गाजर का सलाद सर मेयोनेज़ चासनिक। चासनिक और सर के साथ टर्टा मोर्कवा

मेयोनेज़ के साथ मिश्रित सिराह के साथ गाजर और चास्निक के साथ सलाद, पहले से ही हैम सज्जनों के बीच व्यापक लोकप्रियता हासिल कर चुका है। इस घंटे के दौरान, विभिन्न सामग्रियों के साथ इस जड़ी बूटी की कई अलग-अलग किस्में विभिन्न किस्मों में दिखाई दीं।

बकाइन सलाद न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि भूरा भी होता है, जिसमें विटामिन ए, मैक्रोलेमेंट्स और फाइटोनसाइड्स होते हैं। यह रेसिपी की परवाह किए बिना बस तैयार किया जाता है और किसी भी सज्जन की शक्ति के अनुसार होगा।

प्रति घंटा सलाद तैयार करने का रहस्य

गार्निश की मुख्य सामग्री गाजर, चासनिक, सिरप और मेयोनेज़ हैं। व्यंजन अन्य घटकों और उनके संबंधों के अनुसार भिन्न-भिन्न होते हैं। सलाद को अतिरिक्त रूप से शामिल किया जा सकता है:

• ग्रिबी;
• मटर या रॉडज़िंकी;
• काउबास;
• कुकुरूज़ु;
• अंडे और भी बहुत कुछ.

गाजर की ख़ासियत यह है कि इन्हें बड़ी संख्या में विभिन्न उत्पादों के साथ जोड़ा जा सकता है।

और यदि आपको पहले से ही सीर पसंद है, तो आप और मिला सकते हैं, जैसा कि नुस्खा में बताया गया है। और यदि आप चाहते हैं, कि घास एक स्पष्ट रूप से व्यक्त घड़ी-निर्माण स्वाद के साथ आए, तो घड़ी-घड़ी को चाकू से हिलाना होगा। अन्य मामलों में, घड़ी को बारीक कद्दूकस से रगड़ा जाता है या विशेष उभार से दबाया जाता है।

क्लासिक संस्करण में, मेयोनेज़ के साथ ताजा गाजर के साथ सलाद को सीज़न करें। यदि यह उत्पाद आपको प्रभावित नहीं करता है, तो विकल्प मौजूद हैं ईंधन भरने के तरीके:

यदि आप क्राउटन के साथ खाना पकाने का विकल्प चुनते हैं, तो याद रखें कि आपको उन्हें परोसने से ठीक पहले डालना होगा, अन्यथा वे नरम हो जाएंगे और सलाद उतना स्वादिष्ट नहीं होगा जितना हो सकता है।

चासनिक के साथ क्लासिक सिरिंज सलाद

पनीर सलाद की रेसिपी अजीब है. सामग्री के बीच नया होने तक:

• तीन गाजर;
• एक पिघलने वाला साहब;
• एक घड़ीसाज़ का सिर;
• 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
• नमक और काली मिर्च.

कोरियाई में बिखरने के लिए आपको पहले तीसरे भाग पर गाजर को कद्दूकस करना होगा, और बीच के तीसरे भाग पर पनीर को कद्दूकस करना होगा। उन्हें एक जगह एक साथ लाओ. चासनिक की कलियों को साफ करें और प्रेस से तब तक दबाएं जब तक अन्य सामग्रियां न मिल जाएं।

पकवान में नमक और काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें। आप इसे स्वयं पका सकते हैं ताकि घास भूरी हो जाए। सारी सामग्री मिला लें. आप अतिरिक्त रूप से सलाद को 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, जड़ी बूटी को सलाद कटोरे में या एक सपाट प्लेट पर परोस सकते हैं।

मटर और रॉडज़िंकी के साथ व्यंजन विधि

यदि आप सलाद को ताजा गाजर, चास्निक और मटर के साथ पूरक करते हैं, तो आप निश्चित रूप से इसे दालचीनी जामुन के साथ समृद्ध करेंगे। ऐपेटाइज़र तैयार करने के लिए, आपको तीन गाजर, 100 ग्राम हार्ड पनीर, 50 ग्राम बालों वाली मटर, डिल का एक अंकुर, 2-3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, चासनिक की कुछ लौंग और थोड़ा नमक तैयार करना होगा।

स्ट्रावा ऐसे तैयार हो रहा है:

सलाद का दूसरा संस्करण रॉडज़िंकी वाला है, जो विटामिन और जामुन से भी समृद्ध है। तीन मध्यम आकार की गाजरों के लिए, किशमिश की एक छोटी बोतल, चासनिक की तीन कलियाँ, 70 ग्राम मेयोनेज़ और थोड़ा सा नमक लें।

तैयारी कुछ इस तरह दिख रही है:

• जन्मचिह्नों को भिगोएँ। इसे एक कटोरे में रखें, धो लें और फिर गर्म पानी से ढक दें। 15 हविलिन ऐसे भरें;
• गाजरों को धोइये, छिलका हटाइये और अच्छी तरह कद्दूकस कर लीजिये. सलाद व्यंजन के पास रखें;
• चासनिक को एम्बॉसिंग से गुजारें या बारीक कद्दूकस से कद्दूकस कर लें और गाजर में मिला दें;
• रॉडज़िंका से पानी डालें और तब तक डालें जब तक सामग्री मिश्रित न हो जाए। नमक डालें और सब कुछ मिलाएँ;
• मेयोनेज़ डालें और फिर से मिलाएँ।

सलाद को परोसने से पहले उसे फ्रिज या अन्य ठंडी जगह पर हिला लें। यह यूलटाइड और रोजमर्रा की मेज के लिए आश्चर्यजनक रूप से उपयुक्त होगा।

सेब के साथ रेसिपी

यह नुस्खा उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो आहार जड़ी-बूटियों से प्यार करते हैं और अपने फिगर पर नज़र रखते हैं। अनोखी बात यह है कि मेयोनेज़ को बिना किसी एडिटिव्स के खट्टा क्रीम और दही से बदल दिया जाता है। सलाद को कुछ ही पैसों में खरीदा जा सकता है।

तैयारी के लिए सामग्री:

सलाद के लिए सेब को छील लिया जाता है और गाजर को कद्दूकस कर लिया जाता है। छिलके वाले सेब को स्ट्रिप्स में काटा जाता है, और पनीर को या तो काटा जाता है या कद्दूकस किया जाता है। चासनिक और अजमोद को बारीक कटा हुआ है, और सलाद को खट्टा क्रीम (दही) से सजाया गया है।

गाजर पर आधारित सलाद सलाद अधिक मुड़ा हुआ और निचला तैयार किया जाता है। हालाँकि, यह नुस्खा बहुत ही मौलिक और मौलिक है। नये में अधिक सामग्री भी होती है:

• 2 गाजर;
• 50 ग्राम ठोस सिरू;
• 3 अंडे;
• 2 चासनिक लौंग;
• 50 ग्राम डिब्बाबंद मक्का;
• मेयोनेज़;
• अजमोद

रेसिपी में विकोरिस्टन्ना मैरिनेड भी शामिल है। इसे तैयार करने के लिए आपको एक बोतल पानी, एक बड़ा चम्मच दालचीनी और नमक और दो बड़े चम्मच खीरा चाहिए।

जड़ी-बूटी तैयार करने के चरण इस प्रकार हैं:

ख़त्म करने के बाद, सलाद को कसा हुआ पनीर और अजमोद से सजाया जाता है। यह क्रिसमस टेबल के लिए एकदम उपयुक्त है।

पटाखे के साथ विकल्प

चासनिकोवो-सिरप गाजर का सलाद सफलतापूर्वक क्राउटन के साथ पूरक किया जा सकता है। गोटुवती योगो सरल है। आपको 250 ग्राम गाजर, 300 ग्राम सिरू, एक अंकुर लौंग, लगभग 300 ग्राम सफेद ब्रेड, साथ ही मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी। बैंगन के लिए, आप इसे खट्टा क्रीम से बदल सकते हैं।

नुस्खा है:

• पाव को छोटे क्यूब्स में काट लें. सुनहरा भूरा होने तक उन्हें जैतून के तेल से कोट करें;
• ताजी गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. पनीर को भी इसी तरह कद्दूकस कर लीजिए;
• पनीर, गाजर और ब्रेडक्रंब जोड़ें;
• घड़ी को उभार से गुजारें और उनके सामने रखें;
• सलाद को मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम से सीज़न करें।

जड़ी-बूटी को पकाने के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए। ब्रेडक्रंब क्रिस्पी होने चाहिए, नहीं तो सलाद का स्वाद उतना अच्छा नहीं आएगा.

अतिरिक्त मांस के लिए व्यंजन विधि

गाजर-आवर सलाद को न केवल मटर, अंडे या ब्रेडक्रंब के साथ, बल्कि विभिन्न प्रकार के मांस उत्पादों के साथ भी पूरक किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, चिकन के साथ ऐसा सलाद तैयार करने के लिए, 200 ग्राम कोरियाई गाजर, 350 ग्राम चिकन पट्टिका, 250 ग्राम ठोस पनीर, 2 अंडे, 150 ग्राम मेयोनेज़, लौंग और नमक का एक टुकड़ा लें।

सलाद इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• अंडे उबालें, ठंडा करें और छीलें;
• चिकन को उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें;
• अंडे और पनीर को बारीक कद्दूकस कर लें;
• गाजर और सब्ज़ियों को एक कटोरे में रखें;
• सफ़ाई का समय देखने के लिए वहाँ दबाएँ;
• मेयोनेज़ जोड़ें.

तैयार सलाद को गहरी जड़ी-बूटियों में परोसा जाता है और साग से सजाया जाता है। काउबास के साथ खाना पकाने का एक विकल्प भी है, यह नुस्खा अधिक समृद्ध है।

आपको चाहिये होगा:

• एक सिराह गाजर;
• डिब्बाबंद मकई का एक जार;
• 150 ग्राम ठोस सिरू;
• 100 ग्राम काउबाशी;
• मेयोनेज़;
• घड़ीसाज़;
• नमक, मसाले और जड़ी-बूटियाँ।

आपको गाजर के ऊपरी हिस्से को छीलकर कद्दूकस करना होगा और पनीर को भी कद्दूकस करना होगा। काउबास को कुचली हुई पट्टियों में काटें। एक कंटेनर में, पनीर, गाजर और काउबास मिलाएं, मकई और साग जोड़ें। फिर चासनिक को साफ करें, मेयोनेज़ डालें, नमक डालें और मसाले डालें।

खाना पकाने का एक अन्य विकल्प श्रेडर के साथ है। यह सलाद. मैं इसे मांस के साथ चाहता हूं, लेकिन मेयोनेज़ के बिना नहीं जा सकता। इस रेसिपी के लिए, तीन गाजर, 150 ग्राम ठोस सिरू, 200 ग्राम टुकड़े, मकई का एक जार, एक सिबुलिन, चासनिक, सोया सॉस, नमक और मसाले तैयार करें।

टांग को टुकड़ों में काटने की जरूरत है। तोरई को साफ करके छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. फिर आपको इसे मसालों से चिकना करने की जरूरत है। चिकना हुआ सिबुल शैंक तक पहुंचता है। वहाँ कुछ मकई लटकी हुई है, एक बड़े कद्दूकस पर कसा हुआ। गाजर को साफ करके बड़े कद्दूकस से कद्दूकस किया जाता है, फिर इसे उसी तेल से चिकना किया जाता है जहां गाजर को चिकना किया गया था। फिर इसे सलाद में भी डाला जाता है. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और सोया सॉस के साथ मिलाएं। भोजन के समय थोड़ा सा नींबू का रस मिला लें।

स्वाभाविक रूप से, गाजर, चासनिक और सिरू पर आधारित सलाद की रेसिपी समान नहीं हैं। विभिन्न सामग्रियों और उनके विभिन्न संयोजनों के साथ उनकी तैयारी में कई भिन्नताएं हैं। स्ट्रावा न केवल छलनी है, बल्कि दालचीनी, और यहां तक ​​कि गाजर और चास्निक भी है - यह विटामिन और अन्य पोषक तत्वों का एक प्राकृतिक स्रोत है। यदि आप पहले से ही अपने फिगर और कैलोरी के बारे में चिंतित हैं, या स्वस्थ भोजन पसंद करते हैं, तो मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम या कम वसा वाले दही से बदलें।

सम्मान, बस आज!

उज़िमका सलाद तैयार करना सलाद बनाने जितना ही सरल है। इसके लिए आपको ताजी सब्जियों की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आप आसानी से उपलब्ध होने वाली जड़ वाली फसलें प्राप्त कर सकते हैं। रसदार गाजर दुनिया भर में अलमारियों पर मौजूद हैं - सबसे स्वादिष्ट सलाद का मुख्य घटक। और रिपोर्ट में आपको आगे पता चलेगा.

कच्ची गाजर और पनीर के साथ सलाद की विधि

सलाद को मोड़ना:

गाजर, मूली और पनीर के साथ सलाद "मिश्रित"।

• 60 ग्राम सिरू गौडा;
• घड़ी के लिए 1 दाँत;
• 1 मूली;
• दही।

तैयारी के लिए घंटे - 25 मिनट।

कैलोरी - 98.

तैयारी सिद्धांत:

1. मूली को छीलकर एक कटोरी पानी में लगभग पंद्रह मिनट के लिए रख दें। पानी ठंडा हो सकता है. यह वह जगह है जहां आप नरम जड़ वाली सब्जी का स्वाद लेते हैं;
2. गाजरों का छिलका हटा दें और उन्हें कद्दूकस कर लें;
3. यह सीरे को कद्दूकस करने का वही तरीका है. गौड़ी विकल्प को किसी अन्य ठोस किस्म से बदला जा सकता है;
4. घड़ी पर छिलते दांत को धीरे से रगड़ें;
5. मूली को पानी से निकाल कर कद्दूकस कर लीजिये.
6. सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं, थोड़ा नमक डालें और प्राकृतिक दही मिलाएं। आप अखरोट का उपयोग कर सकते हैं या कुछ खट्टी क्रीम मिला सकते हैं। बैंगन के लिए साग डालें।

जामुन, चॉकलेट और जूस के साथ खाना पकाने के तरीके पर हमारा लेख पढ़ें।

यदि आप चाय से पहले कुछ पकाना चाहते हैं, तो आपको एक फ्राइंग पैन में स्वादिष्ट, कुरकुरे वफ़ल की आवश्यकता होगी।

चेरी भरने के साथ पाई "राव्लिक" - घर का बना पाई। आपके प्रियजनों को नमस्कार!

पनीर के साथ गाजर का सलाद "रिज़िक"।

• 1 त्सिबुल;
• 120 ग्राम सिरू;
• 3 गाजर;
• 30 ग्राम पिस्ता;
• मेयोनेज़।

तैयारी के लिए घंटे - 20 मिनट।

कैलोरी - 157.

कैसे एकत्र करें:

1. एक कद्दूकस लें और छिली हुई गाजर और पनीर को लंबे ब्रश से कद्दूकस कर लें। ऐसा करने के लिए, निशान को तिरछे रगड़ें;
2. ज़िबुला को बहुत पतली स्ट्रिप्स में काटें। इसके बाद, डिल के साथ निशान को जलाएं, सभी अवशेषों को हटा दें और अन्य उत्पादों में जोड़ें;
3. मेयोनेज़ और नमक डालें, सब कुछ मिलाएँ;
4. पिस्ता को छीलकर अच्छे से काट लीजिए. जैसे ही उनमें सीराह जैसी गंध आती है, उन्हें सुगंध आने तक फ्राइंग पैन में भूनें और फिर काट लें। जानवरों को खिलाने के लिए उनका उपयोग करें।

गाजर, बैंगन और अंडे के साथ सलाद

• 3 अंडे;
• 2 गाजर;
• 120 ग्राम बैंगन;
• 15 ग्राम साग;
• सोन्याश्निकोवा ओलिया।

तैयारी का समय: 30 मिनट.

कैलोरी - 148.

तैयारी सिद्धांत:

1. सबसे पहले हमें अंडे उबालने होंगे. आप दो तरीकों से पैसा कमा सकते हैं: कूल और "बैग में।" अगर आप हल्का सलाद बनाना चाहते हैं तो जैतून सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। आप अंडे की जगह ले सकते हैं, जिन्हें सिर्फ पांच मिनट में पकाया जा सकता है। उन्हें उबलते पानी में डुबोएं और एक घंटे के लिए भिगो दें, फिर उनके ऊपर ठंडा पानी डालें और साइड सलाद के रूप में परोसें। इसकी हानिकारक स्थिरता के कारण, बदबू ड्रेसिंग की जगह ले लेती है;
2. और कठोर उबले अंडे सौंदर्य की दृष्टि से अधिक मनभावन लगते हैं। इसके लिए आपको दस क्विल पकाने की जरूरत है, फिर ठंडा करें, स्कैलप को छीलें और चाकू से साफ स्लाइस या क्यूब्स में काट लें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि घास सूखी न निकले, आपको जैतून के तेल की कुछ बूँदें मिलानी होंगी;
3. छिलके वाली गाजर को बारीक कद्दूकस कर लें;
4. बैंगन को अपने हाथों से कुचलें या चाकू से बड़े क्यूब्स में काट लें - जो भी इसे पसंद हो;
5. सभी सामग्रियों को मिलाएं और पशु को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियां डालें। इन मसालों के लिए, केवल काली मिर्च डालना पर्याप्त होगा, क्योंकि बैगन में फिट होने के लिए पर्याप्त मात्रा है।

पिघला हुआ पनीर और गाजर के साथ सलाद

• 1 घड़ी का सिर;
• 1 पिघलने वाला सीर;
• बालों वाले मटर के 40 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• 4 गाजर;
• 20 ग्राम अजमोद.

तैयारी के लिए घंटा - 10 मिनट.

कैलोरी - 136.

क्रियाओं का क्रम:

1. गाजर को छीलें और कोरियाई सलाद के लिए एक विशेष ग्रेटर का उपयोग करके उन्हें कद्दूकस करें। चूँकि यह पर्याप्त नहीं है, एक बहुत बड़ा ग्रेटर पर्याप्त होगा;
2. प्रसंस्कृत सिरप से पैकेज निकालें और इसे मूल तीसरे पर कद्दूकस करें। अधिक पैसा कमाने के लिए, आपको निकलने से पहले कच्चे दूध को दस मिनट के लिए फ्रीजर में छोड़ना होगा। यह शराब रगड़ने पर नहीं घुलेगी;
3. चासनिक को एक प्रेस के माध्यम से दबाएं और इसे सभी सामग्रियों के साथ मिलाएं;
4. अजमोद को जितना संभव हो उतना बारीक काट लें और इसे सलाद में रगड़ें, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं और मिलाएं;
5. आटे में से मटर के बाल चाकू से काट लीजिये, आप इन्हें सलाद के कटोरे में भी डाल सकते हैं. आप चाहें तो ब्रेड के दस टुकड़ों के लिए इन्हें ओवन में फ्राई कर सकते हैं और साबूत जानवर को परोस सकते हैं.

गाजर को नरम होने में एक घंटा लग जाता है. यदि आप अपना सलाद खत्म करना चाहते हैं, तो आपको जड़ वाली सब्जियों को ड्रेसिंग के साथ एक घंटे के लिए भिगोना होगा ताकि वे कुरकुरे न हों। तो आप इस सलाद को बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं और शाम को परोस सकते हैं. मटर डालते समय परोसने से आधा पहले ऐसा करना जरूरी है, ताकि मटर गीले न हो जाएं.

आप सरसों के तेल की जगह तिल या सरसों का तेल ले सकते हैं। सामान्य तौर पर, व्यावहारिक होना एक अच्छा विचार है। सलाद को समृद्ध बनाना एक अच्छा विचार है।

रसदार और चमकीली गाजरें आपका उत्साह बढ़ा सकती हैं, वे ठंड के मौसम में भूख से राहत दिलाने और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करती हैं। उसके पास बहुत सारी दालचीनी है! वार्टो आपको जो भी जीव पसंद आएगा, उसके लिए सबसे सरल सलाद तैयार करने के लिए दस खविलिन खर्च करेगा।

प्रकाशित: 09.09.2013
की तैनाती: मिलेना
कैलोरी सामग्री: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं है

यह इतना स्वादिष्ट, पौष्टिक सलाद है जो आपकी भूख बढ़ा देगा। आप वास्तव में मांस जड़ी-बूटियाँ खाने का आनंद लेते हैं। इसे मीट पाई से पहले परोसना सबसे अच्छा है, खासकर मेंथी के साथ।
हमारे गोदाम में लोगों के लिए गाजर और पनीर जैसे फल उत्पाद शामिल हैं।
जाहिर है, गाजर में कैरोटीन (प्रोविटामिन ए) होता है, जो मनुष्यों की त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली के लिए फायदेमंद होता है। विटामिन ए की ख़ासियत वह है जो वसा के सेवन के बिना शरीर द्वारा अवशोषित होता है। आप जितना हो सके कच्ची गाजर खा सकते हैं, लेकिन उनसे विटामिन न लें।
विटामिन ए के अवशोषण के लिए आवश्यक वही वसा गाजर में पाई जाती है और सलाद में वही वसा होती है जो पनीर में पाई जाती है। इसके अलावा, सर, यह एक और चमत्कारी जेरेलो गिलहरी है।
इस प्रकार, यह पता चलता है कि यह साधारण सलाद और भी अधिक सामंजस्यपूर्ण है और अच्छा लगता है क्योंकि इसकी सामग्री एक दूसरे की पूरक हैं।

सामग्री:

- गाजर - 4 पीसी। मध्यम आकार;
- सर - 150 ग्राम;
- चासनिक - 1 लौंग;
- स्वाद के लिए नमक;
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच।

फोटो के साथ पोक्रोकोवी रेसिपी:

1. गाजर, पनीर और चास्निक के साथ सलाद तैयार करने के लिए सभी आवश्यक सामग्री लें।




2. गाजर को छील लें. गाजर प्रेमियों के लिए भी यही बात लागू होती है।




3. गाजर को एक विशेष कद्दूकस पर पतली स्ट्रिप्स में पीस लें।




4. पनीर को बारीक तीन तिहाई टुकड़ों में कद्दूकस कर लीजिए.

5. गाजर और पनीर को एक बड़े कटोरे में रखें और हल्का नमक डालें।




6. सलाद की सामग्री को पनीर के साथ और गाजर को चासनिक के साथ मिलाएं।




7. गाजर के सलाद को चासनिक और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
और हम यह भी सुझाव देते हैं कि आप तैयारी करें