سممت البطيخ ما يجب القيام به. اختيار البطيخ مفيد. أعراض التسمم البطيخ

تسمم البطيخ

تشكل الخضروات والفواكه والتوت جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي. الأكل الصحي. يعلم الجميع فوائدها للجسم. ولكن هل يمكن أن تسبب المرض؟ لسوء الحظ ، مثل الأطعمة الأخرى ، يمكن أن تسبب التسمم الغذائي.

البطيخ هي من بين المنتجات التي التسمم ليس من غير المألوف. لماذا هذا التوت لذيذ تصبح سامة؟ ما مدى خطورة الأسمدة النيتروجينية الزائدة ، هل من الممكن التسمم بالبطيخ بدون النترات ، وما هي أعراض المرض؟ لنكتشف ذلك.

أسباب التسمم البطيخ

البطيخ الجيد عالي الجودة آمن تمامًا على الصحة. تسمم البطيخ يمكن أن يحدث لسببين.

1. زيادة مستويات النترات الناجمة عن الاستخدام غير السليم للأسمدة النيتروجينية. يمكن أن تتراكم الأسمدة من هذا النوع في التربة ، وتتحول إلى المياه الجوفية ، وتركز في المنتجات الزراعية ، وخاصة في الخضر والخيار والبطيخ. يساهم النيتروجين في نمو الكتلة الخضراء ، لذلك فهي تستخدم على نطاق واسع لتحفيز نمو النبات. في البشر ، تصبح النترات أكثر النتريت سامة. يمكن ملاحظة نفس العملية مباشرة في البطيخ مع تخزين غير لائق.
2. التسمم من البطيخ ، الذي تراكم الكائنات الحية الدقيقة الضارة نتيجة للنزاهة والتخزين على المدى الطويل أو غير لائق. يحتوي لب البطيخ على كمية كبيرة من المواد الغذائية ، بما في ذلك السكريات سهلة الهضم ، والتي تعد وسيلة ممتازة لتخمير الكائنات الحية الدقيقة.

أعراض التسمم البطيخ

في حالة التسمم بالبطيخ ، تظهر الأعراض بعد 2-3 ساعات من تناولها. وتشمل هذه:

في الحالات الشديدة من التسمم بالبطيخ ، تشير الأعراض إلى حدوث انتهاك لنشاط القلب: انخفاض في ضغط الدم وخفقان القلب وضيق التنفس. تتداخل النيتريت مع عمليات نقل الأكسجين في الدم وتنفس الأنسجة. تحت تأثيرها ، تتوسع الأوعية ، مما يزيد من تفاقم حالة نقص الأكسجة (نقص الأكسجين). هناك اللون الأزرق للشفاه ، سرير الظفر. قد تحدث نوبات. مع وجود تركيز عالٍ من النترات ، وربما هزيمة قوية للأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء ، فإن ظهور الدم في البراز (يصبح البراز ظلاً أسودًا للشوكولاتة). أيضا علامة تحذير هي اصفرار بروتينات العين ، مما يدل على تلف الكبد.

الإسعافات الأولية والعلاج

مع مرض خفيف ، يمكنك التعامل معه في المنزل. ماذا تفعل عندما تسمم البطيخ في المقام الأول؟ اتخاذ تدابير لإزالة السم من الجسم وتحييده في الأمعاء.

في حالة ظهور أعراض مهددة: القيء ، الإسهال الشديد الحاد ، قصور القلب والأوعية الدموية ، غثيان الوعي - يجب عليك طلب المساعدة الطبية.

يشمل علاج التسمم بالنترات في المستشفى تحييد الميثيموغلوبين ، والعلاج بالأكسجين ، واستخدام أدوية القلب والوقاية من الكبد في الكبد.

تسمم البطيخ في الطفل

تسمم البطيخ في الطفل أكثر صعوبة منه في البالغين. في الأطفال ، كمية صغيرة من الدم ، وآليات إزالة السموم المتخلفة ، يحدث الجفاف بسرعة. لا ينصح الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة بإعطاء البطيخ من حيث المبدأ ؛ لا ينبغي إساءة استخدام هذا المنتج من قبل الأمهات المرضعات أيضًا ، لأن النترات يمكن أن تنتقل بسهولة إلى حليب الثدي. يعطى الأطفال الأكبر سنا البطيخ بكميات صغيرة - 100-150 غرام.

يمكن أن تحدث أعراض تسمم البطيخ في غضون يومين بعد تناوله. تماما مثل البالغين ، يتفاعل الأطفال مع الغثيان والقيء والإسهال. في الحالات الشديدة ، تتحول الشفاه والأظافر إلى اللون الأزرق ، يتطور قصور القلب الرئوي. في كثير من الأحيان ، تشبه الأعراض عند الأطفال الالتهاب الرئوي السام.

في حالة ظهور علامات التسمم ، ينبغي اتخاذ التدابير التالية:

• حث القيء ، وإعطاء الطفل أحد الحلول: الملح الدافئ (2-4 ملعقة صغيرة ملح لكل كوب ماء) ، والخردل (1-2 ملعقة صغيرة مسحوق لكل كوب من الماء الدافئ) ، الصابون الضعيف (إعطاء حوالي ربع كوب) ؛
• لا تحفز القيء إذا كان هناك انتهاك للوعي ؛
• الأطفال الأكبر سنا من خمس سنوات ، اغسل المعدة - لإعطاء كمية كبيرة من السوائل ، ثم أجبر على القيء ؛
• سقي الطفل بالماء المعدني بدون غاز أو بمحلول خاص مثل "Regidron" (في أجزاء صغيرة حتى لا يسبب القيء مرة أخرى) ؛
• إعطاء أي معوي ؛
• جعل حقنة شرجية.

يجب أن لا تعطي مسكنات الألم للطفل (لأنها تحجب الأمراض الجراحية) ، ولكن إذا كان لديك تشنجات قوية ، يمكنك استخدام "لا صومعة".

إذا لم تتحسن حالة الطفل خلال ساعتين ، فأنت بحاجة إلى استشارة الطبيب.

تسمم البطيخ أثناء الحمل

البطيخ مفيد أثناء الحمل - فهو يحتوي على الماء والسكريات الخفيفة والعناصر النزرة والفيتامينات. استخدامه يزيل الغثيان ، ويزيل الإمساك ، وحرقة ، ويساهم في تقليل تورم الساقين. يجب على النساء الحوامل عدم تناول البطيخ مع الخبز الأسود ، وكذلك مع أمراض الجهاز الهضمي.

إذا حدث تسمم بطيخ أثناء الحمل. ماذا تفعل في هذه الحالة؟ تحتاج إلى اتخاذ خطوات لتوفير الإسعافات الأولية واستشارة الطبيب. الخطر الرئيسي للجنين هو حالة نقص الأكسجين ، بالنسبة للأم - سماكة الدم ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تجلط الدم. من الضروري مراقبة تجديد السوائل في الجسم.

الوقاية من التسمم البطيخ

لتجنب التسمم ، تحتاج إلى اتباع بعض القواعد.

كما يجب أن تؤخذ في الاعتبار أن فرص تسمم البطيخ بالنترات أعلى بكثير في يوليو (الحصاد المبكر) ، وفي نهاية الموسم يكون من المرجح أن يعاني التوت المخمر.

لذلك ، اكتشفنا ما إذا كان من الممكن التسمم بالبطيخ ولماذا يحدث. إذا كانت درجة المرض خفيفة ، يمكن إعطاء العلاج المنزلي. للقيام بذلك ، تحتاج إلى مسح المعدة من الطعام ، وأخذ المخلوقات واستبدال فقدان السوائل. في حالة انتهاك نشاط القلب ، غثيان الوعي ، التشنجات - يجب عليك الاتصال على الفور سيارة إسعاف.

مزيد من المعلومات

البطيخ - مذهلة منتج مفيد. يحتوي اللب على كمية كبيرة من المغنيسيوم ، وهو أمر ضروري للضغط الطبيعي ، وإفراز الصفراء ، وإلغاء تنشيط choles]]]

لكن البطيخ يمكن أن يكون خطيرًا - أنه يسبب التسمم ، وأحيانًا ينتهي المرض بشكل سيء للغاية.

لماذا توجد حالات تسمم؟

هل من الممكن تسمم البطيخ؟ نعم يمكنك ذلك. لسوء الحظ ، يقوم الأطباء في كثير من الأحيان بإجراء هذا التشخيص ، وخاصة في فصل الصيف.

التسمم البطيخ في كثير من الأحيان يرجع إلى حقيقة أن بعض الشركات المصنعة في السعي لتحقيق ربح الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية ، والتي تحفز نمو النبات وزيادة الكتلة الخضراء. تتراكم المادة في التربة ، وتذهب إلى المياه الجوفية.

في لب البطيخ ، يتحول المركب الكيميائي ، عند تخزينه بشكل غير صحيح ، إلى نتريت ، أكثر سمية. يحدث الشيء نفسه إذا كان الشخص يأكل الطعام مع النترات.

تتحول النيتريتات إلى نيتروسامينيز ، وهي مادة مسرطنة. وبالتالي ، ينتشر سرطان المعدة بشكل غير طبيعي بين السكان اليابانيين. يفسر العلماء هذه الحقيقة ، على وجه الخصوص ، من خلال حقيقة أن اليابانيين معتادون على تناول السمك المدخن المنقوع في النتروزامين. يكون تأثير هذه المواد خطيرًا بشكل خاص إذا كان هناك نقص في الفيتامينات C و E في الجسم ، والذي يكبح تكوين هذه المركبات الكيميائية وله خصائص مضادة للأكسدة ، في حالة التهاب المعدة ، انخفاض حموضة المعدة ، إذا كان الشخص يستهلك كمية كافية من الماء. ضربة النيترات الرئيسية التي تصيب الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.

البكتيريا تسهم أيضا في تحويل النترات إلى النتريت. هذا عامل آخر يسبب تسمم البطيخ. غالبًا في الأسواق ، لا يقدم الباعة بطيخًا كاملًا ، ولكن نصفه يقطع قطعًا من التوت للعينة. يباع المنتج في ظروف بعيدة عن العقم ، فهو يجذب الحشرات - حاملات العدوى ، وهو في حد ذاته أرض خصبة ممتازة للبكتيريا المسببة للأمراض.

الأعراض والعلاج لدى البالغين

يحدث تسمم البطيخ لدى شخص بالغ عندما يدخل الجسم ما بين 400 إلى 500 ملغ من النترات. هذه الحالة خطيرة للغاية بالنسبة للنساء الحوامل. يحدث نقص الأكسجة في جسم الأم ، مما يؤثر سلبًا على نمو الجنين. تخثر الدم بسبب الجفاف في بعض الحالات يؤدي إلى تجلط الدم.

بعد أربع إلى ست ساعات من شرب البطيخ المحشو بالنترات ، تظهر الأعراض المميزة الأولى:

• الغثيان والقيء (ليس دائما) ؛
• الإسهال - البراز 10-15 مرة في اليوم ؛
• حمى.
• تشنج آلام في البطن.
• الضعف العام ، آلام الجسم ، الدوخة.
• الصداع.

في شكل حاد من التسمم ، تظهر أعراض أكثر حدة. يمنع النيتريت نقل الأكسجين عبر الأوعية الدموية إلى الأعضاء والأنسجة ، مما يسبب نقص الأكسجين (نقص الأكسجين). تتحول شفاه المريض إلى اللون الأزرق ، فراش الظفر ، وفي بعض الحالات تقلصات الجسم. إذا كانت جرعة المواد الكيميائية التي تدخل الجسم مرتفعة ، فإن الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء يعاني ، يحتوي البراز على دم ، وأحيانًا يصبح اللون أسودًا تقريبًا. السموم يمكن أن تؤثر على الكبد ، كما يتضح من الصفرة في الصلبة الصلبة. غالبًا ما تصاحب هذه الظواهر ضعف في نشاط القلب ، وضيق في التنفس ، ونبض القلب السريع ، وانخفاض ضغط الدم - انخفاض في ضغط الدم.

التسمم الخفيف عند البالغين يعالج في المنزل. تستخدم نفس طرق العلاج كما هو الحال مع التسمم التقليدي.

1. يغسل المريض المعدة. للقيام بذلك ، اعطيه لشرب 4-5 أكواب من الماء المغلي الدافئ (حوالي 1 لتر) والتسبب في القيء ، وتهيج الجدار الخلفي للبلعوم بإصبع أو مقبض ملعقة. يُسمح بإضافة بعض بلورات برمنجنات البوتاسيوم (يجب أن يكون لون المحلول ورديًا قليلاً) أو ملعقة كبيرة من الملح. يتم الغسيل حتى يخرج الماء النظيف من المعدة.
2. في المرحلة الثانية ، يعطى المريض المخدرات  - الماصة ، والتي تحيد عمل المواد السامة.

جرعة الكبار

http://otravlenie03.ru

في كثير من الأحيان ، بعد شرب البطيخ في أمسية صيفية دافئة ، قد يعاني الشخص من تدهور حاد في الصحة العامة والغثيان والقيء. في بعض الأحيان تتدهور حالة المريض بسرعة بحيث يتم إجبار الأقارب على استدعاء سيارة إسعاف ونقله إلى المستشفى لتلقي العلاج. موصوفة أدناه أعراض التسمم البطيخ والعلاج ، والأسباب الرئيسية ، علامات ، آثار هذه الحالة ، وترد توصيات الإسعافات الأولية.

أسباب التسمم البطيخ

يتساءل الكثيرون ما إذا كان من الممكن تسمم نفسه بالبطيخ الذي تم شراؤه في أقرب متجر ، وما هي الأعراض التي ستبدأ في الساعات الأولى بعد الاستهلاك. لسوء الحظ ، خلال فترة الصيف والخريف ، تسمم البطيخ ليس من غير المألوف. يحظر على الكثير من الأشخاص المصابين بأمراض الكلى استخدام هذا المنتج. هناك عدة أسباب لتطوير هذا المرض.

السبب الأكثر شيوعا للتسمم هو التسميد المفرط للبطيخ بأملاح النيتروجين. هذا يؤدي إلى تراكم النترات والنتريت في التربة والماء والغذاء. مع زيادة تناول هذه المركبات في جسم الإنسان ، يحدث التسمم.

السبب الثاني الأكثر شيوعًا هو انتهاك قواعد تخزين البطيخ ، مما يؤدي إلى تعفنها وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. عند استخدام هذه المنتجات يتطور نمط التسمم الغذائي النموذجي. في كثير من الأحيان ، يبدأ الأشخاص أنفسهم في تناول الطعام بأيدي غير مغسولة مليئة بمجموعة متنوعة من البكتيريا والفيروسات.

بالإضافة إلى ذلك ، الأطفال دون سن 10 سنوات وكبار السن الذين يعانون من العديد من الأمراض المزمنة يقلل من مقاومة الجسم وقدرته على إزالة المركبات السامة من الجسم. تسمم البطيخ في الأطفال أكثر صعوبة. هذا أمر شائع بشكل خاص في الأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى المزمن وانخفاض معدل الترشيح. في ظل هذه الظروف ، يتم الاحتفاظ بالنترات والنتريت في الدورة الدموية الجهازية ، مما يؤدي إلى تأثير التراكم وزيادة أعراض التسمم.

علامات التسمم البطيخ الكبار

عادة ما تتطور أعراض التسمم في غضون 2-8 ساعات بعد تناول المنتج. العلامات الكلاسيكية للتسمم البطيخ لدى البالغين هي كما يلي:

• الغثيان.
• القيء.
• ألم في الجزء العلوي و / أو الجزء الأوسط من البطن ؛
• ضعف عام
• الدوخة.
• الإسهال.
• ارتفاع الحرارة.
• خفقان القلب.
• الصداع.

  أنت تعرف كيفية التمييز بين التسمم والعدوى المعوية. الأعراض والعلامات.

لماذا ، في حالة التسمم ، تحتاج إلى غسل المعدة ، اقرأ هنا.

كيف التسمم البطيخ مع نسبة عالية من النترات

في حالة التسمم بالبطيخ الذي يحتوي على نسبة عالية من النترات ، فإن صورة الأضرار التي لحقت بالجهازين الدوري والجهاز العصبي ستظهر في النهاية. هناك شفاه زرقاء وأنف على الوجه وأطراف أصابع على اليدين والقدمين وضيق في التنفس من النوع المختلط وعدم انتظام دقات القلب الحاد وتراجع في الحركة والتشنجات وضعف الوعي وانخفاض في ضغط الدم وضعف النبض وحركات التنفس.

هناك أيضا علامات تسمم البطيخ من الأعضاء الداخلية. انتهاك محتمل لسلامة الغشاء المخاطي في المعدة ، والذي يتجلى في النزيف ، إفراز البراز الأسود ، وتطور صدمة النزفية. في بعض الأحيان اختلال وظائف الكبد. في المريض ، يزداد تركيز البيليروبين في الدم ، واليرقان في الجلد ، والأغشية المخاطية (خاصة الفم) ، وتظهر الصلبة الصلبة. يتوقف المريض عن تثبيته ، وتنخفض قدراته المعرفية انخفاضًا حادًا ، ويختفي تركيزه ، ويختفي نقده الذاتي. يمكن أن يكون لديه أيضا النشوة وتقييم غير كاف لحالته ، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى رفض الرعاية الطبية.

الإسعافات الأولية للتسمم البطيخ

ماذا تفعل مع التسمم البطيخ؟ الشيء الرئيسي - لا داعي للذعر. بهدوء جمع الشكاوى الرئيسية للمريض ، وتقييم حالته العامة ، وقياس النبض وضغط الدم. الإسعافات الأولية للتسمم البطيخ تشمل بالضرورة غسل المعدة بغض النظر عن مسببات التسمم. للقيام بذلك ، يعطى المريض لشرب كمية كبيرة من المياه العادية أو المعدنية. حجمه يمكن أن تصل إلى 2-3 لتر. ثم استفز القيء في المريض. يجب تكرار الإجراء حتى اللحظة التي يبدأ فيها الماء النقي تقريبًا في التدفق.

ماذا تأخذ في حالة التسمم البطيخ؟ بعد ذلك ، يجب إعطاء المريض مستحضرات ماصة قادرة على امتصاص وإزالة المواد السامة معها. غالبا ما تستخدم:

يجب أن تؤخذ هذه الأخيرة بمعدل 1 قرص لكل 10 كجم من كتلة الجسم. جرعة من الأدوية الأخرى أكثر ملاءمة. مع القيء الوفير ، والإسهال ، وفقدان كمية كبيرة من السوائل من قبل الجسم ، من المهم إجراء عملية الجفاف الفعال. يجب أن نتذكر كيف يظهر تسمم البطيخ والجفاف من أجل بدء العلاج في الوقت المحدد. حالة خطيرة. للقيام بذلك ، استخدم الأدوية التالية:

لتحضير الحل ، يجب أن تتناول 1 كيس من الدواء وتضاف إلى 1 لتر من الماء المغلي. ميزته هي حقيقة أنه يحتوي على أملاح الصوديوم والبوتاسيوم ، مما يسمح لك أيضًا بالحفاظ على التوازن الأيوني في الجسم. إذا لم يكن لدى المريض الأدوية المذكورة أعلاه ، فيمكنك إعطائه لشرب الشاي الحلو الدافئ العادي بكميات كبيرة. يوصى أيضًا بجعله حقنة شرجية مطهرة.

المستشفى للتسمم

في حالة التسمم بالبطيخ ، تكون الأعراض والعلاج لدى البالغين والأطفال متماثلة تقريبًا. ومع ذلك ، في الأطفال دون سن 6 سنوات ، قد يكون تطور الأعراض أسرع. لذلك ، يوصى بإدخالهم إلى المستشفى في أقرب مستشفى. يجب عليك الاتصال فوراً بسيارة الإسعاف إذا كان لديك الأعراض التالية:

• اضطراب الوعي.
• كثيرا جدا القيء المتكرر  والإسهال.
• درجة حرارة الجسم فوق 39 درجة مئوية ؛
• ضغط الدم أقل من 90/60 مم زئبق ؛
• ضيق شديد في التنفس.
• التشنجات.
• ضعف البصر.

كيف لا تسمم البطيخ

هناك عدة قواعد بسيطةالذين يجيبون على سؤال كيف لا تسمم البطيخ. أولاً ، لا يجب عليك شراء هذه التوت في وقت مبكر (يوليو) أو أواخر (أكتوبر) بالنسبة لهم. بالإضافة إلى ذلك ، قم بفحص المنتج بعناية ، نظرًا لأن اللحم يجب ألا يكون بلون أصفر أو أبيض أو أزرق. لا تقطع البطيخ عند الشراء. هذا يمكن أن يؤدي إلى دخول الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض التي يمكن أن تؤدي إلى تطور التسمم. شراء التوت فقط من موردين موثوقين.

بعد الشراء ، يجب غسل المنزل جيدًا بماء البطيخ الدافئ. لا يجب أن يكون لحم البطيخ ليفيًا أو مشدودًا. لا تقم أبدًا بتخزين شرائح البطيخ لأكثر من 24 ساعة ، حتى في الثلاجة.

هناك أيضًا اختبار نترات بسيط يمكن لأي شخص أن يقضيه في المنزل. هذه التقنية هي كالتالي: يتم غمس شريحة صغيرة من لب التوت في الماء. إذا تحول السائل إلى اللون الوردي ، فهذا يشير إلى وجود النترات أو النتريت في المنتج. عادة ، يجب أن تصبح المياه عكرة فقط. هناك حقيقة مثيرة للاهتمام وهي أن النترات تتراكم في الغالب أيضًا في قشرة البطيخ ، لذا إذا كان لديك أي شكوك ، فلا يمكنك أن تأكل اللحم على المحيط.

عواقب التسمم البطيخ

في معظم الحالات ، يمر تسمم البطيخ دون مضاعفات كبيرة. ولكن في حالة حدوث تسمم كبير بالنترات ، من الممكن حدوث تفاقم لأمراض الكلى والكبد المزمنة ، وكذلك الأعراض المتبقية لتلف المخ على مدى فترة طويلة.

خلال فترة الشفاء ، يشرع المريض في اتباع نظام غذائي طفيف ، يجب عليه اتباعه حتى بعد الانتهاء من العلاج. استبعاد الدهنية ، والمنتجات المدخنة ، والكحول من اتباع نظام غذائي. يُنصح بشرب الكثير من الشاي الأخضر ، بما في ذلك كمية كبيرة من الفواكه والخضروات في حمية اللحم المسلوق أو السمك. الآثار الطويلة الأجل للتسمم البطيخ لا يلاحظ. التشخيص عادة ما يكون إيجابيا.

  ما هو الوقاية من التسمم الغذائي؟ تدابير الوقاية.

ما يساعدك الامتصاص في التسمم يمكنك أن تجد هنا.

كل ما يتعلق بأدوية التسمم متاح على هذا العنوان: http://otravlen.ru/kishechnye-infekcii-preparaty/. تعرف على العلاج المركب.

استنتاج

لا يزال تواتر التسمم بالبطيخ في الفترة الدافئة من العام مرتفعا باستمرار. لحسن الحظ ، هناك بعض القواعد البسيطة التي تسمح لك بحماية نفسك من العواقب السلبية. وإذا حدث الأسوأ ، فيمكنك تزويد المريض بإسعافات أولية كبيرة ومناسبة.

جودة البطيخ لا يؤدي أبدا إلى المرض. أيضا ، لا تهمل قواعد تخزين الأغذية والمعايير الصحية. يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول تسمم البطيخ من خلال النظر.

التسمم الغذائي لدى البالغين: الأعراض والعلاج والوقاية من المضاعفات

المظاهر الرئيسية للتسمم السجق والتشخيص والعلاج

تسمم المحار: الأسباب والأعراض المميزة

ماذا تفعل في حالة التسمم بالعنب؟

http://otravlen.ru

البطيخ هو طعام مفضل لدى البالغين والأطفال. يعلم الجميع أن هذا التوت هو مصدر للفيتامينات والمعادن. جنبا إلى جنب مع هذه الفاكهة تصبح السبب الالتهابات المعوية. تسمم البطيخ ليس من غير المألوف في عصرنا. مثل التسمم البطيخ.

في الصيف وأوائل الخريف ، هناك حاجة ملحة لمنع التسمم البطيخ.

هذا يرجع أساسا إلى النترات ، لأنها المكون الرئيسي للتوت الكبير.

الإسعافات الأولية: ماذا تفعل في حالة التسمم البطيخ؟

إذا كان لديك درجة خفيفة من التسمم ، فيمكنك التعامل معه بنفسك في المنزل. من المهم أن تعرف كل شخص ما يجب القيام به عند التسمم البطيخ؟

تدابير لإزالة السم من الجسم:

1. الخطوة الأولى هي غسل المعدة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الملح بالماء الدافئ والشراب. يمكن تحضير بديل لهذا الحل من منجنيز وردي ضعيف. يجب أن يكون هناك الكثير من السوائل. من الضروري غسل الجسم جيدًا. إذا لزم الأمر ، لا يزال بإمكانك تكرار الإجراء.
2. ثم يجب أن تأخذ الأدوية التي تزيل السموم من الأمعاء. على هذا النحو يمكن أن يكون تنشيط enterosorbents الكربون أو "Smecta".
3. بعد حدوث تسمم بطيخ ، يجب إجراء العلاج على الفور. من الضروري إزالة جميع السموم بالبول. للقيام بذلك ، اشرب أكبر قدر ممكن من الماء.
4. لأنه يصبح أسهل قليلاً ، يجب أن تشرب الشاي مع السكر والليمون.
5. ممنوع منعا باتا تعاطي المخدرات ضد الإسهال ومسكنات الألم.

إذا كان لديك تسمم شديد  ثم الأعراض سوف تساعد على التعرف على هذه الحالة. قد يحدث القيء الشديد والإسهال وظيفة القلب والأوعية الدموية غير الطبيعية. في مثل هذه الحالة ، يجب عليك استشارة الطبيب.

ما الذي يسبب التسمم؟

من الضروري معرفة كيفية اختيار الفاكهة المناسبة والعالية الجودة. بعد كل شيء ، أنها آمنة تماما للصحة. تسمم نترات البطيخ يمكن أن يحدث لعدة أسباب.

• أولا ، بسبب ارتفاع نسبة النترات. وهذا يعني أن التربة مخصبة بمواد نيتروجينية. يمكن أن يتراكم هذا النوع من الأسمدة في التربة ويتحول إلى منتجات زراعية. يستخدم النيتروجين عادة لتعزيز نمو النبات. النترات ، التي تدخل جسم الإنسان ، قادرة على الانتقال إلى المزيد من المواد السامة.
• ثانياً ، يمكن للبطيخ تجميع النترات بسبب التخزين غير السليم. في لب التوت يحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية والسكروز. كل هذا هو وسيلة ممتازة لتخمير الكائنات الحية الدقيقة.

أعراض التسمم البطيخ

بعد 2-4 ساعات بعد شرب البطيخ مع النترات قد يكون مريضا. عندما يظهر التسمم:

عندما يزيد المرض الخطير من ضغط الدم ، يعمل القلب بقوة وضيق في التنفس. بسبب المواد الضارة ، هناك انتقال غير صحيح للأكسجين في الدم. عندما تتعرض للنترات ، يمكن أن تتفاقم الحالة.

تسمم البطيخ في الطفل

تسمم البطيخ عند الأطفال أكثر حدة منه في البالغين. طفل لديه كمية صغيرة من الدم في الجسم ويحدث الجفاف بسرعة. لا يوصي الخبراء البطيخ للأطفال دون سن 1 سنة. يُنصح أيضًا النساء أثناء الرضاعة بالامتناع عن تناول هذا التوت ، لأن المواد الضارة يمكن أن تنتقل إلى حليب الأم.

قد لا تظهر أعراض التسمم على الفور. أكثر الأعراض شيوعًا هي الغثيان والإسهال. إذا حدث تسمم حاد ، فقد تتحول الأظافر والشفتين إلى اللون الأزرق.

ماذا تفعل مع تسمم الطفل؟

1. الخطوة الأولى هي حث القيء. للقيام بذلك ، ينصح بإعطاء الطفل لشرب المياه المالحة. انها مستعدة بكل بساطة. يكفي خلط كوب من الماء و 4 ملاعق شاي. الملح. إذا حدث فجأة انتهاك للوعي ، يحظر التسبب في القيء.
2. يجب على الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 7 سنوات غسل المعدة بكمية كبيرة من الماء. بعد ذلك يجب أن يتم تجسيدهم.
3. يمكن للطفل القيام بحل غير قوي من Regidron.
4. ثم يعطى enterosorbent.
5. تحتاج أيضا إلى القيام حقنة شرجية.

بالنسبة للآلام التي لا تطاق ، يُسمح بإعطاء No-shpu. مراعاة جميع الوصفات الطبية واتباع النصائح ، يجب أن يكون الطفل أفضل. إذا لم يسم تسمم البطيخ في الطفل بعد بضع ساعات ، فأنت بحاجة إلى الاتصال بالطبيب.

تسمم البطيخ أثناء الحمل

من ناحية ، البطيخ مفيد للغاية ، لأنه يحتوي على الكثير من الماء والسكروز والفيتامينات. من ناحية أخرى ، الأمر خطير. انه ينقذ النساء الحوامل إلى حد كبير.

البطيخ قادر على تخفيف الغثيان ومكافحة الإمساك والحرقة. لا ينصح باستخدام التوت مع الخبز الأسود.

استخدام بطلان الحوامل من البطيخ لأمراض الجهاز الهضمي.

إذا حدث التسمم ، فمن الضروري اتخاذ تدابير لتوفير الإسعافات الأولية واستدعاء الطبيب. إذا لم يكن هناك أكسجين من الصوف القطني ، فسيكون الطفل غير مريح للغاية. والأم قد تشكل جلطات دموية.

الوقاية من التسمم البطيخ

لمنع التسمم ممكن ، ولكن عليك اتباع بعض القواعد.

• قبل قطع التوت ، يجب غسلها بالماء الدافئ والصابون وغسلها بالماء المغلي.
• يجب أن يكون البطيخ وردي أو أحمر. إذا كانت التوت تحتوي على خطوط صفراء ، فإن التركيبة تحتوي على مواد كيميائية.
• يمكنك التحقق من الفاكهة عن وجود مواد ضارة. للقيام بذلك ، يمكنك إسقاط قطعة في الماء. إذا رسمها ، ثم البطيخ يحتوي على مواد كيميائية.
• لا يمكن تخزين الثمرة المقطعة أكثر من يوم في الثلاجة.

من المهم أن نتذكر أن أكبر خطر للتسمم هو في يوليو ، عندما الحصاد المبكر. وفي نهاية الموسم ، تم تخمير التوت في الغالب. كما يمكن أن تكون ضارة بالصحة. التسمم الخفيف يمكن إدارته في المنزل بمفردك ، وإذا كان لديك درجة خطيرة من الشدة ، فعليك الاتصال بالطبيب.

http://zaotravlenie.ru

في الصيف ، ينتظر الجميع بفارغ الصبر موسم البطيخ. هذه التوت محبوب من قِبل الجميع تقريبًا - من الشباب إلى الأكبر سناً كل واحد منا يأكل بكل سرور البطيخ البارد في الفترة الحارة. لكن في بعض الأحيان ، بعد استهلاك بعض القطع ، يمكن أن يؤدي كل شيء إلى غثيان وقيء وتدهور شديد في الرفاهية. غالبًا ما تتدهور حالة الشخص بسرعة بحيث يصبح من الضروري استدعاء الطبيب على وجه السرعة. قد تكون الأعراض أكثر تهديداً ، ثم يتم إرسال الضحية للعلاج في المستشفى.

لماذا يحدث تسمم البطيخ؟

الناس غالبا ما تكون هادئة جدا حول الاختيار الصحيح  البطيخ. يذهب شخص ما إلى السوق ، إلى أقرب متجر ، ويفضل البعض شراء هذا التوت الكبير من التاجر ، الموجود بجوار المنزل. في الواقع ، هناك شراء قطة في حقيبة. أنت لا تعرف أبدًا مدى نضجها (والأهم من ذلك) مقدار النترات التي تحتوي عليها. كقاعدة عامة ، سوف يكتشفون ذلك في الساعات القادمة بعد استخدام طعام الشهي الطبيعي. يؤكد الأطباء أن تسمم البطيخ في موسم البطيخ ليس من غير المألوف.

غالبًا ما يكون هناك تسمم بسبب تجاوز معايير محتوى أملاح النيتروجين في لب البطيخ ، والذي يحدث نتيجة للتركيز المفرط للنترات في التربة. الوصول إلى جسم الإنسان بكميات كبيرة ، مركبات النترات تسبب التسمم.

سبب مهم آخر هو التخزين غير السليم للتوت. نتيجة لذلك ، تتعفن بسرعة ، مما يخلق بؤر العدوى مع النباتات المسببة للأمراض. إذا قطعت بضع قطع من البطيخ وأكلتها ، فسيكون التسمم مضمونًا. بالإضافة إلى ذلك ، ظاهرة شائعة ، عندما يتم قطع البطيخ ، دون غسله لأول مرة ، أو أخذ قطع بأيد قذرة.

عادة التقرن في اللب حتى الجلد ، والاستيلاء على الخضر - محفوف أيضًا بالتسمم. من المعروف أن الكثير من النترات تتراكم في هذا الجزء من التوت. يجب الانتباه بشكل خاص إلى الآباء الذين لديهم أطفال لا تتجاوز أعمارهم 10 سنوات وكبار السن الذين تراكمت لديهم الكثير من الأمراض المزمنة. والبعض ، والبعض الآخر منخفض المقاومة للجسم ، يفتقر إلى القدرة على مقاومة السموم بشكل كامل ، والتخلص منها بسرعة.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الأطفال يعانون من التسمم أكثر من ذلك بكثير. في الأشخاص الذين لديهم أمراض الكلى ، والذين يعانون من انخفاض معدل الترشيح ، تظهر علامات التسمم في أشد أشكالها. هذا يرجع إلى وجود تأخير طويل في النترات والنتريت في الدورة الدموية. نتيجة لذلك ، تتعزز أعراض التسمم بشكل كبير.

أعراض مميزة لدى شخص بالغ

تظهر علامات التسمم (كقاعدة عامة) خلال أول 2 إلى 8 ساعات بعد استهلاك البطيخ. يتم التعبير عنها على النحو التالي:

• يحدث الغثيان والقيء.
• هناك حالة من الضعف العام ؛
• ألم في البطن الأوسط والعلوي.
• الشخص المصاب
• الشعور بالدوار ونبض القلب المتكرر.
• الصداع.
• تظهر علامات ارتفاع الحرارة.

مظهر من مظاهر التسمم بمستوى عال من النترات

إذا لم يكن التسمم بكتيريًا ، ولكن هناك شك في وجود النترات - أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري الانتباه إلى حقيقة أن تلف الجهاز العصبي والدورة الدموية يحدث. الشفاه الزرقاء ، الأنف ، وكذلك نهاية أصابع القدمين على القدمين واليدين ، يحدث عدم انتظام دقات القلب ، وضيق التنفس يزعج ، تظهر التشنجات ، يصبح الوعي تلقائيًا. على هذه الخلفية ، يحدث انخفاض في ضغط الدم ، ويضعف النبض ، ويصبح التنفس ملحوظًا.

الأعضاء الداخلية تعاني أيضا من تسمم البطيخ. بالنسبة للنزيف والإفرازات السوداء للبراز ، وكذلك للصدمة النزفية ، يمكن الاستنتاج أن المريض يعاني من الغشاء المخاطي في المعدة. مع ظهور الجلد الأصفر والأغشية المخاطية وزيادة عدد البيليروبين ، من الممكن التحدث عن انتهاكات الكبد.

قد يكون لدى الشخص رد فعل متخلف عما يحدث ، ويفقد التركيز. النشوة المفاجئة يمكن أن تثير الشعور بحالة ممتازة والمريض يرفض أحيانًا المساعدة الطبية.

مساعدة عاجلة

إذا كان هناك جميع التسمم بالبطيخ ، فلا داعي للذعر قبل كل شيء. تقييم جميع الشكاوى من السموم ، ووضع مؤشرات لضغط الدم ، وقياس النبض. أول شيء فعله هو التأكد من غسل المعدة. في هذه الحالة ، لا تهم مسببات التسمم. يجب إعطاء الضحية الفرصة لشرب المعادن (بدون غاز) أو الماء المغلي في حجم من 2 إلى 3 لترات. ثم ، عند الضغط على اللسان بإصبعين ، يتسبب الشخص في القيء. عادةً ما يحدث هذا التلاعب بشكل متكرر حتى يتم تنقية مياه الغسيل بالكامل.

كقاعدة عامة هو:

• أشكال مختلفة من الفحم الأبيض.
• enterosgel.
• السمكتيت.
• polisorb.
• أقراص الكربون العادية.

يستهلك إعداد الكربون المنشط في حساب 1 قرص / 10 كجم من وزن الإنسان. إذا لزم الأمر ، يمكنك استخدام حقنة شرجية التطهير. عندما يكون هناك القيء دون توقف ، جدا براز فضفاضيفقد الجسم كمية كبيرة من الرطوبة. لذلك ، من المهم إجراء علاج لاستعادة السوائل في الجسم. لجعل العملية أسرع استخدام:

• rehydron.
• glyuksolanom.
• oralitom.

يتم تحضير المحلول بمعدل كيس واحد من المادة / 1 لتر من الماء بعد الغليان. عند الاستخدام ، يكون الجسم البشري مشبعًا بأملاح البوتاسيوم ، وكذلك الصوديوم ، مما يساعد على توازن الجسم. في حالة عدم وجود مثل هذه الأدوية ، يمكن تقديم كمية كبيرة من الشاي الحلو الدافئ للمريض.

الحاجة إلى المستشفى

بعد التسمم بالبطيخ ، يتلقى كل من البالغين والأطفال نفس العلاج تقريبًا. الأكثر عرضة هم الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 سنوات ، لذلك أعراضهم هي الأكثر عدوانية. يتم نقلهم على الفور إلى أقرب جناح بالمستشفى. لهذا ، يتم استدعاء فريق الإسعاف بسرعة البرق. خاصة إذا لوحظت هذه الأعراض:

• تحث المقئلة المتكررة والبراز فضفاضة جدا.
• الوعي بالانزعاج ؛
• ترتفع درجة الحرارة بشكل حاد ، حيث تصل إلى +39 درجة وأعلى ؛
• وضوح ضيق في التنفس.
• انخفاض في ضغط الدم إلى 90/60 ؛
• حدوث نوبات.
• عدم وضوح الرؤية.

كيفية الوقاية من التسمم البطيخ؟

عادةً ما يكفي اتباع بعض القواعد البسيطة جدًا. بادئ ذي بدء ، يجدر التخلي عن الشراء في فترة مبكرة للغاية من ظهور التوت الأول (يوليو) وعدم شرائه في أكتوبر (بعد فوات الأوان). يجب فحص البطيخ نفسه بعناية ، وعند القص ، تأكد من أنه يحتوي على اللون الطبيعي الصحيح. أي لون أبيض ، مزرق ، مصفر يجب أن يجعلك في حالة تأهب. من الأفضل رفض مثل هذه التوت.

عند الشراء لا تقوم بعمل شق لتجنب تغلغل البكتيريا الضارة في الداخل ، حتى لا تثير التسمم. حاول إجراء عملية شراء فقط من مورد موثوق به. بعد إحضار البطيخ إلى المنزل ، تأكد من غسله بالماء قبل البدء في قطعه. انتبه إلى اللب ، الذي لا يجب أن يحتوي على خطوط أو ألياف واضحة. إذا تم قطع البطيخ بالفعل ، فعليك ألا تخزنه أكثر من يوم واحد في الثلاجة.

للتحقق من وجود أو عدم وجود النترات ، يمكنك إجراء اختبار في المنزل. للقيام بذلك ، تأخذ قطعة من اللب وتراجع في الماء. عند تغيير اللون إلى اللون الوردي ، يمكنك التأكد من وجود النترات أو النتريت في التوت. إذا تم اتباع القواعد ، فإن الماء ينمو فقط غائم.

وجود عواقب وخيمة بعد التسمم

الجزء الأكبر من التسمم البطيخ لا يوجد لديه مضاعفات. ومع ذلك ، في أشد حالات التسمم بالنترات ، يمكن أن تحدث أمراض الكبد والكلى والآثار المتبقية الناجمة عن تلف المخ. عندما يتعافى المريض ، فإنه يحتاج إلى نظام غذائي خفيف يتم ملاحظته حتى نهاية العلاج. من الضروري التخلي تماماً عن المشروبات الكحولية والمدخنة والدهون. من المفضل: شرب الكثير من الشاي الأخضر ، وتناول الخضار والفواكه ، وكذلك تناول السمك المسلوق واللحوم. توقعات الانتعاش عادة ما تكون متفائلة.

منع

تحسبا لموسم البطيخ الجميل ، وقلة يتوقعون الحصول على تسمم. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن تسمم هذه الظاهرة التوت هو متكرر للغاية. لتجنب عواقب غير سارة ، من المهم للغاية الالتزام بقواعد اختيار المنتج ، وكذلك النظافة. ولكن إذا حدث أسوأ ما ، وتم تسمم شخص من عائلتك ، فإن الإسعافات الأولية المختصة ستخفف إلى حد كبير من معاناة المريض وتساعد على استعادة الأداء الطبيعي للجسم بسرعة. البطيخ ، الذي كان يزرع دون تعاطي النترات ويباع في ظل ظروف طبيعية ، لن يسبب التسمم. ولكن ، للتأكد من المنتج ، يجب أن تكون حذراً عند اختيار التوت ، والامتثال لجميع متطلبات النظافة ، وكذلك طرق التخزين.

النظام الغذائي المعتاد لأي شخص يشمل الفواكه والخضروات والتوت. هذا هو الأكثر فائدة وغنية في المغذيات الدقيقة ومنتجات الفيتامينات. ومع ذلك ، يمكن أن تثير التسمم في كثير من الأحيان مثل الأطعمة الأخرى.

قائمة المنتجات الأكثر خطورة التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي وتشمل البطيخ. علينا أن نعرف ما إذا كانت البطيخ بدون النترات خطرة ، فما الخطر الذي تسببه الأسمدة النيتروجينية الزائدة.

إذا تم زراعة البطيخ والحفاظ عليه في ظروف مناسبة ، فهو آمن لصحة الإنسان. يمكن تسممهم في حالتين:

1. إذا كانت التوت تحتوي على فائض من النترات ، فستحدث عن طريق إدخال الأسمدة الخاصة. هذه المواد المضافة لسنوات تتوهج في التربة ، تخترق المياه الجوفية ، ثم تمتصها في المحاصيل. تتأثر إلى حد كبير الخضر والخيار والبطيخ. يستخدم النيتروجين لزيادة كتلة الثقافة. هذا يشجع على استخدام هذه المكملات لتحفيز النمو. مرة واحدة في جسم الإنسان ، يتم تحويل النترات إلى النتريت ، وأكثر المواد السامة. إذا تم تخزين البطيخ في ظروف غير مناسبة ، يمكن أن تحدث عملية مماثلة فيه.
2. يمكن أن يحدث التسمم من التوت ، الذي تم كسر سلامته نتيجة لتخزين غير لائق. في هذه الحالة ، يجمع البطيخ العناصر النزرة الضارة نظرًا لحقيقة أن لب البطيخ يحتوي على مواد ، وهي وسيلة ممتازة للكائنات الحية الدقيقة التي تثير التخمير.

كيفية التعرف على الأعراض الأولى للتسمم البطيخ؟

إذا كان هناك اشتباه في التسمم بالبطيخ ، فيجب أن تظهر العلامات الأولى لهذا المرض في غضون 2-5 ساعات بعد أن يستهلك الشخص التوت.

الأعراض الرئيسية هي:

• آلام في البطن والقيء.
• الإسهال ، ما يصل إلى 15 مرة خلال اليوم ؛
• ضعيف في المعدة.
• التعب.
• حمى ، دوخة.

هام! إذا وصل التسمم بالبطيخ إلى أعراض حادة ، فقد تحدث مظاهر مثل التغيرات في ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب وعدم انتظام دقات القلب وضيق التنفس. تحت تأثير النتريت ، يزعج تبادل الأكسجين في الدم ، مما يؤدي إلى نقص الأكسجين.

في كثير من الأحيان يتم التعبير عن الأعراض في الشفاه الزرقاء ، وظهور النوبات. في حالة وجود جرعة زائدة من النتريت ، قد تحدث شوائب دموية في البراز.

كيفية إعطاء الإسعافات الأولية؟

تسمم سهل هو علاجها تماما في المنزل. إذا كنت تسمم بالبطيخ ، فبدايةً ، من المفيد التخلص من المواد السامة من الجسم.

1. جعل غسل المعدة. تحضير محلول من الماء والملح ، مضيفا برمنجنات البوتاسيوم للحصول على حل وردي قليلا ، ثم تصارع. كرر حتى الماء واضح تماما.
2. بعد تطهير المعدة ، تناول الأدوية التي يمكن أن تحيد السموم.
3. يمكنك إزالة المواد السامة من البول. للقيام بذلك ، شرب أكبر قدر ممكن من السائل.
4. إذا توقفت عن الشعور بالمرض ، أعطِ المريض شراب الشاي بالليمون.
5. يحظر تناول المسكنات.

إذا تم العثور على أدنى الأعراض ، مثل القيء ، والاضطراب المتكرر ، وخلل في الجهاز القلبي الوعائي ، يجب عليك الاتصال بالأطباء.

بعد العلاج في المستشفى ، يتم إعطاء المريض العلاج بالأكسجين ، والأدوية القلبية ، وأدوية تنظيف الكبد.

إذا تسمم الطفل بالبطيخ

يعاني الأطفال من التسمم أصعب من البالغين ، لأنه مقارنة بالثاني ، يكون لدى الأطفال القليل من الدم ، وآليات إزالة السموم لا تعمل بشكل جيد ، مما يؤدي إلى الجفاف السريع.

هام! بعد تناول البطيخ السام ، لا يمكن أن تظهر أعراض التسمم إلا بعد يومين. في الأطفال ، كما هو الحال في البالغين ، يتم التعبير عن المرض عن طريق القيء والإسهال.

إذا وجدت علامات تسمم بطيخ ، فيجب عليك اتخاذ الاحتياطات المناسبة على الفور:

• لإثارة القيء في الطفل باستخدام محلول ملحي في الماء الدافئ ؛
• إذا كان التسمم مصحوبًا بفقدان الوعي ، فلا يمكن أن يحدث القيء ؛
• يشرب الطفل أكثر من 5 سنوات الكثير من السوائل ؛
• يجب أن يكون الماء بدون غاز ؛
• خذ ماصة
• إذا لزم الأمر ، اترك حقنة شرجية.

إذا أعطيت للطفل مخدرًا ، فقد يخفي المرض الجراحي ، لكن إذا كانت التشنجات قوية جدًا ، فلا يُسمح بعدد من الرشقات. في حالة استمرار الحالة السيئة ، طلب المساعدة في المستشفى.

أثناء الحمل ، يمكن أن تؤكل البطيخ ، حتى أنها مفيدة ، لأنها تحتوي على السكر والماء والمواد المغذية.

بفضل البطيخ ، يمكنك التخلص من الغثيان والإمساك وحرقة في المعدة وتقليل تورم الساق.

عند الحمل ليس من الضروري الجمع بين تناول البطيخ والخبز الأسود.

ماذا تفعل وماذا تفعل؟

تسمم مع البطيخ أثناء الحمل ، فمن الضروري تقديم الإسعافات الأولية للمرأة. الشيء الرئيسي الذي يهدد الجنين - نقص الأكسجين.

لمنع احتمال التسمم ، يجب عليك اتباع بعض الاحتياطات.

1. قبل قطع التوت ، اغسل البطيخ بالصابون والماء الدافئ ، ثم اشطف بالماء المغلي ؛
2. عند الشراء لا تقطع الفاكهة ، حتى لا تصيب العدوى ؛
3. وينبغي أن يكون البطيخ الجودة الوردي أو الأحمر هوى.
4. يجب أن يتلألأ اللحم السليم بالشق ؛
5. عند ملامسة اللب بالماء ، يصبح هذا الأخير غائمًا ، في ظل وجود مواد كيميائية يتم صب الماء ؛
6. في الثلاجة بعد قطع متجر لا يزيد عن يوم واحد.
   كيفية اختيار البطيخ؟

لا تنس أن خطر التسمم الجنيني بالنترات أعلى بكثير عندما يتم حصاد الحصاد المبكر للتوت ، وبحلول نهاية الموسم ، يمكن أن تسمم بمنتج مخمر.

  مثل هذا الإزعاج ، مثل التسمم ، يمكن أن يحدث في أي وقت ومع أي شخص. يمكنك السم المواد الكيميائيةوالغذاء دون المستوى المطلوب ، والأدوية.

بعد حقنها في الجسم ، يتم اعتبار المواد السامة عن طريق الحق على أنها غريبة وخطيرة ، لذلك يحدث رد فعل مميز استجابة لها. بواسطة رد الفعل هذا ، يدرك الشخص أنه سمم نفسه.

علامات التسمم ومبادئ علاجها

بغض النظر عن المواد التي تدخل الجسم ، فإن الأعراض العامة للتسمم ستكون مشابهة جدًا:

• الغثيان.
• القيء.
• الإسهال.
• حمى شديدة
• اعتلال الصحة العامة ؛
• الضعف.

من أجل التعامل مع التسمم ، يجب أولاً توجيه كل الجهود للقضاء على السموم.  بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى استعادة الجسم: لتجديد السائل المفقود نتيجة للإسهال أو القيء ، لاستعادة توازن المنحل بالكهرباء ، للتعويض عن الفيتامينات المفقودة. تتم إزالة السموم بشكل فعال بمساعدة المستحضرات الخاصة - المواد الماصة. أنها تمتص المواد الضارة وإزالتها من الجسم. يمكنك تجديد حجم السائل المفقود بمساعدة شرب وفير ، ومن الأفضل شرب مياه معدنية بدون غاز: فهو يحتوي على الكمية اللازمة من الأملاح والمعادن. للتعويض عن نقص الفيتامينات بعد المرض يكون أفضل بمساعدة المستحضرات الصيدلانية.

الغذاء في حالة التسمم

دور كبير في علاج التسمم هو النظام الغذائي. والحقيقة هي أن جدران المعدة والأمعاء في هذه الحالة هي غضب ، وأنه لا يستحق تفاقم الوضع مع انتهاك النظام الغذائي.

علاوة على ذلك ، فإن اتباع نظام غذائي ضروري ليس فقط في وقت التسمم الحاد ، ولكن أيضًا بعد أيام قليلة من تعافي الجسم تمامًا.

لمساعدة الجسم على "التعافي" ، يمكن للمرء أن يلتزم بالتغذية التالية:

• عصيدة على الماء (الأرز ، الشوفان ، الذرة ، الحنطة السوداء) ؛
• الحساء الهزيل.
• الخضروات المسلوقة (بما في ذلك البطاطا المهروسة) ؛
• لحم مسلوق أو سمك.

يجب استبعاد بعض المنتجات على العكس من القائمة:

• دقيق (خبز طازج ، كعك ، باستا) ؛
• الدهنية ، المقلية ، المملحة والمدخنة.
• بعض الحبوب (الشعير ، الدخن ، الشعير) ؛
• التوت الخام والفواكه والخضروات.
• الحلويات.
• منتجات الألبان.

البطيخ هو استثناء لطيف.

عنصر القائمة الغريب إلى حد ما للتسمم هو التوت والفواكه والخضروات. من ناحية ، يحتاج الجسم إلى الفيتامينات ، وهذه المنتجات هي مصادرها الطبيعية. من ناحية أخرى ، تحتوي الفواكه والخضروات النيئة على الكثير من الألياف "الخشنة" ، والتي تهيج جدران الجهاز الهضمي وتزيد من إفراز المعدة. عندما يكون التسمم وبعده غير مقبول ، تكون الحجة "ضد" أكثر أهمية. ومع ذلك ، في هذه الفئة من المنتجات المحظورة هناك استثناء - البطيخ.

الخصائص المفيدة للبطيخ يمكن استخدامها بنجاح لاستعادة الجسم بعد المرض.


  90 ٪ من البطيخ يتكون من الماء ، لذلك عندما تسمم مع البطيخ ، يمكنك حماية الجسم تماما من الجفاف. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البطيخ على الفيتامينات (الثيامين ، الريبوفلافين ، حمض الفوليك) والمعادن (المغنيسيوم ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، الفسفور) ، وهي ضرورية خلال فترة العلاج.
  نظرًا لحقيقة أن البطيخ مائي جدًا ، فإنه يزيل السموم من الجسم تمامًا وينظف الكبد والكلى. بما أن هذه التسمم تأتي أولاً ، فهناك بطيخ حتى في المرحلة الحادة من المرض. يمكن تناول ما يصل إلى 2 إلى 2.5 كجم من البطيخ يوميًا.
  على الرغم من حقيقة أن البطيخ عبارة عن توت ، فإن لبه الطازج يحتوي على القليل من الألياف. وهذا يجعل البطيخ المسموح بها في التسمم الغذائيلأنه عملياً لا يهيج الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء.

خطر البطيخ في حالة التسمم

الحجج المؤيدة لحقيقة أنه أثناء التسمم وبعده لا يزال بإمكانك أن تأكل البطيخ كافية ، وأنها تبدو مقنعة ، ولكن هناك حجج على الجانب الآخر من المقياس. يعلم الجميع أن البطيخ ليس من الصعب تسميمه. عند زراعة هذا المحصول ، كثيرا ما تستخدم الأسمدة الكيماوية. تتراكم النترات في اللحم العصير للبطيخ ، وبمجرد تناولها ، يمكن أن تسبب التسمم الحاد ، وحتى الموت. في الأساس ، تحدث مثل هذه الحالات عندما لم يصل موسم البطيخ بعد.