तांदूळ दलिया प्रथम जेवणासाठी योग्य आहे. कृत्रिम पोषण असलेल्या बाळांना 6 महिन्यांपर्यंत पोरिज देऊ शकता आणि 7-8 महिने विशेषतः स्तनपान करतात. बालरोगतज्ञाने आपल्या बाळाला कोणत्या वयाची ओळख करून द्यावी याची तपासणी करा, कारण प्रत्येकाची शरीरविज्ञान वेगवेगळ्या प्रकारे विकसित होते. कंपाऊंडिंग porridge अनुकूलपणे प्रभावित करते पाचन तंत्र बाळ, पण बाळाच्या अन्नपदार्थात नवीन घटकांचा परिचय घेण्यासाठी पालकांनी मान्य मानदंडांचे मार्गदर्शन केले पाहिजे.
- यात ग्लूटेन (ग्लूटेन) नसते, ज्यामुळे एलर्जीच्या प्रतिक्रिया आणि दमा होतात;
- 8 अमीनो ऍसिडची उपस्थिती, ज्यामुळे नवीन पेशी दिसतात;
- तांदूळ क्लिष्ट कार्बोहायड्रेट्स आहे जे ऊर्जा संसाधनांची पूर्तता करतात;
- धान्यांमध्ये विटामिन बी, ई आणि पीपी असते, स्थिर नर्वस प्रणाली, मजबूत नखे, केस आणि स्पष्ट त्वचा असण्यासाठी ही मुख्य घटक असतात.
- कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह, सेलेनियम, आयोडीन, सिलिकॉन सारख्या घटकांची उपस्थिती जी बाळांच्या मजबूत परिपक्वतामध्ये योगदान देते;
- लैसीथिन मानसिक विकासांवर परिणाम करते; ऑलिगॉसॅकराइडस गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टवर कार्य करतात;
- 100 ग्रॅम खसखस 75-85 के.के.सी. (पाण्याची पातळी), 9 5-100 केकिल (दुधावर) ऊर्जा उर्जा.
पहिला आहार घेण्यासाठी कोणता तांदूळ योग्य आहे?
वेगवेगळ्या धान्यांवर अवलंबून शिजवलेल्या दलियाची उपयुक्तता असेल. हे सर्वात जास्त मानले जाते उपयोगी तांदूळ वन्य तपकिरी आहे, जे वृद्ध मुलांची ऑफर करणे चांगले आहे.
पांढरी तांदूळ प्रथम पूरक अन्न म्हणून सादर करा:
- पुडिंगसाठी योग्य मोठ्या स्टार्चसह धान्य, 9 -11 महिन्यांपासून विविध कॅसरेल्स;
- उकडलेले तांदूळ pilaf शिजविणे उपयुक्त आहे;
- अन्नधान्य आणि साइड डिश मध्यम आकाराच्या अन्नधान्य पासून चांगले मिळविले आहेत;
- प्रौढ मुलांसाठी, लांब धान्य पासून पाककृती शिजू द्यावे.
जेवण आणि खाद्यपदार्थांच्या पाककृती बनवताना धान्यांचे वेगवेगळे गुणधर्म घ्या.
Prikorma मध्ये प्रतिबंध
दररोज खाद्यपदार्थ तांदूळ दलिया योग्य नाही. आपण आठवड्यात 1-2 वेळा देऊ शकता, परंतु अधिक नाही. धान्यांमध्ये एक फिक्सिंग प्रॉपर्टी असते, म्हणून कब्ज टाळण्यासाठी बर्याचदा crumbs खाऊ नका. आणि फ्लोराईडची उपस्थिती हळूहळू शरीरातील कॅल्शियमचे शोषण कमी करते.तांदूळ एलर्जिनिक उत्पादनांवर लागू होत नाही. साखर किंवा दुग्धजन्य पदार्थ बर्याचदा एक वैशिष्ट्यपूर्ण प्रतिक्रिया देतात. प्रथम पाणी, स्तन दुधा किंवा फॉर्म्युलामध्ये साखर न घालता गाईला उकळवा. लहान मुलांसाठी, गाय किंवा शेळीचे दूध योग्य नाही.
अशा परिस्थितीत जेव्हा मुलास तांदूळ असलेल्या प्रथिनेवर प्रतिक्रिया असते. मग हा पदार्थ आहारातून काढून टाकला जातो.
वापरासाठी धान्य तयार करणे
भोपळा चवदार होण्यासाठी, तांदूळ प्रथम तयार करणे आवश्यक आहे.
- पाणी साफ होईपर्यंत 5-7 वेळा धान्य धुवा.
- मध्यम आकाराचे तांदूळ 9-14 मिनिटे भिजवून घ्यावे, नंतर पुन्हा थंड पाण्यात बुडवून घ्यावे.
- उकळत्या पाण्याने धुऊन मोठ्या प्रमाणात धान्य धुतले जाते.
- धुऊन झाल्यावर आपण स्वयंपाक करण्यास पुढे जाऊ शकता.
पाणी वर चिमूटभर
तांदूळापासून बनवलेले आंबट सरळ सरळ आहे, आपण कॉफिग्रिडरमध्ये धान्य पीसणे आवश्यक आहे. तांदूळ पीठ वर आधारीत पोरिज एकसमान स्थिरता बाहेर येते, जे 4-5 महिने बाळांना खायला चांगले आहे.
तांदूळ दलिया शिजवण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:
- तांदूळ पीठ 15-25 ग्रॅम;
- स्तन दुधाचे दूध किंवा दूध फॉर्म्युला 9 0-110 ग्रॅम;
- ¼ टीस्पून दाणेदार साखर;
- 40-55 मिली. पाणी
- एका वेगळ्या सॉसपॅनमध्ये तांदूळ पीठ थंड पाण्याने ओतले जाते.
- उकळलेले दूध आणि सतत stirring, 4-6 मिनीटे उकळणे.
- पहिल्या वेळी, आपण साखर घालू शकत नाही, किंवा अगदी शेवटी ओतणे शक्य नाही.
- चिकट घालून चमच्याने खडू द्या.
दूध पोरीज
धान्य 4-6 महिन्यांपर्यंत धान्य पॅक करता येते.
थोडा भाग शिजवण्यासाठी आवश्यक असेल:
- तांदूळ - 1.5-2 टेस्पून;
- दूध - 115-125 मिली;
- लोणी - ½ टीबीएस. एल .;
- पाणी - 170-210 मिली;
- मीठ, चव साखर.
- सुरुवातीला आपण थोडेसे खारट पाण्यात तांदूळ शिजवू शकता, नंतर चाळणी किंवा पारंपरिक ब्लेंडर सह पीठ.
- तयार मासमध्ये दूध घाला आणि चमच्याने सतत stirring, 7-11 मिनिटे उकळणे आणा.
- छान आणि बाळाला खायला द्या.
मंद कूकरमध्ये तांदूळ दलिया
- एक मंद कूकरमध्ये चिमूटभर मिसळा, वाडगाला अर्धा कप तांदूळ, 1 ग्लास पाणी (दुध) आणि साखर एक शिवण घाला.
- साहित्य चांगल्या प्रकारे हलवा आणि दूध दलिया किंवा तांदूळ / अन्नधान्य चालू करा.
- डिश तयार झाल्यानंतर, आपण 10-13 मिनिटे गरम होवू शकता.
- परिणामी वस्तुमान एक चाळणी सह wiped आहे.
- आपण थोडे लोणी जोडू शकता.
YouTube वर "बेबी फीडिंग" ची सदस्यता घ्या!
चवीनुसार additives
प्रौढ व्यंजनांचा परिचय करून देताना, ऍलर्जीक चकत्यांचे स्वरूप दूर करण्यासाठी भिन्न गोड, विविध मसाले आणि मीठ वापरू नका. आपण जसे अन्न खाल तसे हळूहळू अन्न वाढविण्यासाठी आणि सुधारण्यासाठी स्वाद वाढवा.
तांदूळ दलियासाठी योग्य आहे:
- एक सफरचंद
- भोपळा, खुबानी, वाळलेल्या apricots;
- केळी, रास्पबेरी, गाजर, स्ट्रॉबेरी.
- जर आपण कोरडी फळे कोळंबीत घालायच्या असल्यास, त्यांना उबदार पाण्यात भिजवून घ्या आणि आधीपासूनच मॅश करा.
- मॅश केलेले बटाटे सुसंगततेसाठी मऊ फळे देखील घासले जातात आणि चिमूटभर मिसळतात.
एक वर्षानंतर, मुल फळाची फवारणी करू शकते. सफरचंद च्या व्यतिरिक्त अत्यंत उपयुक्त गरुड. कब्ज आणि अस्वस्थता टाळण्यासाठी बर्याचदा PEAR वापरू नका.
बाळामध्ये सामान्य वजन वाढल्याने, डिशमध्ये साखर घालायला लागण्याची गरज नाही. वजन वाढल्यास, कमी भूक आपण थोडेसे स्वाद घेऊ शकता.
एक वर्ष पर्यंत मुलासाठी गार्निश
मासे, मांस आणि भाजीपाल्याच्या पदार्थांसह शोषून घेतलेले. 1 कप तांदूळाच्या प्रमाणात 2 चष्मा पाणी मोजा. धान्य घेणे जास्त चांगले आहे.
- स्वच्छ धुवा, पाणी घाला आणि 25-35 मिनिटे उकळवा.
- तांदूळ शिजवल्यानंतर उकळत्या पाण्यात बुडवून घ्या.
- आपण लोणी एक तुकडा जोडू शकता.
वर्षापासून मुलांसाठी काशी
एका वर्षाच्या वयापर्यंत, फळांचे तुकडे, भाज्या, कॉटेज चीज, विविध वाळलेले फळ पोरीजसाठी उपयुक्त आहेत, म्हणून मेन्यू आधीच शक्य तितक्या वेगवेगळ्या प्रकारे वेगवेगळ्या असू शकतात. भोपळा सह अतिशय चवदार धान्य घेतले जातात. फक्त अशाच पदार्थांचा समावेश करा जे बाळामध्ये ऍलर्जीक प्रतिक्रिया करतात. पाककृती त्यानुसार आणि आपल्या crumbs खात्यात स्वाद घेतात.
भोपळा पोरिज
भोपळा जोडण्यासह अन्न लहान मुलांसाठी उपयुक्त आहे कारण ते शरीरात सहजपणे शोषले जाते आणि त्यामुळे कोणत्याही प्रतिक्रियेचे कारण नसते.
- अर्धा ग्लास तांदूळ, 2 कप दूध, भोपळा गूळ 350-450 ग्रॅम, थोडे लोणी घ्या.
- तयार होईपर्यंत उकळणे, बारीक चाखणे स्वच्छ धुवा.
- कद्दू एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये दुध शिजवलेले.
- भोपळा मऊ झाल्यानंतर अर्ध शिजवलेले तांदूळ, चिरलेला साखर घाला आणि दुसर्या 7-10 मिनिटे कमी गॅसवर शिजवा.
- लोणी घाला आणि मिश्रण थोडावेळ उभे राहू द्या.
Prunes सह पोरिज
- उकळत्या पाण्यात उकळत्या पाण्यात बुडवून घ्यावेत.
- दूध वर कुक तांदूळ दलिया.
- पूर्ण पोरीजमध्ये भिजलेल्या prunes कट आणि ब्लेंडर मध्ये पीसणे.
पूर्णपणे समरूप द्रव्यमान नाही - मॅश केलेल्या बटाटापासून प्रौढ अन्नामध्ये चांगला बदल. हे दलिया ऍलर्जीक चकत्या उधळत नाही.
बेरी पोरीज
एका वर्षानंतर मुलांसाठी मौसमी फळांसह सुगंधी बेरी पोरीज तयार करण्याचा प्रयत्न करा.
- ताजे फळ 2 कप घ्या, तसेच स्वच्छ धुवा, एक चाळणी सह पीस आणि रस बाहेर ओतणे, नंतर वस्तुमान उकळणे.
- धान्य तयार आहेत होईपर्यंत berries तांदूळ 0.5-1 कप घालावे.
- परिणामी वस्तुमान मध्ये, लोणी, साखर घाला आणि उकळणे आणणे.
- शेवटी, आपण उर्वरित बेरी रस जोडू शकता.
Decoction
अपचन असलेल्या मुलांसाठी तांदूळ decoction देऊ शकता. हे पौष्टिक आहे, त्याचे एक निर्णायक प्रभाव आहे आणि शरीरातील हानिकारक जीवाणूंचा प्रसार करण्यासाठी ते कठीण करते.
- मटनाचा रस्सा शिजवण्यासाठी, 1-1.5 कप धान्य पाण्याने ओतणे आणि चावल उकळू द्या.
- 35-42 मिली पाणी उकळणे.
- नंतर कधीकधी 35-45 मिनिटे उकळत, उकळलेले तांदूळ आणि शिजवावे.
- मटनाचा रस्सा अनेक तास आणि ताण साठी उभे करू द्या.
लिक्विड 55-110 मिली दिवसातून 3 ते 4 वेळा मुलांना द्या.
मुलाच्या जन्माच्या वेळी वेळ फार लवकर उडतो. आणि आता बाळ 6 महिने जुने आहे, याचा अर्थ असा की एक स्तन दूध किंवा फॉर्म्युला पुरेसा नाही. या वयातच बालरोगतज्ञ पूरक आहाराची शिफारस करतात, ज्या मुख्य प्रकारांपैकी एक आहेत धान्य. ते फार पौष्टिक आहेत आणि आतड्यांच्या सामान्य कार्यामध्ये देखील योगदान देतात. नवजात मुलांसाठी तांदूळ दलिया वयस्क आहार असलेल्या परिचित म्हणून सर्वोत्तम मानले जाते.
बाळांसाठी फायदे आणि तांदूळ नुकसान
बर्याच बालरोगतज्ज्ञ आणि बालरोगतज्ज्ञ जठरांत्रशास्त्रज्ञ या पोलिजसह पोषण सुरू करण्यास सल्ला देतात. एकदा पेटात, ते हळूहळू त्याच्या श्लेष्माच्या झिड्डीमध्ये लिंबू घालते आणि एसिमिलेशनसाठी एंजाइम सिस्टीमचे सक्रिय कार्य आवश्यक नसते, जे अद्याप तयार झाले नाही. या उत्पादनामध्ये जीवनसत्त्वे आणि फायदेशीर घटकांची मोठी पुरवठा आहे:
- व्हिटॅमिन बी आणि ई, ज्यात तांदूळ समृध्द आहे, त्वचेवर आणि नखे तसेच तंत्रिका तंत्रांवर सकारात्मक प्रभाव पडतो. गहन वाढीच्या काळात त्यांचा दैनिक आहार खूप महत्वाचा आहे;
- अमीनो ऍसिड तयार करतात जे नवीन पेशींच्या निर्मितीमध्ये एक भूमिका बजावतात;
- लोह, सेलेनियम, जस्त आणि आयोडीन यांचे प्रतिकारशक्ती आणि मानसिक विकासास मजबुती देणे;
- जटिल कर्बोदकांमधे शरीराला मदत होते, जी ऊर्जा मोठ्या प्रमाणावर साठवतात आणि मांसपेशीय वस्तुमान तयार करतात;
- लसीथिन मस्तिष्क क्रियाकलाप सक्रिय करते.
तांदूळ कर्बोदकांमधे समृद्ध आहे जे त्वरीत शरीरात ऊर्जेची साठवण पुन्हा भरते.
करण्यासाठी उपयोगी गुणधर्म तांदूळ देखील शरीराच्या विषारी आणि इतर हानिकारक पदार्थ काढून टाकते, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मूत्रपिंडांच्या कामाचे सामान्यीकरण करण्याच्या हेतूने देखील केले जाऊ शकते.
रईस पोरीज हे जीवनाच्या पहिल्या वर्षाच्या मुलांचे संगोपन करण्यासाठी लसणीच्या कमतरतेमुळे आहार देण्यासाठी उपयुक्त आहे - धान्यांची प्रथिने, जी गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया करु शकते.
याचा मोठा फायदा असूनही तांदूळमध्ये काही वैशिष्ट्ये आहेत ज्या पालकांनी विचारल्या पाहिजेत:
- तांदूळ आतड्यांना मजबूत करते, त्यामुळे एखाद्या मुलास त्रास होत असेल तर, बालरोगतज्ञांनी पिरिस्ताशिस सुधारित होईपर्यंत थोडावेळ तांदूळ सोडण्याची शिफारस करते;
- फॅटीक ऍसिड अन्नधान्याच्या स्वरुपात समाविष्ट आहे, जे बालकाच्या शरीरात कॅल्शियम आणि लोह शोषणे प्रभावित करते;
- जर एखाद्या मुलास पोट शिंपले असेल तर तांदूळ मेन्यूमधून वगळले पाहिजे.
तांदूळ हा हायपोअर्जर्जेनिक उत्पादन मानला जातो, परंतु काही प्रकरणांमध्ये तो कब्ज, अपचन, मळमळ आणि फुलांचे कारण बनू शकतो. फायबर असहिष्णुपणा असलेल्या मुलांमध्ये अशी प्रतिक्रिया आढळते. आवश्यक तपासणी आणि चाचण्या केल्या नंतर डॉक्टरांनी हे निदान केले. जर पुष्टी केली गेली तर तांदूळ आणि इतर पदार्थ जे फायबर असतात ते खाण्यास मनाई आहे.
बाळाच्या आहारात पोरिज कसा घालावा - व्हिडिओ
कुकिंग करा किंवा खरेदी करा?
बर्याच मातांना निवडीच्या समस्येचा सामना करावा लागतो: स्टोअरमध्ये बॉक्स केलेले धान्य खरेदी करा किंवा स्वत: चा तांदूळ धान्य तयार करा. याबद्दल डॉक्टरांचे मत जवळपास समान आहे: मुलाची आर्थिक शक्यता आणि प्राधान्य यावर अवलंबून निर्णय घेणे आवश्यक आहे.
औद्योगिक विसर्जित मुलांच्या पापांची संतुलित रचना असते जी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध होते. प्रौढांच्या आहाराशी निगडित राहण्यासाठी मुलांच्या आतडे अद्याप तयार नाहीत, म्हणून तयार उत्पादनाची सुसंगतता न पचलेल्या पाचन तंत्राने सामान्य समजुतीसाठी स्वीकारली जाते.
खरेदी पर्यायांचा फायदाः
- केवळ उच्च गुणवत्तेच्या अन्नधान्य उत्पादनांमधून बनविलेले, जे साफ केले जात आहे आणि बरेच चेक आहेत. आई खात्री करुन देऊ शकते की रचना नाही रसायने आणि हानिकारक घटक;
- डिश च्या द्रव सुसंगतता आपण फक्त चमच्याने नाही, परंतु बाटलीतून देखील पोसणे शक्य करते, उदाहरणार्थ, ट्रिपवर किंवा चालताना;
- ते सोपे आणि जलद तयार करण्यास तयार आहे - कोरड्या उत्पादनास दूध, अनुकूल मिश्रित मिश्रण किंवा पाण्याने पातळ करणे पुरेसे आहे जेणेकरुन गळती नाही;
- नैसर्गिक वाळलेल्या फळांचे आणि बेरीचे तुकडे काही प्रकारचे तांदूळ पोरीजमध्ये जोडले जातात.
विविध निर्मात्यांकडून बेबी अन्न - फोटो गॅलरी
तांदूळ दलिया फ्रूटो नॅनी 4 महिन्यांपासून मुलांसाठी उपयुक्त आहे आणि त्यात जीएमओ आणि संरक्षक नाहीत 
हुमाण तांदूळ पोरीजमध्ये क्रॉउटन्स आणि फळांची रचना असते. खुरपणीसह मिल्पा चिमणी 5 महिन्यांपासून बाळांना आहार देण्यासाठी बनविली आहे. 
नेस्ले चावल पोरिज हायपोअर्जेनिक आहे आणि मुलांच्या आयुष्याच्या पहिल्या वर्षात ते पोषक आहे. 
हझलनट्ससह बेबी दूध पोरीज व्हिटॅमिन, आयोडीन आणि लोह यांच्या समृद्धीने समृद्ध आहे. हिप्प दूध तांदूळ दलियामध्ये साखर नसतात.
आईने स्वत: चा तांदूळ शिजवण्याचा निर्णय घेतल्यास, मॅशेड बटाट्याच्या स्थितीत तयार केलेला डिश कमी केला पाहिजे आणि त्या नंतरच बाळाला द्यावे. जसे मूल वाढते तसतसे आपण लहान गळती सोडू शकता. आणि बारा महिने झाल्यावर, बाळाला राज्याद्वारे जे खाल्ले जाते त्यामध्ये तो पदार्थ खाऊ शकतो.
तांदूळ धान्य प्रकार
तांदूळच्या आकाराचे आकार आणि आकार 3 प्रकारांमध्ये विभागली आहे:
- मोसमी धान्य (बर्याच स्टार्च असतात, म्हणूनच एक वर्षाच्या मुलांसाठी आणि त्याहून मोठ्या मुलांसाठी कसर्सोल आणि पुडिंग्ज बनविणे अधिक योग्य आहे);
- मध्यम आकाराचे (त्वरीत पाणी आणि उकळलेले पदार्थ शोषून घेतात. अशा प्रकारच्या धान्यांचा एक डिश सहजतेने पीसणे सोपे आहे, म्हणून 12 महिन्यांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी पोरिज बनविण्यासाठी या प्रकारचा वापर करावा अशी शिफारस केली जाते);
- लांब धान्य (पालाफसाठी चांगले आणि सॅलडमध्ये जोडले. ते उकडलेले नाही आणि स्वयंपाक करताना एकत्र राहणार नाही आणि जेव्हा ग्राउंड, कॉफी कॉर्नरचा वापर करून, ते टॉयलरसाठी उपयुक्त असते).
वर्गीकरण आणि प्रक्रिया पद्धत आहे:
- उकळलेले तांदूळ (बहुतेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे शेलमधून कर्नलकडे जातात, म्हणून उपयुक्त गुण गमावलेले नाहीत. बाळांच्या आहारासाठी वापरले जाते);
- तपकिरी तांदूळ (सर्वात उपयुक्त, आपण 11 महिन्यांनंतर बाळाच्या मेन्युमध्ये ते प्रविष्ट करू शकता).
समृद्ध जीवनसत्व रचना असूनही, उकडलेले तांदूळ नुकसान होऊ शकते: मोठ्या प्रमाणावर स्टार्च, जो हळूहळू शोषली गेली आहे, त्यामुळं रक्तात ग्लूकोजची दीर्घकालीन पुरवठा होते. हे मधुमेहाचा विकास सुरू करू शकते.
Crumbs साठी स्वत: ची स्वयंपाक साठी, आपण फक्त उच्च दर्जाचे तांदूळ अन्नधान्य हानीकारक घटक आणि रासायनिक additives सामग्रीशिवाय.
पूरक अन्न मध्ये तांदूळ इंजेक्ट तेव्हा
बाळाच्या विकासाच्या विशिष्ट वैशिष्ट्यांवर अवलंबून, बालरोगतज्ञ परिचय आहे. ज्या मुलांनी वजन वाढविले आहे त्यांच्यासाठी सामान्यतः भाजीपाल्यांनंतर अन्नधान्य इंजेक्शन दिले जातात.- सुमारे 7 महिने पासून. परंतु शरीराच्या वजनाची कमतरता असल्यास चिकित्सक प्रौढ अन्नधान्यासह परिधानांविषयी परिचित होऊ शकतो. या प्रकरणात, कायद्यानुसार अन्नधान्यांसह ओळख 6 महिन्यांपासून सुरू होते (परंतु जर वजन वयाच्या समस्यांमधे बाळ फारच मागे असेल तर ते आधीपासूनच सुरू होते कारण ही परिस्थिती शारीरिक आणि मानसिक विकासात विलंब होऊ शकते).
ज्या मुलांवर आहेत बाटली खाणे, सामान्यतः मांसाचे दूध खाणार्या लोकांपेक्षा लव्ह सामान्यपणे सुरू होते.
तांदूळ अन्नधान्य पासून dishes आठवड्यातून किमान दोनदा जीवनाच्या पहिल्या वर्षाच्या मुलाच्या आहार मध्ये उपस्थित असावा. या प्रकरणात, पोकळ पुरेशा पोषक तत्त्वे मिळतील.
मुलासाठी तांदूळ दलिया शिजविणे कसे
आपण पाण्यावर, स्तन दुधावर किंवा मिसळलेले पातळ पदार्थ बनवू शकता. एका वर्षापेक्षा कमी मुलांना मीठ किंवा माल्ट व्यंजनांची शिफारस केलेली नाही हे विसरू नका. Crumbs प्रौढ म्हणून, त्याने आधीच प्रयत्न केला आहे की फळे तुकडे (सफरचंद, केळी, नाशपात्र) तांदूळ जोडले जातात.
आपण अन्नधान्य शिजवण्यापूर्वी, आपल्याला ते तयार करणे आवश्यक आहे:
- चिकटपणा दूर करण्यासाठी थंड पाणी (बर्याच वेळा पाणी स्पष्ट होईपर्यंत) धुवा.
- उबदार पाणी घाला आणि 30-50 मिनिटे (दीर्घ-धान्याचे तांदूळ 15 मिनीटे उकळलेले) ठेवावे.
- थंड पाण्याने पुन्हा स्वच्छ धुवा.
पाककृती सामान्य तत्त्वे:
- तांदूळ 1/2 (उदाहरणार्थ, 1 ग्लास तांदूळ आणि 2 चष्मा पाणी) मध्ये शिजवलेले;
- तयार अन्नधान्य उकळत्या पाण्यामध्ये जोडले जाते, त्यानंतर ते पूर्णपणे मिसळले पाहिजे जेणेकरून धान्य टँकच्या तळाशी राहू शकत नाही;
- 20-40 मिनिटांमधे शिजवलेले ग्रिट्स व्हॉल्यूमवर अवलंबून: तांदूळ जितका लहान असेल तितक्या लवकर ते तयार होईल.
काही होस्टीस आधीच उकडलेले तांदूळ पाण्याने धुवा. त्यामुळे ते अतिरिक्त स्टार्च सोडते. स्टीमड धान्य अशा हाताळणी आवश्यक नाही.
पोरीज बेबी अर्पण करण्यापूर्वी, आपल्याला मॅश केलेल्या बटाट्याच्या अवस्थेवर पीसण्याची गरज आहे.
तांदूळ पाककला पाककृती
बर्याच पाककृती आहेत ज्या मुलांना आवडतात. जर पालकांनी औद्योगिक बाळांना प्राधान्य दिले तर सर्वकाही सोपे आहे: फक्त सूचनांचे पालन करा. स्वयंपाक केलेल्या डिशमध्ये बटर आणि फळ जोडले जाऊ शकतात (वय शिफारसी आणि नवीन उत्पादने सादर करण्याच्या योजनेनुसार).
आपण पोरिगेज खरेदी करू शकता - लहान मुलांसाठी भरपूर प्रमाणात दूध पोलिजस आहेत, परंतु आपण ते स्वयं शिजवू शकता. स्वयंपाक (तांदूळ, बटुएट, ओट) वापरून स्व-स्वयंपाक करताना; जर मीठ खरेदी केला जात नाही तर - आम्ही एक पारंपरिक कॉफिग्रेनर वापरुन स्वतःला बनवितो. मुख्य दिवाळखोर म्हणून वापरल्या जाणा-या गायीचा सर्वात जास्त वापर केला जातो. दूध पिठ आणि साखर घाला. हे लक्षात घ्यावे की गायच्या दुधाऐवजी, सहा महिन्यांपेक्षा लहान मुलांसाठी तयार केलेल्या दुधाचे सूत्र वापरणे फारच चांगले आहे.
उबदार पाण्यात 20-30 मिली उकळत्या खोलीत तपमानावर 10 ग्रॅम (अंदाजे 1.5 टीस्पून) बटाटे (बटाट, तांदूळ, ऑटमील) आणि 1/2 चमचे साखर विरघळली जाते. सतत stirring सह परिणामी उपाय, उकळत्या दूध (दूध रक्कम - 100 मिली) मध्ये घाला. 3 मिनीटे शिजवावे. केले आहे साखर एक मानक नसलेली गोष्ट असल्याने, थोडी अधिक जोडणे आवश्यक आहे.
http://www.komarovskiy.net/knigi/dokorm-i-prikorm.html
द्रव प्रथम फीड - आपण बाळाला देऊ शकता
स्टार्टर्ससाठी आपण तांदूळ आंबट पोरीज बनवू शकता. डिश आणि गठ्ठ्या एकसमान न करता बाहेर चालू होईल.
पाककला
- पीठ मिळविण्यासाठी कॉफी धारकाने तांदूळ पीठ घाला.
- एक कंटेनर मध्ये पीठ 30 ग्रॅम घालावे, पाणी 50 मिली पाणी चांगले ओतणे.
- स्टोव्हवर 100 मिली पाणी घाला आणि उकळणे आणा.
- हस्तक्षेप करणे विसरत नाही तर उकळत्या पाण्यात मिठ मिश्रण घाला.
- 5 मिनिटे कुक पोरीज बनवा.
तांदूळ आंबट पोरीज अशा एका सुसंगतेत बाहेर पडते, जे बाळांना खाण्यासाठी उपयुक्त आहे
एक वर्षाच्या मुलांसाठी दूध तांदूळ दलिया
सहसा, संपूर्ण गाय संपूर्ण वर्षभर आहार घेत असतो. आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे की ते होऊ शकते एलर्जिक प्रतिक्रिया बाळांमध्ये
पाककला
- 1/2 कप तांदूळाने स्वच्छ धुवा आणि 1 ग्लास पाणी घेऊन त्यावर ओतणे. आग वर ठेवा आणि पाणी उकळणे प्रतीक्षा करा.
- कमी उष्णता कमी करा आणि कधीकधी stirring, 15 मिनिटे शिजू द्यावे.
- 1 ग्लास दूध घाला आणि 15 मिनिटे शिजवा.
- स्टोव्हमधून काढा आणि झाकणाने झाकून ठेवा जेणेकरून धान्य ओतले जाईल.
- जर डिश जास्त मोटी असेल तर ते पाणी, स्तनपान किंवा अर्भक फॉर्म्युलासह पातळ केले जाऊ शकते.
दुधाचे पोरिज तयार करण्यासाठी आपल्याला फक्त विशेष बाळ दूध वापरावे लागते.
एक मंद कूकरमध्ये दूध तांदूळ दलिया - व्हिडिओ
एका वर्षासाठी मुलांसाठी तांदूळ दलिया
ती मुलांसाठी तयार आहे ज्यांच्या आहारात अद्याप दूध नाही. स्वयंपाक करण्याचे पाककृती दूध पोरीजसारखे पूर्णपणे आहे परंतु द्रव केवळ पाणी आहे. डिश टेस्टियर बनवण्यासाठी आपण त्यात फळ सॉस घालू शकता. बाळाला कसे चव येते यावर अवलंबून, ब्लिडरचा वापर करून पोरीजची वारंवारता वाढविली जाते.
12 महिन्यांपेक्षा लहान मुलांसाठी कॉटेज चीज सह तांदूळ
कॉटेज चीज मुलांसाठी खूप उपयुक्त आहे - हे कॅल्शियम आणि लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरियाचे स्त्रोत आहे. पण सर्व मुलांना हे आवडत नाही दुग्धजन्य पदार्थ, म्हणूनच मामा तांदूळ पोरीजमध्ये मास्क करू शकते.
पाककला
- दुग्ध तयार करा तांदूळ दलियाउष्णता काढून टाका आणि किंचीत थंड करा.
- चिमणीमध्ये 50 ग्रॅम कॉटेज चीज (नॉन-ग्रॅन्युलर) ठेवा आणि ब्लेंडरसह हरा.
- लोणी 0.5 टीस्पून घाला आणि पुन्हा मिक्स करावे.
दलिया तयार करण्यासाठी कमी-चरबी कॉटेज चीज (5% पर्यंत) आवश्यक आहे
सफरचंद (किंवा इतर फळे) सह तांदूळ दलिया
तांदूळ पाककृती त्या फळे आणि भाज्यांपेक्षा भिन्न असू शकतात ज्यांच्याशी पोकळ आधीच परिचित आहे. सफरचंद, नाशपात्र आणि भोपळा सर्वोत्तम अनुकूल आहेत.
पाककला
- पीलपासून 50 ग्रॅम सफरचंद (किंवा इतर फळ) पील आणि 100 मिली पाणी ओतणे.
- आग वर ठेवा आणि उकळणे आणणे. तुकडे मऊ होईपर्यंत 7-10 मिनीटे उकळणे.
- 100 ग्रॅम तांदूळ धुवा आणि सॉसपॅनमध्ये घाला.
- 15 मिनिटे उकळवा.
- 100 मिली दूध घाला आणि 15 मिनिटे शिजवा.
- स्टोव्हमधून चिमूट काढा आणि ते पिळून द्या.
- ब्लेंडर वापरुन इच्छित स्थिरतेकडे आणा.
दूध वर भोपळा सह तांदूळ दलिया - व्हिडिओ
वेगवेगळ्या वयोगटातील मुलांसाठी तयारीची वैशिष्ट्ये
| मुलाचे वय | तांदूळ, जे porridge स्वयंपाक करणे शिफारसीय आहे | पोरीज प्रकार |
| 4-6 महिने | मध्यम आकाराचे गोल तांदूळ | तांदूळ किंवा तांदूळ पिठापासून दुग्धशाळा मुक्त दलदलाशिवाय साखर आणि मीठ |
| 7-8 महिने | तांदूळ किंवा तांदूळ आल्यापासून नॉन-डेअरी पोरीज, फळ आणि भाजीपाला, बटर (ते जेवणात दिसून येतात) | |
| 9 -10 महिने | लांब धान्य तांदूळ (तपकिरी किंवा उकळलेले) | |
| 11-12 महिने | फळांचे तुकडे, तांदूळ पुडिंग, कॉटेज चीज आणि तांदूळ आणि भोपळा-तांदूळ कॅसरोल सह दूध तांदूळ दलिया |
स्तनपानाचे फायदे स्पष्ट आहेत, परंतु 4 महिन्यांच्या वयातील समांतर असताना, तज्ञ पूरक आहाराचा सल्ला देतात. तांदूळ प्रथम अतिरिक्त जेवण म्हणून निवडणे चांगले आहे.
तांदूळ पोरीज बाळाला कसे उकळवावे, जर त्याला जवळजवळ दात नसतील तर प्रतिबिंब च्यूइंग कमकुवत आहे आणि पोट अतिशय संवेदनशील आहे?
आमचा "सरकेन धान्य" 300 पेक्षा जास्त वर्षांपासून वापरला जात नाही, परंतु ते सर्वत्र ते ओळखतात. प्रक्रिया केल्यानंतर तांदूळ स्टार्च, धान्य, पीठ ─ आहार उत्पादनासाठी वापरला जातो.
- तांदूळमध्ये गळती नाही (ग्लूटेन), ज्यामुळे आयुष्याच्या पहिल्या वर्षातील मुलांमध्ये ऍलर्जी, डार्मेटाइटिस, ब्रोन्कायअल अस्थमा होतो - दूध, अन्नधान्य प्रथिने मधुमेहाच्या विकासात योगदान देऊ शकतात;
- नवजात विकासासाठी महत्वाचे जीवनसत्व असते गट बी, ई, केसांचा विकास वाढविण्यासाठी नखे, मज्जासंस्था मजबूत करणे;
- तांदूळ ─ फक्त 8 एमिनो अॅसिड असलेले उत्पादननवीन पेशी निर्मिती मध्ये गुंतलेली;
- सहा महिने स्तनपान करणार्या बाळांचे पोषक घटक हे पुरेसे नाहीत;
- महत्त्वपूर्ण शोध घटक ─ पोटॅशियम, जस्त, फॉस्फरस, सेलेनियम, लोह, आयोडीन योग्य प्रमाणात, मुल तांदूळ पोरीजकडून मिळवू शकतो;
- फायदेशीर पदार्थांमध्ये तांदूळ मध्ये लिसीथिन आहे सक्रिय मेंदूच्या क्रियाकलापांसाठी, सामान्य आंत्र कार्यासाठी ओलिगोसाकराइड;
- कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स इन चावल ग्रोट्स स्नायू ग्रोथ मदत आणि उर्वरित ऊर्जा पुनर्संचयित केल्याने (पाण्यावर बाळांसाठी चावल पोरीज आपल्या बाळाला नायक बनवेल).
पण मुख्य गोष्ट म्हणजे - पोट आणि तांदूळांच्या भिंती को बारीकाने झाकून टाकणे ही अद्याप अविकसित अवस्थेत असलेल्या एनजाइमचे काम ओव्हरलोड करत नाही. कृत्रिमरित्या जेवण दिले जाते ते देखील तांदूळ खायला लागतात.
तपकिरी तांदूळ व्यतिरिक्त, पांढरे धान्य आपल्यासह सर्वात लोकप्रिय आहेत:
- उच्च स्टार्च सामग्रीसह गोल तांदूळ कॅसरेल्स, पुडिंग्जसाठी उपयुक्त आहे जे 10 महिन्यांपासून मुलांसाठी तयार केलेले असतात;
- अन्नधान्य आणि साइड डिशसाठी मध्यम धान्य वापरले जाते;
- स्टीफाड अपरिष्कृत धान्य pilaf (तो एकत्र चिकटणे नाही) वापरली जाते.
तांदूळ-आधारित बाळ अन्नधान्य प्रकार
कोणत्याही प्रकारचे तांदूळ धान्य तयार केले पाहिजे.
- स्पष्ट होईपर्यंत grits अंकुर आणि स्वच्छ धुवा.
- उबदार पाण्यात 15 मिनिटे उकळवा.
- थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा.
- गोल तांदूळ उकळत्या पाण्यात लोड केले जाते, लगेच चालणार्या पाण्यामध्ये थंड होते.
सर्व सावधगिरीनंतर, आपण नवजात मुलांसाठी परिपूर्ण साथीदार तांदूळ दलिया तयार करू शकता, ज्याची पाककृती आपल्या विवेकबुद्धीनुसार आणि बाळाच्या प्राधान्यांशी पूरक असू शकते, याची चिंता न करता की गचाळांचे छोटे कण संवेदनशील वेंट्रिकल आणि क्रुम्सच्या आतड्यांना नुकसान करू शकतात.
तांदूळ पीठ वर
ही पाककृती 4-5 महिन्यांपर्यंत मुलांसाठी वापरली जाते, बाळ स्तन आणि कृत्रिम पोषण दोन्ही असू शकतात.
उत्पादने
- तांदूळ पीठ - 20 ग्रॅम;
- दूध किंवा मिश्रण - 100 ग्रॅम;
- फिल्टर केलेले पाणी - 50 मिली;
- साखर - टीस्पून.
पाककला
- कॉफ़ी ग्राइंडरमध्ये तांदूळ पीठ
- एक वाडगा मध्ये पीठ घाला आणि पाणी घालावे;
- दूध उकळणे आणि सतत stirring, तयार पीठ पातळ प्रवाह ओतणे;
- मीठ घालायच्या नंतर, 3-5 मिनिटे चिमूटभर उकळवावे, तुम्हाला साखर घालावी लागणार नाही आणि प्रथम खाद्यपदार्थ तुम्ही मीठ न करता करू शकता.
तज्ञ सल्ला देतात: शिशुंसाठी तांदूळ दलिया बनवण्याआधी, दूध निवडण्याविषयी सावधगिरी बाळगा. हे बकरी, स्तन किंवा बाळ-ओळखीचे मिश्रण असू शकते, संगीत गाय नाही, विशेषतः संपूर्ण नाही.
संपूर्ण धान्य पोरीज
आपण 6 महिने वयाच्या मुलांसाठी निविदा grated दलिया तयार करू शकता. पूरक अन्न तयार करण्यासाठी आपल्याला तयार करणे आवश्यक आहे:
उत्पादने
- तयार तांदूळ - 1.5 टेबल. चमचे;
- शुद्ध पाणी - 1 कप;
- दूध - 0.5 कप;
- बटर - ½ टीस्पून;
- मीठ आणि fructose - चव.
पाककला
- Salted पाण्यात तांदूळ शिजवावे;
- एक ब्लेंडर किंवा घासणे मध्ये चिमूटभर पीठ;
- परिणामी प्युरीमध्ये सतत हलवून दूध, मसाले आणि उकळलेले ओतणे;
- छान, तेल घाला.
भाज्या किंवा फळांसह पोरिज
जर मुल आधीपासूनच सामान्य पोरीजचा आदी असेल तर आपण व्हिटॅमिन सप्लीमेंट्ससह विविधता वाढवू शकता: गाजर, सफरचंद, भोपळा, केळी.
जर बालक एलर्जीस होण्याची शक्यता असेल तर बाळाच्या तांदूळ पोरीसाठी अत्यंत दुर्मिळ आहे, पूरक आहार हळूहळू सुरु केले जाते आणि बाळाचे निरीक्षण अन्न डायरीमध्ये नोंदवले जाते.
पील फळे किंवा भाज्या, स्वच्छ धुवा आणि grits सह शिजू द्यावे. परिणामी मिश्रण दूध मिसळले आणि पातळ केले जाते. उकळवा आणि थंड तापमानाला थंड करा. अन्नधान्य आणि कच्च्या पदार्थांमध्ये सफरचंद किंवा केळी जोडल्या जाऊ शकतात. मग ते grated grind करणे आवश्यक आहे. ही पुरवणी 1 वर्षाच्या मुलांसाठी शिफारस केली जाते.
टीप: सफरचंद हिरवे घेण्यास चांगले असतात: त्यांना एलर्जी होऊ देत नाहीत.
कॉटेज चीज सह तांदूळ दलिया
उत्पादने
- तांदूळ - 2 टेस्पून. चमचे;
- घरगुती कॉटेज चीज - 50 ग्रॅम;
- तयार पाणी - 1 कप;
- साखर - 1 टीस्पून;
- तेल - 1 टीस्पून.
पाककला
- पाणी वर कुक तांदूळ दलिया. बाळांसाठी दुग्धमुक्त तांदूळ दलिया तयार करण्याच्या तंत्रज्ञानास या व्हिडिओवर पाहिले जाऊ शकते.
- दही पुसून साखर घालावी.
- किसलेले चिमूटभर कुटिर चीज आणि लोणी घाला.
तांदूळ गार्निश
तांदूळ अनेक माशांस, मांस, दुग्धजन्य पदार्थ तसेच सीफूड, वाळलेल्या फळांसह एकत्र केले जाऊ शकते. भोपळासाठी तांदूळ दलिया कसा शिजवायचा? भाताच्या बाजूच्या डिशसाठी, आम्हाला पाण्याचे प्रमाण 2 पट कमी करावे लागेल.
उत्पादने
- तांदूळ (शक्यतो लांब) - ½ कप;
- शुद्ध पाणी - 1 कप;
- बटर - 1 टीस्पून.
पाककला
- पाणी पूर्ण पारदर्शकता करण्यासाठी धान्य स्वच्छ धुवा;
- उकळत्या पाण्यात बुडविणे;
- शिजवलेले पर्यंत शिजवावे;
- कोळंबी होईपर्यंत पाण्याने स्वच्छ धुवा;
- तेल आणि उबदार घालावे.
तयार-तयार अर्ध-तयार उत्पादने
लहान मुलांसाठी, तयार-केलेले अन्नधान्य पावडरमध्येदेखील तयार केले जातात: पीठ, सोयाबीन तेल, कॅल्शियम फॉस्फेटसह "बेबी सिटर चावल" (सोयाशिवाय) बनविलेले "बीच न्यूट". व्हिटॅमिन डी. "Gerber चावल" सह उच्च पचण्यायोग्य "हिप्प बायो-चावल decoction" फोरम वर स्तुती नाही: पाउडर च्या डोस वाढते अगदी खूप द्रव. द्रुत धान्यासाठीची रेसिपी नेहमीच पॅकेजवर असते.
पोषण विशेषज्ञ दूध न पोरीज निवडण्याची शिफारस करतात आणि नंतर सामान्य मिश्र किंवा स्तन दुध जोडतात. अशा चिमटा फळाने तयार होते. त्यांना काळजीपूर्वक निवडणे आवश्यक आहे कारण अपरिचित वाळलेल्या फळे एलर्जी आणि आतड्यांसंबंधी विकारांना कारणीभूत ठरू शकतात.
निष्कर्ष
आपल्या बाळाच्या तांदूळ पोरीजना स्मितहास्य आणि प्रेमाने बाळांसाठी द्या आणि मग जे काही तो खातो, तोच केवळ फायदा होईल!