सुशी सॅलड कसे व्यवस्थित करावे. सुशी बॉल आणि लाल मासे असलेले सॅलड - पोकोकोव्ह पाककृती, फोटो

कॅलरी सामग्री: यादीत नाही
तयारीची वेळ: निर्दिष्ट नाही

तुम्ही लाल फिश बॉल्ससह "सुशी" सॅलड सहज तयार करू शकता आणि तुम्हाला मदत करण्यासाठी फोटोसह एक रेसिपी येथे आहे. सॅलड कमी चवदार आणि अलंकार नाही. त्यामुळे आज तुम्हाला ख्रिसमस टेबलवर स्थान मिळू शकते. सुशोभित सर्व्हिंगसाठी, सॅलड अतिरिक्त कन्फेक्शनरी डंपलिंगसह "असेम्बल" केले जाते. जर तुमच्याकडे ते नसेल, तर रागावण्यात काही अर्थ नाही. पेस्ट्री रिंग 0.5 लिटर प्लास्टिकच्या कणकेपासून स्वतंत्रपणे तयार केल्या जाऊ शकतात - बोलण्यापूर्वी फक्त 8 सेंटीमीटरच्या कर्लचे तुकडे करा.
सर्विंग्स: 4

आवश्यक उत्पादने:

- तांदूळ - 100 ग्रॅम,
- हलके खारट सॅल्मन - 100 ग्रॅम,
- चिकन अंडी - 2 पीसी.,
- गाजर - 1 पीसी.,
- ताजी काकडी - 1 पीसी.,
- हिरवा सिबुला - एक लहान गुच्छ,
- अंडयातील बलक - 150-170 ग्रॅम,
- वसाबी पावडर - 1/2 टीस्पून.
- हिरवी पिके - चवीसाठी,
- मीठ, मिरपूड - चव साठी,
- सजावटीसाठी अजमोदा (ओवा).

फोटोंसह कसे शिजवायचे

1. सॅलडसाठी, आपल्याला सर्व साहित्य वेळेपूर्वी तयार करणे आवश्यक आहे, कारण त्यापैकी काहींना उष्णता उपचारांची आवश्यकता असेल. कोंबडीची अंडी आणि गाजर (प्रथम धुऊन) उकळवा, थंड करा आणि नीट किसून घ्या.




2. ताजी काकडी धुवून त्याचे तुकडे (किंवा पट्ट्यामध्ये) करा. हलके खारट सॅल्मन (किंवा इतर लाल मासे) तुकडे करा.




3. तांदूळ पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि खारट पाण्यात शिजवा, धान्य आणि पाण्याचे प्रमाण समायोजित करा (एक कप तांदूळ 1.5 कप पाणी आवश्यक आहे). तांदूळ 7 मिनिटे उच्च आचेवर बाजूला उकळवा, नंतर उष्णता बदला आणि उच्च उष्णता (अंदाजे 15 मिनिटे) होईपर्यंत शिजवा. तयार तांदूळ थंड करा. पोराडा: "सुशी" सॅलडसाठी, आपण विशेष सुशी तांदूळ वापरावे - ते उकळल्यानंतर सर्वात चिकट आहे.






4. वसाबी पावडर (किंवा पेस्ट) मेयोनेझमध्ये मिसळा. अशा अनेक गोष्टी आहेत ज्या तुमच्या प्रतिरूपांमध्ये आढळू शकतात. पोराडा: एक पर्याय म्हणून, अंडयातील बलक ऐवजी, आपण क्रीम आणि मलई देखील वापरू शकता किंवा समान भाग क्रीम, मलई आणि अंडयातील बलक मिक्स करू शकता.




5. ग्रीन सिबुल धुवून चिरून घ्या. सह मिक्स करा|iz| उकडलेले अंडे आणि थोड्या प्रमाणात अंडयातील बलक सॉससह शेगडी.




6. लाल फिश बॉल्ससह सॅलड "सुशी" साइड डिश म्हणून घेतले जाऊ शकते किंवा भागांमध्ये सर्व्ह केले जाऊ शकते. भागांमध्ये सर्व्ह करण्यासाठी, पेस्ट्री रिंग्ज क्रस्ट करणे आवश्यक आहे. ज्या प्लेटमध्ये सॅलड सर्व्ह केले जाते त्या प्लेटवर रिंग ठेवा. जाड बॉलने भात ठेवा आणि कॉम्पॅक्ट करा.






7. थोड्या प्रमाणात अंडयातील बलक सॉससह तांदूळ बॉल कोट करा.




8. पृष्ठभागावर लाल माशाचा तुकडा पसरवा. हिरवे पीक घ्या.




9. ताज्या काकडीच्या स्क्रॅप्ससह बॉल ठेवा आणि अंडयातील बलक आणि वसाबी सॉससह ब्रश करा.




10. नंतर अंड्याचे मिश्रण आणि हिरव्या स्क्वॅशने झाकून ठेवा. पृष्ठभाग समतल करा आणि तुकडे कॉम्पॅक्ट करा जेणेकरून गोळे चांगले चिकटतील.






11. अंतिम चेंडू अंडयातील बलक सॉस मिसळून गाजर किसलेले आहे. सॅलडचा वरचा भाग सपाट करा. रेफ्रिजरेटरमधून पेस्ट्री रिंग काढा, नंतर काळजीपूर्वक पेस्ट्री रिंग काढा.




12. लाल मासे, अजमोदा (किंवा बडीशेप) आणि हलके खारट सॅल्मनच्या "तीन तुकड्या" च्या गोळ्यांनी "सुशी" सॅलड सजवा.




स्वादिष्ट!
ते तयार करणे आणखी सोपे आहे

पारंपारिक जपानी पाककृतीच्या हेतूंमागे.

जपानी पाककृतीच्या लेदर औषधी वनस्पती - पाककृतीच्या दौऱ्याचा शेवट. होर्डिंग आणि बुरुजासाठी सुवोरा आणि नाजूक सर्व्हिंग कॉल, सर्वकाही पुन्हा करा आणि नक्कीच जपानी कुक व्हा. तुम्ही जपानच्या अनोख्या चवींचा आस्वाद घेत असल्याने, मी देखील तुमच्यासोबत "नॉर्वेजियन सॅल्मन विथ सुशी केक" या फोटोसह रेसिपी शेअर करू इच्छितो. यशस्वी स्वयंपाकी आणि माझ्या माफक उत्पन्नाचे पुरावे हे पुष्टी करतात की कोरडे पदार्थ घरी तयार केले जाऊ शकतात आणि केले पाहिजेत.

सादर केलेली औषधी वनस्पती जपानी पाककृतीवर आधारित सुशी तयार करण्यासाठी सोप्या पर्यायांसह एकत्र केली जाऊ शकते. मी सुशी केक तयार करण्याची आणि ख्रिसमसच्या मेजवानीच्या नंतरच्या दिवसासाठी सर्व्ह करण्याची शिफारस करतो, उदाहरणार्थ, पहिला किंवा दुसरा रविवार. नॉर्वेजियन सॅल्मन, गरम वसाबी आणि मसालेदार आलेसह केकचा तुकडा गोड चहा, ड्राय वाइन आणि खाण्यासाठी दिला जातो - पवित्र दिवसाची परिपूर्ण निरंतरता.

तयारीची वेळ: 30 हविलिन + उकडलेले तांदूळ + रेफ्रिजरेशन. बद्दल आकार 14 x 20 x 4 सेमी.

गोदामे

• सॅल्मन/सॅल्मन/ट्रॉउट हलके खारट - 100 ग्रॅम
• ताजे एवोकॅडो आणि काकडी - 1 पीसी.
• सौम्य चीज नॅचुरा/रिकोटा - 100-120 ग्रॅम
• वाळलेल्या शैवाल नोरी - 2 प्लेट्स
• आले (गारी) लोणचे - ५० ग्रॅम
• पांढरे तीळ - 1 टीस्पून (तांदूळ आणि केक सजवण्यासाठी)
• वसाबी (जपानी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे) - 2 चमचे
• शीर्ष चरबी सामग्री 20% - 1 टेस्पून.

तांदूळ साठी:

• सुशीसाठी तांदूळ (पांढरे तळलेले धान्य) - 100 ग्रॅम
• ओसेट तांदूळ - 1 टेस्पून
• काकडीची वाळू - 1 चमचे
• पांढरा कोरडा वाइन - 1 टेस्पून.

इन्व्हेंटरी:

• फॉर्म / सॅलड वाडगा
• सिलिकॉन स्पॅटुला
• अन्न pilaf

तयारी

केकच्या एक वर्ष आधी, आपल्याला सुशीसाठी तांदूळ शिजवण्याची आवश्यकता आहे. धान्य थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवा आणि फुगण्यासाठी पाणी घाला. 20 खेविलींनंतर, पाणी घाला, तांदूळ सॉसपॅन/सॉसपॅनमध्ये घाला, पाण्याचा एक नवीन भाग घाला आणि झाकण बंद ठेवून मध्यम आचेवर सुमारे 25 खविलिन शिजवा. तांदूळ आणि पाणी यांच्यातील गुणोत्तर 1:2 आहे. तांदूळ शिजवण्याच्या तासाच्या दिशेने, पॅनमध्ये कोरडे पांढरे वाइन घाला.

तयार तांदूळ एका प्लेटवर फेकून द्या, नंतर एका वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि तीळ शिंपडा. रिमझिम गरम भात 1 टेस्पून सह. तांदूळ ओस्तूचे चमचे आणि कुकरूचे 1 चमचे. सर्व साहित्य मिक्स करावे. परिणामी, तुम्हाला तिळाचे दाट आणि सुगंधी तांदूळ मिश्रण मिळेल.

केक सुशी मोल्डला ग्रब बटरने लावा. वाढदिवसाचा केक केवळ आयताकृती/चौरस आकारातच नाही तर खोल गोल सॅलड वाडग्यातही तयार करता येतो.



पहिला चेंडू: हलके खारट सॅल्मन किंवा इतर लाल मासे. सुशी केकसाठी, मी शिफारस करतो की तुम्ही फक्त फिलेट वापरा, अगदी बारीक कापलेले. माझी निवड क्रॉपसह नॉर्वेजियन सॅल्मन आहे.



मिक्सिंग बाऊलमध्ये मऊ टॉपिंग्ज (बझानो अनसाल्टेड), जपानी हिरवे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे वसाबी (1 टेस्पून) आणि टॉपिंग्स (1 चमचे) मिक्स करा. मी रिकोटा चीज सह सुशी केक बनवला.



दुसरा चेंडू: मऊ सरू आणि वसाबी टॉपसह घाला. सिलिकॉन स्पॅटुला वापरून हलकी हिरवी आंबट मलई समान रीतीने विभाजित करा.



तिसरा चेंडू: शैवाल छिद्र. चुरगळलेले स्कार्फ एका बॉलमध्ये ठेवा. ते वापरणे सोपे करण्यासाठी, वाळलेल्या शैवाल कात्रीने कापले जाऊ शकतात.



चौथा चेंडू: शिजवलेल्या तांदळाचा अर्धा भाग, थंड पाण्यात भिजवलेल्या धातूच्या चमच्याने समान पसरवा आणि सपाट करा.



पाचवा चेंडू: टॉपसह वसाबी. १ टेबलस्पून जपानी क्रोनो वसाबी |iz| मिक्स करा समोरच्या तांदळाच्या बॉलवर 1 टेबलस्पून फॅटी टॉप पसरवा. जपानी मसाला मऊ करण्यासाठी वसाबीला टॉप्सने पातळ केले जाते.



सहावा चेंडू: ताजी काकडी, भाज्या कटर वापरून पातळ काप करा. काकडी बारीक किसून एवोकॅडो पल्पने बदलता येतात.



सोमी बॉल: आले लोणचे. या बॉलमध्ये केक सुकविण्यासाठी अतिरिक्त घटक म्हणून लोणचेयुक्त आले देखील दिले जाऊ शकते.



आठवा चेंडू: तांदळाचा आणखी एक तुकडा आणि मऊ सिरू + वसाबीमध्ये मिक्स करा, सिलिकॉन स्पॅटुलासह सपाट करा. तांदळाचे गोळे केकचा आधार बनतात, म्हणून त्यांना स्पॅटुला किंवा चमच्याने दाबा.



नववा चेंडू: वाळलेल्या समुद्री शैवाल छिद्र. अंतिम चेंडू इतरांच्या आधी थोडासा दाबा.



नॉर्वेजियन सॅल्मनच्या तयार केकसह पॅन झाकून ठेवा आणि कमीतकमी 1 वर्षासाठी थंड ठिकाणी ठेवा. पुढे, तयार औषधी वनस्पती रेफ्रिजरेटरमध्ये मेल्टिंग पॉटखाली ठेवा, मऊ सिरप आणि टॉप्स जे स्टोरेजमध्ये जातात ते भिजवून ठेवा.



थंड झाल्यावर, वितळणे प्रज्वलित करा, पॅन उलटा करा आणि वाळलेल्या केकला पोर्टेलो/बांबूने बनवलेल्या पारंपारिक जपानी प्लेटवर किंवा लाकडी पृष्ठभागावर ठेवा. खालचा चेंडू आमच्या गवताच्या शीर्षस्थानी दिसेल. पांढरे तीळ सह सुशी केक शिंपडा.

सर्व्ह करण्यापूर्वी, आकार टिकवून ठेवण्यासाठी आणि बॉलचे सौंदर्य दर्शविण्यासाठी केकला गोस्ट्रिमसह लहान आयतांमध्ये कापून घ्या, प्रथम चाकूने थंड करा. जपानी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे वसाबी, लोणचेयुक्त आले आणि तीळ बरोबर सर्व्ह करा. आपल्या विवेकबुद्धीनुसार केकच्या तुकड्यांचा आकार आणि आकार निवडा. आपल्या सुशी भूक आनंद घ्या!

जपानी पाककृतीचे प्रेमी नक्कीच सुशी लीफ सॅलडचा आनंद घेतील आणि आज मी अनेक रेसिपी शेअर करणार आहे. कोरडेपणा आणि भूमिकांची चव असलेली जमीन ही युरोपियन शैलीतील समान परंपरांना श्रद्धांजली आहे. कमी कॅलरी असलेले हे एपेटाइजर रोल तयार करण्याच्या श्रमिक प्रक्रियेद्वारे पूरक आहे, ज्यामध्ये कोणताही गृहस्थ मास्टर करू शकतो. गोलोव्हने, अनेक रहस्ये जाणून घ्या, सातत्याने काम करा आणि अद्ययावत पाककृती घ्या.

पारंपारिकपणे, तुम्ही सुशी सॅलडमध्ये तांदूळ, लाल मासे आणि नोरी घालता. Ale, तो बाहेर वळते, नाही पाककृती आहेत. साध्या स्नॅक्सपासून ते फिलाडेल्फिया या स्वादिष्ट नावाच्या केकपर्यंत. उत्पादनांचे विविध संयोजन लक्षात ठेवले जातात - भाज्या, मासे, क्रॅब स्टिक्स, चीज, तांदूळ. तुमचे साहित्य, ताज्या भाज्या, मशरूम, कोळंबी, कोंबडीचे मांस मोकळ्या मनाने जोडा, औषधी वनस्पती घालू नका.

सुशीचे एक खास वैशिष्ट्य म्हणजे मसाले आणि औषधी वनस्पती. आणि त्वचा पूर्णपणे काढून टाकली जाईल. लिकोरिस, पेपरिका, जिरे, धणे, तारॅगॉन, रोझमेरी, लिंबाचा रस माशांसह आश्चर्यकारकपणे जातो. दुर्गंधी जोरात वाढते आणि कोथिंबीर सीफूडची चव आणखीनच खुलते.

तुम्हाला आशा आहे की सॅलड तुमचा अभिमान होईल आणि तुमच्या आवडत्या औषधी वनस्पतींच्या यादीत येईल, नाजूक तयारी लक्षात ठेवा:

• सुशी सॅलडसाठी तांदूळ योग्य प्रकारे कसे शिजवायचे, मी तृणधान्ये शिजवण्याच्या योग्य मार्गाबद्दल लेखात चर्चा केली आहे. उत्पादन तयार करताना, तांदूळ चिकट नसतो आणि सॅलडमधील स्क्रॅप्स आंबट नसतात.
• स्वयंपाक करताना, एक भाग अन्नधान्य आणि दोन भाग पाणी घ्या. झाकण उघडू नका, पॅन ढवळू नका.
• केक किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड तयार करा, ते उभे राहू द्या आणि ट्रेससारखे बाहेर पडू द्या. गोळे कोट करण्यासाठी अंडयातील बलक वापरू नका, अन्यथा औषधी वनस्पती कोरडी बाहेर येईल.

सॅलडची गार्नो सजावट ख्रिसमस टेबलवर खळबळ निर्माण करेल. हिरव्या भाज्या, कॅविअर आणि तीळ छान दिसतात. पाककृती व्यतिरिक्त, मी सजवण्याच्या पर्यायांचे फोटो समाविष्ट करेन.

मी सर्वात सोपा पर्याय सुचवत आहे. सुशी आणि सॅलड तयार करण्यासाठी क्लासिक रेसिपीमध्ये सॅल्मनचा समावेश आहे. मला वाटते की पानेदार आवृत्ती बाहेर पडणे बंधनकारक आहे, जिथे चव आहे.

• हलके खारट सॅल्मन (ट्राउट, सॅल्मन) - 300 ग्रॅम.
• ओगिरॉक - 2 पीसी.
• तांदूळ - 380 UAH.
• गाजर.
• सिबुलिना व्हायोलेटोव्हा.
• हिरव्या tsibulya, crip - एक लहान घड.
• अंडी - 4 पीसी.
• वसाबी - 25 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक - 120 मिली.

लाल माशांसह सुशी कशी तयार करावी?

1. प्रथम अंडी आणि गाजर उकळवा, थंड करा आणि किसून घ्या.
2. तांदूळ उकळवा, थंड होऊ द्या आणि बाजूला ठेवा.
3. फिश फिलेटचे तुकडे करा आणि काकड्यांसह तेच करा. हिरव्या भाज्या आणि tsibul चिरून घ्या.
4. सॅलड ड्रेस करण्यासाठी, वसाबी आणि अंडयातील बलक सॉस वापरा. मी धातूची भांडी न वापरण्याची शिफारस करतो - उत्पादने ऑक्सिडाइझ होतील.
5. हिरव्या स्क्वॅशमधून अंडी घ्या, ड्रेसिंग घाला आणि नीट ढवळून घ्या.
6. सॅलड सुशी बनवते ते गोळे मध्ये ठेवले आहे. क्रम असा आहे: तांदूळ, प्राण्यासाठी ड्रेसिंगची जाळी बनवा, नंतर माशांचे तुकडे, हिरव्या भाज्यांचे तुकडे. फिश बॉलला जांभळ्या कांद्यासह सीझन करा, काप घाला आणि ड्रेसिंगसह कोट करा.
7. पुढे अंडी, सायब्युलामध्ये मिसळा, त्यावर गाजरांचा एक गोळा घ्या. ड्रेसिंगसह शीर्ष पसरवा आणि त्यास बसू द्या.

किंवा आळशी भूमिका - जो त्याला पात्र आहे. रेसिपी तयार करणे हा एक चमत्कार आहे, कारण योग्य भूमिका बजावण्याची शक्यता नाही. सुशीची चव अपरिवर्तित राहील, परंतु तंत्रज्ञान लवकरच बदलेल - प्रक्रिया वेगवान होईल.

• तांदूळ, गोल - 250 ग्रॅम.
• हलके खारट सॅल्मन - 180 ग्रॅम.
• ओगिरोक, छान.
• एवोकॅडो.
• अर्कुश नोरी.
• सोया सॉस - 40 मिली.
• सिल.

पोक्रोकोवा सॅलड तयार करणे सुशी:

1. तांदूळ आगाऊ उकळवा. त्वचा सोलून घ्या आणि चौकोनी तुकडे करा. छिद्राचे पान बारीक फाडून टाका (किंवा कात्रीने कापून टाका).
2. एवोकॅडोमधून ब्रश काढा, लगदा काढा आणि लहान तुकडे करा. तसेच माशाचे तुकडे करा.
3. सॅलड वाडग्यात साहित्य एकत्र करा, सॉस घाला आणि नीट ढवळून घ्या.

आश्चर्यकारकपणे चवदार कोशिंबीर, आणि विकोनियन मार्गाने पूर्णपणे जटिल नाही. जर बाटलीमध्ये आवश्यक घटक असतील तर आपण सुशी तयार करण्यासाठी द्रव एक स्प्लॅश जोडू शकता.

• रिबा, हलके खारट - 300 ग्रॅम.
• शिजवलेले आणि शिजवलेले तांदूळ - 350 ग्रॅम.
• अर्कुश नोरी.
• मऊ सिरहा (सिरिंजने बदलले जाऊ शकते) - 150 ग्रॅम.
• ओगिरॉक - 200 ग्रॅम.
• ओसेट (तांदूळ, सफरचंद) - 3 चमचे.
• Tsukor - एक चमचे.
• तीळ.

सॅलड कसे तयार करावे:

1. तांदूळ उकळवा, थंड करा. अधिक तपशीलांसाठी नोरा.
2. दालचिनीसह तांदूळ मिक्स करा, हलवा आणि अद्याप उबदार भात घाला. तेथे पाणी घालून मिश्रण हलवा.
3. माशांचे तुकडे करा, जास्त जाड नाही (1.5 सेमी).
4. भाजीपाला सोलून ताजी काकडीचे तुकडे करा.
5. सॅलड तयार करण्यासाठी, एक कंटेनर घ्या, कदाचित चौकोनी, तळाशी आणि बाजूंनी थुंकणे पसरवा आणि ऑलिव्ह तेलाने ब्रश करा.
6. चला गोळे घालण्यासाठी पुढे जाऊया: सॅल्मन डोके, नंतर मऊ चीज, वर काकडीचे तुकडे ठेवा.
7. सिरपने पुन्हा ग्रीस करा, नंतर तांदळाचे मिश्रण पसरवा आणि चुरा चमच्याने दाबा.
8. प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकून घ्या आणि वजनाने दाबा. रेफ्रिजरेटरमध्ये हलवा.
9. एक वर्षानंतर, काढून टाका, द्रव काढून टाका आणि कंटेनर उलटा, सॅलड एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. सुशीला तीळ घालून सर्व्ह करा.

सॅलडमध्ये एवोकॅडो जोडणे अलीकडे फॅशनेबल झाले आहे, परंतु आपण हे विसरू नये की औषधी वनस्पती आणखी तपकिरी होईल. चवीबद्दल बोलायची गरज नाही.

• काठ्या - 200 UAH.
• ओगीरोक.
• रिबा - 200 UAH.
• एवोकॅडो.
• शैवाल नोरी.
• तांदूळ - 200 UAH.
• आले लोणचे.
• टॉप चीज (वितळणे + टॉप) - 200 ग्रॅम.
• सोया सॉस.
• ऑलिव्ह तेल - चमचा.
• तांदूळ ओसेट (सफरचंद) - 2 मोठे चमचे.
• Tsukor, sil.
• सजावटीसाठी: तीळ.

एका तुकड्यात लाल माशासह सॅलड कसे तयार करावे:

1. तांदूळ उकळून बाजूला ठेवा. ड्रेसिंग बनवा - झुकर आणि खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा सह ओसेट मिक्स करा, पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत ढवळून घ्या आणि किंचित थंड होईपर्यंत तांदूळ मध्ये घाला.
2. वितळलेले चीज एका वाडग्यात ठेवा, टॉपमध्ये घाला आणि मिक्सरने बीट करा - तुम्हाला चीजचे टॉप मिळतील.
3. सॅल्मन फिलेट कापून टाका, जोडा|जोडा| लोणी|लोणी| आणि ढवळा.
4. काड्या रिंगांमध्ये कापून घ्या. एवोकॅडो काकडी सोलून सोलून त्याचे तुकडे करा.
5. रुंद डिशवर नोरीची शीट ठेवा (वरची बाजू लहान आहे).
6. तांदूळ एका प्लेटवर ठेवा, ते स्तर करा, आंबट मलईच्या अर्ध्या शीर्षाने झाकून ठेवा.
7. सपाट करा आणि काड्या पुन्हा ठेवा. सॉस सह स्प्लॅश.
8. पुढे, मासे अर्धा ठेवा, माशाच्या पृष्ठभागावर आले आणि काकडीचे तुकडे पसरवा.
9. एकपेशीय वनस्पतीच्या पलंगापासून सुरू होणारे सर्व शिजवलेले गोळे पुन्हा करा. एवोकॅडोपासून उर्वरित बॉल बनवा. सुशीला तीळ आणि शक्य तितक्या कॅविअरने सजवा.

खरं तर, सर्व तयार केलेले सॅलड आणि सुशी योग्यरित्या केक म्हणू शकतात, दुर्गंधीयुक्त तुकडे बॉलमध्ये पडतात; मी या रेसिपीला फिलाडेल्फिया सर असे नाव देईन, जी औषधी वनस्पतींच्या रेसिपीच्या आधी समाविष्ट आहे. वाइनची चव आश्चर्यकारकपणे त्याच नावाच्या रोल्ससारखीच आहे.

• लांब धान्य तांदूळ - 225 ग्रॅम.
• एवोकॅडो.
• हलके खारट सॅल्मन - 250 ग्रॅम.
• ओगिरकी - 2 पीसी.
• सर फिलाडेल्फिया - 180 UAH.
• तांदूळ ओसेट - 20 मिली.
• सोया सॉस - 55 मिली.
• गार्निशसाठी लाल कॅविअर आणि तीळ.

फिलाडेल्फिया सुशी केक कसा बनवायचा:

1. शिजवलेल्या आणि थंड केलेल्या तांदळाच्या दाण्यांमध्ये तांदूळ ओतणे. ढवळा आणि तीन भागांमध्ये विभागून घ्या.
2. एवोकॅडोचे अर्धे तुकडे करा, बाजू वेगळे करा, स्टेम काढा, लगदा काढा आणि चौकोनी तुकडे करा.
3. त्याचप्रमाणे, काकडी कापून घ्या, पूर्वी त्वचा काढून टाका.
4. माशांचे पातळ तुकडे करा.
5. केक मोल्ड करण्यासाठी तुम्हाला गोल मोल्ड आवश्यक आहे.
6. निचरा केलेल्या तांदळाचा एक भाग काठावर ठेवा आणि तळाशी मध्यभागी एवोकॅडो आणि काकडीचा एक भाग ठेवा.
7. वर अर्धे चीज, नंतर मासे आणि दुसरा अर्धा भात ठेवा.
8. सॉससह रिमझिम. सॉससह ते जास्त करू नका, अन्यथा केक कोसळेल.
9. खालील क्रमाने सर्व बॉल पुन्हा करा: एवोकॅडो आणि हॅम, चीज, मासे आणि तांदूळ.
10. कॅविअर आणि तीळ सह हंगाम आणि किमान एक मिनिट बसू द्या.

ज्यांना अद्याप तयारीच्या तासाबद्दल अस्वस्थ वाटत आहे त्यांच्यासाठी लाल माशासह सुशी सॅलडसाठी एक लहान व्हिडिओ रेसिपी. ते आपल्यासाठी स्वादिष्ट होऊ द्या!

रशियन टेबलवर जपानी औषधी वनस्पती फार पूर्वीपासून नियमित बनल्या आहेत आणि पारंपारिक व्हिनिग्रेट्स आणि ऑलिव्ह त्यांच्यामध्ये अनैसर्गिकपणे टाकले जातात. हे आश्चर्यकारक नाही की "सुशी" सॅलड सारखी औषधी वनस्पती वाढत्या प्रमाणात लोकप्रिय आणि मागणी असलेला नाश्ता बनत आहे. तथापि, त्यांना योग्यरित्या तयार करणे - सूक्ष्म चव आणि आश्चर्यकारक सुगंधाने - प्रत्येकासाठी आनंद होण्यापासून दूर आहे. प्रस्तुत पाककृती आशियाई पाककृतीची सर्व लपलेली रहस्ये प्रकट करतील.

या क्षुधावर्धकाचे अतिरिक्त मूल्य उत्पादनांवर प्रक्रिया करण्याच्या सोप्या पद्धती आणि विशिष्ट समानतेवर अवलंबून, औषधी वनस्पती घटकांसह सुधारित करण्याच्या क्षमतेमुळे येते.

क्लासिक सॅलड साहित्य:

• वसाबी - 25 ग्रॅम;
• तांदूळ (जपानी किंवा गोल धान्य) - 300 ग्रॅम;
• अंडी - 4 पीसी.;
• गाजर;
• सोया सॉस, तीळ;
• सॅल्मन (हलके खारट) - 250 ग्रॅम;
• avocado;
• ओसेट तांदूळ - 50 मिली;
• ताजी फळे - 2 पीसी.

कोणत्याही सुशीचा मुख्य घटक म्हणजे तांदूळ. जपानी धान्य किंवा गोल दाणे वापरणे चांगले. लांब धान्य उत्पादन बंद आहे!

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. नंतर, कुरकुरीतपणा जाईपर्यंत तांदूळ पूर्णपणे स्वच्छ धुवा. आम्ही वेअरहाऊस पिण्याच्या पाण्याने (मीठाशिवाय) भरतो जेणेकरून ते उत्पादनावरील भार दुप्पट करते. सुगंधासाठी, कोंबूच्या पाण्याचा थोडासा भाग घाला. लापशीची काळजी न करता, आम्ही एका बंद वाडग्यात 20 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ धान्याचे धान्य उकळतो.
2. आम्ही ocet (फक्त तांदूळ!), ग्राउंड zuccor (½ tbsp.) आणि मीठ (½ tsp.) एकत्र करतो, क्रिस्टल्स तुटेपर्यंत द्रव गरम करतो. हेजहॉग तयार झाल्यावर, ते 10 मिनिटे वाफवून घ्या, नंतर भरणे घाला आणि वस्तुमान चांगले मिसळा.
3. गाजर आणि अंडी उकळवा, सोलून बारीक किसून घ्या.
4. सर्व्हिंग प्लेटवर तयार औषधी वनस्पती घटकांचे गोळे ठेवा. प्रथम तांदूळ, नंतर कट-अप माशाचा तुकडा, नंतर ½ चिरलेली काकडी आणि चिरलेला एवोकॅडो लगदा. प्रथम आम्ही काकड्यांची एक पंक्ती ठेवतो, नंतर आम्ही सॅल्मन (वेगळ्या प्रकारचे मासे), अंडी, गाजर आणि तीळ घालतो.
5. पिण्याच्या पाण्यात मिसळून बेकिंग वसाबी पावडरच्या सॉसमध्ये एपेटाइजरचा एक वाडगा भिजवला जातो (2:1).

"सुशी" सॅलडला काळजीपूर्वक गोळे बनवल्यानंतर, औषधी वनस्पती 2 वर्षांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि नंतर तयार केलेल्या औषधी वनस्पतींच्या चव आणि सौंदर्याचा आनंद घ्या.

एक लाल मासा सह

टेबलवर एपेटाइजर जोडला जातो, जो केकच्या सजावटीची अधिक आठवण करून देतो.

उत्पादन गोदाम:

• गाजर आणि ओगिरकी - 2 पीसी.;
• अंडी - 3 पीसी.;
• तांदूळ - 160 ग्रॅम;
• सॅल्मन - 200 ग्रॅम;
• नैसर्गिक अंडयातील बलक - 170 ग्रॅम पर्यंत;
• वसाबी (जपानी क्रोनोने बदलले जाऊ शकते) - 1 टीस्पून;
• अजमोदा (ओवा) आणि क्रेप - प्रत्येकी 1 घड;
• मिरपूड, मीठ|मीठ|.

तयारी प्रक्रिया:

1. सर्व प्रथम, आम्ही सुशी सॅलडसाठी क्लासिक रेसिपीमध्ये दिलेल्या क्रमाने भात शिजवतो.
2. गरम पिण्याच्या पाण्याने गरम पावडर घाला. जर तुम्हाला सर्दी असेल तर आंबट अंडयातील बलक मिसळा.
3. उकडलेले आणि सोललेली अंडी आणि गाजर बारीक किसून घ्या. पाय डळमळीत आहे आणि सॅल्मनचे तुकडे केले जातात. आम्ही धुऊन वाळलेल्या हिरव्या भाज्या चिरतो.
4. डिश वर तांदूळ एक उदार वाटी ठेवा. फिश फिलेटचे तुकडे शीर्षस्थानी ठेवा आणि त्यांच्या हिरव्या भाज्यांनी शिजवा. पुढे, अंड्यांचे देठ ठेवा आणि बीजाणू सील करण्यासाठी वरच्या बॉलवर हलके दाबा. आम्ही किसलेले गाजर आणि अंडयातील बलक ड्रेसिंगसह सॅलड समाप्त करतो. मला ते दोन वर्षे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवायला आवडते.

बाजूला संपूर्ण औषधी वनस्पती सह “सुशी” सॅलड सर्व्ह करा. शिजवताना, ते भागांमध्ये विभाजित करा आणि सर्व्हिंग रिंगवर सर्व्ह करा.

भोक पासून शिजवलेले

आम्ही स्नॅक्स सादर करण्याचा एक मूळ मार्ग सादर करतो, जेथे युरोपियन पाककृतीचे पाककृती पॅलेट आशियाई शैलीतील घटकांसह कुशलतेने एकत्र केले जाते.

घटकांचे मिश्रण:

• ताजी काकडी - 200 ग्रॅम;
• ओसेट सफरचंद - 30 मिली;
• बरगडी (हलके खारट शेरवोना) - 350 ग्रॅम;
• nori - 1 दाबलेली शीट;
• समोर शिजवलेला भात (गोल किंवा जपानी) - 400 ग्रॅम;
• पांढरा सुकोर - 25 ग्रॅम;
• सायर (मऊ विविधता किंवा सिरिंज उत्पादन) - 150 ग्रॅम;
• तीळ चवीनुसार.

तयारीचे टप्पे:

1. फिश फिलेटचे पातळ काप (1.5 सेमी पर्यंत) मध्ये कट करा. काकडी कापल्यानंतर, छिद्राची शीट कुरकुरीत होईपर्यंत कात्रीने ट्रिम केली जाते.
2. ग्रब स्पिटने चौकोनी आकाराची रेषा करा (आपण त्यावर ऑलिव्ह ऑइलने कोट करू शकता). कंटेनरच्या तळाशी हलक्या खारट माशाचा तुकडा ठेवा आणि चीज शेव्हिंग्सने झाकून टाका.
3. नंतर काकडीचे तुकडे ठेवा, नंतर आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनाचा एक नवीन बॉल घाला.
4. आम्ही मूलभूत झुकोर दुधासह, अजूनही कोमट भात आणि काही समुद्री शैवाल खातो. काळजीपूर्वक सॅलडच्या वर ठेवा आणि सॅलडच्या वर ठेवा. ओल्या हातांनी, हलकेच धान्य "दाबा" आणि पंक्ती तयार होईपर्यंत धान्य पिळून घ्या.
5. आम्ही थुंकीने सॅलड झाकतो, प्राण्याला नो-ब्रेनरमध्ये ठेवले आणि औषधी वनस्पती रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. सर्व्ह करण्यापूर्वी, आम्ही सेलोफेन बाहेर काढतो, ते एका प्लेटने झाकतो, काळजीपूर्वक ते फिरवतो आणि थुंकतो.

आम्ही तीळ सह भूक शिंपडा आणि स्वादिष्ट पाककृती तयार टेबल वर सर्व्ह.

सॅलड "लिनिव्ही सुशी"

आणि लगेचच आम्ही आमच्या स्वयंपाकघरात एक, परंतु उत्कृष्ट, चवदार आणि अतिशय आळशी रोल तयार करतो.

आवश्यक उत्पादने:

• नोरी पाने - 2 पीसी .;
• सॅल्मन (इंशा लाल मासे) - 500 ग्रॅम;
• ताजी फळे - 2 पीसी.;
• avocado;
• शिजवलेले तांदूळ - 250 ग्रॅम;
• ओसेट तांदूळ - 50 मिली;
• Zvichayny zukor आणि तीळ - 2 टेस्पून. l.;
• मीठ आणि ऑलिव्ह तेल - प्रत्येकी 1 टीस्पून;
• लाल कॅविअर, केपर्स, वसाबी, लोणचेयुक्त आले - गार्निश घटक.

तयारी तंत्रज्ञान:

1. शिजवलेला भात मिश्रित भाज्या, मीठ आणि झुचीनीच्या सॉससह तयार केला जातो. धान्य पूर्णपणे निचरा करणे आवश्यक आहे जेणेकरुन कोशिंबीर पिकवण्याच्या आणि सर्व्ह करताना भाग पडू नये.
2. आम्ही एवोकॅडो प्लेड स्वच्छ करतो, ब्रश काढून टाकतो आणि नंतर निविदा लगदा काढतो. मऊ सँडपेपरने बारीक कापून घ्या. मासे डळमळीत चौकोनी तुकडे करा आणि ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडा.
3. एका विस्तृत डिशवर लहान बाजूसह छिद्राची पाने वरच्या बाजूला ठेवा. तयार तांदूळ अर्धा पाण्यावर ठेवा. आम्ही धान्याचे वस्तुमान जिवंत करतो आणि त्याचे तुकडे चिरडतो.
4. पुढे, काकडीचे गोळे, एवोकॅडोचे सुगंधित भाग आणि पुन्हा कापलेल्या भाज्या आणि गोड फळे ठेवा. मग आम्ही लाल फिश प्लेट्स ठेवतो. आम्ही तीळ बियाणे संग्रह पूर्ण करून त्याच क्रमाने औषधी वनस्पती तयार करण्याची पुनरावृत्ती करतो.

आम्ही आमच्या गरजेनुसार “आळशी सुशी” सॅलड तीन-तुकडे आले आणि इतर घटकांनी सजवतो.

खेकड्याच्या काड्या सह

या समान क्षुधावर्धकाच्या सर्व साधेपणासाठी, त्याच्या तयारीचा परिणाम स्वादिष्ट आकाराचा आणि स्वादिष्ट आहे. आमच्या आवडत्या क्रॅब स्टिक्ससह चमकदार फारबी सॅलड शीर्षस्थानी आहे.

घटकांचा संच:

• पॉलिश तांदूळ (गोल किंवा जपानी) - 100 ग्रॅम;
• सर syrny - 170 ग्रॅम;
• ओसेट (द्राक्षांचा वेल ची सफरचंद) - 10 मिली;
• क्रॅब स्टिक्स - 10 पीसी.;
• बरणीच्या मागे लोणचे आणि वसाबीचे प्रमाण ठेवले जाते.

तयारीची वैशिष्ट्ये:

1. आम्ही आमचा आनंद आणि शिफारसी वापरून प्रक्रिया केलेला भात शिजवतो. लहान भागांमध्ये ओसेटामध्ये घाला आणि संपूर्ण वस्तुमान चांगले मिसळा.
2. आम्ही "खेकडे" उत्पादन पॅकेजिंगमधून काढून टाकतो, लहान चौकोनी तुकड्यांमध्ये पूर्णपणे ओले आणि हलणारे भिजवून.
3. त्वचेतून आणि ब्रशमधून काढलेल्या पिकलेल्या एवोकॅडोचा लगदा बारीक चिरून घ्या.
4. लोणचे आणि गोड सिरिंजसह वसाबी पावडर एकत्र करा.
5. आम्ही तयार केलेले उत्पादन तांदळात ठेवतो, जे, गोदामात पोहोचल्यानंतर, स्नॅक लहान भाग कंटेनरमध्ये वितरीत करते.

"सुशी" सॅलडचे सादरीकरण बुफे, ख्रिसमस टेबल किंवा मैत्रीपूर्ण पार्टीत सर्व्ह करण्यासाठी आदर्श आहे, जरी सॅलडच्या तयारीमुळे आम्हाला कोणतेही विशेष टर्बोचार्ज आले नाहीत.

कोळंबी मासा सह याक

सीफूड सॅलड्सच्या पाककृती आज चवदार आणि दालचिनी-रंगीत हेजहॉग्जच्या अनेक प्रेमींनी शोधल्या आहेत. धडपड केवळ त्यांच्या जटिलतेनेच नाही तर त्यांचे औपचारिक प्रभुत्व दर्शविण्याच्या क्षमतेद्वारे देखील ओळखले जाते.

साहित्य गोदाम:

• सोया सॉस - 30 मिली;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कोशिंबीर - 600 ग्रॅम;
• एवोकॅडो - 2 पीसी.;
• तीळ तेल - 15 मिली;
• कोळंबी मासा (महान वाघ कोळंबी मासा) - 10 पीसी.;
• आले - 230 ग्रॅम;
• योग्य प्रकारे शिजवलेले तांदूळ - 100 ग्रॅम;
• ओसेट तांदूळ - 160 मिली;
• nori पाने;
• ओलिया पिस्ना - 100 ग्रॅम;
• वॉटरक्रेस सॅलड - 90 ग्रॅम;
• तीळ - 20 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. आम्ही शेवाळ प्लेटला बर्नरच्या आगीवर घासतो, त्वचेची बाजू 30 सेकंदांपर्यंत जळते.
2. आल्याच्या मुळाचे मोठे तुकडे करा, 20 हलके उकळा, पिण्याच्या पाण्यात चिमूटभर मीठ आणि 60 मिली तांदूळ ओट्टो घाला. गोड आणि तिळाचे तेल, सोया सॉस एकत्र केलेले आंबट रेश्तू. एक झटकून टाकणे आणि खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा सह हंगाम सह नीट ढवळून घ्यावे.
3. आम्ही त्वचा आणि ब्रशमधून एवोकॅडो फळ काढून टाकतो आणि लगदा बारीक चिरतो. वॉटरक्रेस आणि लेट्यूस बारीक चिरून घ्या.
4. आम्ही गरम पाण्यात कोळंबी घालतो, विशेषत: शिजवल्यानंतर आले काढून टाकतो, zucchini आणि पांढरा zuccor घालतो आणि उत्पादने अर्ध्या तासापेक्षा जास्त गरम करू नये.
5. शिजवलेला भात एका वाडग्यात ठेवा, औषधी वनस्पती घटकांची तयारी घाला, सर्वकाही चांगले मिसळा, सॉससह हंगाम करा.

“सुशी” सॅलड सर्व्ह करा, औषधी वनस्पती एका चिरलेल्या अर्ध्या छिद्रावर उकळत ठेवा. ही विदेशी औषधी वनस्पती वापरून पहा!

सॅलड केक "सुशी फिलाडेल्फिया"

ख्रिसमस टेबलच्या या सजावटला पारंपारिक स्नॅकची नॉन-स्टँडर्ड आवृत्ती म्हटले जाऊ शकते, जसे आम्ही ते कोणत्याही ठिकाणी म्हटले आहे. अलीकडे, सॅलड “सुशी केक फिलाडेल्फिया” नवीन डिनरमध्ये खरोखर हिट झाला!

आवश्यक घटक:

• जपानी तांदूळ - 500 ग्रॅम;
• सोया सॉस - 110 मिली;
• तांबूस पिवळट रंगाचा (इतर हलके खारट "जेंटरी" मासे) - 500 ग्रॅम;
• ताजी फळे - 4 पीसी.;
• सर "फिलाडेल्फिया" - 350 ग्रॅम;
• चेर्वोना कॅविअर - 120 ग्रॅम;
• ओसेट तांदूळ - 40 मिली;
• तीळ (हलके आणि कोरडे), मीठ;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने.

तयारीचे टप्पे:

1. आम्ही मूळ पद्धतीने भात शिजवतो, पण सादर गवत बद्दल, तृणधान्ये obov'yazkovo दोषी आहेत, गुलाब जतन करा.या उद्देशासाठी, आम्ही गरम पाण्याने थर्मल प्रक्रियेनंतर धान्य धुतो, स्टार्च काढून टाकतो. कूलरमध्ये उत्पादन जोडा आणि वस्तुमान काळजीपूर्वक मिसळा.
2. पूर्वीप्रमाणे, आम्ही एवोकॅडो फळे सोलतो, चमच्याने देठ काढून टाकतो आणि लगदाचे तुकडे करतो. लाल मासे 15 सेंटीमीटरपर्यंत पातळ कापांमध्ये कापले जातात.
3. आम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने एका सर्व्हिंग प्लेटवर ठेवतो, त्यावर स्वयंपाक रिंग ठेवतो आणि नंतर अर्धा वाटी तांदूळ घालतो, एक प्रकारचा "माला" बनतो.
4. कंटेनरच्या तळाशी एवोकॅडोचा भाग आणि सोललेली, बारीक चिरलेली काकडी ठेवा.
5. पुढे, आम्ही चीजचे तुकडे, मासे आणि भाताचा एक गोळा ठेवतो, जे उरले आहे. vikoryst च्या इतर उत्पादनांसाठी आकृती पहात आहे.

अंतिम तुकडा लाल कॅविअर आणि लहान हलके तीळ बियाणे एक समृद्ध सॅलड आहे. स्ट्रावा हा एक चमत्कार आहे, आम्हाला माहित नाही, त्याच्यावर दया करा किंवा त्याला प्रेम द्या!

एवोकॅडो कृती

हे विदेशी फळ केवळ आपल्या आरोग्यासाठी तपकिरीच नाही तर मटार, हिरव्या भाज्या आणि वरच्या लोणीचीही अप्रतिम चव आहे. आम्ही एवोकॅडो सॉससाठी एक साधी, परंतु सोपी रेसिपी सादर करतो.

उत्पादनांचा ओव्हरफ्लो:

• सुशीसाठी तांदूळ - 500 ग्रॅम;
• गोठलेल्या एवोकॅडोचे फळ;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड - 4 पाने;
• पिकलेले प्लम - 4 पीसी पर्यंत.;
• होल प्लेट्स, अर्ध्या छिद्रांसह गोलाकार - 2 पीसी.;
• गाजर

तयारी:

1. आम्ही सुशीसाठी तांदूळ उकळतो, त्यात तांदूळ ओततो आणि धान्य काढून टाकण्यासाठी चाळणीवर ठेवतो.
2. मी एवोकॅडो सोलतो, अर्धा कापतो, ब्रश घट्ट करण्यासाठी धारदार चाकू वापरतो आणि लगदा एका सेंटीमीटरपर्यंत कापतो. जेणेकरुन तयार केलेला नाश्ता संरचनेच्या अखंडतेशी तडजोड न करता सहजपणे भागांमध्ये विभागला जाऊ शकतो, प्लेड नेहमीच पिकलेला आणि मऊ असतो.
3. ज्येष्ठमध आणि गाजर कापून घ्या आणि थोड्या खारट पाण्यात उकळवा.
4. आम्ही छिद्र एका विशेष बांबूच्या स्कीवर किंवा बोर्डवर ठेवतो आणि शीटच्या पृष्ठभागावर अर्ध्या प्रमाणात तांदूळ असलेले समान बॉल वितरीत करतो. प्लेटच्या काठावर (2 सेमी पर्यंत) सीलबंद केले आहे.
5. पुढे, आम्ही २ कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने चिरून नंतर बाष्पीभवन झालेल्या एवोकॅडोचे तुकडे आणि गाजर ठेवा.
6. एका घट्ट नळीमध्ये अन्नासह भोक एकाच वेळी सनबॅथ करा. या स्थितीतील कंपन 5 सेकंदांपर्यंत टिकू द्या, प्लेट उलगडू देत नाही, नंतर त्याचे लहान तुकडे करा.
7. अशाच प्रकारे, दुसरा रोल तयार करा आणि सॅलडचे घटक एका विस्तृत प्लेटवर ठेवा.

क्षुधावर्धक सर्व्ह करताना, आम्ही औषधी वनस्पतींना खास चिरलेला एवोकॅडो आणि बारीक चिरलेल्या ऑलिव्हने सजवतो.

सॅलड “सुशी” मध्ये आपल्या दैनंदिन आहाराशी सुसंवाद साधण्याची चमत्कारिक क्षमता आहे, त्याला जपानी विदेशीपणाच्या मोहकतेने “सीझन” करा आणि समान पाककृतीच्या चमकदार रंगाने ते रंगवून टाका.

कॅलरी सामग्री: यादीत नाही
तयारीची वेळ: 40 hv

कोशिंबीर “सुशी” हे केवळ स्वादिष्ट भूक वाढवणारेच नाही, ज्याची चव नेहमीच्या सुशीसारखीच असते, नेहमीप्रमाणे ते वापरून पाहू नका, परंतु ते अधिक जलद आणि सोपे तयार करा, विशेषत: जर तुम्हाला ते फिरवणे आणि कापून घेणे परवडत नसेल तर तुम्ही खेळता. भूमिकेचा एक भाग. अर्थात, हे सॅलड मऊ फिलाडेल्फिया चीज, जपानी अंडयातील बलक, झगालोमसह शीर्षस्थानी असू शकते, सर्वकाही आपल्या चवीनुसार जोडले जाऊ शकते आणि ते आश्चर्यकारकपणे चवदार होईल. तसेच ते आणखी स्वादिष्ट आणि सहजतेने तयार करा आणि ते सहजतेने घाला.

- गोल तांदूळ - 1.5 बाटल्या,
- हलके खारट सॅल्मन - 200 ग्रॅम.,
- एवोकॅडो (किंवा काकडी) - 1 पीसी.,
- नोरी पाने - 3-4 पीसी.,
- पांढरा बाल्सामिक रंग - 4 टेस्पून.
- सुकोर - 1 टीस्पून.,
- मीठ - 1 टीस्पून,

पाककला तास - 40 hvilin.

फोटो pokrokovo सह कृती:

गोल तांदूळ अनेक वेळा पाण्याने धुतले जातात. पाणी स्पष्ट होऊ शकते, आपल्याला स्टार्चची काळजी घेणे आवश्यक आहे. तांदळाच्या मागे 2 सेमी खोल पाणी घाला, गॅस चालू करा. आपण पाणी उकळताच, शांत आग तयार करा, ते पूर्णपणे झाकून ठेवा, 15-16 मिनिटांसाठी टाइमर सेट करा.




हाताच्या भांड्यात ओटसेट, मीठ आणि झुकोर मिसळा. 30 सेकंद मायक्रोचिकन स्टोव्ह ठेवा. Ocet चांगले उबदार होणे आवश्यक आहे जेणेकरून ताकद आणि त्सुकोर विरघळतील.




16 मिनिटांनंतर, स्टोव्हमधून तांदूळ काढा, कढई आणि झाकण यांच्यामध्ये पेपर टॉवेल ठेवा, आणखी 15 मिनिटे घाला. सर्व कंडेन्सेट टॉवेलमध्ये जाईल आणि तांदूळ विघटित होईल.




झाकण काढा, तांदूळ ड्रेसिंगमध्ये घाला, चांगले मिसळा, तांदूळ थंड होण्यासाठी तासभर बसू द्या.






एकपेशीय छिद्रातून, समान आकाराचे गोल तुकडे ठेवा. दुर्गंधी फक्त नियमित सुशी सारख्या सॅलडची चव खराब करत नाही, दुर्गंधी रचना ट्रिम करण्यासाठी चांगली आहे.




एका डिशवर मोल्डिंग रिंग ठेवा आणि तळाशी छिद्र करा.




एक वाटी मसालेदार तांदूळ ठेवा आणि त्यातील काही चमच्याने पिळून घ्या.




तांदळाच्या भांड्यावर बारीक चिरलेला एवोकॅडो ठेवा.






एवोकॅडोला नोरी शीटने झाकून टाका.




स्टेपिंग बॉल वापरुन, तांदूळ घाला.




सर्व्हिंग रिंग काढा आणि वरच्या बॉलमध्ये हलके खारवलेले सालमन कापून ठेवा. योगोला पट्ट्यामध्ये किंवा लहान चौकोनी तुकडे केले जाऊ शकतात. मलाही याबद्दल तुमचा आदर वाढवायचा आहे.
मूळ सुशीसारखे तयार केलेले “सुशी” सॅलड - आले, सोया सॉस आणि वसाबी बरोबर सर्व्ह करा.