סיבוכים לאחר הרעלת מזון. ההשלכות של הרעלת מזון

הפיזיולוגיה האנושית היא כזו שבשביל חיים נורמליים אנו זקוקים לאוכל. ברגע שהוא נכנס לגוף, הוא הופך לאלמנטים שנותנים לנו את כל מה שאנחנו צריכים בשביל חיים מלאים. למרבה הצער, מזון לא תמיד מכילים רק חומרים שימושיים, אין מקרים נדירים של חדירה מקרית של מיקרואורגניזמים מזיקים ומסוכנים ואלמנטים כימיים.

לרוב, הרעלה מתרחשת במהלך החגים חג במהלך הקיץ החום. במהלך תקופה זו, מוצרים להתדרדר במהירות, לעתים קרובות אפילו מקרר לא יכול לספק עבור אחסון לטווח ארוך שלהם. כל הגורמים הללו מספקים קרקע מועילה עבור רבייה מהירה של חיידקים. ברגע שהם נכנסים למערכת העיכול, הם מקבלים את התנאים האידיאליים לפרנסתם ושמחים להשתלט עליה. כאן הם משחררים באופן פעיל רעלים, כאשר הם נכנסים לזרם הדם, גורמים להרעלת האורגניזם כולו.

אדם מתחיל להרגיש חולשה כללית, בחילות, הקאות ושלשול מתחיל, כאב ראש וקדחת עלולה להתרחש, וכאב בדרכי העיכול מתרחשת לעתים קרובות. ככל שהרעלים מתבוססים, כך חזקה יותר את הביטוי של הרעלת.

חיידקי סטפילוקוקל נפוצים בדרך כלל, הם זקוקים לטמפרטורת החדר עבור רבייה פעיל. באמצעות מזון, פתוגנים של דיזנטריה, טיפוס, ו סטרפטוקוקוס גם להזין את גופנו.

לאחר הרעלת הסובלים, dysbacteriosis מתרחשת לעתים קרובות, הפרעות עיכול וכרוני דלקות מעיים. על פי מחקרים שנעשו לאחרונה, הרעלת מזון הופכת את עצמם לכל אורך חייהם. הם יכולים לגרום לסוכרת, יתר לחץ דם, דלקת פרקים ואי ספיקת כליות. רעלנים המייצרים חיידקים פוגעים בעיקר בכליות. סלמונלה הם לעתים קרובות אחד הגורמים לדלקת פרקים. מומחים מזהירים כי הרעלת צריך לקחת מקרוב.

במיוחד הרעלת מזון משפיעה על ילדים, קשישים ואלה שכבר יש מחלות של מערכת העיכול. תסמינים ראשונים הרעלת מזון  יופיעו, בערך 2 - 4 שעות לאחר האוכל נגוע חיידקים פתוגניים. במקרה של הרעלה, יש צורך לגלות את הגורם להתרחשותו, טיפול נוסף יהיה תלוי בו.

המצב החמור ביותר הוא בוטוליזם. זיהום עם זה מתרחשת באמצעות אכילת בשר מזון משומר שבו חיידקים אלה היו ממוקמים. יתר על כן, להרס שלהם, רותחים של מוצרים אלה אינו מספיק, חיידקים יכולים למות בטמפרטורה של יותר מ 120 מעלות. בוטוליזם משפיע על מערכת העצבים, מחליש ראייה, בליעה, שיתוק של שרירים שונים יכולים להתרחש. אם חולה כזה רשאי להיסחף, התוצאה עלולה להיות קטלנית בתוך כמה ימים.

הדבר הראשון לעשות עם סימפטומים של הרעלת מזון היא לגרום להקאה ולשטוף את הבטן. עבור שטיפה, החולה צריך לשתות נוזלים רבים ככל האפשר בצורה של מים בלתי מוגזים רגיל, פתרון חלש של סודה לשתיה או פרמנגנט. זכור כי לאחר 10 - 12 שעות לאחר הרעלת, מצבו של החולה עלול להחמיר, כמו ההשפעה הפעילה ביותר של רעלים מתחיל.

בסימן הראשון של המחלה, התקשר אמבולנס, ובבית החולים ליישם שיטות טיפול אפשריות.

כדי לקבל הרעלת מזון, אתה לא צריך לאכול chebureks מפוקפק מבית הקפה התחנה - לפעמים זה מספיק כדי לאכול סלט מבושל משלך, אשר לא לשים בזמן במקרר, אבל נראה רענן ומעורר תיאבון. חיידקים במוצרי מזון בטמפרטורת החדר מתרבים במהירות עצומה, משחררים רעלים מסוכנים.

כל שינוי במראה של המוצר, קצף על פני השטח של ריח נוזלי, חמוץ צריך להיות התראה. במקרה של ספק, עדיף לנטוש את השימוש במזון חשוד.

פתוגנים יכולים להיכנס למזון יחד עם מים מזוהמים, כלים מלוכלכים, ידיים שטופות היטב. כמו כן, הרעלת נגרמת לעיתים קרובות על ידי חומרים רעילים במוצרים, למשל, צבעים, כימיקלים, אשר מעובדים במהלך אחסון של פירות. עשוי להיות פירות יער רעילים או פטריות תמימים, שנאספו ליד כביש עסוק.

טיפול הרעלה

גישה מקיפה לטיפול בהרעלות כוללת ביטול הגורמים להרעלה והקלה על מצבו של המטופל על ידי הקלה על הסימפטומים העיקריים - הקאות, שלשולים וכאבי בטן.

טיפול הרעלת מזון בבית אפשרי רק במקרים מתונים. אם מצבו של המטופל נפגע באופן משמעותי (הקאות בלתי נשלטות, הטמפרטורה עולה מעל 38 מעלות, כאב חמור בבטן), יש צורך בטיפול רפואי דחוף. הקאות ושלשולים הם מסוכנים כי הם עלולים לגרום להתייבשות - מסיבה זו, הרעלת מזון לילדים צעירים יכולה להיות מטופלים רק תחת פיקוחו של רופא, שכן בשל משקל גוף קטן התייבשות אצל ילדים מתפתח בתוך שעות.

זה לא מקובל לקחת תרופות לעצור הקאות ושלשולים - זה יוביל הצטברות של רעלים בגוף להחמיר הרעלה

העונה עצמה: את האמת ואת המיתוסים על הרעלת מזון

• קרא עוד

אבל לוקח חומרים (פחמן מופעל, polysorb, enterosgel) יעזור להסיר חומרים מזיקים מהר יותר. זה גם הכרחי לשתות הרבה נוזלים, זה צריך להיות מים מבושלים או תה חלש ללא סוכר, אבל בשום מקרה חלב, משקאות חלב מותסס או מיצי פירות. אתה יכול לדלל את החבילה של "Regidron" במים, תרופה זו תסייע לשחזר את חילוף החומרים במים המלח.

עם התכווצויות בטן חזקות, הרופא עשוי לרשום antispasmodics. אנטיביוטיקה להרעלת מזון רחוקה מלהיות נחוצה תמיד, ואין זה מקובל לרשום אותם בעצמך.

לפני בדיקה של הרופא, עדיף לא לקחת כל תרופה בכלל, למעט סורבנט, אחרת התמונה הקלינית של הרעלת עשוי להיות מעוות. קח משלשל ולעשות חוקנים עם הרעלת בלתי אפשרי!

הטמפרטורה במקרה של הרעלת לא ניתן להפיל על ידי סמים - ביטויים של שיכרון כללי ( כאב ראש, חולשה, חום) יהפוך חלש יותר כמו רעלים משתחררים מהגוף. החולה חייב להיות מונח ומכוסה בשמיכה אם הוא רועד, אבל זה לא הכרחי לשים כרית חימום חם על הבטן.

השפעות הרעלה

אפילו עם הפסקה של הקאות ושלשולים, שיפור המצב הכללי של החולה להפסיק את המאבק נגד הרעלת מוקדם. Sorbents נדרשים להילקח בתוך 5-7 ימים, אם תרופות אנטיבקטריאליות נקבעו, משך הקורס של הטיפול יקבע על ידי הרופא, וזה לא מקובל להפריע או לבטל אותם בעצמך.

בשלב החריף של הרעלת, חולים בדרך כלל אין לי זמן לאכול, אבל במהלך הנורמליזציה הם יצטרכו ללכת על דיאטה במשך כמה ימים (ואולי אפילו שבועות) ולא לשכוח את משטר השתייה.

הרעלת היא הפרעה של הפעילות החיונית של הגוף האנושי לאחר בליעה של חומרים רעילים מהסביבה אל זרם הדם. סימפטומים של הפתולוגיה הם מגוונים, בהתאם לסוג הרעל ולדרך החדירה שלו: דרך העור, ריריות, מערכת העיכול. בהיעדר טיפול רפואי, את התוצאות של הרעלת לפתח, אשר יכול לגרום לנכות ואף למוות של הקורבן.

מדוע מתרחשת הרעלה?

אי אפשר לחזות כיצד הגוף יגיב על חומר רעיל זה או אחר. קטלני עבור אנשים רבים מנה של אלכוהול אתילי אינו גורם נזק לאזרחים עם התלות באלכוהול. או ריח מתוק של פרחים דאטורה יכול לעורר שיכרון חמור אצל אדם אחד, בעוד השני ירגיש רק כאב ראש קל.

הרעלה היא מסוכנת ביותר עבור ילדים צעירים ובני נוער. תהליכים מטבוליים בגוף שלהם הם מהר יותר, ואת הקירות כלי הדם מאופיינים חדירות מוגברת. זה מאפשר חדירה של חומרים רעילים לתוך כל האיברים ורקמות.

טוקסיקולוגים מסווגים רעלים על פי מידת הסכנה שלהם לבני אדם והתוצאות החמורות מתפתחות לאחר שכרות:

• מוצרים מתוקים או פגומים או שאינם מתאימים להאכיל תינוקות ותינוקות;
• רעלים ממוצא צמחי ובעלי חיים;
• כימיקלים ביתיים: אבקות כביסה, אקונומיקה, חומרי חיטוי;
• צבעי שמן, לכות, דבקים, ממיסים;
• קוטלי חרקים, קוטלי חרקים, מאיצי צמיחה ותבגרות, קוטלי פטריות;
• משקאות אלכוהוליים, מוצרי טבק;
• תרופות פרמקולוגיות.

התוצאות החמורות ביותר עבור בני אדם מתרחשות לאחר שכרות עם אלקליס מאכל, חומצות, כספית, כלור, ארסן, ציאניד אשלגן. הסכנה של הרעלה טמונה בפרק זמן קצר מחדירה של הרעל לתוך הגוף עד דום לב מלא.

תמונה קלינית של הרעלה

סימפטומים של הרעלה תלויים במעמד הסיכון של חומר רעיל, מצב בריאות האדם והאופן שבו אנדוטוקסינים נכנסים לזרם הדם. ההשלכות החמורות ביותר של שכרות מתרחשות כאשר השאיפה של אדים בליעה של מערכת העיכול. תוצאה קטלנית הוא ציין לעתים קרובות הרעלת אקוטי עם אלכוהול, חומרים נרקוטיים, ארסן, ואשלגן ציאניד.

הרעלת מזון תמיד מתרחשת על רקע של הפרעה מערכת העיכול. לאחר 2-3 שעות, הקורבן מופיע בחילה, הקאות, שלשולים, גזים וכאב בבטן.

לתוצאות ולסימפטומים של כל הרעלה יש תכונות ייחודיות משלהם. אבל יש סימנים שכיחים המעידים על חדירת רעל לגוף האנושי:

1. היפותרמיה או עלייה חדה בטמפרטורה, חום, צמרמורת.
2. תחושה של טעם לא נעים בפה, ריר מוגבר, גיהוק באוויר.
3. עור בהיר, ממברנות ריריות יבשות.
4. הפרה של שתן, שינוי צבע וריח שתן.
5. נפיחות, צריבה, פריחה בעור, גירוד ואדמומיות.
6. ירידה בחדות הראיה, ראייה כפולה, חוסר תגובה לאור.
7. הרעד בגפיים העליונות והתחתונים, עוויתות, התקפים אפילפטיים.

עם הרעלה חריפה  ריכוז גדול של חומרים רעילים הקורבן נופל לתוך תרדמת עמוקה. אספקת הדם למוח פוחתת, מה שמעורר השלכות חמורות על הגוף.  בבני אדם, בצקת ריאות דום לב להתרחש.

מאפייני ההשפעות של שכרות

לפעמים קשה מאוד לקבוע את סוג הרעל שגרם להרעלה. הקורבן הוא מחוסר הכרה, וקרובי משפחה אינם מודעים לאירועים. לכן, כאשר מסייעים לרופאים להתמקד בסימפטומים שהתרחשו, הם עושים מאמצים לחסל אותם.

בדרך כלל ניתן לקבוע את סוג התרכובת הרעילה הרעלה כרונית. לעתים קרובות, שימוש ארוך טווח בתרופות פרמקולוגיות מוביל להידרדרות בבריאות. לאחר ביצוע בדיקות מעבדה, נוצר חומר שגרם להרעלה.

ההשלכות החמורות ביותר של שכרות כוללים ירידה בפעילות הפונקציונלית של מערכת השתן, הלב וכלי הדם, מערכת העיכול המרכזית של העצבים בגוף האדם.

הפרעות נשימה

בצורות חמורות של הרעלה, הפרעות נשימה מאובחנות כמעט תמיד בקורבנות. סיבוכים כאלה מעוררים חוסר אונים ואינפוף. ההשפעה של "יניקה" מתפתחת על רקע ירידה חדה בלחץ. כדי השלכות מסוכנות  עבור גוף האדם הוא בצקת ריאות של אטיולוגיה לא cardiogenic.

זמן מה לאחר הרעלת מבוגרים, תסמונת מצוקה נשימתית חריפה עלולה להתרחש. המחלה מאופיינת על ידי הופעת בצקת רחבה של פרנכימה ריאתי, פגיעה במחזור הדם, ירידה בתכולת החמצן המולקולרי בתוך זרם הדם. תסמונת מצוקה מתייחסת לפתולוגיות דלקתיות ולעתים קרובות הופכת לסיבת המוות.

רק התנהגות בזמן של טיפול דטוקסיפיקציה יכול להציל אדם. אצל ילדים, מתבגרים ומבוגרים לאחר הרעלה עם חומרים רעילים, יש השלכות בצורה של הישנות של ברונכוספזם. זה יכול לגרום להתפתחות של אסטמה או תכופים מחוץ ברונכיטיס העונה.

מחלות לב וכלי דם

במקרה של הרעלה עם רעלים של צמחים או בעלי חיים מוצא, מתכות כבדות, חומרים נרקוטיים, סיבוכים קרדיווסקולריים להופיע. התוצאות של שכרות הן: ברדיקרדיה, טכיקרדיה, לחץ דם עורקי. מצב פתולוגי יכול להיעלם לחלוטין לאחר התאוששות או לקחת צורה כרונית.

לפעמים הקורבן מפתחת רעב חמצן של תאי המוח, שינוי מדדי pH הדם לצד חומצה. הטון של שרירי השרירים החלקים פוחת, מה שמוביל ליתר לחץ דם של העורקים או העורקים. הסכנה של שכרות היא הסבירות של דימום תוך-מוחי.

הפרעות נוירולוגיות

כמה שעות לאחר בליעה של חומרים רעילים בתוך אדם, התקפים אפילפטיים עלולה להתרחש. בספרות הרפואית תוארו מקרים של שימור תסמונת עוויתית אצל פצוע במשך מספר חודשים ואף שנים. זאת בשל הפרעה מתמשכת של אספקת הדם לתאי המוח.

במהלך הרעלה, שינוי ברמת התודעה מאובחן, המתבטא בצורת הזיות עוררות, ויזואליות ושמיעתיות, ומצב דיכאוני. לעתים קרובות, לאחר הטיפול של הרעלת הקורבן נשאר חוסר יציבות רגשית. דיכאון הוא מסוכן במיוחד, אשר הטיפול לוקח חודשים או שנים.

אנשים רבים יש נטייה להשפעות של שכרות. לדוגמה, אדם עם עמידות נמוכה לזיהומים חיידקיים או ויראליים מגביר את הסיכוי לפתח סיבוכים נשימתיים.

ההשלכות של הרעלת מזון מתבטאות לעיתים קרובות ברכישת נטייה תגובות אלרגיות. מוצרים בעבר מזיק לגוף, לאחר שיכרון לגרום אדמומיות או פריחה על העור. במקרים חמורים, אנגיואדמה והלם אנפילקטי אפשרי.