अपने हाथों को ठंडे पानी से गीला कर लिया। मैं म्यूसी में ब्रेड सिर्निकी नहीं खाता। बदबू तवे तक नहीं पहुंचती और आसानी से निकल जाती है। अगर पनीर ढीला है और आटा कम ही निकलता है तो आप एक बड़ा चम्मच दाढ़ी या सूजी डाल सकते हैं और पनीर के मिश्रण को चम्मच से तवे पर डाल सकते हैं.

हम चीज़केक को धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलते हैं। यदि आप उन्हें तेज गर्मी से धोते हैं, तो बदबू बीच में ही खत्म हो सकती है।

अतिरिक्त तेल निकालने के लिए सिराह और सेब के साथ तैयार सिरनिकी को पेपर कटर की मदद से एक सपाट प्लेट पर रखें।

सेब के साथ निज़नी चीज़केक तैयार हैं! उन्हें ठंडा होने दें (खुशबू बहुत स्वादिष्ट होगी) और उन्हें खट्टा क्रीम, जैम या सिर्फ चाय के साथ परोसें।

गोटुवती

ओवन न केवल भूरा होता है, बल्कि सरल भी होता है, बस उन्हें फ्राइंग पैन में चिकना कर लें। भूरा - क्योंकि इसमें वसा कम होती है, तली हुई परत का अचार बनाना और पके हुए जैतून का पतला रस निकालना महत्वपूर्ण नहीं है। यह आसान है - क्योंकि इसमें कोई दबाव नहीं है और कोई जोखिम नहीं है कि चीज़केक तवे पर चिपक जाएँ या तलें नहीं। बेशक, वर्कपीस को एक बार शीट पर रखना और स्टोव की सतह पर खड़ा न होना आसान है।

दूसरे तरीकों से इसी तरह पनीर का गाढ़ा आटा तैयार करें, उसकी लोइयां बेल लें और उन्हें शॉर्टकेक में बदल लें.

सामग्री: सीर - 500 ग्राम;

मुर्गी का अंडा - 2 टुकड़े;

त्सुकोर - 3-4 बड़े चम्मच;

ढेर सारा गेहूं - बोतल के करीब (जितना आटा आप ले सकें);

सेब - 2 टुकड़े;

दालचीनी - एक चुटकी।

चीज़केक के लिए सूखा कम वसा वाला पनीर चुनें - यह एक सुरक्षित विकल्प है। उसके पास कोई वोदका नहीं है, जिसका अर्थ है कि वाइन बहुत समृद्ध नहीं होगी और पेनकेक्स में एक अलग सिरिंज स्वाद होगा। इसके अलावा, आटा ओवन में नहीं पिघलेगा।

सिरू में अंडे और त्सुकोर डालें।

मासा मिला लें. किसी भी चीज को जोर-जोर से पीटने या रगड़ने की जरूरत नहीं है।

कुछ गिब्लेट जोड़ें|जोड़ें| आटा|गांठ|, आटा गूथें, छोड़ें|डोकी| यह आपके सूखे स्तनों के किनारों पर कभी भी टूटकर नहीं गिरेगा।

इस स्तर पर, कटे हुए सेब (अधिमानतः बिना छिलके वाले) और दालचीनी डालें।

सेब को आटे में अच्छी तरह मिला लीजिये, और फिर आटे से चपटे केक बना लीजिये. दाढी के पत्ते को अच्छी तरह छान कर तैयार सामग्री रख दीजिये. जब आप कागज की एक शीट को चर्मपत्र से ढकते हैं, तो चर्मपत्र को भी अच्छी तरह से चिकना होना चाहिए, अन्यथा कागज चिपक जाएगा।

ओवन को 150 डिग्री तक गरम करें और चीज़केक डालें। आटे के टुकड़ों में सोडा नहीं होता है, बदबू नहीं फैलेगी और नरम हुए पनीर के खोल में केवल कुछ बूंदें ही उठेंगी। 15-20 मिनट के बाद, तैयारी की जांच करें। एक बार जब आटा पक जाए, तो आप ऊपरी सतह को भूरा करने के लिए तापमान को 200 डिग्री तक बढ़ा सकते हैं। यदि चीज़केक का निचला भाग चिकना हो गया है और शीर्ष पीला हो गया है, तो आप उन पर मुलेठी के पानी से हल्के से ब्रश कर सकते हैं और शीट को ओवन के ऊपरी सर्पिल के नीचे सीधे कुछ क्विल्स पर रख सकते हैं। दिलकश.

आज मैं ओवन से सेब और सूजी के साथ सिरमना सिरनिकी बनाना चाहता था। हमारे पास बहुत सारे सेब, पनीर हैं, और हम सभी को चीज़केक बहुत पसंद हैं (मैं और बच्चे)। इसके अलावा बदबू तो और भी ज्यादा है.

इसलिए, चूंकि मैं सिर्निकी को ओवन में पकाती हूं, इसलिए आपको सिउर की कड़वाहट और खट्टी स्थिरता की कोमलता या कठोरता के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है - ओवन में, विशेष रूपों में, सिर्निकी को कुछ भी खतरा नहीं होगा। किसी के भी मुंह से बदबू आ जाएगी.

खैर, मेरी रेसिपी पढ़ें और मेरी खाना पकाने की तस्वीरों को देखकर आश्चर्यचकित हो जाएं।

6 सिरनिकी के लिए हमें चाहिए:

• 250 ग्राम सीरा (मैंने नरम सीरा खरीदा)
• एक बड़ा सेब (लगभग 150 ग्राम प्रति वैगन)
• 1 अंडा
• 2 बड़े चम्मच त्सुकरू
• 2 बड़े चम्मच सूजी
• वेनिला का 1 पैकेट
• चाकू की नोक पर नमक
• 1/2 चम्मच सोडा
• 1/2 चम्मच ओट्सटू
• 6 चम्मच खट्टा क्रीम

एक बड़े कटोरे में, 2 बड़े चम्मच तोरी, 2 बड़े चम्मच सूजी, चाकू की नोक पर नमक और वेनिला डालें (यदि वे सूखे दिखें तो उन्हें हिलाना आसान होगा):

मैं सब कुछ मिला दूंगा. मैं एक कच्चा अंडा जोड़ता हूं:

मैं सब कुछ फिर से मिला दूंगा। वही एग-कोर्ट पेस्ट बनाने के लिए:

अब आपको पानी से बुझा हुआ सोडा डालना होगा, ताकि हमारे मई दिवस चीज़केक कुरकुरे हो जाएं (मैं सोडा को एक बड़े चम्मच में घोलता हूं और फिर इसे हमारे अंडे के मिश्रण के बजाय जोड़ता हूं; सोडा को मुख्य द्रव्यमान में जोड़ने से पहले प्रतिक्रिया करनी चाहिए):

एक बार फिर, सब कुछ मिश्रित और मिश्रित हो गया है, क्योंकि हमारा पास्ता अधिक समृद्ध हो गया है:

हमारे बड़े लाल सेब को क्यूब्स में काटें। मैंने इसे तुरंत छिलके सहित काट दिया (यह पहले से ही सुंदर है, शायद, और चीज़केक में दिखाई देगा)। एले, बेशक, सेब के मूल के बिना (इसमें लटकन और कड़े स्कार्फ हैं):

हम कटे हुए सेब को अपने एग-कोर्ट मिश्रण में डालते हैं:

आइए इसे मिलाएँ:

सिर्निकी के सबसे महत्वपूर्ण घटक - सर से निपटने का समय आ गया है। दही को एक छोटे गहरे कटोरे में रखें:

और आलू के गूदे को सावधानी से गूंध लें (ताकि द्रव्यमान अधिक समान हो जाए और तली, बिना किसी स्तन के):

ग्रामीण सिरू के लिए, शुरुआत करना और भी आसान है।

और हम अपने मुख्य मासा में गुलाबी रंग का सायर मिलाते हैं (साइर के साथ पारंपरिक तरीके से बनाया गया):

आपको बस थोड़ा सा मिश्रण करना है - और, वोइला, सिर्निकी बनाने के लिए हमारा सिरना सुमिश तैयार है:

हम इसे सांचों (सिलिकॉन) में डालते हैं:

त्वचा के ऊपरी हिस्से को खट्टा क्रीम से चिकना करें (प्रति सेब एक चम्मच खट्टा क्रीम):

ठीक है, ओएस, बेकिंग से पहले सब कुछ तैयार है। हम अपने सिलिकॉन मोल्ड को एक शीट पर रखते हैं और उस पर आश्चर्य करते हैं (हमारे अंतिम अलगाव से पहले):

हमने डेको को लगभग 1 साल के लिए 180 डिग्री तक गरम ओवन में रखा (हालाँकि आपको किसी भी समस्या के मामले में अपनी सिरनिकी का ध्यान रखना चाहिए, मेरे ओवन में पकाने में लगभग एक घंटा लगता है, लेकिन आपका ओवन बेहतर बन सकता है) .

अलगाव का समय बीत चुका है, ताजा सिर्निकी गर्म ओवन से बाहर आती है:

हमारी सिरनिकी लाल, कठोर और परिपक्व हो गई है।

सिलिकॉन फॉर्म के ठंडा होने तक इंतजार करना महत्वपूर्ण है और फिर हम अपने बकाइन को हटा देंगे (बदबू और भी कम है और, जब तक यह ठंडा और कठोर नहीं हो जाता, तब तक यह किसी कीमत पर मोल्ड से बाहर गिर सकता है)।

खैर, हमारा टेरपीन बिना किसी बर्बादी के इससे बच गया:

सेब के साथ उत्कृष्ट चीज़केक (यह अकारण नहीं है कि मैंने सेब से छिलका न हटाने का निर्णय लिया, सेब के टुकड़े खट्टा क्रीम के माध्यम से बहुत स्वादिष्ट लगते हैं)!

वियशोव इतना स्वादिष्ट चास्तोवन्या है। इसे शाम के भोजन की तरह गर्म परोसा जा सकता है, या चाय से पहले मिठाई की तरह ठंडा परोसा जा सकता है।

ओवन में पके हुए कद्दूकस किए हुए सेब के साथ सिरनिकी, अद्भुत स्वाद और सुगंध से पूरी मातृभूमि को प्रसन्न करेगी। इस तरह से तैयार की गई सिरनिकी मीठी, फलयुक्त और यहां तक ​​कि मीठी भी बनती है। मैं जानता हूं कि बहुत सारी संतुष्टि से छुटकारा पाना महत्वपूर्ण है। आप खीरे के शीर्ष पर दुर्लभ शहद मिला सकते हैं।

सेब और सूजी के साथ कम वसा वाले सिरनिकी बच्चों के भोजन और आहार भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं, इन्हें बिना किसी तेल या फ्राइंग पैन के तैयार किया जा सकता है; इसके अलावा, इस रेसिपी के लिए आपको आटे की आवश्यकता नहीं है, इसे सूजी से बदलें। तैयार सिर्निकी के ऊपर आपका पसंदीदा जैम, जैम या खट्टा क्रीम डाला जा सकता है।

आवश्यक सामग्री

• 500 ग्राम सिरू
• 2 सेब
• 2 मुर्गी के अंडे
• 3 बड़े चम्मच. एल सूजी अनाज
• 3 बड़े चम्मच. एल tsukru
• 0.25 चम्मच चाकयुक्त दालचीनी
• एक चुटकी वेनिला

चरण दर चरण तैयारी

पनीर को छलनी से पीस लीजिये ताकि चीज़केक नीचे से निकल आये.

मैं दो मुर्गी अंडे डालूँगा।

हम सेब निकालते हैं, छिलका छीलते हैं और डिब्बे के अंदर का हिस्सा हटाते हैं। एक बड़े कपड़े से फल को कद्दूकस कर लें. सेब को जूस में भिगोने के बाद चाशनी में डाल दीजिये.

सेब चीज़केक को मीठा बनाने के लिए, आटे में ज़ुकोर, चाक, दालचीनी और वेनिला मिलाएं। हिलाना।

तैयार आटे को छोटे सिलिकॉन सांचों में रखा जाता है। आटे का उपयोग करके, आप गोल चीज़केक बना सकते हैं और उन्हें गेहूं के आटे या सूजी में बेक कर सकते हैं।

हार्न बजता है

हम वर्कपीस को 180 डिग्री पर ओवन में रखेंगे। 25-30 मिनट तक तैयार होने तक सिरनिकी को बेक करें। अगर बदबू भूरे रंग की होने लगे तो उन्हें ओवन से निकाल लें।

औपचारिक समर्पण

कद्दूकस किए हुए सेब से सिर्निकी तैयार करें, दालचीनी पाउडर से सजाएं। इसे चाय या कॉफ़ी के साथ परोसें.

कैलोरी सामग्री: असुचीब्द्ध
तैयारी का समय: निर्दिष्ट नहीं है

सिरनिकी चीज़केक का एक उत्कृष्ट संस्करण है और, विशेष टर्बोज़ के बिना, आप एक स्वादिष्ट, समृद्ध नाश्ता तैयार कर सकते हैं और पूरे परिवार को संतुष्ट कर सकते हैं। आप अपने चीज़केक में फल, जामुन, सूखे फल, मसाले और मसालों को जोड़ सकते हैं, उन्हें विभिन्न सॉस और मीठे सॉस के साथ पूरक कर सकते हैं।

हम आपके लिए पनीर और सेब के साथ चीज़केक की एक रेसिपी प्रस्तुत कर रहे हैं - यह बहुत सरल और सरल है, लेकिन साथ ही अप्रत्याशित भी है। हालाँकि, ऐसे चीज़केक का उपयोग शाम को किया जा सकता है, और -। यह कम वसा वाले सर को लेने के लिए पर्याप्त है, गेहूं को साबुत अनाज से बदलें, और इसके बजाय सर में तोरी डालें, या कुछ भी न डालें, विशेष रूप से लिकोरिस सेब। अत्यधिक आपातकालीन स्थिति में, चूँकि आप मिठाइयों के बिना नहीं रह सकते, सिरिंज और सेब के साथ तैयार सिरनिकी पर शहद डालें - यह रसदार, मीठा और दालचीनी होगा।

सामग्री:
- किसी भी वसा सामग्री का पनीर - 300 ग्राम;
- सेब - 1 टुकड़ा (बड़ा);
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- त्सुकोर - 2-3 बड़े चम्मच। एल;
- वैनिलिन - 0.5 चम्मच;
- बोरो गेहूं - 3 बड़े चम्मच। एल सिरनिकी के लिए + ब्रेडिंग के लिए टुकड़ों के लिए;
- ओलिया रोज़लिना - चिकनाई के लिए।

फोटो पोक्रोकोवो के साथ पकाने की विधि:

हम किसी भी वसा सामग्री वाले चीज़केक के लिए पनीर का उपयोग करते हैं। नुस्खा में घर पर बने पनीर की आवश्यकता होती है, वसायुक्त, खट्टा नहीं और अच्छी तरह से सूखा हुआ पनीर मिलाएं। चूँकि पनीर की स्थिरता अलग (पेस्टी या दानेदार) होती है, इसलिए आपको थोड़े अधिक या कम आटे की आवश्यकता हो सकती है।

सेब का छिलका छीलें और इसे मोटे कद्दूकस पर पीस लें। आप सेब को पतले क्यूब्स में काट सकते हैं या पतली स्ट्रिप्स में रोल कर सकते हैं।

बॉल पनीर (नुस्खा के अनुसार) को कांटे से छानना चाहिए या एक समान स्थिरता तक गूंधना चाहिए।

अंडे के साथ परोसें. यदि तैयार जड़ी-बूटी की कैलोरी सामग्री को बदलना आवश्यक है, तो केवल प्रोटीन का उपयोग करें, जो उच्चतम कैलोरी स्रोत है।

पनीर को अंडे के साथ मिलाएं और सेब को कद्दूकस करके पनीर के मिश्रण में मिला लें।

स्वाद के लिए त्सुकोर मिलाया जाता है। उसी समय, चीनी में वेनिला मिलाया जाता है, या कोई अन्य स्वाद जोड़ा जाता है - दालचीनी, जायफल।

गेहूँ के खेत सूख रहे हैं, और उनके पीछे अनाज छंट गया है। आपको थोड़ी अधिक या थोड़ी कम की आवश्यकता हो सकती है, जैसा कि नुस्खा में बताया गया है - सब कुछ सिरप की स्थिरता और आपके स्वाद के अनुसार रखा जाना चाहिए। सिराह और सेब के साथ निचली सिर्निकी के लिए, दाढ़ी की मात्रा कम से कम करें।

आटा डालने के बाद सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें. हम स्थिरता के आधार पर व्यावहारिक रूप से एक समान पनीर मिश्रण के साथ समाप्त हो सकते हैं।

एक तैयार प्लेट पर या मेज पर हम गेहूं की दाढ़ी के टुकड़े डालते हैं। लगभग एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम लें और इसे आटे पर रखें। हम एक गेंद बनाते हैं, इसे दबाते हैं और फूला हुआ छोटा केक निकालते हैं।

- कढ़ाई में तेल गर्म करें. आंच को मध्यम कर दें, ध्यान से चीज़केक डालें और उन्हें दोनों तरफ से ब्राउन करें। सिर्निकी को धीमी या मध्यम आंच पर ब्रश करें - बीच-बीच में बदबू भाप बनने लगेगी, गाढ़ी हो जाएगी और समान रूप से भूरी हो जाएगी।

सिर्निकी को सेब के साथ परोसें, गर्म या ठंडा, गर्म, किसी प्रकार की मीठी चटनी, खट्टी क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।

ओवन में सेब के साथ सिरनिकी सेब में मिलाने पर स्वादिष्ट, सुगंधित और रसदार बन जाती है। विपिचका को वसा की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए यह न केवल नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए आदर्श है, बल्कि रात के खाने के लिए भी परोसा जा सकता है, उदाहरण के लिए, चाय और कोको के साथ। लिकोरिस किस्म में सबसे अच्छा स्वाद जोड़ने के लिए सेब, इस लिकोरिस उत्पाद को जोड़कर या बदलकर, अपने स्वाद के अनुसार ज़ुकोर को समायोजित करें। सेब के बजाय, आप मोटी त्वचा और संतरे के गूदे वाले नाशपाती को छील सकते हैं। - अपनी कल्पना की उड़ान को सीमित न रखें। एक मुर्गी के अंडे को 2-3 बटेर अंडे से बदला जा सकता है।

मैं चीज़केक मिश्रण को सिलिकॉन बेकिंग ट्रे पर रखने की सलाह देता हूं, अन्यथा यदि आपकी रसोई में बेकिंग ट्रे नहीं है, तो उन्हें बादाम या शीर्ष मक्खन के साथ लेपित चर्मपत्र कागज पर रखें।

अब, आइए आवश्यक सामग्री तैयार करें और अंत में खाना बनाना शुरू करें।

पनीर को एक गहरे कंटेनर में रखें, एक गर्म अंडा डालें और नमक और गूदा डालें। यदि आप बहुत अधिक स्वाद जोड़ते हैं, तो आप माल्ट में कुछ स्वाद जोड़ना चाहेंगे!

सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित है. सेब को छिलके से छीलें, चार भागों में काटें और फिर भराई को छानकर एक कटोरे में खट्टा क्रीम में डालें। फिर से हिलाओ.

मक्का और गेहूँ उड़ रहे हैं, हम उन्हें जोर-जोर से मसू में रगड़ रहे हैं।

अपने हाथों को पानी में भिगोकर, आटे को गीला करें और इसे एक गोल टुकड़े में दबाएं, इसे सिलिकॉन स्क्वीजी पर रखें या डेक पर चर्मपत्र कागज रखें। सिरनिकी के साथ डेको को गर्म ओवन में 15-20 क्विल के लिए रखें, ऊपर से, उबालने के एक घंटे के लिए उनकी सतह के पीछे टांके लगाएं। याद रखें, यदि आप शीट को ठंडे ओवन में रखते हैं, तो आपको बेकिंग के लिए 5-7 क्विलिन जोड़ने की आवश्यकता होगी!

एक घंटे तक लगाने के बाद ऐसे सुर्ख रंग निकल जाते हैं, जो आसानी से सिलिकॉन की सतह पर चिपक जाते हैं।

खट्टा क्रीम और गाढ़े दही के साथ गरमागरम परोसा जाता है, मेज तक ओवन में पकाया जाता है, आप इसके ऊपर जामुन और फल डाल सकते हैं, गर्म चाय या कावा के बारे में नहीं भूल सकते।

यदि आप श्रीमान से प्रेम करते हैं, तो आप गाते-गाते, हृदयविदारक हो जाएंगे, और जड़ी-बूटी सिरमनिकी की तरह है। ये स्प्राउट्स न केवल रसदार होते हैं, बल्कि दालचीनी से भी भरपूर होते हैं, खासकर अगर इन्हें ओवन में पकाया जाता है और फ्राइंग पैन में चिकना नहीं किया जाता है। इससे पहले, बदबू को सूंघने के लिए तैयार होना आसान है। हमारे लेख में, हम कुछ मूल पनीर पर नज़र डालेंगे।

पहला नुस्खा. नाश्ते के लिए सेब और सिरू से विरोबी।

हम आपको अपने प्रियजनों को सेब के साथ सिर्निकी खिलाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं; हम इसे तुरंत तैयार करने की विधि पर एक नज़र डालेंगे। विरोब की सुगंध अत्यंत मनोरम होती है। ये सिरनिकी जल्दी तैयार हो जाती हैं और उपभोग के लिए आदर्श हैं।

तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 बड़े मीठे सेब;
• 500 ग्राम सिरू (मध्यम वसा);
• 3 बड़े चम्मच. कुकरू के चम्मच;
• 1 अंडा;
• नमक (चुटकी);
• रोज़लिना ओलिया;
• 6 बड़े चम्मच दाढ़ी (जिनमें से तीन चम्मच आटे के लिए आवश्यक हैं, और मिश्रण चीज़केक को रोल करने के लिए है);
• दालचीनी और वेनिला ज़ुकोर।

एक फ्राइंग पैन में सेब के साथ सिर्निकी पकाने की विधि

1. सबसे पहले सभी सामग्री तैयार कर लें. सेब को धोकर सुखा लीजिये.
2. उस स्थान पर एक कच्चा अंडा फेंटें। फिर ज़ुकोर डालें।
3. अच्छी तरह छान लें और मासा को चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
4. सभी सेबों को कोर कर लें और फलों को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. फिर आटे में क्यूब्स डालें, नमक, ज़कर और दालचीनी डालें। फिर मिश्रण को दोबारा हिलाएं.
6. सेब के साथ सिरनिकी बनाएं।
7. फिर इसे बोरोशना पर रोल करें। इसके बाद, एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से कोट करें। खट्टी क्रीम या अपने पसंदीदा जैम के साथ परोसें। स्वादिष्ट!

नुस्खा अलग है. दालचीनी के साथ सिरनिकी

अब हम सेब के साथ सिर्निकी की एक और रेसिपी देखेंगे। इन किस्मों को तैयार करना और ख़त्म करना आसान है। दोपहर के समय बच्चों को सिरसी परोसी जा सकती है।

हमारे द्वारा बताई गई रेसिपी के अनुसार सीरा और सेब के साथ सिर्निकी तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

• 1 मुर्गी का अंडा;
• 1 मध्यम आकार का गाजर;
• 250 ग्राम सिरू (5% वसा);
• 2 बड़े खट्टे-लिकोरिस सेब;
• 5 ग्राम वेनिला ज़ुक्रू;
• 2 बड़े चम्मच त्सुक्रू;
• 3-4 बड़े चम्मच. सूजी के चम्मच;
• एक चुटकी दालचीनी.

डुक्त्सी में सेब के साथ सिरनिकी: बुडिंका तैयार करने की विधि

1. सबसे पहले छिले हुए सेब और गाजर को तीन-तीन टुकड़ों में कद्दूकस कर लीजिए. इसके बाद गोदाम में त्सुकोर, सूजी, चिकन अंडा और वेनिला त्सुकोर डालें। इन घटकों को एक साथ मिला लें.
2. एक सांचा लें और उसे तेल से चिकना कर लें. सिरनिकी में चम्मच डालें और पंद्रह मिनट के लिए ओवन में रखें। इसे ऊपर से खट्टी क्रीम डालने के लिए तैयार है. आप इनके ऊपर खुशबूदार ची जैम भी डाल सकते हैं। यदि आप सिर्निकी को गाढ़े दूध के साथ परोसेंगे तो जड़ी-बूटी भी स्वादिष्ट होगी।

तीसरा नुस्खा. नाशपाती और पनीर के साथ सिरनिकी

इस प्रकार की जड़ी-बूटी तैयार करना आसान है, लेकिन इसका स्वाद लेना आसान है। चीज़केक बनाने की प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगेगा. आप परिणाम से प्रसन्न होंगे.

आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

• 5 बड़े चम्मच बोरोशन;
• 400 ग्राम सिरू;
• 1 बड़ा चम्मच कुकरू;
• 3 बड़े चम्मच. मेंहदी तेल के चम्मच;
• 13 ग्राम वेनिला ज़ुक्रू;
• अंडा;
• आधा सेब और एक नाशपाती (आपको मध्यम आकार का फल चुनना चाहिए)।

घर पर जड़ी-बूटियाँ तैयार करने की पोक्रोकोवी रेसिपी

क्वार्टर के लिए नुस्खा. गाजर के साथ सिरनिकी

आप जल्दी से स्वादिष्ट, चमकीली और दालचीनी वाली सिर्निकी तैयार कर सकते हैं। इस जड़ी-बूटी को कोमल चटनी के साथ परोसा जाता है और यह खाने के लिए अद्भुत रूप से उपयुक्त है। आइए जानते हैं दालचीनी और गाजर कैसे बनाएं। इस रेसिपी के अनुसार सिरनिकी कोमल, रसदार और सुगंधित बनती है। और हल्की वेनिला सॉस हर किसी की आत्मा को प्रसन्न करेगी।

सामग्री:

• 1 मध्यम आकार का गाजर;
• 300 ग्राम सिरू;
• एक सेब के आकार के 2 बड़े;
• 4 बड़े चम्मच. सूजी के चम्मच;
• वेनिला ज़ुक्रू के चम्मच दोहराएं;
• त्सुकरू के 4 बड़े चम्मच (आटे के लिए दो, सॉस के लिए दो डालें);
• 2 अंडे (उनमें से अंडे सॉस में जोड़े जाते हैं, और सफेद आटे में ही मिलाए जाते हैं);
• दूध की एक बोतल (1.5 लीटर)।

चीज़केक और सॉस पकाना: परोसने के लिए निर्देश

1. सबसे पहले एक गाजर लें और उसे छील लें। फिर बीच के तीसरे हिस्से को कद्दूकस कर लें.
2. सेबों को धोइये और छिलके निकाल दीजिये. फिर बारीक कद्दूकस पर रगड़ें।
3. सर में सेब और गाजर डालें।
4. सफेद भाग को अच्छी तरह फेंटें और आटे में डालें। फिर वेनिला और वेनिला ज़ुकर और सूजी डालें।
5. इसके बाद, तैयारी गोदाम में प्रवेश करें। थोड़ी सी दालचीनी मिला लें। सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
6. मिश्रण को पंद्रह से बीस मिनट तक लगा रहने दें। इस घंटे के दौरान, मन्ना अनाज फूलना शुरू हो जाएगा।
7. फिर एक शीट लें जिस पर बाद में तेल लगाना हो। नई चाशनी पर पनीर सिरप डालें।
8. सिर्निकी को 180 डिग्री पर सेट ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
9. - अब सॉस तैयार करें. इस प्रयोजन के लिए, बीन्स को खीरे के साथ तब तक हिलाएं जब तक कि बदबू आकार में न बढ़ जाए और हल्की न हो जाए। तूड़ी में दूध डाल दीजिये. सुमिश को सावधानी से फेंटें। पकने तक धीमी आंच पर बेक करें।

गरमा गरम सिर्निकी के ऊपर सॉस डालें और फिर परोसें।

छोटा विस्नोवोक

अब आप जानते हैं कि सेब के साथ सिर्निकी कैसे तैयार की जाती है। फोटो से नुस्खा, आंकड़ों से अभ्यावेदन आपकी मदद करेंगे। इससे पहले, हमने जड़ी-बूटियाँ तैयार करने के लिए कई विकल्पों पर गौर किया, जो आपको सबसे अच्छा लगे उसे चुनें।