गाजर सह यकृत कोशिंबीर. गाजर आणि झिबुला सह गाय यकृत यकृत कोशिंबीर.

यकृत आणि गाजर कोशिंबीरएक अतिशय सोपी आणि प्रवेशयोग्य औषधी वनस्पती जी कौटुंबिक रात्रीच्या जेवणासाठी आणि पवित्र दिवसासाठी तयार केली जाऊ शकते. आपण रेसिपीमध्ये सर्वात सोपा घटक जोडू शकता आणि गवत केवळ चवदारच नाही तर दालचिनीसारखे देखील होईल.

आपण चिकन, गोहाईड यकृत, कॉड लिव्हर किंवा पुदीनासह सॅलड तयार करू शकता. गाजर सह यकृत कोशिंबीर तयार करण्यासाठी आम्ही तुम्हाला काही सोप्या पाककृती देऊ, आणि आपण स्वत: साठी सर्वात स्वादिष्ट आणि सर्वात स्वादिष्ट निवडू शकता. मला सर्व पाककृती मूळ आणि परीक्षित पाहिजे आहेत. हे करून पहा आणि तुमचे कोणतेही नुकसान होणार नाही.

गाजर आणि कॉर्न सह यकृत कोशिंबीर

आवश्यक साहित्य:

• चिकन यकृत - 400 ग्रॅम;
• गाजर - 1 पीसी;
• कॅन केलेला कॉर्न - 1 किलकिले;
• सिबुल्या - 1 पीसी.;
• अंडी - 3 पीसी.;
• ताजी औषधी वनस्पती - 1 घड;
• रोस्लिना ओलिया - 50 मिली;
• अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
• चव साठी मीठ.

तयारी प्रक्रिया:

1. कोबसाठी, साहित्य तयार करा. स्क्वॅश स्वच्छ करा, स्वच्छ धुवा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा. तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल घाला आणि पूर्ण होईपर्यंत टिबुल ब्रश करा. पुढे, गाजर सोलून घ्या, स्वच्छ धुवा आणि किसून घ्या. गाजर फ्राईंग पॅनमध्ये हलवा आणि आणखी पाच मिनिटे उकळवा.
2. चिकन यकृत पूर्णपणे धुऊन त्याचे तुकडे करणे आवश्यक आहे. फ्राईंग पॅनमध्ये शिजवलेल्या भाज्यांमध्ये यकृत घाला आणि तयार होईपर्यंत ग्रीस करा. शेवटी, मीठ घाला आणि मसाले घाला.
3. तयार यकृत भाज्यांसह थंड करा आणि एका खोल काचेच्या सॅलड वाडग्यात स्थानांतरित करा. अंडी उकळवा, सोलून घ्या आणि मध्यम चौकोनी तुकडे करा. स्टोव्हमध्ये घाला. कॉर्न उघडा, रस घाला आणि सॅलड वाडग्यात घाला.
4. अंडयातील बलक आणि चव सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हंगाम, मीठ घालावे. हिरव्या भाज्या ट्रिम करा आणि यकृत कोशिंबीर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. नीट ढवळून घ्यावे, सुंदर आकार द्या आणि टेबलवर गाजर आणि कॉर्नसह यकृत सॅलड सर्व्ह करा. हे देखील वाचा:

गाजर सह कमी यकृत कोशिंबीर

आवश्यक साहित्य:

• कॉड यकृत - 200 ग्रॅम;
• गाजर - 1 पीसी;
• सायर - 100 ग्रॅम;
• अंडी - 2 पीसी.;
• सिबुल्या - 1 पीसी.;
• अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
• चव साठी मीठ.

तयारी प्रक्रिया:

1. साहित्य तयार केले जात आहे. यकृतासह जार उघडा, उष्णता घाला आणि काट्याने यकृत मॅश करा. अंडी उकळा, थंड पाण्यात थंड करा, सोलून घ्या आणि किसून घ्या. सिबुल आणि गाजर स्वच्छ धुवा, सोलून घ्या आणि सिबुलचे लहान चौकोनी तुकडे करा आणि गाजर किसून घ्या. हार्ड चीज देखील किसून घ्या.
2. आता गाजरांचा एक गोळा आणि अंड्यांचा गोळा एका सपाट पृष्ठभागावर समान रीतीने ठेवा. पुढे, तयार केलेले यकृत आणि टिस्बुलाचा बॉल ठेवा. चीज मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि अंडयातील बलक सह हलके पसरवा.
3. कमीत कमी दोन वर्षे गाजर सह तळाशी यकृत कोशिंबीर रेफ्रिजरेट करा. तासाच्या शेवटी, सॅलड सजवा आणि सर्व्ह करा.

गाजर सह यकृत कोशिंबीर

आवश्यक साहित्य:

• गोहाईड यकृत - 300 ग्रॅम;
• गाजर - 2 पीसी.;
• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
• tsibulya - 2 पीसी .;
• अंडी - 4 पीसी.;
• अंडयातील बलक - चवीनुसार;
• खडू काळी मिरी - चवीनुसार;
• चव साठी मीठ;
• सजावटीसाठी हिरवळ.

तयारी प्रक्रिया:

1. गाजर उकळून किसून घ्या. तसेच अंडी उकळा, थंड होईपर्यंत थंड पाण्यात बुडवा. अंड्याचा पांढरा भाग चाळणीने किसून घ्या आणि भाजून घ्या. यकृत एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा, पाणी घाला आणि तयार होईपर्यंत शिजवा, पाण्यात थोडे मीठ घाला. कुकी बनवण्यासाठी ब्लेंडर वापरा.
2. तयार उत्पादने दोन समान भागांमध्ये विभाजित करा आणि सॅलड सम बॉलमध्ये ठेवा. प्रथम कुकी बॉल ठेवा आणि मेयोनेझ चाळणी लावा. शीर्षस्थानी एक तपशीलवार सायबुल आहे आणि ते कंदाच्या मागे शिंपडले आहे.
3. पुढे गाजराचा गोळा आणि अंडयातील बलक चाळून घ्या. एक वाटी किसलेले सरू द्या आणि त्यात अंडयातील बलक घाला. वर अंड्याचा पांढरा एक गोळा आणि दुसरी मेयोनेझ चाळणी ठेवा. मग आम्ही साखर आणि अंडयातील बलक घालावे.
4. आता आम्ही त्याच क्रमाने बॉल्सची पुनरावृत्ती करतो. आम्ही सॅलड काळजीपूर्वक सजवतो, थोडेसे थेंब बाहेर पडू द्या आणि टेबलवर सर्व्ह करू द्या.

आपल्या भूकेचा आनंद घ्या.

चिकन यकृत, tsibule आणि carrots सह कोशिंबीर

तयार केल्यावर ते जितके सोपे आहे तितकेच, चिकन यकृतासह हे समृद्ध, परंतु अतिशय चवदार सॅलड पूर्ण करताना तुम्हाला खूप आनंद होईल! मी बर्याचदा हे सॅलड रात्रीच्या जेवणासाठी तयार करतो, विशेषतः पुरुषासाठी. साधी उत्पादने जी कोणत्याही सज्जनाकडे असतील. आणि हे सॅलड ख्रिसमस टेबलसाठी योग्य आहे!

उत्पादने:

• चिकन यकृत - 400 ग्रॅम
• सिबुल रिपचास्टा - 3 पीसी.
• गाजर - 2-3 पीसी.
• मॅरीनेट केलेले काकडी - 3 पीसी.
• कॅन केलेला वाटाणे - 0.5 बंदी.
• अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम
• मीठ, काळी खडू मिरपूड - चवीसाठी
• ओलिया रोजलिना - 2-3 चमचे.

पोक्रोकोव्हच्या रेसिपीच्या सूचना झिब्युले आणि गाजरांसह चिकन यकृत सॅलड:

1. चिकन यकृत चांगले धुवा आणि पाण्यात उष्णता घाला. एका खोल जागी सॉसपॅन ठेवा, ते पाण्याने भरा आणि स्टोव्हवर ठेवा. जेव्हा पाणी उकळते तेव्हा फेस काढून टाका, रस्सामध्ये मीठ घाला आणि मटनाचा रस्सा बदला. 15-20 मिनिटे यकृत शिजवा. तयार यकृत थंड करा आणि पट्ट्यामध्ये कट करा. एका वाडग्यात एक वाडगा ठेवा.
2. मॅरीनेट केलेल्या काकडी सोलून घ्या, लांब पट्ट्यामध्ये कापून घ्या आणि चिकन लिव्हरमध्ये घाला. ढवळणे.
3. कोबी आणि गाजर सोलून स्वच्छ धुवा. मोचीचे पातळ काप करा, गाजर मोठ्या खवणीत किसून घ्या किंवा कोरियन गाजर (पातळ काप करता येतील) किसून घ्या. ऑलिव्ह ऑइलसह तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा.
4. तळणे, हळूहळू ढवळत, भाज्या मऊ होईपर्यंत कमी आचेवर (7 तुकडे). चला थंड होऊ द्या.
5. गाजरांसह सिबुलमध्ये सॅलड घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा.
6. सॅलडमध्ये कॅन केलेला मटार घाला. मिरपूड सह मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
7. अंडयातील बलक सह कोशिंबीर हंगाम. काळजीपूर्वक मिसळा. 30 मिनिटांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये सॅलड ठेवा. सॅलड वाडग्यात ठेवा, सजवा आणि सर्व्ह करा!

स्वादिष्ट!

गाजर आणि अंडी सह यकृत कोशिंबीर

गोदामे

• यकृत 500 ग्रॅम
• 3 मध्यम आकाराचे गाजर
• 3 अंडी, चांगले उकडलेले
• सायबुलचे 1 डोके
• 100 ग्रॅम हार्ड सिरू
• अंडयातील बलक

तयार करण्याची पद्धत "गाजर आणि अंडी सह यकृत कोशिंबीर"

• तयार होईपर्यंत यकृत उकळवा, थंड, शेगडी.
• झुचीनी ट्रिम करा, सोनेरी तपकिरी, थंड होईपर्यंत थोड्या प्रमाणात रोझमेरी तेलाने कोट करा.
• अंडी सोलून घ्या आणि मधल्या तिसऱ्या भागामध्ये किसून घ्या.
• गाजर मऊ, थंड, सोलून, शेगडी होईपर्यंत उकळवा.
• सरबत बारीक खवणीने किसून घ्या.

एका थाळीवर विकलास्ती सॅलड बॉल्स:

1. अर्धे किसलेले यकृत आणि अर्धी किसलेली अंडी मिसळा.
2. अंडयातील बलक.
3. मोरक्वा.
4. सायबुलम स्नेहन केले जाते.
5. अंडयातील बलक सह पसरवा.
6. उरलेले अर्धे अंडी किसलेले असतात.
7. किसलेले यकृत आणखी अर्धा.
8. अंडयातील बलक पातळ बॉल.
9. तेर्ती सर.
10. ताज्या औषधी वनस्पतींनी फळे सजवा आणि त्यांचा आस्वाद घ्या.

1. 1 वर्षासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये सॅलड ठेवा.
2. गाजर आणि अंडी सह यकृत कोशिंबीर तयार आहे.

स्वादिष्ट!

यकृत आणि गाजर सह कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कोशिंबीर

आज मी पूर्णपणे निविदा यकृत कोशिंबीर साठी एक कृती शेअर करू इच्छित. सलाद काही वर्षे शिल्लक राहिल्यानंतर (कोणत्याही पानांच्या लेट्युसप्रमाणे) आम्ही विशेषत: त्याचा आस्वाद घेऊ.

स्टॉक:

• यकृत (मी चिकन वापरले): 400 ग्रॅम.
• अंडी: 4 पीसी.
• गाजर: 2 पीसी.
• cibul ripchasta: 2 pcs.
• वाटाणे: 1 जार
• अंडयातील बलक

तयारी:

तयार होईपर्यंत यकृत उकळवा (मी खारट पाण्यात उकळल्यानंतर 10-15 मिनिटे चिकन यकृत शिजवतो). थंड करून किसून घ्या. गाजर आणि अंडी उकळवा आणि त्यांना थंड करा, शेगडी सह शेगडी. सिबुलचे तुकडे करा आणि तेलावर बचत करा.
बॉल्ससह खोल सॅलड वाडगा घ्या:

1. अर्धी कुकी. अंडयातील बलक सह पसरवा.
2. उकडलेले गाजर. अंडयातील बलक सह पसरवा.
3. पांढरे अंडी आहेत.
4. सिबुलाला तेल लावले जाते.
5. मटार (मातृभूमीला राग येणे आवश्यक आहे). अंडयातील बलक सह पसरवा.
6. मी गमावलेले यकृत.
7. अंडयातील बलक सह पसरवा आणि एक spatula सह शेगडी.

मी ऑलिव्ह आणि मटारच्या अर्ध्या भागापासून बनवलेल्या “kvitochki” ने सॅलड सजवले.

चिकन यकृत, गाजर आणि क्वाससोल सह कोशिंबीर

चिकन लिव्हरसह आजची तयार सॅलड. मला माझ्या कुटुंबातील यकृत देखील आवडत नाही, परंतु दालचिनी किती आहे हे जाणून घेतल्याने मी ते खाण्यापासून बंद करू शकत नाही. आणि माझ्याकडे बहुतेकदा पवित्र दिवसासाठी यकृत आणि गाजरांपासून बनवलेले हे सॅलड असते. बाहेर जाणे खरोखरच स्वादिष्ट आहे!

यकृत शिजवणे स्वादिष्ट आहे - ते त्वचेसाठी अनुकूल देखील नाही. आपल्याला तयारीची वैशिष्ट्ये माहित असणे आवश्यक आहे.

तुला गरज पडेल:

• चिकन यकृत आणि हृदय - 0.5 किलो.
• गाजर - 2 पीसी
• सायबुल रिपचास्टा - 3 पीसी.
• टोमॅटो सॉस मध्ये कॅन केलेला kvass - 1 किलकिले
• अंडी - 4 तुकडे
• रोझलिन तेल
• काळी मिरी
• अंडयातील बलक

चिकन यकृत, गाजर आणि क्वाससोलसह सॅलड कसे तयार करावे:

1. मी एकाच वेळी चिकन यकृत आणि हृदय खरेदी करतो. दुर्गंधी सेटमध्ये विकली जाते. आपल्याकडे असे काहीही नसल्यास, फक्त चिकन यकृत करेल.
2. कोबसाठी, कोंबडीचे यकृत आणि हृदय काढून टाकणे आवश्यक आहे आणि मोठे तुकडे करू नका.
3. पॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल घाला आणि चांगले गरम करा. यकृत रसाळ झाल्यावर, तुम्हाला ते आधीच भाजलेल्या तळण्याचे पॅनवर ग्रीस करणे आवश्यक आहे.शीर्ष एक चमक सह झाकलेले आहे, जे रस बाहेर वाहण्यापासून प्रतिबंधित करते. नंतर उष्णता बदला आणि तयार होईपर्यंत वंगण घालणे. यकृताचा रंग बदलताच ते तयार होते. मीठ आणि मिरपूड.
4. सिबुल नीट हलवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ब्रश करा. गाजर सोलून किसून घ्या. फ्राईंग पॅनमध्ये ग्रीस करा.
5. अंडी उकळवा, तुकडे करा. सॅलड सजवण्यासाठी एक अंडे जोडले जाऊ शकते
6. वाडग्यात, ग्रीस केलेले यकृत आणि ह्रदये मिसळा, गाजर आणि ब्रोकोली, अंडी ग्रीस करा. kvass (सजावटीसाठी जारमधून काही तुकडे जतन करा), अंडयातील बलक घाला.
7. तयार चिकन लिव्हर सॅलड सॅलड वाडग्यात ठेवा. क्वासोलसह शीर्ष सजवा, जे आपण सोडले आहे. अंड्याच्या पांढऱ्यापासून गोळ्या तयार होतात आणि गिलहरीचा काही भाग अंड्याच्या मध्यभागी असतो. हे यकृत आणि गाजर पासून बनवलेले एक आश्चर्यकारक कोशिंबीर आहे.

जर तुम्हाला यकृत खायला आवडत नसेल तर हा पर्याय वापरून पहा आणि चिकन लिव्हरसह सॅलड तुमच्यासाठी उपयुक्त ठरेल.

स्वादिष्ट!

डुकराचे मांस यकृत आणि carrots सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).

खारट काकडी आणि गाजर सह यकृत कोशिंबीर अत्यंत चवदार आणि तयार करणे सोपे आहे. हे स्वस्त घटकांसह तयार केले आहे, परंतु चव आपल्याला आनंदाने उत्साही करेल. म्हणून, ते पवित्र मार्गाने तयार करा.

साहित्य:

• डुक्कर यकृत - 300 ग्रॅम
• सोलोनियम काकडी - 2 पीसी.
• गाजर - 2 पीसी.
• सिबुलिना - 1 पीसी.
• सोन्याश्निकोवा ओलिया
• मीठ मिरपूड
• अंडयातील बलक

यकृत आणि गाजरांसह ख्रिसमस सलाड कसे तयार करावे.

1. डुकराचे मांस यकृत घ्या, ते पाण्यात कमी करा आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवण्यासाठी आगीवर ठेवा.
2. सिबुलिनचे चौकोनी तुकडे केले जातात.
3. आम्ही कोरियन जाळी वापरून गाजर शेगडी.
4. ऑलिव्ह ऑइलवर गाजरांसह सिबुलिन कोट करा.
5. काकडी पट्ट्यामध्ये कापून तळण्याचे पॅनमध्ये ग्रीस करणे आवश्यक आहे जेणेकरून कच्चापणा बाष्पीभवन होईल.
6. उकडलेले यकृत मोठ्या खवणीने घासून घ्या.
7. सर्व साहित्य एका वाडग्यात मिसळले जातात, मीठ, मिरपूड, अंडयातील बलक सह अनुभवी आणि पवित्र टेबलवर सर्व्ह केले जाते.

अतिशय चवदार आणि सोपी रेसिपी. स्वादिष्ट!

कोरियन-शैलीतील यकृत आणि गाजर सलाद

कोरियन शैलीमध्ये यकृत आणि गाजरांसह एक चवदार आणि हार्दिक सलाद. ते तयार करणे खूप सोपे आहे. जर तुम्ही स्वयंपाक करायला नवीन असाल, तर संध्याकाळसाठी स्वादिष्ट सॅलड तयार करून तुम्ही या कामांमध्ये सहज प्रवेश कराल.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी यकृत चिकन, तळाशी आणि मांसापेक्षा चांगले आहे, त्यापूर्वी आपण स्वीडिश, तळाचे डुकराचे मांस किंवा यालोविच शिजवू शकता. अले, कोबीसाठी तुम्ही ते यकृत म्हणून वापरू शकता, ब्रश करण्यापूर्वी कोबी दुधात चांगले भिजवा, जेणेकरून ते मऊ होईल.

तयार करण्यासाठी, घ्या:

• कोरियन गाजर - 350 ग्रॅम
• पेचेन्का - 400 ग्रॅम
• ग्रिबी - 400 ग्रॅम
• Tsibulya - श्रीमंत नाही
• दूध - जास्त नाही
• मीठ आणि मिरपूड
• अंडयातील बलक - ड्रेसिंगसाठी

याक गोटूवती:

1. यकृत धुवा, प्लेटवर ठेवा, सर्व पिगळे कापून घ्या आणि लहान तुकडे करा. प्लेटवर ठेवा आणि ते मऊ होईपर्यंत थोड्या प्रमाणात दुधात भिजवा.
2. भिजवताना फिलेट सोलून त्याचे गोलाकार कापून घ्या .
3. ऑलिव्ह ऑइलसह तळण्याचे पॅन गरम करा आणि ट्राउट्स गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ब्रश करा. ठेवा, ओव्हन ग्रीस करा, चव येईपर्यंत मीठ आणि मिरपूड घाला. ब्रेडचे 8 तुकडे ब्रोचने ब्रश करा; अधिक आवश्यक नाही, अन्यथा यकृत कठीण होईल.
4. वितळण्यापासून मशरूम स्वच्छ करा, स्वच्छ धुवा, लहान तुकडे करा आणि तेलाने जवळच्या तळण्याचे पॅनमध्ये कोट करा, मीठ आणि मिरपूड घालण्यास विसरू नका. ग्रीस केलेले मशरूम यकृत आणि टिसिबुलमध्ये मिसळा, थंड होऊ द्या.
5. थंड होताच, कोरियन गाजर घाला, अंडयातील बलक घाला आणि आपण ते सॅलड वाडग्यात ठेवू शकता. एग्प्लान्ट सॅलडसाठी, तुम्ही ताज्या औषधी वनस्पतींनी सजवून सर्व्ह करू शकता.

गाजर सह यकृत कोशिंबीर

पेचेन्का आपल्या आरोग्यासाठी उत्तम आहे. निरोगी, उच्च-कॅलरी आणि अगदी तपकिरी उत्पादन वापरण्यासाठी, डॉक्टर आठवड्यातून किमान एकदा आपल्या आहारात त्याचा समावेश करण्याची शिफारस करतात. यकृत देखील खनिजांमध्ये समृद्ध आहे: कॅल्शियम, फॉस्फरस, सोडियम, मॅग्नेशियम, जस्त. आणि गोहाईमध्ये अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड देखील असतात, जे मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणालीच्या रोगांसाठी एक उत्कृष्ट प्रतिबंधात्मक उपाय आहेत. याव्यतिरिक्त, हेपरिन, जे यकृतामध्ये स्थित आहे, हृदयावर फायदेशीर प्रभाव पाडते, रक्ताचा घसा सामान्य करते आणि रक्तवाहिन्यांच्या थ्रोम्बोसिसला प्रतिबंधित करते.

यकृत आणि गाजर सॅलडसाठी आम्ही तयार करतो:

• 400-450 ग्रॅम गायीचे यकृत;
• लहान सिबुलिन;
• 1 खारट कोबी;
• 1 ताजी काकडी;
• 4 उकडलेले अंडी;
• कोरियन शैलीमध्ये 200 ग्रॅम गाजर;
• हिरव्या सिबुलचा एक घड;
• चस्निकच्या 6 लवंगा;
• अंडयातील बलक;
• मीठ, मसाले.

गाजर सह यकृत कोशिंबीर होममेड सॅलड म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकते. शिवाय, तयार होण्यास बराच वेळ लागतो आणि आवश्यक उत्पादने स्वस्त आणि आपत्कालीन असतात. या उद्देशासाठी, आपण एक unfrozen यकृत बेक करावे.

यकृत आणि गाजरांसह सॅलड तयार करा:

1. आम्ही सिबुल स्वच्छ करतो आणि बारीक चिरतो. आम्ही गाजर धुतो, त्यांना स्वच्छ करतो आणि त्यांना चांगले घासतो. थोड्या संख्येने ऑलिव्हसाठी, गाजरांसह सायबुल वंगण घालण्यात येईल.
2. यकृत थंड पाण्यात भिजवले जाते आणि 20-25 मिनिटे उकळण्यासाठी सोडले जाते. पाण्यातून काढा आणि थंड होऊ द्या. ओव्हनमधून, जे थंड झाले आहे, वितळले जाते, चिप्समध्ये कापले जाते आणि प्लेटमध्ये ठेवले जाते.
3. एक चस्निक नंतर, थेट किसलेले यकृतामध्ये एक चस्निक घाला आणि अंडयातील बलक घाला. हे मिश्रण चांगले मिसळते.
4. सपाट तळासह सॅलड वाडगा घ्या आणि यकृताचा पहिला बॉल चस्निक आणि अंडयातील बलकाने ठेवा, दुसर्या चेंडूसह यकृतासह सॅलड भाज्यांसह लेपित केले जाईल, जे किंचित थंड झाले आहे.
5. क्रंब्सचा हा बॉल अंडयातील बलक सह लेपित आहे. लोणचे आणि ताजे काकडी बारमध्ये कापल्या जातात आणि भाज्यांच्या वर ठेवल्या जातात, अंडयातील बलक लावले जाते. यकृत सॅलडचा आक्षेपार्ह बॉल कोरियन गाजर आहे. उकडलेले अंडे सोलून चोळले जातात.
6. गाजर पशूसह विभाजित करा, गिब्लेट्स मीठ करा आणि त्यांना अंडयातील बलक पसरवा. वरचा बॉल बारीक चिरलेला हिरवा टिसिबुलने ठेचला जातो. औषधी वनस्पती दोन वर्षांसाठी थंडीत ठेवा जेणेकरून ते झिरपू शकेल.
7. या यकृत सॅलडला देशाच्या सन्मानार्थ एर्माक किंवा बेलारशियन देखील म्हटले जाऊ शकते, जणू तो एक शोध आहे. तथापि, ही औषधी वनस्पती इतर देशांमध्ये लोकप्रिय झाली आहे.

लिव्हर लीफ सॅलड

साहित्य:

• 500 ग्रॅम यकृत,
• 5 सिबुलिन,
• कोरियन शैलीमध्ये 300 ग्रॅम गाजर,
• ४ अंडी,
• 200 ग्रॅम घन सिरू,
• पिशव्या मध्ये अंडयातील बलक, bazhano.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

शिजेपर्यंत यकृत उकळवा, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत सिरलोइन ब्रश करा, गाजर कापून घ्या आणि अंडी उकळवा.

मग डिश वर:

1 ला बॉल, मोठ्या तिसऱ्या वर तीन, मीठ, उदारपणे अंडयातील बलक सह लेपित.

2 रा बॉल ग्रीसने लेपित आहे - त्याला ग्रीस करण्याची गरज नाही.

कोरियनमध्ये 3 रा बॉल गाजर - अंडयातील बलक सह लेपित.

अंडयातील बलक सह लेपित - 4 था चेंडू अंडी एक मोठा तृतीयांश सह किसलेले आहे.

5 वा बॉल किसलेले चीज.

लिव्हर सॅलडला रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 वर्षे उभे राहणे आवश्यक आहे.

पेचेन्का हे एक अतिशय समृद्ध उत्पादन आहे जे आपण नियमितपणे आपल्या आहारात समाविष्ट केले पाहिजे. प्रत्येकाला त्याचे शुद्ध स्वरूप आवडत नाही. कुटुंबातील वृद्ध आणि तरुण सदस्यांच्या चवचा आनंद घेण्यासाठी, प्रयोग करा आणि बेक केलेल्या यालोविचसह सॅलड तयार करा.

हे साधे क्षुधावर्धक देखील किफायतशीर आहे. साहित्य: सिबुलिनीचे 2 तुकडे, 270 ग्रॅम यकृत, 2 मध्यम गाजर, 3 लोणची फळे, 90 ग्रॅम कॅन केलेला कॉर्न, मीठ, अंडयातील बलक.

1. उप-उत्पादन वितळणे, च्यूइंग नलिका आणि इतरांमध्ये जोडले जाते. नंतर ते कागदाच्या कटलेटने धुऊन वाळवले जाते.
2. स्टोव्हच्या पातळ पत्र्या चांगल्या कुजलेल्या ऑलिव्ह ऑइलने लेपित असतात. नंतर पातळ सायबुलेट्स तळल्या जातात, आणि नंतर गाजरच्या छोट्या काड्या.
3. मांस या तासासाठी बाजूला ठेवले जाते, थंड आणि चौकोनी तुकडे सह सुव्यवस्थित.
4. काकडी देखील पातळ बारमध्ये कापल्या जातात.
5. सर्व तयार केलेले घटक मिसळले जातात आणि आंबटपणाशिवाय कॉर्नमध्ये शिंपडले जातात.
6. खूप मीठ आणि सॉस होते.

कुकुरुडझीची स्पष्ट चव टाळण्यासाठी, आपण उत्पादन कॅनिंगद्वारे नव्हे तर गोठवून वापरू शकता. वाइन प्रथम खारट पाण्यात उकळले जाते.

मशरूम जोडले

भाज्यांसह, आपण गवत आणि मशरूम जोडू शकता. सर्वोत्तम पर्याय ताजे पेचेरित्सी (180 ग्रॅम) आहे. इतर साहित्य: 320 ग्रॅम यकृत, सिबुलिन, 3 लोणचे काकडी, मीठ, मिश्र मिरपूड, अंडयातील बलक.

1. तयार केलेले यकृत नंतर उकडलेले, थंड केले जाते आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कापले जाते.
2. सिबुलला लहान मशरूमने ट्रिम केले जाते, एका वेळी एका बाजूने लेपित केले जाते आणि नंतर मशरूमचे तुकडे केले जातात.
3. काकडी देखील पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात.
4. सर्व साहित्य खारट, मिरपूड, अंडयातील बलक सह लेपित आणि मिश्रित आहेत.

नमुना घेण्यापूर्वी, आपल्याला किमान एक वर्षासाठी स्नॅक रेफ्रिजरेट करणे आवश्यक आहे.

गाईच्या यकृतासह कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड

क्षुधावर्धकची ही आवृत्ती ख्रिसमस टेबलसाठी एक चांगली निवड आहे, कारण ती केवळ भूक वाढवणारी नाही तर सुंदरपणे सर्व्ह केली जाते. साहित्य: 3 उकडलेले बटाटे, 4 कडक उकडलेले अंडी, 320 ग्रॅम वासराचे यकृत, मोठे उकडलेले गाजर, अर्धा गुच्छ हिरवा सिब्युलिन, मीठ, सिबुलिन, अंडयातील बलक.

1. आधीच शिजवलेल्या घटकांवर मोठ्या खवणी (बटाटे, गाजर, अंडी) वापरून प्रक्रिया केली जाते.
2. फ्लोट्सशिवाय यकृत पातळ कापांमध्ये कापले जाते आणि गरम तेलाने चांगले घासले जाते, नंतर थंड केले जाते आणि कमीतकमी 2 वेळा मांस ग्राइंडरमधून जाते.
3. सायबुला चरबीमध्ये तळलेले असते, जे ऑफल म्हणून गमावले जाते.
4. गोळे पुढील क्रमाने ठेवलेले आहेत: टिस्बुला - बटाटे - यकृत - अंडी - गाजर - रुबाना हिरव्या भाज्या. दुर्गंधी कमी करण्यासाठी, मीठ घाला आणि अंडयातील बलक घाला.

हे पालेभाज्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आपण समजूतदार सॅलड गोलंदाजाला सर्व्ह केल्यास आणखी चांगले खेळते.

भोपळी मिरची सह

गोड मिरची स्नॅकमध्ये रस वाढवते. साहित्य: 260 ग्रॅम ऑफल, मोठ्या कोशिंबिरीच्या पानांचा एक तुकडा, लाल भोपळी मिरची, जांभळ्या सॅलड कांदा, मोठा टोमॅटो, मीठ, 2 मोठे चमचे दाढी, ऑलिव्ह तेल, प्रोव्हेंकल औषधी वनस्पती.

1. तयार केलेले यकृताचे तुकडे सॉल्टेड बोरोशमध्ये गुंडाळले जातात आणि हलके क्रस्ट होईपर्यंत ब्रश केले जातात. ताबडतोब त्यांना आपल्या आवडत्या मसाल्यांनी शिंपडा.
2. सोडलेल्या तेलात गोड मिरचीच्या पातळ काड्या कापल्या जातात.
3. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने क्षुधावर्धक आधार बनतात. त्यावर यकृत, टोमॅटोचे मोठे भांडे, थंडगार मिरची आणि झिबुलाच्या पातळ रिंग ठेवल्या जातात.
4. क्षुधावर्धक ऑलिव्ह ऑइल आणि काही प्रोव्हेन्सल औषधी वनस्पतींच्या मिश्रणाने ओतले जाते.

ही सॅलड रेसिपी तुमच्या चवीनुसार बदलली जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, विकोरी आणि एग्प्लान्ट बदलणे.

अंडी आणि चस्निकसह लिव्हर सलाद

अति-उघड उत्पादनांची क्रीम, अशा क्षुधावर्धकांपैकी एक म्हणजे हार्ड चीज. साहित्य: 120 ग्रॅम यकृत, 90 ग्रॅम सिरू, 2 मोठी उकडलेली अंडी, एक जोडी चिव, मीठ, अंडयातील बलक.

1. पूर्ण होईपर्यंत खारट पाण्यात यकृत शिजवा.
2. ऑफल आणि अंडी एका तिसर्या भागामध्ये चोळण्यात येतात. सर तिच्या मैत्रिणीची मदत घेण्याचा प्रयत्न करत आहेत.
3. क्षुधावर्धक बॉल्समध्ये दिले जाते: अंडी - यकृत - लोणचेयुक्त चस्निक - सायर. दुर्गंधी चवीनुसार खारट केली जाते आणि सॉसने लेपित केली जाते.

मध्यम चरबीयुक्त आंबट मलईसह अंडयातील बलक बदलण्याची परवानगी आहे.

salted cucumbers सह

सर्वोत्कृष्ट निवडी कोणत्याही विशेष मसाल्याशिवाय घरी शिजवलेल्या आहेत. साहित्य: 360 ग्रॅम चिकन यकृत, 4 पीसी. गाजर आणि आंबट मलई, 5 उकडलेली अंडी, 8-9 खारट काकडी, अंडयातील बलक, मीठ.

1. सर्व भाजलेल्या वस्तूंनी यकृत समृद्ध होते (त्यातील थुंक काढून टाकणे विशेषतः महत्वाचे आहे)नंतर उकळत्या खारट पाण्यात सुमारे 20 मिनिटे शिजवा. उत्पादन थंड असल्यास, आपण ते धारदार चाकूने कापले पाहिजे.
2. सिबुलचे चौकोनी तुकडे व्हर्शकोम तेलात तळले जातात.
3. गाजर मऊ होईपर्यंत उकळवा.
4. उकडलेल्या अंड्यांचे पांढरे आणि क्रस्ट्स क्रीमने चोळले जातात.
5. खारवलेले कर्नल तृतीयांश मध्ये घासून घ्या. गाजरही अशाच प्रकारे उकळले जातात.
6. सर्व तयार केलेले साहित्य एकत्र, खारट आणि अंडयातील बलक सह लेपित आहेत.

जर तुम्ही बॉल्समध्ये एपेटाइजर जोडण्याचे ठरवले तर बाकीचे अंड्याचे मिश्रण आहे.

गाईच्या यकृतासह उबदार कोशिंबीर

हे क्षुधावर्धक एक पौष्टिक डिश म्हणून जेवण म्हणून दिले जाऊ शकते. साहित्य: 320 ग्रॅम यकृत, 180 ग्रॅम यकृत आणि हिरवे सॉकरक्रॉट, मोठे टोमॅटो, जांभळा सिबुलिन, मीठ, कोरडे चस्निक, एक मोठा चमचा दाढी आणि लिंबाचा रस, मिरींचे मिश्रण.

1. यकृत धुतले जाते, तुकडे केले जाते, थंड पाण्याने भरले जाते आणि खोलीच्या तपमानावर विश्रांतीसाठी सोडले जाते. तुम्ही भिजवणारे पाणी दुधात मिसळू शकता.
2. तेल चांगले तापले की त्यावर kvass चा लेप करा आणि मीठ आणि कोरडा चहा शिंपडा. या तळण्याचे पॅनमध्ये, झिबुलाच्या पातळ रिंग आणि मशरूमचे तुकडे उकळले जातात. एका वेळी, साहित्य आणखी 12-14 hvilins तयार केले जातात.
3. भाज्या आणि पेचेरित्सा सॅलड वाडग्यात हस्तांतरित केले जातात आणि उरलेल्या तेलाच्या काही भागासह, ऑफलला मीठ आणि मिरपूड घाला.
4. मी एपेटाइजरला ताज्या टोमॅटोचा तुकडा द्यायला विसरलो.

सर्व्ह करण्यापूर्वी, लिंबाचा रस सह वाडगा शिंपडा. आपण शेगडी आणि सर सह sipati करू शकता.

हिरवे वाटाणे कृती

हिरवे वाटाणे कॅन केलेला घेतले जातात. एक मानक जार पुरेसे आहे. इतर साहित्य: 2 उकडलेले अंडी, 230 ग्रॅम वासराचे यकृत, अजमोदा (ओवा), मीठ, अंडयातील बलक, मिरपूड यांचे मिश्रण.

1. वितळल्याशिवाय ऑफलचे तुकडे केले जातात आणि 25 मिनिटे उकळतात. मग वाइन चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे.
2. चला तर मग पुढे जाऊन कोंबडीची अंडी उकळूया.
3. ताजी अजमोदा (ओवा) धुऊन, पाण्याने काढून टाकली जाते आणि कुस्करली जाते.
4. सर्व तयार केलेले साहित्य एकत्र केले जातात आणि मटार ते निचरा होईपर्यंत उकळले जातात. भूक वाढवण्यासाठी मीठ आणि मिरपूड घाला आणि अंडयातील बलक घाला.

सॅलड लगेच सर्व्ह करता येते.

कोशिंबीरीसाठी गाईचे यकृत शिजवण्यासाठी किती वेळ लागतो?

कोशिंबीरीसाठी गाईचे यकृत कसे शिजवायचे हे प्रत्येक सज्जनाला माहित असेल. उत्पादनाची कोमलता आणि कोमलता टिकवून ठेवण्यासाठी तयारीची अचूक वेळ येईपर्यंत प्रतीक्षा करा.

अगोदर, आपल्याला तुकड्यांच्या आकारात उकळण्याची गरज आहे. यकृत पूर्व-कापलेले असल्यास, प्रक्रियेस 40-45 मिनिटे लागतील. आणि ऑफलचे छोटे तुकडे २०-२५ क्विलिनसाठी तयार होतील.

गोठवलेल्या कुकीजना उकळण्यापूर्वी वितळणे आवश्यक आहे, त्यांना खोलीच्या तपमानावर सोडणे आवश्यक आहे. उत्पादन कोरडे होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी, गरम वितळण्याने ट्रेल झाकून टाका.

कॅलरी सामग्री: निर्दिष्ट नाही
पाककला तास: निर्दिष्ट नाही

आम्ही चिकन मांस, शिनोबी आणि सीफूडसह स्वादिष्ट सॅलड तयार करत होतो. परंतु असे दिसून आले की आपण ऑफलपासून कमी चवदार नाही तर निरोगी औषधी वनस्पतींसाठी अधिक फळ देखील बनवू शकता. अक्ष, उदाहरणार्थ, वासराचे मांस यकृत आणि carrots सह अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर). मुख्य उत्पादनांव्यतिरिक्त, या गोदामामध्ये चिकन आणि अंडी देखील समाविष्ट आहेत. सर्व उत्पादने आहारातील आणि दालचिनी आहेत. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी यकृत आणि चिकन अंडी उकळणे आवश्यक आहे, हलके ब्रोकोली जतन करा, आणि गाजर कच्च्या मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये ठेवा. हे सॅलडला गोड, गोड चव आणि सुगंध देईल. आपण अंडयातील बलक आणि आंबट मलई सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ड्रेस करू शकता.

वासराचे मांस यकृत आणि carrots सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वेषभूषा करण्यासाठी, आपण आंबट मलई आणि herbs एक सॉस तयार करू शकता. या उद्देशासाठी, दही आणि केफिरसह आंबट मलई एकत्र करा आणि मिक्सरसह बीट करा. आमच्या आवडत्या हिरव्या भाज्यांचा खूप मोठा गुच्छ हळूवारपणे धुवा आणि ट्रिम करा आणि गिरगिट आणि लिंबाचा रस विसरू नका. औषधी वनस्पती, एक चमचे आणि लिंबाचा रस सह बारीक whipped cowberry पेस्ट, चव साठी मसाला घालावे आणि सॅलड ड्रेस.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी यकृत एक डुक्कर, एक यालोविच किंवा अगदी एक चिकन पासून घेतले जाऊ शकते. गोलोव्हना, जेणेकरून ते ताजे आणि चमकदार असेल. चांगल्या यकृतामध्ये चमकदार, चमकदार त्वचा आणि आनंददायी गोड सुगंध असतो. जर तुम्ही त्यावर दाबले तर दाबाखालील छिद्र अगदी स्पष्ट होते, कारण ताजे यकृत तंतू लवचिक आणि स्प्रिंग असतात. मोठ्या यकृताला स्नान न करण्याची खात्री करा. अर्थात, गायीचे यकृत हे डुकराच्या यकृतापेक्षा मोठे असते, परंतु लक्षात ठेवा, यकृत जितके मोठे असेल तितके प्राणी मोठे असेल. आणि ते पूर्णपणे स्वादिष्ट आहे.
कडूपणा आणि कुरकुरीतपणा प्राप्त करण्यासाठी, यकृत तयार करण्यापूर्वी, आपल्याला दूध आणि पाण्यात भिजवावे लागेल. आणि मग एकतर ते ग्रीस करा किंवा आमच्या चवसाठी शिजवा.
आपण गाईचे यकृत यकृत काळजीपूर्वक शिजविणे आवश्यक आहे, मध्यम उकळत्या वेळी सुमारे 35-40 मिनिटे. मसाल्यांनी पाणी आणि हंगाम मीठ.
हे मूळ सॅलड ख्रिसमस टेबलवर सुंदरपणे दिले जाऊ शकते. ते लहान भागांमध्ये ठेवा किंवा आपण शीट किंवा पेस्ट्रीच्या पीठापासून बनवलेल्या टार्टलेट्सने भरल्यास ते कमी सुंदर आणि चवदार होणार नाही.

तर, गाजरांसह गाईच्या यकृतापासून सॅलड कसे तयार करावे

साहित्य:
- यालोविच यकृत - 0.5 किलो,
- चिकन अंडी - 3 पीसी.,
- गाजर रूट - 200 ग्रॅम,
- सिबुल्या - 150 ग्रॅम,
- मीठ,
- अंडयातील बलक,
- Roslinne तेल.

फोटोंसह पोक्रोकोव्ही रेसिपी:

विमिट, गाईचे यकृत खारट पाण्यात सुमारे 35-40 मिनिटे भिजवा.

ते थंड होऊ द्या आणि ते मांस ग्राइंडरवर फिरवा.
चिकन अंडी थंड करा, थंड पाण्यात थंड करा. आणि मग ते स्वच्छ केले जाते आणि मांस ग्राइंडरमधून जाते.

सोललेली सलगम साफ करून हलते आणि तळण्याचे पॅनमध्ये थोडेसे ग्रीस केले जाते.

फूड प्रोसेसर किंवा खवणी वापरून सोललेली गाजर किसून घ्या.

गाजर आणि यकृतांसह तपकिरी आणि चवदार सॅलडला कधीकधी एसआरएसआर दरम्यान "लेनिन" या अद्भुत नावाने संबोधले जात असे - क्रांतीच्या नेत्याच्या सन्मानार्थ नाही, परंतु रेसिपीच्या लेखक काकू ओलेना होत्या. ते काहीही असो, तिला धन्यवाद म्हणण्याची वेळ आली आहे. मूळ कृती वर्षानुवर्षे परिष्कृत केली गेली आहे, अतिरिक्त घटकांसह समृद्ध आहे: भाज्या, मशरूम, स्मोक्ड ब्रेस्ट आणि सायर. पारंपारिकपणे, पवित्र दिवशी यकृत-गाजर क्षुधावर्धक टेबलवर दिले गेले. पाककृतींची विविधता आणि घटकांची उपलब्धता यामुळे आज ही औषधी वनस्पती अधिक सहजपणे तयार करणे शक्य होते.

चवदार यकृत सॅलड कसे तयार करावे

आपल्या देशात ऑफल खाण्याची संस्कृती पूर्णपणे दोषी नाही, परंतु यकृत, आकडेवारीनुसार, अर्ध्याहून अधिक सरकारी भेटवस्तू तयार केल्या जातात. यकृतातून काढून टाका आणि गाजर-सिबुल आपल्या झाडाची साल शक्तींसमोर लावा. अतिरिक्त घटक आपल्याला सॅलडचा हंगाम करण्यास मदत करतील. उप-उत्पादन भाज्यांसह आश्चर्यकारकपणे चांगले जाते: आंबवलेले सॉकरक्रॉट, हिरवे वाटाणे, कॉर्न आणि खारट काकडी.पारंपारिक गाजरांऐवजी, गाजरांमध्ये मसालेदार नोट घालण्यासाठी तुम्ही कोरियनमध्ये गाजर तळून काढू शकता.

उत्पादने तयार करणे

• मांस उत्पादने निवडताना, त्यांच्या देखाव्याचा आदर करण्याचे सुनिश्चित करा: बरगंडी किंवा तपकिरी रंग चांगला ब्राइटनेस, हलका रंग बोलतो - अगदी तसाच.मांसावरील गडद कोटिंग हे सूचित करते की ते धुण्यास तयार नाही.
• यालोविच, स्टोअरमधील डुकराचे मांस यकृत दुधात भिजवले जाणे आवश्यक आहे: डीफ्रॉस्टिंग केल्यानंतर, ओतणे आणि तीन वर्षांसाठी साठवा. लगदा घालण्याची ही एक सोपी युक्ती आहे.
• जर तुकडे गोठलेले असतील तर यकृत कापणे सोपे आहे.
• 15-20 मिनिटे उत्पादनास ग्रीस करा आणि शिजवा. ते तयार असल्याची खात्री करण्यासाठी तुम्ही टूथपिक वापरू शकता.

गाजर सह यकृत कोशिंबीर साठी कृती

यकृत आणि गाजरांसह दालचिनीचे सलाड ताजे किंवा ख्रिसमसच्या झाडाच्या पानांसह तयार केले जाऊ शकते. घटक जोडण्यासाठी विविध पर्याय एक्सप्लोर करा. उदाहरणार्थ, कोंबडी किंवा पिवळी यांचे यकृत कॉड किंवा पुदीनाच्या यकृताने बदलले जाते आणि भाज्या बेसमध्ये जोडल्या जातात.यकृत आणि गाजर, अंडयातील बलक किंवा ऑलिव्ह ऑइलसह सॅलड घाला. सर्व्हिंग भिन्न असू शकते: थंड किंवा गरम, मिश्रित किंवा बॉलमध्ये.

चिकन यकृत सह

• तास: 15 hwilin.
• सर्व्हिंग आकार: 4 व्यक्ती.
• उद्देशः दुपारचे जेवण, रात्रीचे जेवण.
• पाककृती: रशियन.
• फोल्डिंग सोपे आहे.

चिकन लिव्हरसह सॅलडसाठी एक सोपी रेसिपी मुख्य कोर्सपूर्वी हलका नाश्ता म्हणून दिली जाऊ शकते. तयारीला किमान एक तास लागतो. असमाधानी अतिथींसाठी यकृत आणि गाजरांसह सॅलड सर्व्ह करा. चिकन ऑफल दुधात सहज भिजत नाही, विशेषतः तरुण पक्षी.औषधी वनस्पतीची तपकिरी शक्ती वाढविण्यासाठी, ऑलिव्ह तेल घालणे चांगले आहे.

साहित्य:

• सिबुल्या - 1 पीसी.;
• चिकन यकृत - 200 ग्रॅम;
• गाजर - 2 पीसी.;
• स्नेहनसाठी तेल - 50 ग्रॅम;
• गोड लाल मिरची - 1 शेंगा.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. यकृत स्वच्छ करा. गाजर सोलून त्याचे तुकडे करा. पफबॉलसह त्सिबुलला धक्का द्या. मिरपूड पील आणि रिंग मध्ये कट.
2. तळण्याचे पॅन गरम करा, लोणी घाला, यकृत चालू करा आणि ब्रेडच्या दोन्ही बाजूंना ग्रीस करा.
3. भाज्या फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवा आणि चव येईपर्यंत ठेवा. कोट 4 तुकडे, सतत ढवळत.
4. स्टोव्ह स्वच्छ करा आणि थंड करा. गरम किंवा थंडगार सर्व्ह करा.

गायीच्या यकृतापासून

• तास: 45 hwilin.
• भाग प्रमाण: 6 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 248 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देश: रात्रीचे जेवण.
• पाककृती: रशियन.
• फोल्डिंग सोपे आहे.

वासराचे यकृत आणि गाजर असलेले मूळ कोशिंबीर हे चवदार एपेटाइझर्सच्या प्रेमींसाठी आवश्यक आहे. यालोविचिना तपकिरी अधिकाऱ्यांसाठी कुर्ट्समध्ये हार मानत नाही, परंतु एक रसदार चवदार चव देते. कृती अंडयातील बलक सह seasoned आहे. कॅलरी सामग्री कमी करण्यासाठी, आपण ते आंबट मलई किंवा न गोड दहीसह बदलू शकता. यकृताचा रसदारपणा सुनिश्चित करण्यासाठी, ते तळण्याआधी, ते हॅरोमध्ये काढून टाका, नंतर ते गळतीपासून स्वच्छ करा.

साहित्य:

• वासराचे यकृत - 500 ग्रॅम;
• अंडी - 3 पीसी.;
• cibul ripchasta - cibulina;
• ताजे गाजर - 1 पीसी.;
• लोणचे काकडी - 2 पीसी.;
• हलके अंडयातील बलक, आंबट मलई ची दही - 150 ग्रॅम;
• स्नेहनसाठी तेल - 45 मिली;
• हिरवे वाटाणे - अर्धा जार.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. यकृत ग्रीस, थंड, आणि शेगडी.
2. अंडी एका सॉसपॅनमध्ये उकळवा आणि थंड पाण्याने झाकून ठेवा. थंड झाल्यावर स्वच्छ आणि बारीक खवणी.
3. काकडी किसून पिळून घ्या.
4. सिबुल सोलून घ्या, किसून घ्या, गाजर किसून घ्या.
5. पॅन गरम करा, ऑलिव्ह ऑईल घाला, भाज्या 8 मिनिटे ब्रश करा. मस्त.
6. थंड, ग्रीस केलेल्या भाज्या आणि मांस सॅलडच्या भांड्यात ठेवा, मटार काढून टाका, अंडयातील बलक, दही आणि आंबट मलई घाला, मीठ, मिरपूड आणि मसाले घाला.

गाजर आणि tsibule सह यकृत कोशिंबीर

• तास: 15 hwilin.
• सर्व्हिंग आकार: 4 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 198 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देशः दुपारचे जेवण, रात्रीचे जेवण.
• पाककृती: रशियन.
• फोल्डिंग सोपे आहे.

हे सॅलड तयार करण्यासाठी आपल्याला कमीतकमी घटकांची आवश्यकता आहे. सर्व औषधी वनस्पती यकृत, गाजर आणि सिबुलमधून येतात. गृहस्थ रेसिपीची साधेपणा आणि स्वस्तपणाचे कौतुक करतात आणि पाहुणे सॅलडच्या फ्रूटी चवचे कौतुक करतात. आपण होली डे टेबलवर औषधी वनस्पती सर्व्ह करू शकता किंवा आपण मेनूमध्ये त्याचा आनंद घेऊ शकता. यकृत कोणत्याही प्रकारे निवडले जाऊ शकते, परंतु उच्च कोलेस्ट्रॉल असलेले लोक डुकराच्या मांसापेक्षा चांगले आहेत.

साहित्य:

• यकृत - 300 ग्रॅम;
• गाजर - 1 मध्यम तुकडा;
• सिबुल रिपचास्ता - 1 पीसी.
• ओलिया - स्नेहन साठी;
• अंडयातील बलक आणि आंबट मलई - ड्रेसिंगसाठी (स्वादासाठी).

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. तयार होईपर्यंत यकृत उकळवा, थंड करा आणि पट्ट्यामध्ये कट करा. तयार होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑइलवर ब्रश करा, प्रक्रियेदरम्यान मिरपूड आणि मीठ घाला.
2. गाजर किसून घ्या, सिबुलचे तुकडे करा आणि भाज्या तेलात परतून घ्या.
3. थंडगार अन्न खा, अंडयातील बलक किंवा आंबट मलईसह हंगाम, मसाले घाला.

कोरियन गाजर सह

• तास: 30 hwilin.
• भाग प्रमाण: 5 व्यक्ती.
• औषधी वनस्पतीची कॅलरी सामग्री: 215 kcal.
• उद्देश: obіd.
• पाककृती: रशियन.
• फोल्डिंग सोपे आहे.

कोरियन गाजर सॅलडला एक असामान्य, मसालेदार मसालेदार चव देतात. आपण ते स्टोअरमध्ये खरेदी करू शकता किंवा ते स्वतः बनवू शकता. तुम्हाला एक किलो गाजर किसून घ्यायचे आहेत, रोझमेरी तेलाची बाटली भरायची आहे आणि कोरियन सिझनिंगसाठी व्यावसायिक मसाले घालायचे आहेत. साहित्य चांगले मिसळा आणि नंतर बसण्यासाठी सोडा. यानंतर, गाजर सॅलडमध्ये जोडले जाऊ शकतात.

साहित्य:

• कोरियन गाजर - 150 ग्रॅम;
• ऑलिव्ह तेल - 60 मिली;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - 1 डोके;
• चिकन यकृत - 300 ग्रॅम;
• cibula - डोके;
• लिंबू - 1 पीसी.;
• देवदार वाटाणे - zhmenya.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. यकृत धुवा, टॉवेलने कोरडे करा, 2 भाग करा, फॉइलवर ठेवा, 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा| 200 अंशांवर. मस्त.
2. तळाशी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने ठेवा, त्यांच्यावर - गाजर आणि यकृत, जे तळाशी पोहोचले आहे.
3. वर हलणारे सिबुल आणि मटार ठेवा.
4. ऑलिव्ह ऑइल आणि लिंबाचा रस, मीठ आणि मिरपूड सह ड्रेसिंग जोडा.

kvassole सह कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कोशिंबीर

• तास: 30 hwilin.
• भाग प्रमाण: 6 व्यक्ती.
• औषधी वनस्पतीची कॅलरी सामग्री: 185 kcal.
• उद्देश: रात्रीचे जेवण.
• पाककृती: रशियन.
• फोल्डिंग सोपे आहे.

चिकन लिव्हरसह सॅलड आणि क्वासोलसह गाजर टेबलवर केवळ भूक वाढवणारेच नव्हे तर आवश्यक प्रथिने, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असलेल्या स्वतंत्र औषधी वनस्पती म्हणून देखील दिले जाऊ शकतात. आपण स्टोअरमध्ये कॅन केलेला क्वासोल खरेदी करू शकता किंवा ते स्वतः शिजवू शकता.पहिला पर्याय म्हणजे स्वयंपाकाची वेळ वाढवणे. स्ट्रावा गरम किंवा थंडगार सर्व्ह केला जाऊ शकतो.

साहित्य:

• चिकन यकृत - 500 ग्रॅम;
• लाल kvass - 250 ग्रॅम;
• सिबुल्या - 1 पीसी.;
• गाजर - 1 पीसी;
• चस्निक - 2 लवंगा;
• अंडयातील बलक - ड्रेसिंगसाठी;
• ओलिया सोन्याश्निकोवा - वंगण घालण्यासाठी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. kvass थंड पाण्यात भिजवा, 4 वर्षे किंवा रात्रभर सोडा. मऊ होईपर्यंत उकळवा.
2. गाजर आणि गाजर सोलून बारीक करा.
3. यकृत धुवा आणि तुकडे करा.
4. ऑलिव्ह ऑइलसह तळण्याचे पॅनमध्ये भाज्या ठेवा, तयार होईपर्यंत ग्रीस.
5. भाज्या ग्रीस करताना, दुसर्या तळण्याचे पॅनमध्ये, ऑफल तयार होईपर्यंत उकळवा, प्रक्रियेदरम्यान मीठ आणि मिरपूड घाला.
6. साहित्य थंड करा, सॅलड वाडग्यात मिसळा, मीठ, मिरपूड, चवीनुसार मसाले, अंडयातील बलक घाला.

चिकन यकृत, गाजर आणि अरुगुलासह गरम सॅलड

• तास: 30 hwilin.
• सर्व्हिंग आकार: 4 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 260 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देश: रात्रीचे जेवण.
• पाककृती: रशियन.
• फोल्डेबिलिटी: मध्यम.

ख्रिसमस टेबलच्या आधी किंवा रोमँटिक संध्याकाळी सर्व्ह करण्यासाठी अरुगुलासह गरम सॅलड योग्य आहे. सौंदर्यदृष्ट्या सुखकारक रचना नेहमीच महत्त्वाची असते, त्यामुळे घटक क्रमाने मांडले जातात. Strava त्वरित फायदेशीर आणि सोपे आहे. ड्रेसिंगसाठी, लिंबू आणि संत्र्याचा रस, सोया सॉस आणि ऑलिव्ह ऑइल मिसळा., जे तुम्हाला एक स्वादिष्ट चव देईल.

साहित्य:

• चिकन यकृत - 400 ग्रॅम;
• सिबुल्या - 1 पीसी.;
• चेरी टोमॅटो - 150 ग्रॅम;
• अरुगुला - 80 ग्रॅम;
• स्नेहनसाठी तेल - 30 मिली;
• चव साठी मीठ;
• मिरपूड - चव साठी;
• लिंबाचा रस - 2 चमचे. चमचे;
• संत्र्याचा रस - 2 चमचे. चमचे;
• सोया सॉस - 30 मिली;
• ऑलिव्ह तेल - 30 मिली.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. यकृत मळून घ्या, टॉवेलने वाळवा आणि त्याचे तुकडे करा.
2. त्सिबुल स्वच्छ करा, मळून घ्या, गरम तळण्याचे पॅनवर ठेवा आणि ग्रीस करा.
3. 2-3 मिनिटांनंतर, जेव्हा सिबुल सोनेरी कवचाने झाकलेले असते, तेव्हा त्यात यकृत घाला, मीठ आणि मिरपूड घाला.
4. कवच कडक होईपर्यंत 8-10 मिनिटे मध्यम आचेवर साहित्य ब्रश करा.
5. अरुगुला धुवून वाळवा. टोमॅटो मॅश करा आणि त्यांचे अर्धे तुकडे करा.
6. लिंबाचा रस, संत्र्याचा रस, सोया सॉस आणि ऑलिव्ह ऑइल मिसळून ड्रेसिंग तयार करा.
7. अरुगुला, जंगली चेरी आणि यकृत एका सर्व्हिंग प्लेटवर ठेवतात. सर्व्ह करण्यापूर्वी ड्रेसिंग जोडली जाते.

चीज आणि अंडयातील बलक सह

• तास: 15 hwilin.
• भाग प्रमाण: 7 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 357 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देश: obіd.
• पाककृती: रशियन.
• फोल्डिंग सोपे आहे.

बर्याच स्वयंपाक्यांना माशांचे यकृत जोडणे आवडते, उदाहरणार्थ, पोलॉक, सॅलडमध्ये. हे रेडीमेड स्टोअरमध्ये विकले जाते, जे तयार होण्याच्या वेळेस वेगवान करते. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) चव साठी निविदा बाहेर येतो, किसलेले हार्ड चीज सह चव आहे. सॅलड थंड सर्व्ह करा; सर्व्ह करण्यापूर्वी, ते बसू द्या आणि अंडयातील बलक रेफ्रिजरेटरमध्ये किमान दोन वर्षे भिजवू द्या.

साहित्य:

• मिंटाई यकृत - 200 ग्रॅम;
• मध्यम गाजर - 1 पीसी.;
• हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
• अंडी - 2 पीसी.;
• सिबुल्या - 1 पीसी.;
• अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
• चव साठी मीठ.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. कुकी सह किलकिले उघडा, द्रव मध्ये ओतणे, आणि एक काटा सह उचलणे.
2. अंडी उकळवा, थंड करा, किसून घ्या.
3. भाज्या सोलून बारीक करा.
4. सायर तिसऱ्या भागात किसून घ्या.
5. अंडयातील बलक सह त्वचा घासून, एक सपाट प्लेट वर गोळे मध्ये साहित्य ठेवा. उत्पादने एका वेळी एक करून ठेवा: गाजर, अंडी, यकृत, ब्रोकोली आणि चीज.
6. दोन वर्षे थंडीत ठेवा.

यकृत कोशिंबीर, tsibula आणि salted काकडी

• तास: 25 hwilin.
• भाग प्रमाण: 5 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 136 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देश: obіd.
• पाककृती: रशियन.
• फोल्डिंग सोपे आहे.

खारट काकडी सह स्ट्रावा चव मध्ये नम्र बाहेर येतो. स्वस्त घटक रेसिपीसाठी योग्य आहेत. आपण हिवाळ्यासाठी पुरवठा शोधू शकता किंवा स्टोअरमध्ये गेरकिन्सची एक छोटी किलकिले जोडू शकता. डुकराचे मांस यकृत शरीरासाठी चांगले नसल्यास ते दुसरे काहीतरी बदलले जाऊ शकते (उदाहरणार्थ, ते कोलेस्ट्रॉल कमी करते). इतर उत्पादने नेहमी मास्टरच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये असतात.

साहित्य:

• डुक्कर यकृत - 300 ग्रॅम;
• सोलोनियम काकडी - 2 पीसी .;
• गाजर - 2 पीसी.;
• सिबुल्या - 1 पीसी.;
• मीठ, मिरपूड, मसाला, अंडयातील बलक - चवीनुसार.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. ओव्हन धुवा, वाळवा आणि 7-10 मिनिटे|मिनिटे| शिजवा तयार होईपर्यंत.
2. सिबुल स्वच्छ करा आणि चौकोनी तुकडे करा.
3. गाजर सोलून किसून घ्या.
4. सोललेल्या भाज्या मध्यम आचेवर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
5. काकड्यांना पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, भाज्या वाफवण्यासाठी फ्राईंग पॅनमध्ये 3 भाज्या कोट करा.
6. थंड केलेले यकृत बारीक खवणीने किसून घ्या.
7. सर्व साहित्य मिक्स करावे, अंडयातील बलक सह हंगाम, मीठ आणि मिरपूड घाला.

मशरूम सह

• तास: 15 hwilin.
• सर्व्हिंग आकार: 4 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 160 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देश: obіd.
• पाककृती: रशियन.
• फोल्डिंग सोपे आहे.

कोरियन भाषेत मशरूम आणि गाजर असलेली एक हलकी औषधी वनस्पती पाहुण्यांना आणि घरातील कंपनीचे स्वागत, अनपेक्षित आनंदाने स्वागत करते. जर आपण अंडयातील बलक ड्रेसिंगला हलके दही मसाल्यांनी बदलले तर सॅलड द्रुत जेवणासाठी योग्य आहे. जे लोक वजन कमी करू इच्छितात त्यांच्यासाठी हे एक शोध असेल: कमी-कॅलरी, चवदार, समृद्ध, शिजवल्यावर चघळणारे आणि हलके, जे तोंडातून महत्त्वाची चव काढून टाकत नाही.

साहित्य:

• कोरियन गाजर - 350 ग्रॅम;
• चिकन यकृत - 400 ग्रॅम;
• पेचेरित्सा मशरूम - 400 ग्रॅम;
• cibulina - अर्धा cibulini;
• दूध - 1 चमचे;
• मीठ, मिरपूड - चव साठी;
• अंडयातील बलक ची दही - ड्रेसिंगसाठी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. यकृत धुवा, वितळवा, तुकडे करा.
2. सिबुल सोलून त्याचे तुकडे करा.
3. त्सिबुल मध्यम आचेवर सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा, यकृत घाला आणि फ्राईंग पॅनमध्ये 8 खविलिन ट्रिम करा.
4. मशरूम धुवा, सोलून घ्या, पुन्हा धुवा, तुकडे करा, मीठ आणि मिरपूड घाला.
5. साहित्य मिक्स करावे आणि त्यांना थंड होऊ द्या.
6. अंडयातील बलक सह कोरियन गाजर आणि हंगाम जोडा.
7. सर्व्ह करण्यापूर्वी, एग्प्लान्ट्ससाठी ताज्या औषधी वनस्पतींची व्यवस्था करा.

गाजर सह कॉड यकृत कोशिंबीर

• तास: 20 hwilin.
• भाग प्रमाण: 5 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 213 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देश: obіd.
• पाककृती: रशियन.
• फोल्डिंग सोपे आहे.

कॉड लिव्हर आणि ताजे गाजर असलेले सॅलड आरोग्य आणि तरुण राखण्यास मदत करेल. कोमल आणि हलकी औषधी वनस्पती गाजरमध्ये अ आणि क जीवनसत्त्वे आणि कॉडमध्ये डी, ई समृद्ध आहे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यास जास्त वेळ लागत नाही, ते आहार घेत असलेल्या लोकांसाठी योग्य आहे, जे आरोग्यासाठी शोधत आहेत किंवा ज्यांना एकाच वेळी रसाळ आणि तपकिरी काहीतरी टेबल सजवायचे आहे. स्ट्रॉवा शरीराला शक्ती आणि चैतन्य देते.

साहित्य:

• कॅन केलेला कॉड यकृत - 1 कॅन;
• गाजर सिरह - 1 पीसी .;
• सिबुल्या - 1 पीसी.;
• अंडी - 2 पीसी.;
• वितळणारे चीज आणि घन पदार्थ - प्रत्येकी 50 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक आणि आंबट मलई - प्रत्येकी 1 चमचे.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. अंडी उकळवा, थंड करा, किसून घ्या.
2. सोलून घ्या, स्वच्छ धुवा, लहान चौकोनी तुकडे करा आणि रस निघेपर्यंत स्वच्छ धुवा.
3. कॅन केलेला अन्नाचा डबा उघडा आणि चरबी वितळल्याशिवाय, गुळगुळीत होईपर्यंत काट्याने हलवा.
4. गाजर सोलून, स्वच्छ धुवा आणि किसून घ्या.
5. सरबत बारीक खवणीने किसून घ्या.
6. अंडयातील बलक आणि आंबट मलई मिक्स करावे.
7. सॉलिड चीजसह सर्व साहित्य एकत्र करा. अंडयातील बलक आणि आंबट मलई घाला, नीट ढवळून घ्यावे, चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि इतर मसाले घाला.
8. पोसिपाती सर्व्ह करण्यापूर्वी सायर घाला.

यकृताच्या तयारीची वैशिष्ट्ये

जर आपण यकृत योग्यरित्या निवडले नाही तर ते योग्यरित्या तयार केले तर सॅलड्स स्वादिष्ट होतील. यकृत तयार करण्यासाठी:

• आपण ओव्हन उकळण्यापूर्वी किंवा ग्रीस करण्यापूर्वी, आपल्याला काही थुंकणे जतन करणे आवश्यक आहे.हे करण्यासाठी, पिवळ्याचे यकृत स्वच्छ धुवा आणि डुकराचे मांस कडक होण्यासाठी 20 सेकंदांसाठी कोमट पाण्यात स्कीवर ठेवा. यानंतर, आपल्याला काठावर कट करणे आणि वितळणे स्वच्छ करणे आवश्यक आहे.
• स्वयंपाक करण्यापूर्वी, शिरा काढून टाका आणि मांस कापून टाका.
• मऊपणा आणि हलकेपणासाठी, 1.5 सेमी जाड होईपर्यंत मांसाचे तुकडे कापून घ्या.
• बेकिंग चांगले गरम केलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये केले जाते.
• तळण्याच्या शेवटी मीठ घालून वासराचे यकृत कमी कठोर बनवा.
• गाईचे उपपदार्थ तयार करण्यापूर्वी ते 2-4 वर्षे दुधात भिजवावे.
• कोकरूचे यकृत गोरमेट्सद्वारे निवडले जाते आणि ते टॉप-हेवी बटरने ब्रश केल्यावर त्याच्या मऊ चवसाठी ओळखले जाते.
• चिकन यकृताला भिजवण्याची आवश्यकता नाही, आणि संवर्धनाच्या अटी इतर उत्पादनांच्या समान आहेत, किमान 2 जोडा.
• शिजवल्यावर, आंबट मलई आणि अंडयातील बलक सॉस घाला जेणेकरुन स्वयंपाक करताना उत्पादन मिसळा.
• डावा ट्रॅक 20 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ विझवा.
• उत्पादनास कोरडे ठेवण्यास बराच वेळ लागतो, नंतर ते तेल घालणे किंवा विझविण्याच्या शेवटी चांगले हंगाम करा, प्रथम आगीत ढवळून घ्या.

व्हिडिओ

गाजर आणि झिबुलासह लिव्हर सलाड हा एक उत्कृष्ट पौष्टिक पर्याय आहे, यकृताचे तुकडे आणखी चवदार आहेत आणि त्याच वेळी मांस महाग नाही. गाईचे, डुकराचे मांस किंवा अगदी कोंबडीचे यकृत असो, त्यात मोठ्या प्रमाणात मौल्यवान प्रथिने, चरबी आणि चरबी असतात, जे हिमोग्लोबिन वाढवण्यासाठी आणि आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे असतात.

यकृतासह विविध प्रकारचे सॅलड, यकृत केक आहेत, जे भूक वाढवणारे आणि एकटे जेवण म्हणून योग्य आहेत. आणि स्मट शिजायला किमान एक तास लागेल. आपण स्वत: सुधारित आणि सॅलड जोडू शकता. स्क्वॅश आणि गाजरांसह यकृत चांगले जाते, म्हणून उत्पादने सहजपणे वेगळे करता येत नाहीत, परंतु आपण भरपूर मटार, कॉर्न, लोणचे आणि केव्हास घालू शकता आणि ते सर्व भाज्यांसह चांगले जाते. लिव्हर केक त्यांच्या सजावटीनुसार आणि शक्य तितक्या स्वच्छ राहू शकतात.

आम्ही मदत करू शकत नाही परंतु सॅलड उत्पादनांची तयारी कमीतकमी कमी केली आहे या वस्तुस्थितीमुळे खूश होऊ शकत नाही आणि अनेक महत्त्वपूर्ण बारकावे आहेत ज्या गमावल्या जाऊ शकत नाहीत.

लिव्हर उकळताना किंवा ग्रीस करताना हे महत्वाचे आहे, ते जास्त न करणे, अन्यथा यकृत कठोर आणि क्रस्ट होईल. मध्यम यकृत शिजवण्यासाठी 15-20 मिनिटे लागतात. उकळल्यावर, टूथपिकने तत्परता तपासली जाऊ शकते आणि जेव्हा तळलेले असते तेव्हा यकृताचा रंग बदलतो. यकृत गोठलेले असल्यास किंवा पूर्णपणे डीफ्रॉस्ट केलेले नसल्यास ते चांगले शिजते.

गाजर आणि झिबुला सह यकृत कोशिंबीर एक माणूस फक्त योग्य आहे. आणि ज्यांना कुकीज देखील आवडत नाहीत त्यांना कथा सांगण्याचा प्रयत्न करणे ही चांगली कल्पना आहे. लिव्हर सॅलड तुम्हाला आणि तुमच्या प्रियजनांना त्याच्या समृद्धी, चव आणि मोहक स्वरूपाने प्रभावित करेल.

carrots आणि tsibule सह यकृत कोशिंबीर कसे तयार करावे - 18 वाण

साधे "गाजर आणि टिसिबुलसह बीच कोशिंबीर"

सॅलड म्हणजे नश्विदकुरुच, वियेदे सश्नी आणि सिटनी. ते सद्गुरूंकडे सोपवा. आपण उबदार असल्यास ते चांगले आहे.

साहित्य:

• पेचेन्का - 500 ग्रॅम.
• गाजर - 2 पीसी.
• खारट फळे - 3 पीसी.
• सायबुला रिपचास्टा - 2 पीसी.
• कॅन केलेला हिरवे वाटाणे - 1 किलकिले.
• अंडयातील बलक चव साठी आहे.
• मीठ आणि मिरपूड - चव साठी.
• साइट्रिक ऍसिड - 0.2 टीस्पून.
• स्नेहन साठी Roslinna तेल.

तयारी:

यकृत दुधाने 30 मिनिटे भिजवा. नंतर यकृत तयार होईपर्यंत (40 मिनिटे) खारट पाण्यात शिजवा.

गाजर बारीक खवणीमध्ये किसून घ्या. zucchini क्वार्टर रिंग मध्ये कट.

फ्राईंग पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइल घाला, त्सिबुल सुकतेपर्यंत ब्रश करा, गाजर घाला, ढवळून घ्या आणि सायट्रिक ऍसिड घाला. गाजर मऊ होईपर्यंत उकळवा.

यकृत थंड करा आणि काकडी पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

सर्व साहित्य मिसळा, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि अंडयातील बलक सह हंगाम.

गायीच्या यकृतासह "गाजर आणि सायबुलीसह बीच सलाड".

कोशिंबीर चांगली आहे, तर यकृत असेल तर जाऊया.

साहित्य:

• यालोविचा पेचेन्का - 500 ग्रॅम.
• उत्तम गाजर - 3 पीसी.
• सिबुलचे ग्रेट हेड्स - 2 पीसी.
• मध्यम आकाराच्या लोणच्या भाज्या - 3 पीसी.
• अंडयातील बलक - 3 चमचे. चमचे
• स्नेहन साठी सोन्याश्निकोवा तेल.
• मीठ आणि मिरपूड - चव साठी.
• क्रिप - चव साठी.

तयारी:

स्टोव्ह द्रव पासून स्वच्छ करा आणि वाहत्या पाण्याखाली पूर्णपणे स्वच्छ धुवा. नंतर कागदाच्या टॉवेलने मांस कोरडे करा आणि पातळ काप करा (अंदाजे 1 सेमी जाड).

बाटल्या कोरड्या कागदाच्या टॉवेलवर ठेवण्यासाठी तयार आणि अतिरिक्त तेल काढून टाकू द्या. नंतर यकृत थंड करा आणि स्कंक्स पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

सिबुलिनी सोलून पातळ रिंग्जमध्ये कापून घ्या.

गाजर पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या आणि तयार होईपर्यंत लहान आगीवर झिब्युलने ब्रश करा.

खारट काकडी पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

आता घटक मिसळले जाऊ शकतात - मांसाच्या भांड्यात गाजर आणि झुचीनी, तसेच काकडी घाला आणि नख मिसळा, अंडयातील बलक प्रथम सॅलड ड्रेसिंग करा.

3-4 वर्षे रेफ्रिजरेटरमध्ये तारखा सोडा.

गाजर आणि झिबुलसह तयार केलेले यकृत सलाड शिंपडण्याने सजवले जाऊ शकते आणि आपण पांढर्या ब्रेडमधून क्रॉउटन्स देखील जोडू शकता.

केक "गाजर आणि टिसिबुलसह पिचनिकोव्ही"

हा केक सॅलड आणि क्षुधावर्धक म्हणून दिला जातो. स्वतंत्र औषधी वनस्पती म्हणून चांगले आ.

साहित्य:

• डुकराचे मांस यकृत - 500 ग्रॅम.
• गाजर - 2 पीसी.
• सायबुला रिपचास्टा - 2 पीसी.
• चास्निक - 3 लवंगा.
• आंबट मलई - 200 घासणे.
• अंडयातील बलक - 200 घासणे.
• बोरोश्नो - 3 टेस्पून. चमचे
• अंडी - 2 पीसी.
• हिरव्या भाज्या चवीसाठी असतात.
• मीठ आणि मिरपूड - चव साठी.
• स्नेहन साठी Roslinna तेल.

तयारी:

यकृत लहान तुकडे करा आणि minced मांस मध्ये ट्रिम. आंबट मलई, अंडी, मीठ, मिरपूड घाला आणि सर्वकाही मिसळा. खूप द्या.

तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल घाला आणि सोललेल्या कुकीच्या पीठातून मध्यम आकाराचे पीठ बेक करा. दोन्ही बाजूंनी ग्रीस Mlynets. पुरेशा कुकीज बेक करा. तुम्हाला केक बनवायचा असलेल्या कोणत्याही कार्यक्रमासाठी हे महत्त्वाचे आहे. मध्यम आकारासाठी, 9-10 मिलीलीटर वापरा.

सिबुलचे लहान चौकोनी तुकडे करा. गाजर किसून घ्या. ऑलिव्ह डोक्यावर सिबुल कोट करा, नंतर गाजर.

सॉस तयार करण्यासाठी, तुम्हाला अंडयातील बलक, चस्निक (चास्नोडावकामध्ये क्रश) मिक्स करावे लागेल, थोडे चिरलेले हिरवे सिबुल घाला आणि थंड झालेल्या भाज्या घाला, मिक्स करा.

केक घेणे पूर्ण केल्यावर, पेपरमिंट प्लेटच्या तळाशी ठेवा आणि ते भरून पसरवा. त्यामुळे भरपूर पैसे कमवा. आपण हिरव्यागार सह शीर्ष सजवण्यासाठी शकता.

अधिक तपशीलांसाठी तुम्ही व्हिडिओ पाहू शकता:

क्लासिक "गाजर, tsibule" आणि मटार सह Pichnikovy कोशिंबीर

क्लासिक सॅलड्स नेहमी कौटुंबिक संतांवर दिसतील. हे सॅलड आपल्या नवीन टेबलवर उत्तम प्रकारे बसेल.

साहित्य:

• पेचेन्का - 400 घासणे.
• सायबुला रिपचास्टा - 1 पीसी.
• गाजर - 1 पीसी.
• खारट काकडी - 5 पीसी.
• कॅन केलेला हिरवे वाटाणे - 0.5 कॅन.
• अंडयातील बलक चव साठी आहे.

तयारी:

काकडी किसून घ्या. गरम झालेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये पाणी घाला आणि ऑलिव्ह ऑइलने ग्रीस करा. सिबुल बारीक करा आणि गाजर किसून घ्या.

तयार झाल्यावर, काकडी एका भांड्यात सॅलडसाठी ठेवा आणि तळण्याचे पॅनमध्ये झुचीनी आणि गाजर घाला (आवश्यक असल्यास तेल घाला).

तयार झाल्यावर, सोललेली होईपर्यंत झुचीनी आणि गाजर एका वाडग्यात ठेवा.

स्टोव्ह स्वच्छ धुवा, थुंक साफ करा. पातळ काप मध्ये कट. तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल घाला आणि ओव्हनला ग्रीस करा, हळूहळू ढवळत रहा. तयार होईपर्यंत ग्रीस, मीठ घाला, मिक्स करावे आणि शिजवलेले होईपर्यंत एका वाडग्यात ठेवा.

थोडे हिरवे वाटाणे घाला.

नीट ढवळून घ्यावे, अंडयातील बलक सह हंगाम, आवश्यक असल्यास मीठ घाला.

गरम "गाजर आणि टिसिबुलसह पिच्निकोव्ही सलाद"

ज्यांना मौलिकता हवी आहे त्यांच्यासाठी सॅलड. एक अतिशय असामान्य आणि अतिशय चवदार कोशिंबीर.

मांस तळणीला चिकटणार नाही याची खात्री करण्यासाठी, तळण्याचे पॅन ग्रीस करण्यापूर्वी मीठ घाला.

साहित्य:

• यालोविचिना (डुकराचे मांस) यकृत - 350 ग्रॅम.
• गाजर - 1 पीसी.
• सायबुला रिपचास्टा - 1 पीसी.
• चस्निक चवीसाठी आहे.
• गोरीही - zhmenya.
• अंडयातील बलक - 2 चमचे. चमचे
• अंडी - 2 पीसी.
• मीठ आणि मिरपूड - चव साठी.
• स्नेहन साठी Roslinna तेल.

तयारी:

लिव्हरला पट्ट्यामध्ये कट करा, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा. झाकण अंतर्गत डोके ट्रिम करा, आणि नंतर ते थोडे वंगण घालणे.

सिबुलचे चौकोनी तुकडे करा आणि फ्राईंग पॅनमध्ये ग्रीस करा.

गाजर मोठ्या खवणीवर किसून घ्या आणि वंगण घाला.

मटार तपशील.

त्वचेच्या अंड्यातून आमलेट बनवा. ते एका नळीत ज्वलंत करा आणि त्याचे तुकडे करा.

कोशिंबीर घ्या: यकृत, झिबुला, गाजर, ऑम्लेट मिश्रण, मटार, चस्निक (विशेष मसालेदारपणासाठी) आणि अंडयातील बलक सह हंगाम.

अधिक तपशीलांसाठी तुम्ही व्हिडिओ पाहू शकता:

कोरियन मध्ये "गाजर आणि tsibule सह बीच कोशिंबीर".

नाव काहीही असो, हे सॅलड अजिबात गरम औषधी वनस्पती नाही. तुमच्या सर्व पाहुण्यांद्वारे अले योगोची प्रशंसा केली जाईल.

साहित्य:

• यालोविचा पेचेन्का - 600 ग्रॅम.
• तांदूळ - 70 ग्रॅम.
• सायबुला रिपचास्टा - 170 ग्रॅम.
• मोठ्या आकाराचे गाजर - 1 पीसी.
• अंडयातील बलक - 3 चमचे. चमचे
• चव मागे शक्ती.
• सोया सॉस - 1 टीस्पून. चमचे

तयारी:

यकृत धुवा, शिरा काढून टाका, मांस चौकोनी तुकडे करा आणि कोरडे करा.

टिबुला स्वच्छ करा आणि तुकडे करा.

स्टोव्हवर तळण्याचे पॅन ठेवा, त्यात लोणी घाला, नवीन बाजूने ग्रीस करा, नंतर एक मोठे किसलेले गाजर घाला. तितक्या लवकर आपण आपल्या नवीन कुकीमध्ये कोमलता जोडू शकता. तयार होईपर्यंत वंगण.

खारट पाण्यात तांदूळ उकळवा. नंतर पाणी घाला, स्वच्छ धुवा आणि चाळणीवर किंवा गाळणीवर ठेवा, जेणेकरून संपूर्ण ग्लास निचरा होईल.

एका उत्कृष्ट सॅलड वाडग्यात सर्व साहित्य मिसळा. मीठ, दोन चिमूटभर ताजे काळी मिरी घाला, सोया सॉसवर घाला आणि अंडयातील बलक मिसळा.

नीट ढवळून घ्यावे आणि दोन वर्षे भिजण्यासाठी थंड करा.

आठ-बॉल "गाजर आणि टिसिबुलसह पिचनिकोव्ही सलाड"

गाजर आणि झिबुलासह आठ-बॉल लिव्हर सलाड केवळ आपले टेबलच सजवणार नाही तर एक चमत्कारिक औषधी वनस्पती देखील असेल जी प्रत्येकाच्या स्टोअरमध्ये असेल.

साहित्य:

• उकडलेले यकृत - 300 ग्रॅम.
• अंडी - 6 पीसी.
• गाजर - 3 पीसी.
• सायबुला रिपचास्टा - 3 पीसी.
• हार्ड चीज - 100 ग्रॅम.
• वितळलेले सर - 1 पीसी.
• अंडयातील बलक चव साठी आहे.
• स्नेहन साठी Roslinna तेल.
• हिरवळ - सजावटीसाठी.
• चव मागे शक्ती.

तयारी:

सिबुलचे मोठे चौकोनी तुकडे करा आणि ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मऊ आणि हलके तपकिरी होईपर्यंत परतवा. मस्त.

गाजर बारीक किसून घ्या आणि मऊ होईपर्यंत परता. गाजर वंगण होऊ देणार नाही याची काळजी घ्या! नंतर गाजर थंड होऊ द्या.

सरबत बारीक खवणीने किसून घ्या.

अंडी उकळवा. एका वेगळ्या वाडग्यात, बारीक खवणीने किसून घ्या. दोन समान भागांमध्ये विभागून घ्या.

यकृत एका बारीक खवणीवर किसून घ्या आणि तीन समान भागांमध्ये विभागून घ्या.

सर्व तयार उत्पादने खालील क्रमाने बॉल्समध्ये डिशवर ठेवली जातात.

1. बॉल - अर्धी अंडी किसून घ्या, चवीसाठी मीठ घाला, अंडयातील बलक पसरवा.
2. बॉल - किसलेले यकृताचा एक तृतीयांश भाग, चवीसाठी मीठ घाला, अंडयातील बलक पसरवा.
3. बॉल - गाजर तळलेले आहेत.
4. बॉल - किसलेले यकृत आणखी एक तृतीयांश, अंडयातील बलक सह पसरली.
5. चेंडू - पास cibul.
6. बॉल - किसलेले चीज, अंडयातील बलक सह लेपित.
7. बॉल - किसलेले अंडी अर्धे.
8. बॉल - किसलेले यकृताचा एक तृतीयांश, चव येईपर्यंत मीठ, अंडयातील बलक पसरवा.

यकृत पासून कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या वरच्या ताज्या herbs सह सजवा. सुमारे 30 मिनिटे सॅलड तयार होऊ द्या.

अधिक तपशीलांसाठी तुम्ही व्हिडिओ पाहू शकता:

kvassole सह "गाजर आणि tsibulya सह Pichnikovy कोशिंबीर".

कोणत्याही साइड डिशमध्ये आश्चर्यकारक जोडण्यांसह हे चवीनुसार तीव्र आहे. विशेषत: भातासोबत खाल्ल्यास ही भूक चांगली लागते.

साहित्य:

• कॅन केलेला kvass - 1 किलकिले.
• यालोविच किंवा चिकन यकृत - 300 ग्रॅम.
• ओलिया वर्शकोवा - 40 वर्षांची
• मोर्कविना - 3 पीसी.
• सिबुलिना - 2 पीसी.
• अंडयातील बलक - 3 चमचे. चमचे
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड मिसळा.
• ते हिरवे असो वा नसो, हे सर्व चवीपुरतेच असते.

तयारी:

तयार होईपर्यंत मांस प्युरी करा, खारट पाण्यात आणि मसाल्यांमध्ये उकळवा. थंड केलेले उत्पादन पट्ट्यामध्ये कापून टाका.

सिबुलिना, गाजर सोलून घ्या. पहिला घटक बारीक चिरून घ्या आणि दुसरा बारीक किसून घ्या. डाव्या बाजूला कोबी कोट करा, नंतर गाजर मिसळा आणि मऊ होईपर्यंत भाज्या उकळवा.

कॅन केलेला kvass जोडा, marinade मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि सॅलड वाडगा स्टोव्हमध्ये स्थानांतरित करा. गाजर सह stewed tsibul जोडा.

उत्पादनांना मीठ घाला, दोन चिमूटभर मिरी पावडर घाला, चिरलेली औषधी वनस्पती घाला, अंडयातील बलक घाला आणि चांगले मिसळा.

केक "गाजर आणि tsybulya सह Pichnikovy" आणि मशरूम सह

केक साठी मरणे आहे. हा केक वापरून पाहिल्यानंतर तुमचे कुटुंब तुम्हाला ते पुन्हा पुन्हा बनवायला सांगतील.

होममेड अंडयातील बलक येथे सर्वोत्तम आहे. हे करण्यासाठी, मीठ, मिरपूड आणि मोहरीसह अंडी मारणे पुरेसे आहे. ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्सरने फेटून घ्या.

साहित्य:

• पेचेन्का - 500 ग्रॅम.
• गाजर - 2 पीसी.
• सायबुला रिपचास्टा - 1 पीसी.
• ग्रिबी - 300-400 घासणे.
• आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमचे
• अंडयातील बलक - 500 घासणे.
• हार्ड चीज - 50 ग्रॅम.
• अंडी - 2 पीसी.
• बोरोश्नो - 5-7 चमचे. चमचे
• वर्शकोव्ह बटर - 30 ग्रॅम.
• रोस्लिना ओलिया - 2-3 चमचे. चमचे
• हिरव्या भाज्या चवीसाठी असतात.
• मीठ, मिरपूड, मसाले - चव साठी.

तयारी:

गाजर आणि सिबुल सोलून घ्या, सिबुलचे मोठे तुकडे करा, गाजर मोठ्या खवणीमध्ये किसून घ्या.

मशरूमचे लहान चौकोनी तुकडे करा, सजावटीसाठी 3 मशरूमचे तुकडे करा.

फ्राईंग पॅनमध्ये तेल घाला आणि वरच्या बाजूला ठेवा. गरम करा, गाजर घाला आणि हलके परतून घ्या, नंतर मशरूम आणि खजूर घाला, कुरळे केस वाफवून घ्या आणि हलके सोनेरी करा.

तयार भरणे एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि थंड होऊ द्या.

चाचणी करण्यासाठी, थुंकीचा वापर करून स्टोव्ह स्वच्छ करा. मिक्सरमध्ये गोमांस, यकृत, आंबट मलई, अंडी ठेवा आणि एकसंध मिश्रणात चांगले मिसळा. नंतर ते एका वाडग्यात घाला, मसाल्यांचा हंगाम करा आणि हळूहळू चाळणारे मिश्रण घाला. सुमिश हवेत असेल. मसाले सह हंगाम.

ऑलिव्ह ऑइलसह तळण्याचे पॅन शिंपडा, पीठाचा एक भाग घाला आणि मध्यम आचेवर कवच ग्रीस करा. केकच्या दोन्ही बाजूंना ग्रीस होऊ नये म्हणून पॅन झाकणाने झाकून ठेवा आणि केक पूर्ण होईपर्यंत शिजवा.

एक केक तयार करा. डिशवर कवच ठेवा, अंडयातील बलक सह समान रीतीने पसरवा, भरणे जोडा आणि कवचभर भरणे वितरित करा. सर्व केक बेक करण्याची ही पद्धत आहे. वरचे कवच अंडयातील बलक सह झाकून, किसलेले चीज घाला आणि मशरूमचे तुकडे आणि औषधी वनस्पतींनी सजवा.

अधिक तपशीलांसाठी तुम्ही व्हिडिओ पाहू शकता:

काकडी सह स्नॅक बार "गाजर आणि tsibule सह Pichnikovy कोशिंबीर".

अप्रतिम सॅलड, चला पवित्र जाऊया. तपकिरी आणि चवदार फळांनी समृद्ध आणि त्याच वेळी तयार करणे सोपे आहे.

साहित्य:

• पेचेन्का - 450 घासणे.
• मध्यम आकाराचे गाजर - 5 पीसी.
• कोशिंबीर tsibul - 2 पीसी.
• मॅरीनेट केलेले काकडी - 4 पीसी.
• चेरी टोमॅटो - 7 पीसी.
• ड्रेसिंगसाठी मसालेदार सॉस - 200 ग्रॅम.
• चव मागे शक्ती.

तयारी:

वितळण्यापासून स्टोव्ह स्वच्छ करा. आगीवर पाण्याचे सॉसपॅन ठेवा, मांस खारट पाण्यात हस्तांतरित करा आणि निविदा होईपर्यंत उकळवा. थंड केलेले यकृत पट्ट्यामध्ये कापून टाका. गाजर आणि अंडी उकळवा. उत्पादन स्वच्छ करा. पहिला घटक मोठ्या खवणीवर किसून घ्या, दुसरा चौकोनी तुकडे करा.

त्सिबुल स्वच्छ करा, याकोमोगला आणखी हलवा.

काकडीचे पातळ तुकडे करा. सॅलड सजवण्यासाठी अर्धी भाजी घाला. टोमॅटोचे चौकोनी तुकडे करा.

एका खोल भांड्यात सर्व साहित्य मिक्स करा, चवीसाठी मीठ घाला, मसालेदार सॉस घाला, चांगले मिसळा आणि चिरलेल्या काकडीने सजवा.

कोरियन मध्ये Shvidky "गाजर आणि tsibule सह Pichnikovy कोशिंबीर".

कोरियन शैलीतील गाजरांनी सॅलडला मसालेदारपणा आणि मसालेदारपणा दिला आहे. Marinade मध्ये Tsibul नवीन farbs मध्ये उघडेल. मसालेदार अन्न प्रेमी साठी, obov'yazkovo varto skushtuvat या कोशिंबीर.

यकृत रसाळ होण्यासाठी, ते शिजवण्यापूर्वी ते पाण्यात थंड करणे आवश्यक आहे.

साहित्य:

• यालोविचा पेचेन्का - 500 ग्रॅम.
• सायबुला रिपचास्टा - 3 पीसी.
• कोरियन गाजर - 200 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक चव साठी आहे.
• चव मागे शक्ती.
• त्सुकोर - 3 चमचे, एका काचेशिवाय (मॅरीनेडसाठी).
• Ocet 9% - 5 चमचे (मॅरीनेडसाठी).
• ओलिया सोन्याश्निकोवा मांस ग्रीसिंगसाठी.

तयारी:

ओव्हनमधून सर्व द्रव आणि पित्त नलिका काढा आणि तयार होईपर्यंत शिजवा. मस्त.

सिबुलचे पातळ काप करा. एका भांड्यात 1 बाटली थंड पाणी घाला, ढवळा. मीठ, झुकोर, ओट्सेटचे चमचे, नीट ढवळून घ्यावे आणि marinade मध्ये tsibul जोडा, giblets मिसळा आणि 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

यकृत पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

मॅरीनेडमध्ये सिबुल ठेवा. कापलेल्या यकृतामध्ये घाला, नीट ढवळून घ्यावे. कोरियन शैलीमध्ये गाजर जोडा, ढवळणे आणि अंडयातील बलक सह हंगाम. रेफ्रिजरेटरमध्ये कोशिंबीर 2 वर्षे भिजवून ठेवा.

अधिक तपशीलांसाठी तुम्ही व्हिडिओ पाहू शकता:

"गाजर आणि टिसिबुलसह बीच सलाड" साध्यापेक्षा सोपे आहे

दिवसासाठी सॅलड. कौटुंबिक डिनरमध्ये तुमचे स्वागत असेल.

साहित्य:

• यालोविचा पेचेन्का - 300 ग्रॅम.
• मोठ्या आकाराचे गाजर - 1 पीसी.
• सायबुला रिपचास्टा - 1 पीसी.
• स्नेहन साठी Roslinna तेल.
• अंडयातील बलक - 2 चमचे. चमचे
• मीठ आणि मिरपूड - चव साठी.

तयारी:

बेक केलेला यालोविचा खारट पाण्यात तयार होईपर्यंत उकळवा, भाग थंड होऊ द्या आणि नंतर पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. यानंतर, यकृताला फ्राईंग पॅनमध्ये थोड्या प्रमाणात ऑलिव्ह ऑइलसह ग्रीस करा. मीठ आणि मिरपूड.

गाजर किसून घ्या.

पातळ पफबॉल्सने त्सिबुल भरा.

गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाज्या तळून घ्या.

सर्व तयार साहित्य मिक्स करावे, अंडयातील बलक सह हंगाम आणि आवश्यक असल्यास, मीठ आणि मिरपूड घाला.

कॉर्न सह स्वादिष्ट "गाजर आणि tsibule सह Pichnikovy कोशिंबीर".

स्वीडिश सॅलड लहान मुले असलेल्या कुटुंबांसाठी योग्य आहे, जेव्हा वेळ असेल. घटक एकमेकांशी सुसंवाद साधतात, सॅलड आणखी स्वादिष्ट बनवतात.

साहित्य:

• डुकराचे मांस यकृत - 300 ग्रॅम.
• गाजर - 2 पीसी.
• सायबुला रिपचास्टा - 2 पीसी.
• कॅन केलेला कॉर्न - 0.5 कॅन.
• अंडयातील बलक चव साठी आहे.
• चव मागे शक्ती.
• मिरपूड - चव साठी.
• स्नेहन साठी Roslinna तेल.

तयारी:

खारट पाण्यात यकृत उकळवा, थंड करा आणि बारीक खवणीने किसून घ्या.

कोबीचे चौकोनी तुकडे करा, ऑलिव्ह ऑईलला मऊ होईपर्यंत ब्रश करा, किसलेले गाजर घाला आणि गाजर मऊ होईपर्यंत उकळवा. आगीतून बाहेर काढा, थंड करा.

कॉर्नचा डबा उघडा आणि रस गाळून घ्या. सर्व साहित्य जोडा, चव होईपर्यंत मीठ आणि मिरपूड घाला, अंडयातील बलक सह हंगाम, मिक्स.

अधिक तपशीलांसाठी तुम्ही व्हिडिओ पाहू शकता:

पत्रक "गाजर आणि टिसिबुलसह पिचनिकोव्ही सलाद"

साहित्य:

• पेचेन्का - 300 घासणे.
• मोठ्या आकाराचे गाजर - 2 पीसी.
• चिकन अंडी - 4 पीसी.
• सायबुला रिपचास्टा - 2 पीसी.
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक - 2 चमचे. चमचे
• हिरव्या भाज्या चवीसाठी असतात.
• ऍपल सेटस - 1 टेस्पून. चमचे
• चव मागे शक्ती.

तयारी:

गाजर आणि अंडी उकळवा.

उत्पादने तिसऱ्या भागामध्ये बारीक करा, घटक आणि पांढरे पूर्णपणे किसून घ्या.

तयार होईपर्यंत खारट पाण्यात यकृत उकळवा, बिट्स थंड करा. त्यानंतर, यकृताचे लहान तुकडे करा आणि ब्लेंडर वापरून चिरून घ्या (तुम्ही ते शेगडी देखील करू शकता).

सायबुलला घासून सफरचंदाच्या रसाने शिंपडा.

सर बारीक किसून घ्या.

साहित्य एकत्र करा, प्रथम किसलेले यकृत, नंतर लोणचेयुक्त झुचीनी, चीज आणि शेवटी प्युअर केलेले अंड्याचे पांढरे घाला. त्वचेच्या बॉलला थोडेसे खारट करणे आणि अंडयातील बलक सह लेपित करणे आवश्यक आहे. तयार सॅलड हेलिकॉप्टरने बारीक करा, औषधी वनस्पतींनी सजवा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी थोडा वेळ बसू द्या.

उकडलेले क्वासोलसह "गाजर आणि सिबुलसह पिचनिकोव्ह सलाद".

Sitny आणि जिवंत कोशिंबीर.

क्वासोल रात्रभर, 12 वर्षे भिजवणे चांगले. kvass उकळत नाही याची खात्री करण्यासाठी, पाण्यात मीठ घालण्याची गरज नाही. kvass क्रॅक होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी, आपल्याला ते कमी गॅसवर शिजवावे लागेल.

साहित्य:

• पेचेन्का - 500 ग्रॅम.
• गाजर - 2 पीसी.
• सायबुला रिपचास्टा - 2 पीसी.
• क्वासोल - 500 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक - 150 घासणे.
• हिरव्या भाज्या चवीसाठी असतात.
• चव मागे शक्ती.
• काळी मिरी आणि लाल मिरची - चव साठी.
• स्नेहन साठी Roslinna तेल.

तयारी:

kvass 5 मिनिटे|मिनिटे| उकळवा उकळत्या पाण्याच्या कोबमधून आणि पाणी घाला. नंतर पाण्यावर पाणी घाला आणि मध्यम आचेवर शिजवा.

गाजर किसून घ्या.

सिबुलचे तुकडे करा.

तेलावर zucchini आणि carrots लेप.

यकृत धुवा, ते द्रव पासून स्वच्छ करा आणि पट्ट्यामध्ये कट करा. तयार होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑइलवर ब्रश करा. ते मीठ. मिरपूड, मसाले घालावे, मिक्स करावे.

सर्व साहित्य मिक्स करावे, मिक्स करावे, अंडयातील बलक सह हंगाम, herbs जोडा, पुन्हा मिसळा.

अधिक तपशीलांसाठी तुम्ही व्हिडिओ पाहू शकता:

वितळलेल्या चीजसह "गाजर आणि टिसिबुलसह पिचनिकोव्ही सलाद".

साहित्य:

• पेचेन्का - 300 घासणे.
• बटाटे - 6 पीसी.
• गाजर - 5 पीसी.
• खारट फळे - 2 पीसी.
• सायबुला रिपचास्टा - 1 पीसी.
• वितळलेले सर - 100 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक चव साठी आहे.
• हिरव्या भाज्या - चवीसाठी (सुमारे 1 घड).
• मीठ आणि मिरपूड - चव साठी.
• कालिनी बेरी (सजावटीसाठी).

तयारी:

शिंपडणे मध्ये यकृत उकळणे.

बटाटे आणि गाजर उकळवा.

वितळलेले चीज एका तासासाठी फ्रीजरमध्ये ठेवा.

खारट काकडीचे कातडे सोलून घ्या.

सिबुल स्वच्छ करा.

सर्व साहित्य तपशील.

यकृत सॅलडचे गोळे बनवा. तयार केलेले अर्धे बटाटे एका मोठ्या प्लेटवर ठेवा आणि अंडयातील बलक पसरवा. मीठ आणि मिरपूड बटाटे.

आक्षेपार्ह चेंडू minced यकृत आणि tsibul (पास्ताचा अर्धा) अंडयातील बलक सह लेपित आहे. यानंतर, अर्धे काकडी आणि गाजर घाला, मीठ, मिरपूड घाला आणि अंडयातील बलक पसरवा. पुन्हा त्याच क्रमाने उत्पादनांचे निराकरण करा. तयार औषधी वनस्पतींना किसलेले सायर आणि हिरव्या भाज्या व्हिबर्नम बेरीने सजवा.

क्रॉउटन्ससह नेनाझेरा "गाजर आणि टिसिबुलसह पिचनिकोव्ही सलाद".

कोशिंबीर खूप चांगली नाही, एकतर गरम किंवा थंड. खारट फटाक्याने यकृत चांगले जाते. संध्याकाळ जेवढे दुपारच्या जेवणासाठी जा.

साहित्य:

• पेचेन्का - 600 - 700 घासणे.
• गाजर - 2 पीसी.
• सायबुला रिपचास्टा - 1 पीसी.
• चास्निक - 2 लवंगा.
• खारट फटाके - 2 पॅक.
• अंडयातील बलक चव साठी आहे.
• मीठ आणि मिरपूड - चव साठी.
• स्नेहन साठी Roslinna तेल.

तयारी:

वितळण्यापासून यकृत स्वच्छ करा आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कट करा.

सिबुलचे लहान चौकोनी तुकडे करा, गाजर मोठ्या खवणीमध्ये किसून घ्या.

यकृत बीटरूट सह हलके लेपित आहे. तयार होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑइलवर ब्रश करा. मीठ आणि मिरपूड. तेल काढून टाकण्यासाठी आणि थंड होण्यासाठी तयार यकृत आगीच्या ट्रेवर फेकून द्या.

त्सिबुलला ऑलिव्ह ऑइलने कोट करा आणि नंतर गाजर घाला आणि नंतर मऊ होईपर्यंत, मीठ आणि मिरपूड घाला. चला थंड होऊ द्या.

गाजर सह यकृत आणि सिबुल मिक्स करावे, किसलेले चस्निक घाला, नंतर क्रॉउटन्स घाला, अंडयातील बलक सह हंगाम, मिक्स करावे. 5 मिनिटे उभे राहू द्या.

अधिक तपशीलांसाठी तुम्ही व्हिडिओ पाहू शकता:

अननस सह विदेशी "गाजर आणि tsibula सह Pichnikovy कोशिंबीर".

या सॅलडला मूळ डिझाइनची आवश्यकता आहे. उदाहरणार्थ, आपण सॅलडमध्ये योगाची पाने जोडू शकता किंवा ताज्या औषधी वनस्पतींनी सजवू शकता. जर तुम्हाला काही नवीन करून पहायचे असेल तर हे सॅलड तुमच्यासाठी आहे.

साहित्य:

• चिकन यकृत - 300 ग्रॅम.
• कॅन केलेला अननस - 0.5 जार.
• पेचेरित्सी - 200 घासणे.
• गाजर - 1 पीसी.
• सायबुला रिपचास्टा - 1 पीसी.
• हार्ड चीज - 100 ग्रॅम.
• व्होलोस्की मटार - 60 ग्रॅम.
• चास्निक - 2-3 लवंगा.
• अंडयातील बलक चव साठी आहे.
• केचप - 3 चमचे. चमचे
• मीठ आणि मिरपूड - चव साठी.
• स्नेहन साठी Roslinna तेल.

तयारी:

यकृत धुवा, लहान तुकडे करा आणि तयार होईपर्यंत तेलाने ब्रश करा.

पेचेरिट्साचे पातळ काप करा, गाजर किसून घ्या आणि तळण्याचे पॅनमध्ये कोट करा.

प्रक्रिया केलेली उत्पादने एका खोल वाडग्यात मिसळा आणि त्यात अतिरिक्त कॅन केलेला अननस, झुचीनी घाला, तुकडे करा आणि तासभर दाबा.

आंबट बारीक किसून घ्या आणि मटारचे केस स्वयंपाकघरातील ट्रेवर उकळवा.

ही उत्पादने सॅलडमध्ये जोडा आणि सर्वकाही नीट मिसळा. मीठ, मिरपूड, केचप आणि अंडयातील बलक सह हंगाम.

सर्व्ह करण्यापूर्वी काही वर्षे रेफ्रिजरेटरमध्ये बसू द्या.